برنج سرخ شده جزء محبوب ترین غذاهای آسیای شرقی ، آسیای جنوب شرقی و برخی از غذاهای جنوب آسیا و همچنین یک غذای ملی در اندونزی است .

در این ویدئو شیوه پخت یک گاو کامل را که زیر یک سطل سرخ شده قرار میگیرد ببینید؛ روشی غیرمعمول برای تهیه یک شام ترد.

چوکرتمه کباب مرغ نوعی خوراک مرغ مشهور ترکیه است که از ترکیب جوجه پخته با سیب زمینی سرخ شده و سس مخصوص سرو می‌شود.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن روستاهای کشور افغانستان را خواهید دید که با آرد و سنگدان مرغ غذاهای خوشمزه درست می کند. بولانی (Bolani) یک نوع غذای سنتی و خوشمزه در افغانستان است که از نان نازک و گرد تهیه می‌شود. این نان معمولا با مواد مختلفی مانند سبزیجات (گوجه، اسفناج، کدو و سیب‌زمینی) یا گوشت (گوسفند …

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند کباب کردن دنده گاو را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

در این ویدئو شیوه پخت یک شتر کامل را که زیر یک سطل سرخ شده قرار میگیرد ببینید؛ روشی غیرمعمول برای تهیه یک شام ترد.

در این ویدئو شیوه پخت چند ماهی کامل را که زیر یک سطل سرخ شده قرار میگیرد ببینید؛ روشی غیرمعمول برای تهیه یک شام ترد.

در این ویدئو شیوه پخت یک شتر کامل را که زیر یک سطل سرخ شده قرار میگیرد ببینید؛ روشی غیرمعمول برای تهیه یک شام ترد.

در این ویدئو از دهلی، یک آشپز خیابانی مشهور را خواهید دید که چولِه بوتوره را با دستان ماهر خود تهیه می‌کند. این غذای خیابانی شامل نخود ادویه‌دار (چولِه) و نان سرخ‌شده (بوتوره) است که در خیابان‌های دهلی محبوب و ارزان است.

در این ویدئو فرآیند درست کردن واویشکای جگر در خیابان‌های لاهور را به روش یک آشپز خیابانی پاکستانی مشاهده می کنید. در واقع از دست دادن این طعم تند و لذیذ در خیابان‌های لاهور غیرممکن است. به این دلیل که جگر سرخ‌شده با ادویه‌های خاص که با حرارت بالا تهیه می‌شود، غذای محبوب این منطقه است.

در خیابان‌های پکن، برنج سرخ‌شده با روغن پیازچه و ترکیب میگو و تخم‌مرغ یکی از محبوب‌ترین غذا‌های چینی است. این غذا نه تنها طعمی لذیذ و متفاوت دارد بلکه به دلیل استفاده از پیازچه تازه، عطری خاص و خوشایند را به هر لقمه می‌بخشد.

غذاهایی که در زمستان و فصل سرما می‌خوریم، نقش مهمی در گرم نگه داشتن ما در این فصل دارند.برخی از غذاهایی که ممکن است گرم به نظر برسند، در زمستان برای سلامتی ما خطرآفرین هستند.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، برای فرار غذاهای محلی در واقع به عنوان میراث فرهنگی مردم هر کشور به حساب می آیند. با گذشت زمان، با مدرن شدن زندگی و ورود غذاهای جدید، برخی از این غذاها به تدریج فراموش شدند و یا روش های طبخ تغییر یافت. اگر به هر جای ایران بروید حتما با غذاهای خوشمزه و محلی مواجه …

فراشپز- پلو مرغ فوری یکی از روش‌های طبخ مرغ است که در آن مرغ سرخ شده همراه با برنج و گشنیز طبخ می‌شود و دم می‌کشد و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

فراشپز- مشته بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مشهور شیرازی است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با کوفته قلقلی و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.

می گورنگ (Mie Goreng) یک غذای محبوب خیابانی در اندونزی و مالزی است که در بیشتر کشورهای آسیای جنوب شرقی طرفداران زیادی دارد. طبخ این غذا...

