دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، باور رایجی که مصرف شیر و لبنیات در دوران بارداری را باعث بزرگ شدن جنین و سخت شدن زایمان می‌داند، را فاقد پایه و اساس علمی عنوان کرد.

به گزارش سلام نو به نقل از ایرنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در مورد م

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، باور رایجی را که مصرف شیر و لبنیات در دوران بارداری را باعث بزرگ شدن جنین و سخت شدن زایمان می‌داند، فاقد پایه و اساس علمی عنوان کرد.

وزارت بهداشت اعلام کرد مصرف شیر و لبنیات در دوران بارداری برای سلامت مادر و رشد جنین ضروری است و باور رایج درباره بزرگ شدن جنین و سخت شدن زایمان پایه علمی ندارد.

برنا - گروه اجتماعی؛ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره بزرگ شدن جنین و سخت شدن زایمان بامصرف شیر و لبنیات در دوران بارداری اعلام کرد: این باور فاقد پایه و اساس علمی است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره برنامه شیر مدارس در سال تحصیلی جدید توضیح داد و گفت: کمیته علمی شیر مدارس تصمیم گرفته است که شیر ۳ نوبت در هفته در مدارس توزیع شود اما اختیار این موضوع به وزارت آموزش و پرورش واگذار شده تا با توجه به بودجه‌ای که برای این موضوع درنظر گرفته شده نسبت به نوبت‌های …

رکنا: یک متخصص تغذیه پاسخ می‌دهد که آیا محصولات غذایی محلی مانند شیر، لبنیات و تخم‌مرغ مفیدتر از نمونه‌های صنعتی هستند و توضیح می‌دهد چگونه باید مواد غذایی را بر اساس زمان، روش مصرف و مقدار انتخاب کنیم.

یک متخصص تغذیه، توضیحات جالبی درباره دلایل مفید یا مضر بودن محصولات غذایی محلی مطرح و عنوان می‌کند: در تغذیه یاد می‌گیریم چیزی بد نیست و به مرور زمان متوجه می‌شویم مواد غذایی را چه زمانی، چگونه و به چه میزان مصرف کنیم.

ایرنا/ بیرجند-ایرنا- مصرف صبحانه سالم و متنوع یکی از مهم‌ترین عوامل تاثیرگذار در افزایش قدرت یادگیری، تمرکز و رشد جسمی دانش‌آموزان است از همین رو کارشناسان تغذیه توصیه دارند که برای رسیدن به فرمول سلامت و موفقیت در مدرسه، والدین باید توجه ویژه‌ای به تغذیه فرزندان خود از جمله مصرف صبحانه و میان‌وعده‌

گرانی در بازار کالاهای اساسی به بهانه صرفه‌جویی ارزی + جدول گرانی در بازار کالاهای اساسی به بهانه صرفه‌جویی ارزی + جدول به گفته یک تحلیلگر حوزه توسعه کشاورزی، صرفه‌جویی ارزی وزارت جهاد کشاورزی با کاهش بودجه کالاهای اساسی، افزایش قیمت این کالاها در بازار و به بهای کوچک شدن سفره مردم انجام شده است. …

یک متخصص تغذیه در گفت و گو با همشهری آنلاین، توضیحات جالبی درباره دلایل مفید یا مضر بودن محصولات غذایی محلی مطرح و عنوان می‌کند: در تغذیه یاد می‌گیریم چیزی بد نیست و به مرور زمان متوجه می‌شویم مواد غذایی را چه زمانی، چگونه و به چه میزان مصرف کنیم.

ایلام -مدیرکل دامپزشکی ایلام از کشف تب مالت در تعدادی از بستنی‌ فروشی های ایلام خبر داد و گفت: بیماری‌های مرتبط با مصرف شیر خام در ایلام بالاست.

با نگاهی علمی و دقیق به شیر سویا، می‌توان آن را منبعی غنی از پروتئین کامل، ویتامین‌ها و مواد معدنی دانست. این نوشیدنی گیاهی، در کنار فواید متعدد، نیازمند مصرف آگاهانه و توجه به نکات بهداشتی و پزشکی است.

