گل کلم (cauliflower) جای تازه‌ای را در سبد غذایی خانواده‌ها برای خود باز کرده است. به‌جای گل کلم (cauliflower) خام یا بخارپز، جدیداً بوتۀ گل کلم را به‌صورت برنج درآورده‌اند که می‌تواند به‌راحتی پخته شود و با انواع خورش‌ها مصرف شود و یک جایگزین برنج سفید است.

به گزارش پارسینه پلاس، فاطمه باقری، مدرس و کارشناس آشپزی طرز تهیه دلمه کلم برگ را ارائه کرده است، با ما همراه باشید. آماده‌سازی‌: ۶۰دقیقه پخت: ۹۰دقیقه تعداد: ۱۰نفر مواد لازم: کلم برگ: یک عدد بزرگ گوشت چرخکرده: ۶۰۰ گرم لپه: ۲۰۰ گرم برنج: ۲ پیمانه سبزی دلمه: جعفری، گشنیز، شوید، ترخون و نعنا ۸۰۰

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، فاطمه باقری، مدرس و کارشناس آشپزی طرز تهیه دلمه کلم برگ را ارائه کرده است، با ما همراه باشید. آماده‌سازی‌: ۶۰دقیقه پخت: ۹۰دقیقه تعداد: ۱۰نفر مواد لازم: کلم برگ: یک عدد بزرگ گوشت چرخکرده: ۶۰۰ گرم لپه: ۲۰۰ گرم برنج: ۲ پیمانه سبزی دلمه: جعفری، گشنیز، شوید، ترخون و

خط سلامت: با یادگیری روش‌های مختلف تهیه کلم پلو، از طعم‌های متنوع این غذای ایرانی لذت ببرید.

خط سلامت: کلم پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که بیشترین شهرت را در شهر شیراز دارد. این غذای خوش‌عطر و مقوی از ترکیب برنج، کلم سرخ‌شده، سبزیجات معطر و گوشت قلقلی یا مرغ تهیه می‌شود. طعم منحصر‌به‌فرد آن باعث شده است که نه‌تنها در شیراز، بلکه در سراسر ایران طرفداران زیادی داشته باشد. اگر به دنبال …

کوآنزیم Q ۱۰ یک آنتی اکسیدان داخل سلولی است که توسط اغلب سلول‌های بدن انسان ساخته می‌شود و همچنین می‌توان آن را از منابع غذایی بدست آورد. به صورت کلی هر قدر سن فرد بیشتر می‌شود، میزان تولید اندوژن کوآنزیم کیوتن نیز کاهش یافته و لذا باید از منابع غذایی حاوی این ماده بیشتر استفاده شود. بیشترین مقدار آن …

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه شامل: 3 عدد فیله مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد هویج، 300 گرم قارچ، 80 گرم پنیر، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، 3 عدد تخم مرغ، یک فنجان آرد، 3 حبه سیر، 2 عدد کلم برگ، یک فنجان برنج، نمک، پاپریکا، سیر، زردچوبه و 2 فنجان آب این غذا را درست می کند.

برای کسانی که نیاز به کاهش وزن دارند، برنج گل کلم می‌تواند جایگزین خوبی برای برنج سفید باشد.

برای کسانی که نیاز به کاهش وزن دارند، برنج گل کلم می‌تواند جایگزین خوبی برای برنج سفید باشد.

طعم کلم بروکلی بهتر از گوشت است! حتی بچه ها آن را دوست خواهند داشت!

فرارو: پلو تره نوعی پلو مخلوط خوشمزه و معطر است که از ترکیب برنج با عدس، گوشت چرخ کرده، تره و شوید تهیه می‌شود. پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، لوبیا پلو، مرصع پلو و از انواع پلو‌های مخلوطی هستند که

کلم پلو یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از کلم، برنج و ادویه‌جات تهیه می‌شود.

محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر از جمله مواد غذایی سرشار از کلسیم هستند. این ماده معدنی در مواد غذایی دیگر مانند سویا و برنج، نان سفید، مغزها، دانه‌ها و میوه‌هایی مانند انجیر خشک، کلم پیچ و همچنین شیر بدون لاکتوز هم وجود دارد.

در این ویدئو، به پخت یک دلمه متفاوت در یکی از روستاهای ایران می‌پردازیم که توسط یک مادر و دختر ارومیه ای و با دست‌پختی اصیل و روشی متفاوت انجام می‌شود. دلمه انار با استفاده از رب انار و دانه‌های انار طعمی ویژه و بی‌نظیر پیدا می‌کند. این مادر و دختر روستایی با ترکیب برنج، نخود، گوشت چرخ‌کرده و ادویه‌جات …

خط سلامت: برنج سرخ شده همیشه یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای بیرون بر است که در هر رستوران آسیایی یافت می‌شود. این غذا یک دستور پخت کلاسیک و ساده است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد و از طعم دلپذیر آن لذت برد. با این حال، افرادی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات هستند یا به دنبال خوردن …

دلمه کلم برگ قالبی یکی از انواع دلمه‌های بسیار محبوب و پرطرفدار در سفره‌های ایرانی است که برای طبخ آن در خانه باید ابتدا لپه و برنج را به...

