با این خوراکی‌ها به جنگ سرطان پروستات بروید

همشهری آنلاین - آرش نهاوندی: هیچ راهی برای پیشگیری کامل از این بیماری وجود ندارد، اما تحقیقات نشان می‌دهد که اقداماتی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات می‌توان انجام داد؛ از جمله پیروی از یک رژیم غذایی سالم. به‌ویژه، مصرف برخی مواد غذایی مانند منابع پروتئین کم ‌چرب و محصولات گیاهی سرشار از آنتی‌اکسیدان ممکن است به حفظ سلامت پروستات کمک کنند. گوجه فرنگی

گوجه ‌فرنگی و فرآورده‌های آن مانند سوپ، رب یا سس سرشار از ترکیب گیاهی لیکوپن هستند که یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب می‌شود. لیکوپن با خنثی‌سازی مولکول‌های ناپایدار، از سلول‌ها در برابر آسیب محافظت کرده و التهاب را کاهش می‌دهد؛ همچنین ثابت شده که این ترکیب مانع از رشد سلول‌های سرطانی می‌شود. سویا

غذاهای تهیه‌شده از سویا از جمله پنیر توفو و شیر سویا سرشار از ترکیبات گیاهی موسوم به فیتواستروژن هستند. مطالعات نشان می‌دهند که فیتواستروژن‌ها ممکن است دارای خواص سرکوب‌کننده تومور باشند و از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی جلوگیری کنند. این موضوع به‌ویژه در مورد سرطان پروستات صدق می‌کند. اگرچه به تحقیقات بیشتری نیاز است، اما مطالعات متعدد نشان می‌دهند که فیتواستروژن‌ها می‌توانند در غده پروستات تجمع یابند و رژیم‌های غذایی سرشار از سویا با خطر … …