امروزه، گزینه‌های بیشتری نسبت به گذشته برای شیرهای غیرلبنی وجود دارد. شیر سویا که اولین جایگزین گیاهی برای شیر گاو است، هنوز هم طرفداران خاص خودش را دارد، اما ممکن است بخواهید بدانید که این شیر در مقایسه با سایر گزینه‌های محبوب شیر غیرلبنی مانند شیر بادام، شیر جو دوسر و شیر نارگیل چگونه است و آیا شیر …

ایرنا/ تهران - ایرنا - مسئله سلامت دانش‌آموزان در مدارس، فقط به مباحث آموزشی و روانی محدود نمی‌شود؛ تغذیه‌ای که در طول روز مصرف می‌کنند، نقش مستقیم و غیرقابل انکاری در رشد جسمی، یادگیری و ایمنی بدن آنها دارد. اما متأسفانه، آنچه این روزها در بسیاری از بوفه‌های مدارس کشور عرضه می‌شود، نه‌تنها با اصول

شیر خشک مخصوص سگ و گربه با ترکیبی متعادل از پروتئین، چربی های سالم و ویتامین ها، نیازهای تغذیه ای این حیوانات را به طور کامل برآورده می کند و از مشکلات گوارشی ناشی از مصرف شیر معمولی جلوگیری می نماید.

مشهد- دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی با بیان دغدغه کاهش مصرف شیر گفت: سرانه مصرف روزانه شیر در حال کاهش است که این مسئله یکی از مشکلات جدی ما محسوب می‌شود.

یک کارشناس حوزه آب گفت: اکنون تمام منابعی که در اطراف بوده وارد تهران می‌شود و در حال حاضر هیچ راهی برای حل بحران آب تهران جز مدیریت مصرف نداریم. بارورسازی ابر‌ها نیز در تهران روش پایداری برای تامین آب نیست، با استفاده از شیر‌های کم‌مصرف می‌توانیم ۳۰ درصد مصرف را کاهش دهیم، ضمن اینکه راه حل بحران آب …

مدیر بازرسی و نظارت اصناف خراسان رضوی گفت: طی گزارشات مردمی رسیده و در گشت مشترک بازرسان یک انبار بزرگ حاوی انواع شیر تتراپک تاریخ‌گذشته در محدوده جاده کلات کشف گردید.

با وجود کاهش سرانه مصرف شیر در ایران و توقف اجرای برنامه «شیر مدارس» طی سال‌های گذشته، سخنگوی وزارت آموزش و پرورش، اعلام کرد: توزیع شیر در کلیه مدارس ابتدایی به‌صورت دو نوبت در هفته از سر گرفته می‌شود و تلاش می‌شود این برنامه تا پایان سال تحصیلی جاری به‌طور کامل محقق شود.

با وجود کاهش سرانه مصرف شیر در ایران و توقف اجرای برنامه «شیر مدارس» طی سال‌های گذشته، سخنگوی وزارت آموزش و پرورش، اعلام کرد: توزیع شیر در کلیه مدارس ابتدایی به‌صورت دو نوبت در هفته از سر گرفته می‌شود و تلاش می‌شود این برنامه تا پایان سال تحصیلی جاری به‌طور کامل محقق شود.

با وجود کاهش سرانه مصرف شیر در ایران و توقف اجرای برنامه «شیر مدارس» طی سال‌های گذشته، سخنگوی وزارت آموزش و پرورش، اعلام کرد: توزیع شیر در کلیه مدارس ابتدایی به‌صورت دو نوبت در هفته از سر گرفته می‌شود و تلاش می‌شود این برنامه تا پایان سال تحصیلی جاری به‌طور کامل محقق شود.

تا همین چند دهه پیش، انتخاب شیر در سوپرمارکت‌ها بسیار ساده بود، اما این روزها، قفسه‌های لبنیات مملو از انواع و اقسام شیرها شده‌اند؛ شیرهای حیوانی، گیاهی، دانه‌ای و حتی شیرهای طعم‌دار با رنگ‌ها و بسته‌بندی‌های جذاب. این تنوع گسترده، انتخاب شیر مناسب را به یک چالش تبدیل کرده است.

رئیس اتحادیه لبنیات می‌گوید گرانی لبنیات به دلیل صادرات شیر خشک ادامه دارد و سرانه مصرف این محصول در دهک‌های پایین کاهش یافته است.

