شیره انگور را کی بخوریم؟ شیره انگور، که از تغلیظ آب انگور به‌دست می‌آید، یکی از مفیدترین مواد غذایی سنتی است که در فرهنگ غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. این

به طور کلی، مصرف مواد غذایی طبیعی و سالم ‌تر همراه با قهوه می ‌تواند به سلامتی بدن شما کمک کند و تجربه نوشیدن قهوه را بیشتر لذت بخش کند.

غلامی با بیان اینکه بیماران سرطانی باید تغذیه متعادل داشته باشند، گفت: مواد غذایی که برای پیشگیری از سرطان مفید است، باید در بیماران سرطانی مصرف شود.

قیمت سیب‌زمینی، برنج و روغن خوراکی به عنوان 3 نمونه از مواد غذایی پر مصرف خانوار ایرانی با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال افزایشی شده و کمبود عرضه، بازار را دچار التهاب و نگرانی کرده است.

یبوست یک مشکل شایع گوارشی است که نوع شدید و مداوم آن می‌تواند باعث ناراحتی و اختلال در زندگی روزمره شود. این عارضه بیشتر به دلیل رژیم غذایی کم فیبر، مصرف ناکافی مایعات وعدم فعالیت بدنی بروز پیدا می‌کند. برای درمان یبوست می‌توان از داروها و خوراکی‌های طبیعی استفاده کرد.

ذرت، یکی از خوراکی‌های محبوب و پرطرفدار در سراسر دنیاست که به روش‌های مختلفی پخته و مصرف می‌شود. میزان کالری ذرت پخته (ذرت آبپز) و ارزش...

یبوست یک مشکل شایع گوارشی است که نوع شدید و مداوم آن می‌تواند باعث ناراحتی و اختلال در زندگی روزمره شود. این عارضه بیشتر به دلیل رژیم غذایی کم فیبر، مصرف ناکافی مایعات وعدم فعالیت بدنی بروز پیدا می‌کند. برای درمان یبوست می‌توان از داروها و خوراکی‌های طبیعی استفاده کرد.

چیدمان صحیح ظروف در ماشین ظرفشویی باعث افزایش طول عمر دستگاه و کاهش مصرف آب و انرژی می‌شود. از این رو برای چیدن ظروف در ماشین ظرفشویی...

نتیجه تحقیقات تازه نشان می‌دهند برخی از مواد غذایی در مورد کلسترول به اشتباه اهریمنی قلمداد شده‌اند. نمی‌توانیم بگوییم که همه چربی‌های اشباع‌شده مضر هستند. با این وجود، آنچه می‌توانیم بگوییم این است که باید به مقدار آن و کالری دریافتی توجه داشت و از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری ورزید.

این روزها احتمالا زیاد در مورد مضرات مصرف شیرینی شنیده‌اید،‌ چرا که بازار بحث‌های مربوط به کاهش وزن و لاغری حسابی داغ است. اما اگر کم کردن وزن برایتان اهمیتی ندارد یا بهتر از آن، نیازی به کاهش مصرف شیرینی برای خوش‌اندام بودن ندارید، باز بهتر است برای حفظ توانایی یادگیری خود، در مصرف شیرینی زیاده‌روی …

دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد؛ الکلی و غیرالکلی. بیماری کبد چرب، سلامتی افراد زیادی را تحت تأثیر قرار داده است و یکی از علل اصلی نارسایی کبد به شمار می‌رود. بیماری کبد چرب غیرالکلی بیشتر افرادی را درگیر می‌کند که چاق هستند، سبک زندگی غیرفعالی دارند و مقدار زیادی مواد غذایی فرآوری شده مصرف می‌کنند.

سردرد یک نوع درد شایع است که می‌تواند به صورت خفیف یا شدید بروز کند و معمولاً در ناحیه سر یا گردن احساس می‌شود.عوامل متعددی مانند استرس، کم‌خوابی، تغییرات آب و هوایی و مصرف برخی غذاها می‌توانند به بروز سردرد کمک کنند.

