یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
کیک خانگی که درست کرده ام جمع شده است، دلیل این مشکل چیست؟
کیک های خانگی یکی از خوشمزه ترین تنقلاتی هستند که می توانید درون خانه تان برای یک عصرانه درست کنید. اما ممکن است هنگام درست کردن کیک با مشکلاتی مواجه شوید. با ما همراه شوید و راه حل مناسب آن را بدانید.
دلیل کیک جمع شده
1 - دلیل اصلی قالب خیلی بزرگ هست طوری که مواد انگار فقط ته قالب رو گرفتن!
2 - زیادی قالب رو چرب کردید طوری که وقتی مایه رو ریختید روغن اضافی همراهش بالا اومد!
3 - مواد رو غیر دورانی زیاد هم زدید (مواد خیلی روی هم تا خوردن)
4 - بیشتر از مقدار دستور مایعات ریختید.
5 - حرارت فر کم بوده و کیک بیش از مقدار لازم پخته شده(مدت طولانی)
6 - حرارت فر خیلی زیاد بوده مدت پخت هم زیاد.
7 - فر سرد بوده بنابراین مدت پخت زیاد شده.
8 - مقدار سفیده زیاد بوده و خیلی هم پف داشته و بین مواد کیک هوا ایجاد شده.
9 - میزان شکر و مایعات مناسب نبوده یا شکر زیادی دانه درشت بوده ( این جوری شکر سنگین میشه و مقدارش نسبت به دستور با اینکه برابره ولی در واقع کمتر یا بیشتره )
10 - قالب مورد استفاده نسبت به مواد کوچک بوده و مواد خیلی فشرده بودن.
11 - کیک موقع پخت تکون خورده یا بهش ضربه زدید!
12 - در فر موقع پخت باز شده یا دماش کم بوده!
13 - بعد از اضافه کردن آرد خمیر زیاد مخلوط شده اونم به صوت غیر دورانی!
گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : sooran.com
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس مجلس شورای اسلامی مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور رئیس جمهور دولت سیزدهم رهبر انقلاب
هواشناسی سلامت زلزله تهران سیل شهرداری تهران فضای مجازی سازمان هواشناسی پلیس بارش باران قتل آموزش و پرورش
قیمت خودرو خودرو بازار خودرو گاز قیمت طلا قیمت دلار ایران خودرو بانک مرکزی بورس پالایش و پتروشیمی نمایشگاه نفت مالیات
نمایشگاه کتاب رضا عطاران کیانوش عیاری نمایشگاه کتاب تهران کتاب تلویزیون سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران دفاع مقدس سریال مهران مدیری تئاتر
فناوری
جنگ غزه رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا روسیه حماس سازمان ملل رفح اوکراین افغانستان
پرسپولیس فوتبال هوادار استقلال لیگ برتر لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید سپاهان باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا بازی
ایلان ماسک طوفان خورشیدی ناسا اپل گوگل مایکروسافت هوش مصنوعی فیبرنوری پهپاد
سیگار خواب استرس فشار خون بارداری افسردگی شیر زایمان دندان