فراشپز- شیرازی پلو یکی از پلوهای خومشزه و محبوب شیرازی است که طعم و ظاهر بی‌نظیری دارد و از ترکیب مرغ پخته و بادمجان سرخ شده با برنج، کره، زعفران و زرشک تهیه

این ویدئو که در خیابان های شهر شنیانگ در شمال‌شرقی چین ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذاهای سنتی از سوسیس دودی و کیک تا ماهی سرخ شده را در یک بازار محلی نشان می دهد.

این ویدئو که در خیابان های بوسان کره ضبط شده است، فرآیند پخت سیب زمینی و برگر را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

خط سلامت: برنج سرخ شده همیشه یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای بیرون بر است که در هر رستوران آسیایی یافت می‌شود. این غذا یک دستور پخت کلاسیک و ساده است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد و از طعم دلپذیر آن لذت برد. با این حال، افرادی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات هستند یا به دنبال خوردن …

در این ویدئو شیوه پخت یک مرغ کامل را که زیر یک سطل سرخ شده قرار میگیرد ببینید؛ روشی غیرمعمول برای تهیه یک شام ترد.

دنیای اقتصاد: دستگاه های هواپز در میان افرادی که طرفدار غذای سالم و بدون روغن هستند، بسیار محبوب شده و به همین دلیل، در این گزارش قیمت مدل های پرفروش موجود در بازار ایران را بررسی می کنیم.

این ویدئو که در خیابان های رباط مراکش ضبط شده است، فرآیند پخت دونات، ماهی و کوفته را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

پاراتا (انگلیسی: Paratha) یک نوع نان مسطح و تخت است که معمولاً در آشپزی جنوبی آسیا و کشورهای هند، پاکستان، بنگلادش و افغانستان مصرف می‌شود. این نان از آرد گندم تهیه می‌شود و به طور معمول با کره یا روغن در تابه سرخ می‌شود تا لایه‌های ترد و خوشمزه‌ای به دست آید. پاراتا به عنوان یک غذای صبحانه، ناهار یا …

این ویدئو که در خیابان های بازار تیانجین چین ضبط شده است، فرآیند پخت: تنقلات مانند پاپ‌کورن، برنج ، و چیپس میگو؛ شیرینی‌های سرخ‌شده و کوفته‌های گوشتی؛ مغزهای بو داده مانند دانه‌های آفتابگردان و شاه بلوط؛ آب‌نبات‌های رنگی؛ میوه‌ها و سبزیجات تازه؛ غذاهای دریایی؛ و انواع مختلفی از گوشت‌ها مانند گاو و گوسفند …

این ویدئو که در خیابان های کوالالامپور مالزی ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با برنج سرخ شده و گوشت مرغ و ماهی و میگو را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

فراشپز- پاستا یک غذای محبوب است؛ حالا تصور کنید که پاستا با یک سس خوشمزه و تکه‌های سوسیس سرخ‌شده هم ترکیب‌شده باشد. به‌راستی طعم بهشتی این غذا هر کسی را پای

فراشپز- لبو پلوی یکی از انواع پلوهای مخلوط خوشمزه و اصیل ایرانی است که از ترکیب لبوی سرخ شده با برنج و کوفته قلقلی تهیه می‌شود و یک غذای خوشرنگ و مجلسی برای

این ویدئو که در خیابان های بانکوک تایلند ضبط شده است، فرآیند پخت انواع نودل را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

میگو سرخ‌شده کره‌ای یک غذای خوشمزه و لذیذ است که با عطر کره و ادویه‌ها طعمی منحصربه‌فرد دارد. این غذای سریع و آسان، گزینه‌ای عالی برای سرو در کنار برنج یا به‌عنوان پیش‌غذا است.

در همین زمینه، این وعده غذایی جدید توسط بسیاری از اینفلوئنسر‌ها در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک گذاشته شد که باعث شد توجهات به آن جلب بشود و در کنار غذا‌های عجیب دیگری مانند «یخ کبابی» و «سنگ سرخ شده» به یکی از عجیب‌ترین غذا‌های خیابانی چین تبدیل شده‌است.