به گزارش اقتصاد ایران به نقل از همشهری؛ احتمالا برای همه شما پیش آمده که دوست داشتید بعد از مصرف ناهار یا شام یک دسر بسیار شیرین و خوشمزه میل کنید. معمولا مواد غذایی شیرین حاوی قند بسیار تحریک کننده ای هستند و سخت می توانیم از آن ها دست بکشیم. همچنین جزء وعده های

مطالعات نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به آلزایمر، کسانی هستند که به طور منظم گوشت و غذاهای فرآوری‌شده مصرف می‌کنند.

آجیل از جمله تنقلات اصلی مورد استفاده ما ایرانی‌ها در مهمانی‌ها و انواع مراسم سنتی و آئینی است. به رغم دیرنگی و محبوبیت آجیل در میان ایرانی‌ها اما شاید بیشتر ما شناخت کافی از مزایای آن برای سلامت عمومی نداشته باشیم.

مصرف ویتامین C سبب کنترل استرس می‌شود.

خط سلامت: خرما، این میوه‌ی خشک و مغذی با کالری بالا، نه تنها سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است بلکه فواید بسیاری برای سلامتی دارد. با مصرف روزانه دو عدد خرما، می‌توانید حرکات روده‌ای خود را بهبود بخشید، از بیماری‌های طولانی مدت پیشگیری کنید، کنترل دیابت را آسان‌تر کنید، استخوان‌های خود را تقویت …

دمنوش تخم گشنیز یکی از نوشیدنی‌های محبوب در بین کسانی است که به دنبال راه‌های طبیعی برای کاهش وزن هستند. برای درست کردن این دمنوش ساده...

نایب‌ رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: در دوره‌های اوج مصرف مواد غذایی نظیر ایام ماه مبارک رمضان، یا نوروز،، ما در کشور تقریبا به ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی نیاز داریم، نهاده مورد نیاز جوجه‌ریزی هم با وجود محدودیت‌هایی که در کشور وجود دارد اما به‌موقع تامین می‌شود و مشکل خاصی در این حوزه نداریم.

نایب‌ رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس گفت: در دوره‌های اوج مصرف مواد غذایی نظیر ایام ماه مبارک رمضان، یا نوروز،، ما در کشور تقریبا به ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی نیاز داریم، نهاده مورد نیاز جوجه‌ریزی هم با وجود محدودیت‌هایی که در کشور وجود دارد اما به‌موقع تامین می‌شود و مشکل خاصی در این حوزه نداریم.

برای اینکه ویتامین بیشترین جذب در بدن را داشته باشد، بهتر است آن را در زمان مناسب مصرف کنید. اما زمان مصرف ویتامین‌ها چه موقع است؟

 عضو هیات علمی پژوهشکده رویان عنوان کرد: مصرف فست‌فودها و مواد غذایی که افزودنی‌های بسیاری دارند، هم از عوامل موثر بر افزایش ناباروری در افراد است. مصرف زیاد پلاستیک و ظروف یک بار مصرف هم تاثیرات جدی در این موضوع دارند. آلاینده‌های محیطی مانند آلودگی هوا و سرب هم می‌تواند باروری افراد را تحت تاثیر قرار …

مواد غذایی و خوراکیهای پتاسیم دار: به دلیل فواید زیاد پتاسیم باید خوراکی های این ماده را در برنامه غذایی خود قرار دهید زیرا بدن شما هر روز به 4.700 میلی گرم

مصرف غذاهایی که علاوه بر تنظیم دمای بدن، بتوانند سطح انرژی را نیز افزایش دهند، در نیمه دوم سال ضروری است.

موز دارای شاخص گلیسمی بالایی است که در صورت مصرف با معده خالی می‌تواند منجر به افزایش ناگهانی سطح قند خون شود.

