دوشنبه, ۱۱ تیر, ۱۴۰۳ / 1 July, 2024
ارزش غذایی سبزی پلو و ماهی عید نوروز
![ارزش غذایی سبزی پلو و ماهی عید نوروز](/web/imgs/16/22/aia4m1.jpeg)
پیام فرحبخش متخصص تغذیه بیان کرد: یک وعده غذایی کامل، غذایی است که ۲ تا ۳ گروه از اجزای هرم غذایی درست خواری را در بر میگیرد.
سبزی پلو و ماهی غذایی است اغلب در اعیاد طبخ شده و میل میگردد که بسیار مفید و مغذی است این غذا به دلیل داشتن برنج که در گروه نان و غلات، سبزی موجود در برنج که در گروه سبزیجات و ماهی که در گروه گوشتها قرار میگیرد، میتواند ۳ گروه از اجزای هرم غذایی را پوشش دهد.
وی در ادامه اذعان داشت: نکاتی راجع به این غذا وجود دارد که به اختصار به توضیح آنها میپردازیم. ماهی موجود در این وعده غذایی باید از گروه ماهیهایی که چربی مفید یعنی امگا ۳ دارند انتخاب شود، از جمله ماهیهای چرب میتوان به سالمون، خالخالی، آزاد، تند و ساردین اشاره کرد که بالاترین میزان امگا ۳ را دارا هستند.
فرح بخش گفت: نکته قابل توجه برنج این غذا میباشد برنجها به دو گروه سفید و قهوهای تقسیم میشوند برنج سفید همان برنج مصرفی اغلب افراد است برنج قهوهای نیز دارای سبوس بیشتری نسبت به برنج سفید است و به همین دلیل برای افراد مبتلا به قند خون یا افرادی که با معضل اضافه وزن دست و پنجه نرم میکنند بسیار مفید است.
وی در پایان افزود: نکته آخر راجع به سبزیجات میباشد که در صورت امکان باید تازه استفاده شوند. ضمنا باید توجه داشت که سبزی در طی خرد شدن، سرخ شدن و پخته شدن مقداری از ویتامینها و املاح خود را از دست میدهد.
لازم به ذکر است که سبزیها منبع مناسبی برای تامین املاح معدنی و ویتامین مورد نیاز بدن هستند پس به طور کلی این فرهنگ و سنت بسیار خوب است و توصیه میشود افراد به جز شب عید در طول هفته یک یا دو وعده از این غذا میل کنند.
سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری انتخابات مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران پزشکیان جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 ریاست جمهوری
هواشناسی قتل تهران شهرداری تهران آموزش و پرورش خانواده سازمان هواشناسی پلیس سلامت محیط زیست سیل آلودگی هوا
قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو دولت سیزدهم دلار بازار خودرو خودرو قیمت سکه حقوق بازنشستگان بورس بازار سرمایه بانک مرکزی
علیرضا قربانی تلویزیون سینمای ایران سینما تخت جمشید کنسرت رسانه ملی دفاع مقدس کتاب موسیقی شهید سریال
دانش بنیان گوگل ماهواره دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی وزیر علوم باتری
رژیم صهیونیستی اسرائیل فرانسه غزه ترکیه فلسطین آمریکا جو بایدن روسیه دونالد ترامپ جنگ غزه چین
فوتبال استقلال پرسپولیس یورو 2024 لیگ برتر باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس علیرضا بیرانوند بازی نقل و انتقالات آلمان نقل و انتقالات استقلال
هوش مصنوعی نمایشگاه الکامپ الکامپ ربات عیسی زارع پور وزیر ارتباطات موبایل اپل فیبر نوری
سرطان دیابت کاهش وزن طب سنتی گرمازدگی عینک آفتابی آلزایمر ویتامین سکته مغزی قند خون