درحالی‌که شیر در سلامت استخوان نقش دارد ولی مصرف بیش از حد آن ممکن است با خطرات غیرمنتظره‌ای همراه باشد.

مطالعات نشان داده که شیر، به‌عنوان لبنیات پرمصرف اثرات محافظتی مداوم در برابر 3سرطان اصلی یعنی دهان، مثانه و روده‌ بزرگ دارد.

درحالی که آمارها حاکی از کاهش مصرف لبنیات در کشور است، صادرات این محصول با جذب شیرخام یارانه‌ای رشد ۲۴ درصدی حجمی و ۳۲درصد ارزشی داشته است.

خرید اقساطی دیگر فقط به کالاهای لوکس محدود نیست. امروز حتی گوشت، مرغ و لوازم‌التحریر دانش‌آموزان هم به صورت قسطی عرضه می‌شود. این تغییر که از حساب‌های دفتری سنتی به پلتفرم‌های آنلاین رسیده، بازتاب فشار شدید اقتصادی و افت قدرت خرید خانوارهایی است که برای تأمین نیازهای اولیه ناچار به قسط‌بندی شده‌اند.

دکتر علامه، استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص جراحی کلیه و مجاری ادراری، در پاسخ به این پرسش رایج که «آیا مصرف آب شیر باعث سنگ‌سازی کلیه می‌شود؟» توضیحاتی ارائه کرد./صدا و سیما

تسنیم/درحالی که آمارها حاکی از کاهش مصرف لبنیات در کشور است، صادرات این محصول با جذب شیرخام یارانه‌ای رشد ۲۴ درصدی حجمی و ۳۲درصد ارزشی داشته است. رقم صادرات محصولات لبنی سه ماهه نخست 1404 اعلام شد که در مقایسه با مدت مشابه سال 1403 ، حدود 24درصد حجم آن  و 32درصد ارزش آن افزایش یافته است. در این مدت

خراسان/ به تازگی توئیتی درباره اشتباه مرگبار یک خانم در ترکیب جرم‌گیر و وایتکس و مصرف شیر بعد از مسمومیت ناشی استنشاق گاز ترکیبی این دو ماده بسیار پربازدید شده است. مسمومیتی که به قیمت جان آن خانم تمام شد. به همین بهانه، در این مطلب درباره باید و نباید‌های ترکیب مواد شوینده گفتیم. بازار چه اتفاقی

مهرداد صدیقیان، بازیگر محبوب سریال پوست شیر، در گفت‌وگو با امیرحسین قیاسی، صادقانه از تجربه مصرف مواد مخدر به دلیل کنجکاوی و اطلاع از اثرات آن‌ها گفت و تأکید کرد که به هیچ عنوان اعتیاد ندارد.

اقتصادایرانی: مهرداد صدیقیان، بازیگر مطرح سریال پوست شیر، در گفت‌وگویی جسورانه با امیرحسین قیاسی از تجربه مصرف مواد مخدر برای آگاهی از اثرات آن صحبت کرد و تأکید نمود که هیچ‌گونه اعتیادی ندارد.

به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی، به‌طور کلی پنیرهای سفت و سخت که دارای بافت متراکم‌تری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند. ضمن اینکه محصولات لبنی پاستوریزه هرچه تاریخ مصرف کوتاه تری داشته باشند، احتمال استفاده از مواد نگهدارنده در آن‌ها به کمترین میزان می رسد.

مصرف نوشیدنی‌هایی مانند سرکه سیب، شیر، دمنوش‌ها و آب لیمو می‌تواند به کاهش درد و تسهیل دفع سنگ‌های کلیه کمک کند. این نوشیدنی‌ها با نرم کردن، پیشگیری و شکستن سنگ‌ها، فرایند درمان را آسان‌تر می‌کنند.