طب سنتی با استفاده از گیاهان دارویی و روش‌های طبیعی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و مصرف زنجبیل، سیر، عسل، دمنوش‌های گیاهی، مواد غذایی غنی از ویتامین C و استفاده از گیاه آلوئه‌ورا از جمله روش‌هایی است که می‌تواند برای بهبود سلامت کلی بدن و افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها موثر باشد.

موز میوه‌ای است که طرفداران زیادی دارد. زیرا شیرینی طبیعی دارد و به راحتی می‌توان آن را در هر مکان و زمان مصرف کرد و همچنین مغذی است. اگرچه موز سرشار از مواد مغذی است، اما این سوال در ذهن ایجاد می‌شودکه آیا مصرف آن در زمانی که معده خالی است، فوایدی به همراه دارد؟

با این که برخی افراد به دلایل و شرایط مختلف و با توصیه پزشک نیاز به مصرف مکمل دارند؛ اما بهترین راه برای دریافت ویتامین‌ها و مواد معدنی، داشتن یک رژیم غذایی متعادل حاوی انواع میوه و سبزیجات، غلات کامل، پروتئین‌های کم‌چرب، لبنیات و حبوبات است

پیشوا- سخنگوی اورژانس استان تهران اضافه کرد: هنوز تعداد دانشجویان مسموم شده مشخص نیست، اما علت مسمومیت، مصرف مواد غذایی که احتمالاً تُن ماهی بوده، عنوان شده است.

سخنگوی اورژانس استان تهران گفت: هنوز تعداد دانشجویان مسموم شده مشخص نیست، اما علت مسمومیت، مصرف مواد غذایی که احتمالاً تُن ماهی بوده، عنوان شده است.

ساعت ۱۸:۵۲ جمعه (۵ بهمن) مسمومیت تعدادی از دانشجو معلمان دانشگاه فرهنگیان به اورژانس اطلاع رسانی شد.

تاثیر مصرف روزانه این مواد غذایی بر سلامت: مواد غذایی ضروری جهت مصرف روزانه شامل میوه ها ، سبزیجات و پروتئین هایی هستند که برای داشتن بدنی سالم ، مغز و حافظه

کیوی‌های رسیده را بهتر است در یخچال نگهداری کنید. این میوه‌ها تا چند هفته در یخچال تازه می‌مانند اما برای لذت بردن از طعم واقعی آن، بهتر است شب قبل از مصرف کیوی‌ها را از یخچال خارج کنید.

نوشیدن بیش از حد چای سیاه و سبز مثلا بیش از پنج لیوان در روز، به دلیل داشتن کافئین ممکن است با عوارضی خفیف تا شدید همراه باشد.

نارنگی یک میوه پرطرفدار و بسیار خوشمزه است اما خارج از خواصی که به عنوان میوه دارد پوست نارنگی نیز خواصی دارد که دانستنش شگفت زده تان خواهد کرد.

دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد؛ الکلی و غیرالکلی. بیماری کبد چرب، سلامتی افراد زیادی را تحت تأثیر قرار داده است و یکی از علل اصلی نارسایی کبد به شمار می‌رود. بیماری کبد چرب غیرالکلی بیشتر افرادی را درگیر می‌کند که چاق هستند، سبک زندگی غیرفعالی دارند و مقدار زیادی مواد غذایی فرآوری شده مصرف می‌کنند.

نتیجه تحقیقات تازه نشان می‌دهند برخی از مواد غذایی در مورد کلسترول به اشتباه اهریمنی قلمداد شده‌اند. نمی‌توانیم بگوییم که همه چربی‌های اشباع‌شده مضر هستند. با این وجود، آنچه می‌توانیم بگوییم این است که باید به مقدار آن و کالری دریافتی توجه داشت و از زیاده‌روی در مصرف آن خودداری ورزید.

هل یکی از موادی است که مواد شیمیایی گیاهی بسیار قدرتمندی در خود دارد و سرشار از منگنز است.