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۴-۵ عدد کلم چینی، نمک، ۶۰۰ میلی‌لیتر آب، ۲ قاشق سوپ‌خوری آرد برنج، ۲ قاشق سوپ‌خوری شکر، ۴ عدد تربچه، ۱ عدد هویج، ۲ عدد گلابی، ۱ دسته پیازچه، ۱ عدد پیاز، ۲۲۰ گرم سیر، ۸۰ گرم زنجبیل، ۴۰۰ گرم فلفل تند و ۱۵۰ میلی‌لیتر سس صدف این کیمچی را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ساکن روستاهای کشور کره جنوبی را خواهید دید که با کاهوی چینی یک کیمچی خوشمزه درست می کند. کیمچی یک خوراک تخمیر شده و نمکی سنتی کره‌ای است که از سبزیجات و ادویه‌جات گوناگون و معمولاً با کاهوی چینی و ترب سفید کره ای و نوعی کلم چینی و فلفل قرمز درست می‌شود. کره‌ای‌ها به‌طور معمول و روزمره …

با استفاده از آب کلم قرمز و ترکیب آن با مواد طبیعی دیگر می‌توانید برنج با رنگ‌های آبی، بنفش، صورتی و... داشته باشید. در رسپی برنج رنگی...

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن غار‌های دورافتاده کشور افغانستان را خواهید دید که با کلم، برنج و مرغ یک غذای خوشمزه درست می‌کنند.

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن غارهای دورافتاده کشور افغانستان را خواهید دید که با کلم، برنج و مرغ یک غذای خوشمزه درست می کنند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۳۰ گرم کلم، ۲ عدد هویج، ۲ عدد پیاز، ۱۲۰ گرم برنج نیم دانه، ۱۲۰ گرم بلغور گندم، ۱۲۰ گرم لوبیا چیتی، ۱۲۰ گرم نخود، ۲۰۰ گرم کشک، ۴ لیوان آب قلم، مقداری روغن، ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک، اسفناج، تره، گشنیز، جعفری و ترخون این آش …

در این ویدئویک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نصف پیمانه نخود، یک قاشق چایخوری نمک، بلغور گندم، نصف پیمانه لوبیا چیتی، مقداری فلفل سیاه، سه عدد پیاز، یک عدد هویج، نصف پیمانه برنج، مقداری نمک، یک قاشق غذاخوری زردچوبه، سه قاشق چایخوری نعنا خشک شده، پیاز داغ، 100 گرم سبزی آش و 100 گرم کلم سفید این آش را …

کیمچی یک خوراک تخمیر شده و نمکی سنتی کره‌ای است که از سبزیجات و ادویه‌جات گوناگون و معمولاً با کاهوی چینی و ترب سفید کره ای و نوعی کلم چینی و فلفل قرمز درست می‌شود. کره‌ای‌ها به‌طور معمول و روزمره کیمچی را به عنوان غذای فرعی و مکمل در وعده‌های غذایی همراه با برنج می‌خورند.

قنبر پلو شیرازی یا غمبر پلو یک غذای فوق‌العاده خوش‌طعم و لذیذ از تیره‌های کلم پلو است. اسم قنبر پلو از آنجایی می‌آید که به دلیل ترکیبات غذایی، برنج تیره می‌شود و نام غلام سیاه را به خاطر می‌آورد.

قنبر پلو شیرازی یا غمبر پلو یک غذای فوق‌العاده خوش‌طعم و لذیذ از تیره‌های کلم پلو است.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم، ۱۰۰-۲۰۰ میلی لیتر شیر، ۲ عدد پیاز، ۳۲۰ گرم قارچ، یک قاشق چایخوری نمک، ۳ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، یک پیمانه برنج، یک دسته جعفری، ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک، فلفل سیاه آسیاب شده و سیر خشک شده این غذا را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: ۲ قاشق غذاخوری روغن، یک عدد مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، ادویه کامل (برگ بو، هل، میخک، دارچین، فلفل سیاه)، ۲ قاشق چایخوری نمک، یک عدد بادمجان، یک عدد سیب زمینی، یک عدد گل کلم، فلفل، پیاز، سیر و ۳ پیمانه برنج این غذا را درست می‌کند. مقلوبه یا مکلوبه …