نودِل (به آلمانی: Nudel) یا گاهی رشته فرنگی یک غذای اصلی است که از برش خمیر فطیر (عمل آوری نشده) به شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. نودل نواری نازک و بلند مرسوم‌ترین فرم نودل است، اما نودل به شکل‌های بسیاری متنوعی برش می‌خورد که از جمله آن‌ها می‌توان به فرم‌های موجی، لوله‌ای، رشته‌ای و صدفی اشاره کرد. به‌طور …

در این ویدئو یک زوج آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت و آرد یک پای گوشت درست می کنند. پای (به انگلیسی: Pie) در واقع نوعی خوراک پیراشکی‌مانند است که از دو بخش تشکیل می‌شود: یک بخش آن لایه خمیری است و بخش دیگر موادی است که درون این خمیر قرار می‌گیرد. پای بر اساس لایه خود …

در این ویدئو یک خانواده ساکن روستاهای کشور افغانستان را خواهید دید که یک بولانی خوشمزه درست می کنند. بولانی نوعی نان مسطح است که درون آن را با سبزیجاتی چون سیب‌زمینی، تره‌فرنگی، تره، عدس یا کدو حلوایی پر می کنند و به صورت پخته شده یا سرخ‌کرده مصرف می شوند. بولانی یکی از غذاهای محلی افغانستان است.

این ویدئو یک طبیعت گرد اهل صربستان در رودخانه‌ای در اعماق جنگل یک غذای مکزیکی درست می‌کند. بوریتو، نوعی غذای مکزیکی است که با تورتیلای گندمی درست شده و با مواد مختلفی پر می‌شود. بوریتو به‌عنوان صبحانه در مکزیک سرو می‌شود و معمولا برای پخت، نان تورتیلای قیف‌شده به دور مواد را سرخ یا بخارپز می‌کنند. انواع …

این ویدئو که در خیابان های تاشکند ازبکستان ضبط شده است، فرآیند پخت انواع ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

در این ویدئو یک مادربزرگ آشپز ساکن روستاهای کشور مان را خواهید دید که با کدو حلوایی و آرد یک نان خرفه خوشمزه درست می کند. نان خرفه (یا خلفه یا کشتا) نوعی نان محلی است که پخت آن در شرق گیلان رایج است و از پوره کدو حلوایی و پودر تخم شنبلیله آرد گندم و آرد برنج تهیه می‌شود. پخت این نان در آستانه اشرفیه …

به هر گوشه خیابان در خاورمیانه بروید، بدون شاورما مرغ را خواهید دی. شاورما مرغ یک غذای کلاسیک است که از تکه‌های لطیف مرغ ترش کباب شده به همراه سس‌ها، سبزیجات و ترشی‌ها، اغلب با سالاد یا سیب زمینی سرخ کرده و در نان پر می‌شوند.

سسی را که آماده کرده‌اید، داخل ماهی تابه بریزید و مرغ‌های سرخ شده را به سس اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. ۵ دقیقه زمان بدهید تا مرغ‌ها با سس مخلوط

این ویدئو که در خیابان های پیشاور پاکستان ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با جگر وادویه را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

کوکو گوشت چرخ کرده یکی ازا نواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب گوشت با پیاز، شوید، پیازچه و... تهیه می‌شود.

روش‌های آب‌پَز، بخارپَز و گریل می‌توانند روش‌های جایگزین سرخ کردن با روغن باشند و غذای سالم‌تری را در اختیار فرد قرار می‌دهند.

برنج سرخ شده ژاپنی - این غذا در کیوتو ژاپن درست میشود .

از گریل لابستر و کالاماری سرخ‌شده گرفته تا سینی هشت‌پا و خرچنگ دریایی! غذاهای حرام‌گوشت با قیمت‌های میلیونی که در منوهای عریض‌ و طویل لاکچری‌ترین رستوران‌های سطح تهران و حتی در منوی رستوران‌های آنلاین دوباره راه یافته است.

این ویدئو که در خیابان های کابل افغانستان ضبط شده است، فرآیند پخت کابلی پلو و جگر سرخ شده را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

این ویدئو که در خیابان های راجستان هند ضبط شده است، فرآیند پخت یک بیسکویت محلی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

این ویدئو که در خیابان های پکن چین ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با ماهی ساردین و برنج را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

کوکو سیب‌زمینی، یکی از آن غذاهایی است که بوی آن یادآور آشپزخانه‌های ساده و صمیمی مادربزرگ‌هاست. از آن دورهمی‌های عصرانه گرفته تا روزهای تابستان که عطر سیب‌زمینی سرخ‌شده در خانه می‌پیچید، کوکو سیب‌زمینی همیشه طعمی از گذشته و لحظات بی‌دغدغه کودکی را با خود به همراه دارد. یک غذای ساده و پرطرفدار که با هر …

این ویدئو که در خیابان های کراچی پاکستان ضبط شده است، فرآیند پخت ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

ملخ یکی از منابع پروتئینی است که در برخی فرهنگ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. در اینجا یک طرز تهیه ساده برای تهیه ملخ سرخ‌کرده آورده شده است.

