شنبه, ۱۹ خرداد, ۱۴۰۳ / 8 June, 2024
طرز تهیه فوکاچیا با گوجه و موزارلا
مواد لازم فوکاچیا با گوجه و موزارلا
مایه خمیر 2 قاشق چای خوری
آب گرم 3 پیمانه
آرد گندم تیره 4 پیمانه
نمک 1 قاشق چای خوری
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی گیلاسی 20 عدد
ریحان تازه 1 دسته حدود 20 برگ
پنیر موتزارلای قالبی 1 پیمانه
دانه کاج ¼ پیمانه
طرز تهیه فوکاچیا با گوجه و موزارلا
مایه خمیر را در ½ پیمانه آب گرم حل می کنیم و آن را به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم تا حجم آن زیاد شود.
داخل یک کاسه بزرگ، آرد، نمک و خمیر مایه را می ریزیم و آنقدر به آن ها آب گرم اضافه می کنیم تا خمیر مناسب و نرمی به دست آید (آب را کم کم اضافه می کنیم). آن ها را ابتدا با قاشق چوبی می زنیم و سپس با دست ورز می دهیم. خمیر را از کاسه خارج کرده و روی یک سطح صاف برای چند دقیقه ورز می دهیم. سپس آن را داخل یک ظرف آغشته به روغن گذاشته و روی آن را با پلاستیک می پوشانیم و به مدت یک ساعت و نیم کنار می گذاریم تا حجم آن دو برابر شود.
پس از پف کردن خمیر، آن را روی یک سطح صاف گذاشته و به شکل دایره یا بیضی در می آوریم. گوجه فرنگی های کوچک را از وسط نصف کرده و داخل خمیر به طور پراکنده قرار داده. سپس برگ های ریحان و دانه های کاج را روی آن پخش می کنیم. قطعات پنیر موتزارلا را به داخل خمیر فوکاچیا فرو کرده و روغن زیتون و نمک را روی آن می پاشیم. خمیر را به مدت 20 دقیقه داخل فر با حرارت 220 درجه سانتی گراد می گذاریم تا پخته شده و طلائی رنگ شود.
فوکاچیا با گوجه و موزارلا جزو پیتزا میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 2 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
فوکاچیا با گوجه و موزارلا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
ویزای تضمینی ایتالیا کانادا
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات شورای نگهبان ایران انتخابات ریاست جمهوری 1403 دولت انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ریاست جمهوری علی لاریجانی شورای حکام فرانسه آژانس بین المللی انرژی اتمی
ازدواج تهران هواشناسی آتش سوزی قتل شهرداری تهران سلامت تصادف پلیس سیاست سازمان هواشناسی پلیس راهور
دولت سیزدهم قیمت دلار خودرو همستر کامبت بورس قیمت خودرو حقوق بازنشستگان قیمت طلا بازار خودرو دلار سایپا بانک مرکزی
فضای مجازی بیمارستان حامیم سینمای ایران سینما بازیگر مجید قناد رسانه ملی تلویزیون موسیقی عمو قناد احسان علیخانی
اینترنت دانشگاه آزاد اسلامی فضا
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه جنگ غزه روسیه آمریکا سازمان ملل اوکراین حزب الله لبنان حماس لبنان
فوتبال پرسپولیس استقلال تیم ملی والیبال ایران والیبال حسن یزدانی تیم ملی فوتبال ایران تیم ملی ایران کشتی آزاد لیگ برتر جواد نکونام رئال مادرید
هوش مصنوعی مغز سامسونگ اپل ایلان ماسک مرکز ملی فضای مجازی همستر کمبات بازی تلگرامی مایکروسافت اینستاگرام گوگل ناسا
دیابت چاقی فشار خون بارندگی اضطراب چای استرس گرمازدگی قارچ