مقامات فرانسوی درباره «عسل محرک» که به‌طور غیرقانونی در این کشور پخش شده، هشدار داده‌اند. این ماده که ترکیبی از عسل و دارویی مشابه ویاگرا است، به صورت بسته‌بندی‌های کوچک در بازار سیاه و مغازه‌های شبانه به فروش می‌رسد و می‌تواند خطرات جدی برای سلامت مصرف‌کنندگان به همراه داشته باشد.

مصرف میوه‌ها و سبزیجات بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم است، اما استفاده از سموم شیمیایی در فرآیند کشت می‌تواند این مواد غذایی را به یک منبع خطرناک تبدیل کند.

خط سلامت: برای داشتن رژیم غذایی سالم و متعادل، پروتئین یکی از اصلی‌ترین مواد مغذی است که باید در وعده‌های غذایی شما گنجانده شود.

نوشابه‌های گازدار، پانچ میوه و نوشیدنی‌های ورزشی می‌توانند برای سلامتی مضر باشند حتی اگر در مصرف آن اعتدال رعایت شود.

برخی از مواد غذایی باهم ناسازگار هستند و در صورت مصرف خاصیت شان را از دست میدهند بنابراین باید از خوراکی‌هایی که نباید باهم خورده شوند آگاه شوید.

زابل - ایرنا - سرپرست مرکز بهداشت زابل در شمال سیستان و بلوچستان با اشاره به اجرای طرح تشدید بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، گفت: ۷۰۰ کیلوگرم مواد غذایی غیرقابل مصرف انسانی و تاریخ گذشته در این شهرستان جمع‌آوری شد.

به گزارش اقتصاد ایران به نقل از مشرق، کمبود کلسیم می تواند خطر پوکی استخوان، استئوپنی و هیپوکلسمی را افزایش دهد. افرادی که در کودکی میزان کافی کلسیم دریافت نمی کنند، قد آنان در بزرگسالی رشد کافی ندارد. مقدار توصیه شده کلسیم را می توان از طریق مصرف مواد غذایی، مکمل ها و ویتامین ها به دست آورد.

مواد غذایی سالمی که زیاد خوردنشون مضره: اغلب افراد بر این باورند که مصرف غذاهای سالم حتی به طور زیاد برای بدن آن ها مفید است، در حالی که مصرف زیاد برخی مواد

گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود.

برای جذب کلسیم بیشتر در بدن باید به مقدار لازم ویتامین دی مصرف کنیم و رژیم غذایی خود را متناسب کنیم و از مواد غذایی کلسیم دار استفاده کنیم.

دکتر روح الله شکری رئیس مرکز بهداشت آبادان در گفتگو با خبرنگار رکنا اظهار کرد: کنترل و بازرسی از مراکز تهیه، توزیع و فروش مواد غذایی و اماکن عمومی با هدف بهبود وضعیت بهداشتی مراکز، حفظ و ارتقای سلامت و امنیت غذایی می تواند گامی به سوی دستیابی به جامعه ای سالم باشد.

در حالی که مصرف‌کنندگان به شدت با افزایش قیمت برنج دست و پنجه نرم می‌کنند، اما به نظر می‌رسد این افزایش بیش از آنکه ناشی از برهم خوردن تعادل در عرضه و تقاضا باشد، حاصل احتکار واسطه‌ها و دلالانی است که می‌خواهند انتقام حذف رانت ارزی واردات را از سفره مردم بگیرند.

عناب، این میوه کوچک و خوشمزه، از دیرباز در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای داشته است. میزان کالری عناب خشک و تازه، ارزش غذایی و تاثیر مصرف آن در...

برای رفع بی‌خوابی و بهبود کیفیت خواب، تغییرات کوچکی در تغذیه و سبک زندگی می‌تواند تأثیرات بزرگی داشته باشد. مصرف مواد غذایی آرام‌بخش مانند موز، بادام، گیلاس،

برخی از مواد غذایی باهم ناسازگار هستند و در صورت مصرف خاصیت شان را از دست میدهند بنابراین باید از خوراکی هایی که نباید باهم خورده شوند آگاه شوید.