رئیس انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با هشدار نسبت به بحران خاموشی‌ها اعلام کرد که قطعی مکرر برق زنجیره تولید تا توزیع لبنیات را تحت تأثیر قرار داده و باعث شده شیر و بستنی در گرمای ۴۰ درجه تنها چند ساعت دوام داشته باشند. وی تاکید کرد که هزینه‌های تولید افزایش یافته و بسیاری از کارخانه‌ها و فروشگاه‌ها ناچار …

طبق نتایج مطالعه‌ منتشر شده در نشریه BMJ محققان دریافتند افرادی که روزانه سه یا چند لیوان شیر می‌نوشند، در مقایسه با افرادی که کمتر شیر مصرف می‌کنند، بیشتر در

به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی، به‌طور کلی پنیرهای سفت و سخت که دارای بافت متراکم‌تری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند. ضمن اینکه محصولات لبنی پاستوریزه هرچه تاریخ مصرف کوتاه تری داشته باشند، احتمال استفاده از مواد نگهدارنده در آن‌ها به کمترین میزان می رسد.

به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی، به‌طور کلی پنیرهای سفت و سخت که دارای بافت متراکم‌تری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند.

به گفته متخصص علوم و صنایع غذایی، به‌طور کلی پنیر‌های سفت و سخت که دارای بافت متراکم‌تری هستند به دلیل آبگیری بیشتر میزان شیر بیشتر و کلسیم بالاتری دارند. ضمن اینکه محصولات لبنی پاستوریزه هرچه تاریخ مصرف کوتاه تری داشته باشند، احتمال استفاده از مواد نگهدارنده در آنها به کمترین میزان می‌رسد.

نتایج تازه پژوهش‌ها نشان می‌دهد که مصرف بیش از سه لیوان شیر در روز نه‌تنها تأثیر مثبتی بر سلامت استخوان‌ها ندارد، بلکه ممکن است با افزایش خطر شکستگی و حتی مرگ مرتبط باشد؛ یافته‌ای که دیدگاه سنتی درباره فواید شیر را زیر سؤال می‌برد.

رکنا: مصرف روزانه بیش از 3 لیوان شیر نه‌تنها به تقویت استخوان کمک نمی‌کند، بلکه ممکن است خطر شکستگی و مرگ را افزایش دهد؛ یافته‌ای که باور رایج «هرچه شیر بیشتر، بهتر» را به چالش می‌کشد.

قبل از مصرف نوشیدنی‌هایی مانند سرکه سیب یا دانه چیا، مخصوصاً در صورت استفاده از دارو‌های دیابت، حتماً با پزشک مشورت کنید و در صورت امتحان نوشیدنی‌های جدید، قند خونتان را پایش کنید تا از تأثیر آن مطمئن شوید. در ضمن این را بدانید که حتی نوشیدنی‌های مفیدی مثل شیر یا آب گوجه‌فرنگی باید در حد تعادل مصرف شوند …

تحقیقات نشان می‌دهد مصرف روزانه ۵۵۰ میلی‌گرم منیزیم می‌تواند مغز را در سن ۵۵ سالگی یک سال جوان‌تر نگه دارد. افزایش ۴۱ درصدی منیزیم در رژیم غذایی به بهبود سلامت مغز، حفظ عملکرد شناختی و کاهش خطر زوال عقل کمک می‌کند.

قبل از مصرف نوشیدنی‌هایی مانند سرکه سیب یا دانه چیا، مخصوصاً در صورت استفاده از داروهای دیابت، حتماً با پزشک مشورت کنید و در صورت امتحان نوشیدنی‌های جدید، قند خونتان را پایش کنید تا از تأثیر آن مطمئن شوید. در ضمن این را بدانید که حتی نوشیدنی‌های مفیدی مثل شیر یا آب گوجه‌فرنگی باید در حد تعادل مصرف شوند …

نوشیدن شیر در حد اعتدال مفید است، اما مصرف منظم سه لیوان یا بیشتر در روز می‌تواند خطراتی را به همراه داشته باشد. برخی محققان معتقدند که میزان بالای لاکتوز (قند طبیعی موجود در شیر) ممکن است منجر به التهاب در بدن شود. التهاب مزمن با استخوان‌های ضعیف‌تر مرتبط است، نه استخوان‌های قوی‌تر.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

متخصصان کودکان، مصرف شیر خشک برای کودکان و نوزادان را توصیه نمی‌کنند.

ایسنا/ دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد. دفتر بهبود تغذیه

متخصصان می‌گویند که مصرف شیر کامل بیش از سه بار در هفته ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهد.

