یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه ته چین به
عطر به، این غذای پاییزی را مطبوع کرده است.
مواد لازم برای هشت نفر
به : 500 گرم
سینه مرغ پختهشده : 300 گرم
برنج : دو پیمانه
زعـفران حل کرده : دو قاشق سوپخوری
دارچین : یک قاشق سوپخوری
ماست : یک پیمانه
تخممرغ : سه عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن زیتون : دو قاشق سوپخوری
ماست چکیده : نصف پیمانه
کره : 25 گرم
طرز تهیه :
سپس سینه مرغ را ریشریش میکنیم.
بهها را پوست گرفته، خلالی خرد نموده و در کره تفت میدهیم.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : آشپزی خانواده سبز
مطالب پیشنهادی :
به : 500 گرم
سینه مرغ پختهشده : 300 گرم
برنج : دو پیمانه
زعـفران حل کرده : دو قاشق سوپخوری
دارچین : یک قاشق سوپخوری
ماست : یک پیمانه
تخممرغ : سه عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
روغن زیتون : دو قاشق سوپخوری
ماست چکیده : نصف پیمانه
کره : 25 گرم
طرز تهیه :
برنج را که از قبل با مقداری نمک خیس کردهایم، داخل آب جوش ریخته و وقتی نیمپز شد، آبکش میکنیم و کنار میگذاریم.
سپس سینه مرغ را ریشریش میکنیم.
بهها را پوست گرفته، خلالی خرد نموده و در کره تفت میدهیم.
در مرحله بعد مایه تهچین را آماده میکنیم، به این صورت که ماست را با زعفران مخلوط کرده، تخممرغهای زدهشده را به ماست اضافه میکنیم، سپس روغن زیتون را میافزاییم.
برنج آبکش شده را در مایه تهچین ریخته، کاملا مخلوط نموده و مقدار کمی نمک و فلفل به مایه تهچین اضافه میکنیم.
در مرحله آخر قالب مورد نظر را چرب کرده، ابتدا مقداری از مایه تهچین را داخل قالب ریخته، یک لایه مرغ لابهلای تهچین میریزیم، سپس یک لایه به افزوده و دارچین میپاشیم، روی قالب را با مایه تهچین پوشانده و در فری که از 10 دقیقه قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کردهایم، به مدت 45 دقیقه قرار میدهیم تا آماده شود و با ماست چکیده تزیین میکنیم.
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
www.seemorgh.com/lifestyle
منبع : آشپزی خانواده سبز
مطالب پیشنهادی :
ته چین گوشت و بادمجان
ته چین قلیه ماهی
نکاتی مهم برای یک ته چین بی نقص
ته چین قارچ و بادنجان برای کسانی که مرغ دوست ندارند
ته چین یک غذای اعيانی در سفرههای ايرانی !
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی انتخابات مجلس مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور وزارت کشور رئیس جمهور رئیسی رهبر انقلاب
زلزله سلامت مرگ تهران هواشناسی سیل فضای مجازی شهرداری تهران سازمان هواشناسی پلیس بارش باران قتل
خودرو نفت یارانه گاز قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار ایران خودرو بانک مرکزی پالایش و پتروشیمی نمایشگاه نفت بازار خودرو
نمایشگاه کتاب رضا عطاران کیانوش عیاری نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون کتاب سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس سریال مهران مدیری کتابخوانی
فناوری اینترنت
رژیم صهیونیستی جنگ غزه اسرائیل فلسطین غزه آمریکا روسیه حماس سازمان ملل رفح اوکراین افغانستان
پرسپولیس فوتبال هوادار استقلال لیگ برتر لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید سپاهان باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا بازی
ایلان ماسک شفق قطبی اپل ناسا طوفان خورشیدی گوگل هوش مصنوعی فیبرنوری ماهواره
استرس فشار خون بارداری افسردگی شیر زایمان