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: 2 قاشق غذاخوری روغن، یک عدد مرغ، یک عدد پیاز، یک عدد گوجه فرنگی، ادویه کامل (برگ بو، هل، میخک، دارچین، فلفل سیاه)، 2 قاشق چایخوری نمک، یک عدد بادمجان، یک عدد سیب زمینی، یک عدد گل کلم، فلفل، پیاز، سیر و 3 پیمانه برنج این غذا را درست می کند. مقلوبه یا مکلوبه …

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم برگ، 3 عدد پیاز، 1/2 پیمانه روغن، ۲ قاشق سوپ‌خوری رب گوجه، ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران، ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ قاشق سوپ‌خوری نمک، ۱/۴ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چای‌خوری گرد لیمو و ۴ پیمانه برنج این کلم پلو را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با یک عدد گل کلم، یک عدد پیاز، 2 عدد هویج، یک عدد فلفل قرمز، 100 گرم برنج سفید، 200 گرم گوجه فرنگی خرد شده، 2 عدد تخم مرغ و نمک این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با 250 گرم گل کلم، یک چهارم پیمانه آرد سفید، یک چهارم پیمانه آرد برنج، یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت، یک قاشق چایخوری سیر له شده، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، پودر زیره (نصف قاشق چایخوری از هر کدام)، یک قاشق چایخوری نمک، ۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ و پودر سوخاری این گل کلم …

محتویات: کلم بزرگ 1 عدد مواد میانی دلمه کلم: عدس 50 گرم خیس شده از شب قبل بلغور گندم 50 گرم خیس شده از شب قبل برنج نیم دانه 50 گرم از شب قبل خیس شده فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 الی 2 قاشق چایخوری سبزی معطر خشک 1 قاشق غذاخوری آب ولرم 1 لیوان فرانسوی آلو بخارا 10 دانه …

مواد لازم برای دلمه ها: کلم برگ 1عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز خرد شده 1 عدد لپه نیم پیمانه برنج نیم پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری سبزی دلمه نیم کلیو شامل پیازچه، تره، جعفری، گشنیز خرد شده از هر کدام 100 …

در این ویدئو، یک آشپز مجرب طرز تهیه کلم پلو تهرانی با سه عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه، پودر لیمو عمانی ۳ تا ۴ قاشق چایخوری، زعفران دم گرده، ۴ پیمانه برنج، ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک قاشق چایخوری آرد نخودچی و مقداری آبلیمو یا سرکه را به نمایش می‌گذارد.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل یک کلم بزرگ سفید، 400 میلی لیتر آب برنج، 2 پیاز بزرگ، 3 حبه سیر، 300 گرم گوشت چرخ کرده، یک دلمه خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک مادربزرگ اهل آذربایجان را خواهید دید که با پای مرغ و برنج و کلم یک غذای خوشمزه و متفاوت درست می کند.

کلم پلو همیه غذای فوق العاده خوشمزه ست که به شهر شیراز مربوط میشه. این پلو مخلوط رو با ترکیب برنج، کلم قمری و گوشت چرخ کرده درست میکنن.

تاک پلو یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که از ترکیب برنج با برگ درخت مو تهیه می‌شود و یک پلوی مخلوط خوشمزه و مجلسی است. پلو‌های مخلوط در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه مخصوص به خود را دارند. باقالی پلو، کلم پلو، هویج پلو، شیرین پلو، کشمش پلو مرصع پلو و از انواع

کلم پلو شیرازی مجلسی از غذاهای اصیل شیراز است که امروزه در سراسر کشور و در منوی رستوران‌های سنتی نیز دیده می‌شود. پایه اصلی این غذا برنج و کلم است.

برای کسانی که نیاز به کاهش وزن دارند، برنج گل کلم می‌تواند جایگزین خوبی برای برنج سفید باشد

در این ویدئو یک آشپز ترکیه‌ای نحوه درست کردن یک کوکوی ارزان و آسان با برنج و کلم را به شکل تصویری یاد می‌دهد.

در این ویدئو یک آشپز ترکیه‌ای نحوه درست کردن یک کوکوی ارزان و آسان با برنج و کلم را به شکل تصویری یاد می‌دهد.

در این ویدئو یک آشپز ترکیه ای نحوه درست کردن یک کوکوی ارزان و آسان با برنج و کلم را به شکل تصویری یاد می دهد.

در این ودئو یک بانوی روستایی اهل شمال کشور را می‌بینید که به پخت یک غذای خوشمزه و محلی با کلم، بادمجان، سیب زمینی و برنج می‌پردازد.

کلم پلو شیرازی از آن دسته غذاهای ست که حتما باید در شهر خودش یعنی شیراز خورده شود.