برنا _ گروه رسانه: دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور نادرست مبنی بر اینکه ترکیب شیر و تخم‌مرغ خام برای افزایش بنیه خصوصاً در مادران شیرده مفید است، اعلام کرد: این باور غلط است و تخم‌مرغ خام ممکن است حامل باکتری‌هایی مانند سالمونلا، انگل توکسوپلاسموز و ویروس هپاتیت A و E باشد.

به گزارش انرژی پرس، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف زرده تخم‌مرغ خام با شیر ولرم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود؟ مطرح کرد:

ایرنا/ بجنورد- ایرنا- مدیرعامل شرکت آب منطقه‌ای خراسان‌شمالی گفت: ۴۰ میلیون متر مکعب آب سدهای استان طی یک سال اخیر (از شهریور ۱۴۰۳ تا شهریور ۱۴۰۴) برای مصارف شرب، کشاورزی و صنعت تامین شد. سید عقیل مرتضوی روز شنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: بخش عمده این آب برای کشاورزان رها شده از سد شیر

افزایش هزینه‌های تولید و کاهش قدرت خرید مردم، صنعت لبنیات کشور را به نقطه‌ای بحرانی رسانده است. جایی که کارخانه‌ها برای بقا ناچار به افزایش قیمت و روی‌آوردن به بازارهای صادراتی شده‌اند و سفره مصرف‌کننده داخلی هم هر روز کوچک‌تر می‌شود.

خواص شیر الاغ برای سلامت بدن و زیبایی

 معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به تولید سالانه حدود ۱۸ میلیون تن فرآورده دامی شامل گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ، شیر، عسل و آبزیان گفت: این میزان تولید تحت نظارت کامل دامپزشکی است و از محل تولید تا عرضه، با کیفیت و سلامت بالا به دست مصرف‌کننده می‌رسد.

غذاهای آبرسان، آب و نوشیدنی هایی مانند شیر، همگی در میزان مصرف مایعات روزانه شما محاسبه می شوند. اگر شیر را به جای آب انتخاب می کنید، به خاطر داشته باشید که حاوی کالری و قندهای طبیعی است.

عضو هیات علمی گروه تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، مصرف مایعات و لبنیات به میزان کافی را موجب افزایش میزان شیر مادران در دوران شیر دادن به نوزاد عنوان کرد.

مصرف شیر خام به دلیل وجود باکتری‌های خطرناک می‌تواند منجر به بیماری‌های شدید و حتی مرگ شود. این باکتری‌های مضر موجود در شیر خام، به‌ویژه برای گروه‌های آسیب‌پذیر، تهدیدی جدی محسوب می‌شوند. پاستوریزاسیون به عنوان یک فرآیند حرارتی ساده، راهکاری ایمن برای حذف این خطرات و تضمین سلامت مصرف‌کنندگان است، در …

شروع تغذیه کمکی برای نوزادان ۴ تا ۶ ماهه، یکی از مراحل مهم در رشد آن‌هاست که نیازمند دقت و مشورت با پزشک متخصص اطفال است. در این سن، شیر مادر یا شیر خشک همچنان منبع اصلی تغذیه کودک است اما در برخی موارد، پزشکان ممکن است غذاهای جامد مانند سرلاک را با توجه به شرایط کودک توصیه کنند. در ادامه، بیشتر درباره …

مصرف شیر خام (شیر پاستوریزه نشده)‌ به دلیل آلودگی بالقوه با باکتری‌های زیانبار خطرات قابل توجهی برای سلامتی دارد

رکنا: بهترین زمان از شیر گرفتن کودک از نظر طب سنتی، فصل‌های معتدل بهار و پاییز است؛ در صورت اجبار در هوای گرم، مصرف نوشیدنی‌های مناسب مانند دوغ شیرین توصیه می‌شود تا سلامت کودک حفظ شود.

