یکشنبه, ۱۳ خرداد, ۱۴۰۳ / 2 June, 2024
سمبوسه
مواد لازم برای تهیه خمیر:
تخم مرغ :
۲ عدد
نمك :
۱/۲ قاشق چایخوری
روغن مایع:
۵۰ گرم (۲ قاشق)
مایه خمیر:
۱ قاشق غذاخوری
شكر برای سرعت مایه خمیر:
۱ قاشق چایخوری
آرد:
به حدی كه خمیر مناسب بدست آید. حدودا" ۲ لیوان
● مواد داخل خمیر:
پیاز سرخ شده:
۲ عدد
سیب زمینی پخته و ریز خورد شده :
۵/۰ كیلو
سبزی شامل تره،جعفری،گشنیز و كمی شنبلیله تمیز كرده ریز خورد شده جمعا" ۵/۰ كیلو
ادویه معطر، نمك ، فلفل به مقدار لازم
گوشت چرخ كرده:
۲۵۰ گرم
روغن برای سرخ كردن
طرز تهیه:
طرز تهیه خمیر:
مایه خمیر را در نیم استكان آب گرم همراه با شكر مخلوط كرده به مدت چند دقیقه ( حدودا" ۵ دقیقه ) در جای گرم نگه دارید تا كف كند. آرد را در ظرفی ریخته نمك ، روغن مایع،تخم مرغ و مایه خمیر را بر روی آن ریخته و خوب ورز دهید . خمیر باید به دست نچسبد . خمیر را نیم ساعت در جای گرم نگه دارید.
طرز تهیه مواد داخل خمیر
۲۵۰ گرم گوشت را با ادویه ، نمك ، فلفل و ۲ قاشق روغن و پیاز داغ خوب سرخ می كنیم ، سبزیجات را اضافه می كنیم كمی تفت می دهیم، سیب زمینی را اضافه می كنیم و شعله را خاموش می كنیم .
طرز استفاده از خمیر:
خمیر را به كلفتی ۵/۰ سانتی متر پهن كنید و به صورت مربع ببرید. مواد را در داخل آن قرار دهید. بصورت مثلث خمیر را ببندید . لبه های خمیر را با چنگال كاملا" فشار دهید تا خمیر در روغن باز نشود.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم وزارت کشور محمود احمدی نژاد علی لاریجانی ریاست جمهوری ستاد انتخابات کشور سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ مجلس شورای اسلامی
ایران هواشناسی شهرداری تهران تهران فضای مجازی پلیس قتل سازمان هواشناسی دستگیری مشهد وزارت بهداشت سلامت
دولت سیزدهم قیمت دلار قیمت طلا بانک مرکزی خودرو برق قیمت خودرو مسکن بازنشستگان ایران خودرو بازار خودرو دلار
سینمای ایران سینما تلویزیون موسیقی رسانه ملی تئاتر احسان علیخانی حامیم دفاع مقدس شهید
موبایل دانشگاه آزاد اسلامی فناوری
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه چین آمریکا روسیه جو بایدن دونالد ترامپ اوکراین یمن
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس رئال مادرید مس رفسنجان لیگ برتر فوتبال ایران باشگاه استقلال پیکان جواد نکونام
اپل منظومه شمسی فیلترینگ هوش مصنوعی تلگرام مریخ گوگل سامسونگ ناسا
خودکشی گرمازدگی سیگار کاهش وزن بارداری رژیم غذایی سازمان غذا و دارو افسردگی