فراشپز- به گفته گروهی از متخصصان تغذیه، قهوه جزء هشت چیزی است که بهتر است به صورت ناشتا مصرف نشود.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو با بیان این که ایرانی‌ها سالانه ۱۱۷ کیلوگرم نان مصرف می‌کنند، گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس بیشتر، سالم‌ترند.

کمبود کلسیم می تواند خطر پوکی استخوان، استئوپنی و هیپوکلسمی را افزایش دهد. افرادی که در کودکی میزان کافی کلسیم دریافت نمی کنند، قد آنان در بزرگسالی رشد کافی ندارد. مقدار توصیه شده کلسیم را می توان از طریق مصرف مواد غذایی، مکمل ها و ویتامین ها به دست آورد.

اگر ویتامین‌ها در زمان مناسب مصرف شوند تا حدود زیادی می‌توانند سوخت‌وساز بدنی شما را افزایش دهند.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین D ممکن است خطر حمله قلبی و سایر بیماری‌های قلبی را برای افراد بالای ۶۰ سال کاهش دهد.

سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تصریح کرد: اکنون قیمت شکر در بازار آزاد حتی از قیمت شکر دولتی پایین‌تر است و این امر سبب شده تقاضای واقعی شکر در بازار خود را نشان دهد و هر آنچه در بازار عرضه می‌شود به مصرف‌کننده نهایی برسد.

اگر قصد دارید بدون استفاده از انواع کرم‌های مختلف، به پوستی روشن و شاداب دست پیدا کنید، دمنوش‌های گیاهی متنوعی وجود دارد که این کار را برایتان انجام می‌دهند.

ویتامین‌ها به تنهایی نمی‌توانند در کاهش وزن نقش قابل‌توجهی ایفا کنند. با این حال، اگر در زمان مناسب، آن‌ها را مصرف کنید می‌توانند سوخت و ساز بدنی شما را افزایش دهند.

صبحانه برای رفع خواب آلودگی صبح: اگر شماهم جز آن دسته افرادی هستید که بیدار شدن در صبح برایتان مشکل است، باید در وعده صبحانه غذاهایی مصرف کنید که خواب

تبلیغات مواد غذایی فودبلاگرها در اینستاگرام با درآمدهای میلیونی، سبک زندگی مصرف‌گرایانه و تجمل‌گرا را ترویج می‌دهد. این تبلیغات نه‌تنها سلامت جسمی و روانی جامعه را به خطر می‌اندازد بلکه باعث افزایش حسرت و ناامیدی در افراد کم‌توان مالی می‌شود. روان‌شناسان و جامعه‌شناسان بر لزوم ارتقای سواد رسانه‌ای برای …

جایگزینی کره با انواع محصولات روغنی مغذی می‌تواند مصرف چربی‌های اشباع شده را کاهش دهد.

کاهش وزن این روز‌ها به عنوان یکی از معضلات افراد تبدیل شده است، اما با مصرف برخی از مواد غذایی می‌توان به لاغری کمک کرد.

کنترل سردی ماهی با این مواد غذایی: یکی از مواد غذایی پرخاصیت ماهی است اما به دلیل طبع سرد ماهی بهتر است به چیزهایی که قبل و بعد از این غذا مصرف میکنید دقت

به هر طرف که نگاه کنید، از فروشگاه‌های مواد غذایی تا لوازم زیبایی و همچنین مکمل‌های خوراکی، اثری از کلاژن می‌بینید. کلاژن برای حفظ سلامت مفاصل و پوست بسیار مهم است. خوشبختانه یکسری مواد خوراکی وجود دارد که سرشار از کلاژن هستند و با مصرف آنها می‌توانید پوست سالمی داشته باشید.