صدا و سیما/ رئیس اداره فرآورده‌های طبیعی سنتی، مکمل و شیر خشک معاونت غذا و داروی اهواز گفت: توزیع شیرخشک در استان خوزستان بر اساس الگوی مصرف انجام می‌شود. حسین هادوی، رئیس اداره فرآورده‌های طبیعی سنتی، مکمل و شیر خشک معاونت غذا و داروی اهواز  اظهار کرد: سازمان غذا و دارو بر اساس آمار سامانه «تیتک»،

حجت میان‌آبادی، پژوهشگر دیپلماسی آب در گفت‌وگو با «فرهیختگان» بیان کرد: وزارت نیرو در سال ۱۴۰۴، ۲۰ هزار میلیارد ریال ردیف بودجه گرفته که برای رفع تنش آبی اقدام کند و از این میزانی که وزارت نیرو از محل حاصل از مولدسازی‌های دارایی‌ها و اعتبارات استانی گرفته چقدر خرج مدیریت تقاضا می‌شود؟

لبنیات به عنوان یکی از ارکان اصلی تغذیه سالم شناخته می‌شود، اما آیا از باید‌ها و نباید‌های مصرف آن آگاه هستید؟ یک متخصص تغذیه، راز‌های مهمی را درباره فواید و عوارض لبنیات فاش می‌کند که می‌تواند باور‌های شما را تغییر دهد. از بهترین روش مصرف شیر و ماست گرفته تا هشداری جدی درباره پنیر محلی، این نکات به …

بهتر است میوه‌ها را باهم و به صورت یک‌جا بشوریم، به جای اینکه تک‌به‌تک هرکدام را زیر شیرآب بگیریم، با این‌کار تا ۸ لیتر در هربار در مصرف آب صرفه‌جویی می‌شود.

رکنا: لبنیات، منبعی غنی از کلسیم و پروتئین، رازهای پنهانی در خود دارد که سلامت شما را تحت تأثیر قرار می‌دهد. با توصیه‌های تخصصی درباره مصرف هوشمندانه شیر، ماست و پنیر، باورهای خود را تغییر دهید و تغذیه‌ای سالم‌تر داشته باشید.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: برای بهره‌مندی حداکثری از فواید لبنیات، بهتر است شیر و ماست را با مصلح آن میل کنید تا به هضم و جذب مواد مغذی کمک کنند.

درخصوص تغذیه کودکان لازم است بدانیم که ذائقه آدم‌ها در دوران کودکی شکل می‌گیرد و در این دوره، بهترین زمان برای عادت کردن به غذای سالم، بین یک تا شش‌سالگی است چراکه بچه‌ها نسبت به محیط پیرامون و رفتار آدم‌های اطراف‌شان حساس هستند و از آنها یاد می‌گیرند اما باید توجه داشت که بخشی از تکامل آنها بسته به …

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: برای بهره‌مندی حداکثری از فواید لبنیات، بهتر است شیر و ماست را با مصلح آن میل کنید تا به هضم و جذب مواد مغذی کمک کنند.

برنا _ گروه رسانه: عضو هیات علمی گروه تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، مصرف مایعات و لبنیات به میزان کافی را موجب افزایش میزان شیر مادران در دوران شیر دادن به نوزاد عنوان کرد.

گرانی لبنیات در ایران ناشی از افزایش قیمت شیر خام، فشار هزینه‌ای کارخانه‌ها و ناکارآمدی شبکه توزیع است. اصلاح چرخه توزیع و افزایش قیمت عادلانه شیر خام می‌تواند به کاهش فشار روی مصرف‌کننده کمک کند.

یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت شیر مادر در سلامت نوزاد، نوشیدن کافی مایعات، مصرف لبنیات، منابع پروتئینی و مغزها را در افزایش شیر مادر موثر دانست و خواستار تغذیه آگاهانه مادران در دوران شیردهی شد.

مصرف چه نوع شیری مفید است: اگر تا کنون فقط از روی حدس و گمان شیر خریده اید، دست کم این مطلب را تا آخر بخوانید تا بدانید که تفاوت های شیر کم چرب و پر چرب در

مطالعه‌ای که پژوهشگران نروژی سال‌ها مشغول کار روی آن بوده‌اند، بالاخره نشان داده است مصرف شیر پرچرب یا کم‌چرب چه تأثیری بر سلامت قلب دارد و کدام‌یک انتخاب ایمن‌تری است.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: سرانه کنونی مصرف لبنیات به کمتر از ۵۰ کیلوگرم رسیده است که برای ارتقای سرانه مصرف باید راهکار‌هایی اتخاذ شود.

