شنبه, ۹ تیر, ۱۴۰۳ / 29 June, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه ماکارونی با آب سبزیجات و صدف
مواد لازم برای ماکارونی با آب سبزیجات و صدف
![طرز تهیه ماکارونی با آب سبزیجات و صدف](/web/imgs/27/12/dip5i1.jpeg)
طرز تهیه ماکارونی با آب سبزیجات و صدف
![طرز تهیه ماکارونی با آب سبزیجات و صدف](/web/imgs/27/12/dip5i2.jpeg)
نکات تکمیلی در مورد ماکارونی
کره 55 گرم
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
پیاز 2 عدد (خرد شده)
سیر 6 حبه (له شده)
گوجه فرنگی 2 عدد (بدون هسته و خرد شده)
سرکه 3 فنجان
آب 1 فنجان (یا بیشتر)
صدف 1 کیلو و 350 گرم صدف یا حلزون خوراکی
ریحان 1/3 فنجان (خرد شده)
جعفری 1/4 فنجان (خرد شده)
پونه کوهی 1/4 فنجان (خرد شده)
فلفل قرمز به مقدار لازم
فتوچینی 225 گرم
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
![طرز تهیه ماکارونی با آب سبزیجات و صدف](/web/imgs/27/12/dip5i1.jpeg)
کره آب شده را با روغن زیتون با درجه حرارت ملایم در یک قابلمه گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس سیر را اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه هم بزنید. بعد گوجه را اضافه کرده، به مدت 2 دقیقه هم بزنید تا گوجه ها شروع به نرم شدن بکنند.
سرکه را همراه آب به آن اضافه کنید و به جوش آورید. سپس درجه حرارت را کم کنید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه آرام بجوشد تا طعم ها با هم مخلوط شوند.
سپس صدف ها را اضافه کنید درب آن را بگذارید تا به مدت 3 الی 5 دقیقه بجوشد و صدف ها باز شوند (صدف هایی که باز نشدند را کنار بگذارید). مخلوط صدفها و سبزیجات را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و روی آن با فویل بپوشانید تا گرم بماند. البته آب سبزیجات رو در قابلمه نگه دارید.
ریحان، جعفری، پونه کوهی و فلفل قرمز را به آب سبزیجات درون قابلمه اضافه کنید. فتوچینی را به آب سبزیجات اضافه کنید بگذارید بجوشد تا تقریبا نرم شود.
صدفها و سبزیجات را به قابلمه برگردانید و درب آن را بگذارید تا به مدت سه دقیقه آرام بجوشد و صدفها گرم شوند و پاستا نرم تر شود. و در آخر نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید تا خوش طعم تر شود.
پاستا ها و مخلوط صدف را به یک بشقاب کم عمق تر انتقال دهید آماده سرو است.
![طرز تهیه ماکارونی با آب سبزیجات و صدف](/web/imgs/27/12/dip5i2.jpeg)
ماکارونی جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
ماکارونی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
انتخابات ریاست جمهوری 1403 انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 ایران مسعود پزشکیان ستاد انتخابات کشور سعید جلیلی قالیباف علیرضا زاکانی
قتل هوش مصنوعی سخنگوی فراجا تهران پلیس هواشناسی سیل بارش باران قوه قضاییه فضای مجازی سوادکوه سیلاب
قیمت خودرو ترکیه بازار خودرو حقوق بازنشستگان قیمت دلار قیمت طلا دولت سیزدهم خودرو دلار بازنشستگان نهضت ملی مسکن مسکن
رامبد جوان تلویزیون جوکر تئاتر سینمای ایران رسانه ملی دفاع مقدس
ماهواره
رژیم صهیونیستی روسیه جو بایدن دونالد ترامپ آمریکا ترامپ غزه فلسطین جنگ غزه لبنان چین اتحادیه اروپا
فوتبال پرسپولیس استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس رئال مادرید تیم ملی فوتبال ایران لیگ برتر بازی جام ملت های اروپا جواد نکونام سپاهان
زمین آلزایمر اینترنت فیبر نوری بوگاتی عیسی زارع پور همراه اول نمایشگاه الکامپ
فشار خون سازمان غذا و دارو سرطان سازمان بهداشت جهانی گرمازدگی