جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
بیسکوییت عروسکی - طرز تهیه و تزیین بیسکوییت عروسکی مدل جغد | ایران کوک
- آرد 2 و 1/2 لیوان
- پودر قند 1 لیوان
- تخم مرغ 1 عدد
- کره 200 گرم
- اسانس وانیل چند قطره
- جوش شیرین یا بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
- نمک 1 قاشق چایخوری
- خمیر مارزیپان مقدار لازم
بیسکوییت جغد با تزیین مارزیپان
طرز تهیه : پودر قند و کره نرم شده در دمای اتاق را با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. سپس تخم مرغ و اسانس وانیل را اضافه کنید تا یکدست شود ( تخم مرغ و کره را از 1 ساعت قبل در دمای اتاق قرار دهید ).
آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط و الک کنید ( میتوانید به جای 2 و 1/2 لیوان آرد سفید از 2 لیوان آرد سفید و 1/2 لیوان آرد سبوسدار یا بیسکوییت سبوسدار پودر شده استفاده کنید ).
پس از اضافه کردن آرد مواد را با دست مخلوط کنید و با انگشتان دست خمیر را ماساژ دهید تا یکدست شود ( دقت کنید که خمیر را بیش از حد ورز ندهید تا به روغن نیفتد ).
خمیر را 15 دقیقه داخل کیسه نایلونی بگذارید و در فریزر قرار دهید تا سفت شود. روی سطح کار کاغذ روغنی یا نایلون قرار دهید و با استفاده از وردنه خمیر را نازک پهن کنید و به شکل گرد قالب بزنید.
داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید و بیسکوییت ها را با فاصله روی کاغذ قرار دهید. سینی را داخل فری که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 5 – 10 دقیقه بپزید ( پس از 5 دقیقه بیسکوییت ها را زیر نظر بگیرید ).
پس از پخت بیسکوییت ها بسیار ترد و شکننده هستند ، اجازه دهید بیسکوییت ها به مدت 3 – 5 ساعت در سینی بمانند تا خنک شوند سپس به ظرف اصلی انتقال دهید ، در این فاصله میتوانید خمیر مارزیپان را آماده کنید.
برای تزیین مدل جغد شما به خمیر مارزیپان در رنگ های شکلاتی ، سبز ، زرد ، خاکستری ، سفید و مشکی نیاز دارید. خمیر را آماده کنید و با رنگ های خوراکی بسته به مقداری که میخواهید رنگ کنید ، بدن جغد را به نوبت روی بیسکوییت بگذارید و با استفاده از کمی آب بچسبانید.
نکته ها : میتوانید از خمیر فوندانت هم برای این تزیین استفاده کنید یا از کرم مخصوص تزیین استفاده کنید.
- وعده: عصرانه, میان وعده
- دسته بندی دستور آشپزی : بیسکوییت و کوکی و کراکر
- مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, پودر قند, تخم مرغ, جوش شیرین, خمیر مارزیپان, کره, وانیل
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
غزه روسیه جنگ مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت سیزدهم روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
ایران هواشناسی تهران بارش باران آتش سوزی قوه قضاییه پلیس شهرداری تهران سیل آموزش و پرورش سازمان هواشناسی دستگیری
قیمت خودرو سهام عدالت بازار خودرو قیمت طلا قیمت دلار قیمت سکه خودرو دلار حقوق بازنشستگان سایپا بانک مرکزی ایران خودرو
سریال کتاب نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی فضای مجازی تلویزیون سینمای ایران سینما دفاع مقدس
اسرائیل رژیم صهیونیستی فلسطین جنگ غزه حماس نوار غزه چین ترکیه اوکراین انگلیس نتانیاهو ایالات متحده آمریکا
فوتبال استقلال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی کولر گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
خواب فشار خون دیابت کبد چرب کاهش وزن بیمه