تحقیقات جدید نشان می‌دهند که مصرف شیر پرچرب ممکن است خطر مشکلات قلبی را افزایش دهد.

مطالعه‌ای که پژوهشگران نروژی سال‌ها مشغول کار روی آن بوده‌اند، بالاخره نشان داده است مصرف شیر پرچرب یا کم‌چرب چه تأثیری بر سلامت قلب دارد و کدام‌یک انتخاب ایمن‌تری است.

اقتصاد ایرانی: افزایش چشمگیر قیمت لبنیات در سال جاری، کاهش سرانه مصرف این محصولات اساسی و صادرات شیر خشک یارانه‌ای، به پرسش‌هایی درباره کارایی سیاست‌های دولتی و نقش لابی شرکت‌های شبه‌دولتی در این گرانی‌ها دامن زده است.

قیمت محصولات لبنی امسال به‌شدت افزایش یافته است، در حالی که بخشی از شیر خام یارانه‌ای تولیدشده در کارخانجات به شیر خشک صنعتی تبدیل و صادر می‌شود. این موضوع در کنار کاهش سرانه مصرف لبنیات، سوال‌هایی درباره کارایی سیاست‌های دولتی و تاثیر لابی شرکت‌های شبه‌دولتی در گرانی لبنیات و کاهش دسترسی مردم به این …

قیمت محصولات لبنی امسال به‌شدت افزایش یافته است، در حالی که بخشی از شیر خام یارانه‌ای تولیدشده در کارخانجات به شیر خشک صنعتی تبدیل و صادر می‌شود. این موضوع در کنار کاهش سرانه مصرف لبنیات، سوال‌هایی درباره کارایی سیاست‌های دولتی و تاثیر لابی شرکت‌های شبه‌دولتی در گرانی لبنیات و کاهش دسترسی مردم به این …

قیمت محصولات لبنی امسال به‌شدت افزایش یافته است، در حالی که بخشی از شیر خام یارانه‌ای تولیدشده در کارخانجات به شیر خشک صنعتی تبدیل و صادر می‌شود.

رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: شیر خام عمدتاً دراختیار شرکت‌های شبه‌دولتی بوده وآنها با لابی‌گری اهداف خود را دنبال می‌کنند.

در حال حاضر روزانه ۳۰‌میلیون مترمکعب CNG به عنوان سوخت خودروها در کشور مصرف می‌شود؛ این رقم معادل 25 تا 30‌میلیون لیتر بنزین است و از همین رو سهم مهمی در کاهش ناترازی این سوخت ایفا می‌کند.

هربار که شیر آب را باز می‌کنید، یادتان باشد که می‌توان با فشار کمتر هم از آن استفاده کرد، با رعایت همین نکته کوچک در هر بار استفاده حدود ۱ لیتر آب صرفه‌جویی می‌شود.

به گزارش نی‌نی‌بان، شیر بادام به خصوص شیر بادام نیمه آماده یکی از نوشیدنی‌های گیاهی محبوب است که در سال‌های اخیر، جای خود را در رژیم غذایی بسیاری از افراد باز کرده؛ اما سوال اصلی این است: آیا مصرف شیر بادام در دوران بارداری مفید است؟ طبق تحقیقات اخیر، مصرف منظم شیر بادام در دوران بارداری می‌تواند تا …

فوق تخصص نوزادان دانشگاه علوم پزشکی بقیه‌الله(عج) فواید شیر مادر برای سلامتی نوزادان را برشمرد و گفت: ترکیب شیر مادر با وضعیت هر نوزاد، تناسب دارد.

مهر/ مادران شیرده نیازی به رژیم غذایی خاص ندارند، اما رعایت تعادل، مصرف غذاهای سالم و پرهیز از کم‌خوری یا پرخوری، نقش مهمی در حفظ سلامت خود و نوزادشان دارد. مژگان مظلوم مربی کشوری و مشاور شیردهی و عضو انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران گفت: در دوران شیردهی، برخلاف برخی تصورات، مادران محدودیت غ

نشتی آب از شیر خراب یا سیفون ممکن است روزانه بیشتر از ۷.۵ لیتر آب را هدر دهد،‌ درست کردن آن‌ها را در اولویت قرار دهیم.