اوکونومی یاکی (به انگلیسی: Okonomiyaki) یک نوع غذای ژاپنی است که بر روی ماهیتابه تهیه می‌شود. این غذا ترکیبی است از حل کردن آرد در آب که به صورت خمیری آبکی در می‌آید و سبزیجات، گوشت، مواد غذایی دریایی‌ای که در داخل این خمیر ریخته می‌شود. این مواد با هم مخلوط شده و سپس روی ماهیتابه سرخ می‌شود. تاکویاکی …

این ویدئو که در خیابان‌های بانکوک تایلند ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با ماهی تیلاپیا و برنج را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.

رکنا: طرز پخت غذای خیابانی در پاکستان را ببینید.

بولانی نوعی نان است که درون آن را با سبزیجاتی چون سیب‌زمینی، تره‌فرنگی، تره، عدس یا کدو حلوایی پر کرده و به صورت پخته شده یا سرخ‌کرده آماده می کنند. بولانی یکی از غذاهای محلی افغانستان است. در این ویدئو یک زوج مسن غارنشین افغانستانی را خواهید دید که در روستایی دورافتاده این غذا را درست می کنند.

این ویدئو که در خیابان های سئول کره جنوبی ضبط شده است، فرآیند پخت مرغ ترد سرخ شده را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

آیا به دنبال یک غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمانی‌های خود هستید؟ کازان کباب یکی از غذاهای خوشمزه ترکیه‌ای با طعم گوشت، عطر بادمجان سرخ شده و شیرینی گوجه‌فرنگی، است، این غذا با لایه‌های رنگارنگ بادمجان، گوشت و سبزیجات، یک اثر هنری خوراکی را خلق می‌کنند. شما با کمی خلاقیت، می‌توانید کازان کباب را به یک غذای …

سیب زمینی تنوری نوعی غذای فست فودی است که در آن سیب زمینی را با روغن سرخ نمی‌کنند؛ بلکه سیب زمینی مزه‌دار شده را داخل فر برشته می‌کنند که طعم بسیار دلچسبی دارد

در این ویدئو آشپزهای خیابانی ویتنامی را خواهید دید که غذاهای محلی خود از جمله برنج سرخ شده با تخم مرغ را آماده و سرو می کنند.

بیف استراگانف یک غذای کلاسیک روسی است که به‌خاطر طعم لذیذ و بافت خامه‌ای‌اش شهرت جهانی پیدا کرده است. این غذا شامل تکه‌های گوشت گاو تفت داده شده است که با قارچ، پیاز و سس خامه‌ای ترکیب می‌شود. بیف استراگانف معمولاً با سیب‌زمینی سرخ‌شده یا پاستا سرو می‌شود و به‌عنوان یکی از غذاهای لوکس و دلپذیر در بسیاری …

 با استفاده از این دستور پخت ساده، می‌توانید در هر زمان و مکانی از یک جوجه کباب خوشمزه و خانگی لذت ببرید. پس دست به کار شوید و این غذای لذیذ را در منزل خود تهیه

در این ویدیو ببینید که چگونه آشپز حرفه ای در طبیعت قورباغه ها را برای پخت در باربیکیو آماده میکند.

پلو مرغ فوری یکی از روش‌های طبخ مرغ است که در آن مرغ سرخ شده همراه با برنج و گشنیز طبخ می‌شود و دم می‌کشد و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

پلو مرغ فوری یکی از روش‌های طبخ مرغ است که در آن مرغ سرخ شده همراه با برنج و گشنیز طبخ می‌شود و دم می‌کشد و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد. فرارو: پلو مرغ فوری یکی از روش‌های طبخ مرغ است که در آن مرغ سرخ شده همراه با برنج و گشنیز طبخ می‌شود و

کف تابه رویکمی روغن میریزیم نان لواش روگردبرش میزنیم داخل تابه میزاریم تخم مرغ،نمک وادویه،فلفل دلمه،جعفری خردشده،روباهم مخلوط کرده سوسیس سرخ شده روی آنهامیچینیم

آموزش پخت کشک بادمجان فوری و ارزان را از طریق این آشپز مجرب فرا بگیرید.