افزایش مصرف فیبر مورد نیاز بدن: برای بهبود و تضمین سلامتی تان فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مواد غذایی سرشار و غنی از فیبر میتوانند فواید بسیاری برای بدن شما داشته باشد.

برنج یکی از مواد غذایی اصلی در بسیاری از نقاط جهان است و ارزش غذایی آن بسته به نوع (سفید یا قهوه‌ای) می‌تواند متفاوت باشد. مصرف متعادل برنج، به‌ویژه اگر با سبوس خورده شود به تامین ویتامین B مورد نیاز بدن کمک می‌کند و نقش موثری در سلامتی دارد.

مشهد- ایرنا- سرپرست اداره مواد غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: حدود ۱۳ تن فرآورده لبنی غیربهداشتی که قابلیت مصرف انسانی نداشت توسط کارشناسان نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی، طی چند روز گذشته در مناطق زیر پوشش این دانشگاه کشف، جمع‌آوری و نابود شد.

به گفته رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی خراسان جنوبی در ۹ ماهه امسال یک میلیون و ۷۱۴ هزار و ۴۵۶ کیلوگرم گوشت قرمز پس از نظارت‌های بهداشتی وارد سبد غذایی مصرف کنندگان شده است.

افزایش مصرف فیبر مورد نیاز بدن: برای بهبود و تضمین سلامتی تان فیبر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. مواد غذایی سرشار و غنی از فیبر میتوانند فواید بسیاری برای

برنج یکی از مواد غذایی اصلی در بسیاری از نقاط جهان است و ارزش غذایی آن بسته به نوع (سفید یا قهوه‌ای) می‌تواند متفاوت باشد.

برنج یکی از مواد غذایی اصلی در بسیاری از نقاط جهان است و ارزش غذایی آن بسته به نوع (سفید یا قهوه‌ای) می‌تواند متفاوت باشد. مصرف متعادل برنج، به‌ویژه اگر با سبوس خورده شود به تامین ویتامین B مورد نیاز بدن کمک می‌کند و نقش موثری در سلامتی دارد.

برنج یکی از مواد غذایی اصلی در بسیاری از نقاط جهان است و ارزش غذایی آن بسته به نوع (سفید یا قهوه‌ای) می‌تواند متفاوت باشد. مصرف متعادل برنج، به‌ویژه اگر با سبوس خورده شود به تامین ویتامین B مورد نیاز بدن کمک می‌کند و نقش موثری در سلامتی دارد.

روغن‌های خام با طعم و عطر غنی و طبیعی خود به محبوبیت رسیده‌اند، اما آیا همیشه این روغن‌ها گزینه بهتری هستند؟ متخصص بهداشت مواد غذایی از مزایا و معایب روغن خام و تصفیه شده می‌گوید و اهمیت انتخاب مناسب را برای مصرف‌کنندگان توضیح می‌دهد.

مواد غذایی مختلفی در تقویت حافظه نقش دارند . از ماهی تا گردو و مواد دیگر اما ادویه خاصی برای این منظور توصیه به مصرف می‌شود.

چغندر یکی از بهترین هم‌پیمان‌ها برای کاهش وزن است، به‌ویژه زمانی که شما در کنار آن رژیم غذایی سالم و ورزش منظم را نیز رعایت می‌کنید. این سبزی ریشه‌ای با پروفایل تغذیه‌ای کم‌کالری، غنی از فیبر و مواد مغذی برای افرادی که به‌دنبال کاهش وزن به شیوه‌ای سالم هستند، ایده‌آل است. در اینجا به دلایلی می‌پردازیم …

مصرف برخی از ویتامین‌ها می‌تواند تا حدی در دور کردن عارضه یبوست موثر باشد.

در این مطلب به معرفی سه ادویه مفید برای کاهش وزن پرداخته ایم که در ادامه خواهید خواند.

مواد غذایی مختلفی در تقویت حافظه نقش دارند . از ماهی تا گردو و مواد دیگر اما ادویه خاصی برای این منظور توصیه به مصرف می‌شود.