جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
طرز تهیه راویولی چینی
مرغ پخته شده :250 گرم
تخم مرغ :5 عدد
آرد :حدود 2 لیوان
رب گوجه فرنگی :1 قاشق سوپخوری
جعفری ریزشده :1/5 قاشق غذاخوری
پیازچه ریزشده :1/5 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا :به مقدار دلخواه
آب مرغ :یک لیوان
سیر :2 الی 3 حبه
شیر :2 الی 3 قاشق سوپخوری
سس سویا :دو قاشق سوپخوری
نمک :به میزان لازم
فلفل :به میزان لازم
زنجبیل :به میزان لازم
روغن مایع :دوقاشق سوپخوری
کره :50 گرم
طرز تهیه راویولی چینی
یک عدد از تخم مرغ ها را به همراه دو عدد زرده ، شیر و روغن مخلوط میکنیم ، سپس آرد را کم کم اضافه کرده و ماساژ میدهیم تا خمیر به دست نچسبد و خمیر لطیفی به دست آید ، سپس آن را در نایلون قرار و به مدت 1 الی 2 ساعت کنار میگذاریم تا خمیر ور بیاید .
سیر را رنده کرده ، کمی تفت میدهیم ، سپس مرغ را اضافه کرده و بعد دو عدد تخم مرغ آبپز شده را رنده کرده وبه همراه جعفری ، پیازچه ، نمک ، فلفل و زنجبیل اضافه میکنیم و به خوبی مخلوط میکنیم .
خمیر را روی سطح آردپاشیده ای نازک میکنیم و با قالب گردی ، قالب میزنیم سپس 1 قاشق از مواد را وسط خمیر ریخته ، اطراف خمیر را جمع کرده و با دست فشار میدهیم تا بچسبد .
راویولی ها را در تابه تلفون چرب شده چیده آب مرغ و رب را با هم مخلوط نموده روی راویولی ها میدهیم سپس تابه را روی حرارت ملایم قرار داده تا پخته شود .
کره را باز کرده روی راویولی ها را به آن آغشته میکنیم ، سپس آنها را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد حدود 20 دقیقه قرار میدهیم تا روی آنها کمی ذرین شده و آب آن تبخیر شود .
در نهایت روی راویولی ها را مقداری پنیر پیتزا ریخته و درون ظرف مورد نظر چیده و با سس مخصوص سرو میکنیم .
طرز تهیه سس
دو قاشق سوپخوری سویا سس را همراه با دو قاشق سرکه ، چهار قاشق سوپخوری روغن زیتون ، یک عدد فلفل دلمه خرد شده ، کمی نمک و فلفل مخلوط نموده و سپس کنجد را به آن اضافه میکنیم .
نکات
به جای گوشت مرغ از ژامبون و به جای شیر از آب هم میتوان استفاده کرد .
راویولی چینی جزو غذای ملل - چینی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
راویولی چینی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران حجاب رئیس جمهور رئیسی دولت سیزدهم دولت توماج صالحی سریلانکا سیدابراهیم رئیسی پاکستان کارگران مجلس شورای اسلامی
کنکور تهران سیل آتش سوزی هواشناسی سازمان سنجش پلیس زنان سلامت شهرداری تهران اصفهان فراجا
قیمت خودرو خودرو قیمت طلا دلار بازار خودرو مسکن قیمت دلار ارز بانک مرکزی ایران خودرو تورم قیمت
موسیقی رهبر انقلاب خانواده فیلم تلویزیون ترانه علیدوستی سینمای ایران مهران مدیری بازیگر تئاتر
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
غزه آمریکا اسرائیل رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین روسیه حماس اوکراین طوفان الاقصی ایالات متحده آمریکا ترکیه
پرسپولیس فوتبال استقلال بازی جام حذفی سردار آزمون بارسلونا لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس فوتسال تراکتور
هوش مصنوعی ناسا رونمایی بنیاد ملی نخبگان گوگل تیک تاک فیلترینگ
دندانپزشکی مالاریا کاهش وزن زوال عقل سلامت روان داروخانه