در این ویدیو ببینید که گوشت خرگوش سرخ شده را با عدس تلفیق کرده و آن را به غذایی لذیذ بدل میکنند.

سالاد بادمجان و نخود عربی یکی از سالادهای سرد و خوشمزه است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با نخود و نان گریل شده، سینه مرغ و... تهیه می‌شود.

این ویدئو که در خیابان های تاشکند ازبکستان ضبط شده است، نحوه پخت غذاهای محبوب مردم این کشور از پخت پلو ازبکی و مرغ سرخ شده گرفته تا فلافل توسط آشپز های خیابانی را به تصویر می کشد.

در این ویدیو روند گرفتن زهر مار و کندن پوست این خزنده را مشاهده کنید؛ پس از اسلایس کردن سرخ شده سرو میکنند.

در این ویدیو نحوه تمیز کردن موش‌هایی که از مزارع برنج صید شده را مشاهده کنید؛ پس از تمیز کردن سرخ و سرو می‌شود.

اگر شما در منزل بادمجان داشته باشید به راحتی میتوانید چند نوع غذای خوشمزه را آماده کنید، پس بهتر است ترفندهای نگهداری طولانی مدت از بادمجان را بدانید.

بورک ماکارونی یک غذای خوشمزه و پرطرفدار ترکی است که از ترکیب ماکارونی پخته شده، پنیر، تخم مرغ و ادویه جات تهیه می شود. این غذا را می توان به صورت پخته شده یا سرخ شده سرو کرد.

اگر شما در منزل بادمجان داشته باشید به راحتی میتوانید چند نوع غذای خوشمزه را آماده کنید، پس بهتر است ترفندهای نگهداری طولانی مدت از بادمجان را بدانید.

بحران اخیر در دریای سرخ که از نوامبر 2023، آغاز شده به مثابه یادآوری آشکار از آسیب‌پذیری تجارت جهانی غذا در برابر بی‌ثباتی ژئوپلیتیک است. در طول سال‌‌‌ها، زنجیره تامین غذای جهانی به یک شگفتی لجستیک مدرن و همکاری بین‌المللی تبدیل شده است. شریان‌های تجارت جهانی شبیه به شبکه پیچیده‌ای از رگ‌ها و مویرگ‌ها …

با این دستور غذای ماهی سالمون، گوجه فرنگی تفت داده و کینوا از یک شام کامل سرشار از پروتئین که فقط سرخ شده است لذت ببرید. کینوآ پخته به غذا بافت ترد می بخشد. پس از اتمام پخت کینوا، آن را با یک چنگال مخلوط کنید تا بخار خارج شود. 4 بسته (127 گرم) کینوا

غذاهایی که در دماهای بسیار بالا با روش‌هایی مانند سرخ کردن پخته می‌شوند می‌توانند اثرات زیان‌آوری بر سلامت داشته باشند.

از این کاهو پیچ میگو پر از سبزیجات ترد و میگوهای آبدار سرخ شده با سیر و سس سویا لذت ببرید. این غذای سبک و خوش طعم برای یک وعده غذایی شب یا آخر هفته عالی است. Sambal oelek، یک خمیر تند که به خاطر رنگ قرمز و تندی شدیدش شناخته شده است، اگر غذای

چیمی چانگا (Chimichanga) یک غذای محبوب مکزیکی است که از یک تورتیلای گندم یا ذرت پر شده با مواد مختلف مانند گوشت، مرغ، پنیر، سبزیجات و سپس سرخ شده تهیه می‌شود. این غذا معمولاً با سس سالسا، گواکاموله یا خامه ترش سرو می‌شود.

مصرف یک وعده ۱۴۰ گرمی سیب‌زمینی سرخ‌شده در روغن نباتی، ضرری معادل کشیدن ۲۵ نخ سیگار دارد.

مصرف یک وعده ۱۴۰ گرمی سیب‌زمینی سرخ‌شده در روغن نباتی، ضرری معادل کشیدن ۲۵ نخ سیگار دارد.