جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مرغ با سبزیجات و سس قارچ
در این دستور انواع سبزیجات معطر همانند رزماری، جعفری و ... به مرغ اضافه می شود تا طعم و عطر خوبی بگیرد. در ضمن، به همراه سس قارچ سرو می شود که به خوشمزه تر شدن بیشتر آن کمک می کند.
تعداد: ۴ نفر
زمان تهیه و پخت: ۳۵ دقیقه
مواد لازم
۸ عدد ران مرغ با پوست
۱/۴ قاشق چایخوری نمک درشت
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
دو قاشق غذاخوری رزماری تازه
دو قاشق غذاخوری آویشن تازه
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
۲۲۵ گرم قارچ درشت
یک قاشق غذاخوری آرد کامل
۱.۵ پیمانه آب مرغ
دو قاشق غذاخوری خردل
یک قاشق غذاخوری جعفری تازه
طرز تهیه
۱. فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید.
۲. روی مرغها نمک، فلفل سیاه، یک قاشق غذاخوری رزماری و یک قاشق غذاخوری آویشن بمالید.
۳. روغن زیتون را روی حرارت ملایم درون تابه متوسطی گرم کنید. مرغ ها را درون آن بچینید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه آنها را سرخ کنید تا کمی طلایی شوند. سپس تابه را درون فر بگذارید تا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته شوند و مرغ ها کاملا مغزپخت شوند.
۴. پس از پخت آنها را از تابه خارج کنید و کنار بگذارید. قارچها را چهارقاچ کنید و درون تابه بریزید. آنها را به مدت ۴ دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید. سپس آرد را به تابه اضافه کنید و هم بزنید. آب مرغ و خردل را اضافه کنید. آنها را هم بزنید تا کاملا غلیظ شوند. وقتی قل زد، آن را یک دقیقه دیگر هم بزنید و سپس از روی حرارت بردارید. بقیه رزماری، آویشن و جعفری را اضافه کنید.
۵. مرغ را با سس قارچ سرو کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران غزه حسن روحانی مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت سیزدهم روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
یسنا هلال احمر قوه قضاییه آتش سوزی پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
بانک مرکزی حراج سکه قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران حقوق بازنشستگان
سریال نمایشگاه کتاب کتاب مسعود اسکویی تلویزیون عفاف و حجاب سینمای ایران سینما دفاع مقدس
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین جنگ غزه نوار غزه اوکراین چین ترکیه انگلیس نتانیاهو ایالات متحده آمریکا یمن
فوتبال استقلال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی گوگل کولر اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
خواب بیمه فشار خون کبد چرب کاهش وزن دیابت