سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه ژله خاکشیر زعفرانی
خاکشیر گیاهی است که در درمان بسیاری از بیماریها کارآمد است. خواص خاکشیر باعث شده است که از قدیم برای رفع یبوست و همچنین رفع تشنگی و عطش در تابستان از آن استفاده شود. امروزه علاوه بر استفاده از خواص این گیاه از ژله خاکشیر هم به عنوان دسر برای زیبایی سفرههای ایرانی استفاده میشود. در این مقاله طرز تهیه آسان ژله خاکشیر را برای شما همراهان همیشگی قرار دادهایم.
شربت خاکشیر از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته است. در طب عوام و سنتی از دانههای خاکشیر به عنوان درمان اسهال، ادرار آور، تب بر، رفع التهاب کلیه، دفع کرم و درمان آب آوردن انساج به صورت جوشانده استفاده میشده است. از قدیم در ایران خاکشیر را با آب سرد مخلوط و به عنوان ملین و خنکی مصرف مینمودهاند.
طرز تهیه ژله خاکشیر
اگر به دنبال یک ژله با رنگهای متنوع و زیبا میگردید که بتواند سفرهتان را تزیین کند ژله خاکشیر بهترین انتخاب است:مواد لازم:
- شربت خاکشیر: یک لیوان
- پودر ژلاتین: یک قاشق غذاخوری
- آب گرم: یک لیوان
نکته: به جای پودر ژلاتین میتوانید از پودر ژله آلوئهورا استفاده کنید.
طرز تهیه:
ابتدا پودر ژلاتین را با آب گرم مخلوط کرده تا کاملا حل شود. سپس آن را به شربت خاکشیری که قبلا درست کردهایم اضافه میکنیم. بعد از اینکه مزه آن را تست کردید آن را در قالب ژله بریزید و برای چند ساعت درون یخچال قرار دهید. بعد از اینکه ژله شما به اصطلاح بسته شد آن را درون ظرف مخصوص سرو ژله به صورت برعکس قرار داده و از قالب جدا کنید. توصیه میشود برای جدا کردن ژله از قالب آن را به مدت ۲۰ ثانیه درون ظرف آب جوش نگه دارید تا ژله از قالب راحتتر جدا شود. همچنین اگر مقداری زعفران به شربت خاکشیر اضافه کنید باعث میشود موقع تهنشین شدن خاکشیر قسمت رویی آن به رنگ آب نباشد و طلایی رنگ بشود. علاوه بر زعفران میتوانید از آب میوههای دیگر مثل آلبالو و پرتقال هم برای این کار استفاده کنید.
امیدواریم از این آموزش استفاده کافی را ببرید و این ژله خوش رنگ و خوش طعم را درست کرده و نوش جان کنید.
گردآوری: مجله اینترنتی وب
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور شهدای خدمت ابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی رئیسی سیدابراهیم رئیسی ایران شهادت بالگرد حسین امیرعبداللهیان تبریز
تهران هواشناسی کنکور امتحانات نهایی شهرداری تهران بارش باران هلال احمر سانحه بالگرد رئیسی پلیس مشهد سیل قوه قضاییه
قیمت دلار قیمت خودرو بورس قیمت طلا خودرو بازار خودرو یارانه دلار یارانه نقدی حقوق بازنشستگان بازنشستگان سایپا
سینمای ایران تلویزیون سینما لیلا حاتمی جشنواره کن سریال آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر رسانه ملی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی قرآن کریم
کنکور ۱۴۰۳ تجهیزات پزشکی دانش بنیان باتری تلسکوپ فضایی هابل
رژیم صهیونیستی روسیه غزه ترکیه اسرائیل آمریکا امیرعبداللهیان فلسطین جنگ غزه چین ولادیمیر پوتین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رئال مادرید لیگ برتر والیبال لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال بازی باشگاه استقلال
هوش مصنوعی مایکروسافت اپل گوگل سامسونگ ناسا تبلیغات موبایل فناوری
سرطان نوشیدن آب سلامت قهوه مغز رژیم غذایی طول عمر آلزایمر کاهش وزن مغز انسان افسردگی