خوردن شیر در بارداری ضروری است و برای مادر و جنین فواید زیادی دارد. مهم‌ترین نکته برای نوشیدن شیر در بارداری، پاستوریزه بودن آن است تا از ابتلا به لیستریا، ای‌کولای و سایر باکتری‌های مضر جلوگیری شود. در این مقاله، هر آنچه که باید درباره مصرف شیر در دوران بارداری بدانید را توضیح خواهیم داد.

شفقنا-یک مطالعه جدید، مصرف لبنیات را با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و انواع خاصی از سرطان مرتبط دانسته است. به گزارش شفقنا به نقل از العربیه، این مطالعه که در مجله اروپایی تغذیه بالینی منتشر شده است، نشان داد که هم لبنیات پرچرب و هم کم‌چرب با بهبود سلامت قلب مرتبط [ ]

رکنا: متخصص تغذیه هشدار داد: مصرف بیش از حد شیر پاستوریزه در کودکان می‌تواند اشتهای آنها را کاهش داده و بر تغذیه و رشد آنها تأثیر منفی بگذارد؛ والدین باید تعادل در تغذیه کودک را رعایت کنند.

میزان صادرات محصولات صنایع غذایی ایران در سال ۱۴۰۳ به بیش از ۲ میلیون تن رسیده است؛ ۷۴ درصد از این صادرات نیز متعلق به محصولاتی از جمله شیر و لبنیات، رب گوجه‌فرنگی و انواع آبمیوه است. عراق نیز به عنوان یکی از مقاصد صادراتی ایران، ۴۱ درصد از محصولات صادراتی ایران را مصرف کرده است. صادرات ۲ میلیون تن محصول …

ظرفیت دریافت روزانه ۱۲۵۰ تن شیر خام، شمه شیر را در ردیف بزرگ‌ترین تولیدکنندگان لبنیات در خاورمیانه قرار داده است.

کاهش میزان تغذیه با شیر مادر و گرایش فزاینده به مصرف شیر خشک و مواد جایگزین در سال‌های اخیر، نگرانی کارشناسان سلامت را نسبت به افزایش بیماری‌های عفونی، آلرژی، چاقی و دیابت در کودکان و خطرات جدی برای مادران را دوچندان کرده است.

معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت گفت: توصیه مهم طب ایرانی به مادران شیرده با مزاج خشک، مصرف خوراکی‌های رطوبت‌زا مانند کاهو، لبنیات، شیر و غذاهایی مانند آش و سوپ است. در مقابل، مادرانی که مزاج سرد و تر دارند ممکن است شیرشان رقیق و فاقد قوام کافی باشد.

یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی گفت: «گاهی مشاهده می‌شود کودکانی که به تازگی به سن مصرف غذای کمکی رسیده‌اند، علاوه بر وعده غذایی و شیر مادر یا شیرخشک، مقدار زیادی شیر پاستوریزه نیز مصرف می‌کنند؛ زیرا مادران تصور می‌کنند شیر ماده‌ای مغذی است و آن را به مقدار زیاد به کودک می‌دهند. اما مصرف زیاد شیر پاستوریزه …

میزان صادرات محصولات صنایع غذایی ایران در سال ۱۴۰۳ به بیش از ۲ میلیون تن رسیده است؛ ۷۴ درصد از این صادرات نیز متعلق به محصولاتی از جمله شیر و لبنیات، رب گوجه‌فرنگی و انواع آبمیوه است. عراق نیز به عنوان یکی از مقاصد صادراتی ایران، ۴۱ درصد از محصولات صادراتی ایران را مصرف کرده است.

تغذیه سالم و سبک زندگی مناسب می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده بزرگ موثر باشد. در این میان، مصرف ماست به عنوان یک ماده غذایی پروبیوتیک، به دلیل دارا بودن باکتری‌های مفید، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت دستگاه گوارش داشته باشد، بنابراین، افزودن ماست به وعده صبحانه یک عادت سالم و مفید در راستای حفظ سلامت …

فوق تخصص نوزادان دانشگاه علوم پزشکی بقیه‌الله فواید شیر مادر برای سلامتی نوزادان را برشمرد و گفت: ترکیب شیر مادر با وضعیت هر نوزاد، تناسب دارد.