گردو کالری زیادی دارد و مصرف بی‌رویه آن می‌تواند منجر به افزایش وزن شود، که خود از عوامل اصلی کبد چرب غیرالکلی است.  گردو حاوی امگا-۶ نیز هست. مصرف بیش از حد این نوع چربی ممکن است التهاب را تشدید کند و به سلامت کبد آسیب بزند.  

کارشناس ارشد تغذیه بالینی گفت: انتخاب روغن‌های غذایی تأثیر عمیقی بر التهاب و سلامت کلی دارد. قرار دادن روغن‌های غنی از اسید‌های چرب امگا-۳ در رژیم غذایی و محدود کردن مصرف چربی‌های اشباع و امگا-۶ اضافی می‌تواند به کاهش التهاب و خطر بیماری‌های مزمن کمک کند.

تاثیر سرخ کردن ماهی بر امگا 3 آن: سرخ کردن عمیق ماهی، تاثیر چندانی بر از بین رفتن امگا3 آن ندارد اما می تواند باعث افزایش چربی و کلسترول دریافتی شما از یک

خط سلامت: امگا 9 یک اسید چرب غیراشباع تک‌غیراشباع است که بدن قادر به تولید آن می‌باشد. برخلاف امگا 3 و امگا 6، این چربی ضروری نیست، اما با مصرف مواد غذایی خاص می‌توان به فواید زیادی از جمله بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و حمایت از سلامت پوست دست یافت.

اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است.

سلامت متابولیک نیازمند توجه به بیشتر از فقط مصرف کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها است. علاوه بر این درشت‌مغذی‌ها، دریافت کافی از ریزمغذی‌ها مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیتوکمیکال‌ها، اسیدهای چرب امگا-۳، فیبر و باکتری‌های پروبیوتیک اهمیت زیادی دارد.

دانه چیا، یک سوپرغذای پرطرفدار است که از گیاهی به نام سالویای اسپانیایی به دست می آید. این دانه های کوچک و مغذی، سرشار از فیبر، پروتئین، امگا-۳ و آنتی اکسیدان هستند. یکی از ویژگی های جذاب چیا این است که وقتی خیس می خورند، حالت ژلاتینی پیدا می کنند. این ژل طبیعی، نه تنها در کاهش اشتها و کمک به کنترل …

رئیس گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های غیرواگیر مرکز بهداشت استان یزد: افراد دیابتی باید دریافت غذا‌های غنی از چربی‌های ترانس اشباع را کاهش دهند و بیشتر از منابع غذایی حاوی امگا ۳ استفاده کنند.

بادام، گردو و بادام زمینی حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و چربی‌های مفید هستند. بادام همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین E است و گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است.

بزرگسالان باید مصرف کل چربی را به ۳۰ درصد از کل انرژی دریافتی یا کمتر محدود کنند. چربی مصرف شده توسط افراد ۲ سال و بالاتر باید عمدتاً اسیدهای چرب غیراشباع باشد،به طوری که بیش از ۱۰ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب اشباع شده و بیش از ۱ درصد از کل انرژی دریافتی از اسیدهای چرب ترانس دریافت نشود.

آلودگی هوا یکی از معضلات زندگی ماشینی است که تنفس این آلاینده‌ها منجر به التهاب، استرس اکسیداتیو، سرکوب سیستم ایمنی و جهش‌زایی در سلول‌های سراسر بدن ما می‌شود که بر ریه‌ها، قلب، مغز و سایر اندام‌ها تأثیر می‌گذارد و در نهایت منجر به بیماری می‌شود.

خط سلامت: اسیدهای چرب امگا 3 به عنوان یکی از مواد مغذی مهم برای سلامت قلب و مغز شناخته می‌شوند، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند به مشکلاتی مانند اسهال، تهوع و حتی افزایش کلسترول LDL منجر شود.

گردو حاوی اسید‌های چرب امگا-۳ و امگا-۶ است که می‌توانند به حفظ تعادل مواد چرب خون کمک کنند. همچنین، مصرف گردو می‌تواند به کاهش سطح تری‌گلیسرید‌ها (ماده چربی خون) و بهبود حساسیت به انسولین کمک کند. با بهبود مواد چرب خون، می‌توانید خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش داده و سلامت قلب خود را حفظ کنید.

امگا ۳ یکی از چربی‌های ضروری برای بدن است که نقش حیاتی در سلامت جسم و روان دارد.

تحقیقات جدید نشان داده‌اند که داشتن میزان بالاتری از چربی‌های سالم امگا-3 و امگا-6 در خون، می‌تواند خطر ابتلا به

محققان دانشگاه جورجیا دریافتند سطوح بالاتر اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 در بدن با کاهش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است.

غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی‌های سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. به طور مثال ماهی‌های چرب، منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و یکی از بهترین غذاها برای تقویت حافظه به شمار می‌آیند.

غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی‌های سالم، ویتامین B، اسیدهای چرب امگا و ویتامین E هستند. به طور مثال ماهی‌های چرب، منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند و یکی از بهترین غذاها برای تقویت حافظه به شمار می‌آیند.

جماران: استاد بیماری های طیور و رئیس سابق دانشکده دامپزشکی دانشگاه قاهره، دو قسمت خطرناک مرغ را فاش کرد. مرغ به عنوان یکی از بهترین جایگزین‌ها برای خوردن گوشت در نظر گرفته می‌شود، چرا که به دلیل داشتن درصد چربی‌های اشباع کمتر، علاوه بر داشتن درصد اسیدهای چرب امگا ۶، مصرف مرغ به جای گوشت،

چربی‌ها از جمله مواد غذایی هستند که تاثیر تغذیه روی سلامت قلب را اثبات می‌کنند؛ مصرف چربی‌های غیر اشباع، به ویژه چربی‌هایی مانند امگا ۳ و امگا ۶ که در ماهی، روغن زیتون و آجیل‌ها پیدا می‌شوند، می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک کند.

غذا‌های کم‌چرب به گفته متخصصان سلامت، احتمالاً بیشتر از اینکه مفید باشد، ضرر دارند. اگرچه پیش‌تر این ایده مطرح شد که کاهش چربی باعث کاهش کالری می‌شود (و در نتیجه باعث کاهش وزن می‌شود)، اکنون می‌دانیم که همه چربی‌ها برابر نیستند. برخی از آن‌ها مانند اسید‌های چرب امگا ۳ و چربی‌های تک غیراشباع دارای مزایای …

خط سلامت: روغن مار، از دیرباز در طب سنتی به عنوان یک داروی شگفت‌انگیز برای درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها شناخته شده است. این روغن که از چربی مارهای آبی چینی و برخی گونه‌های دیگر استخراج می‌شود، به دلیل وجود اسید چرب امگا ۳ با نام ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) از شهرت خاصی برخوردار است.

اگر چربی خون شما بالا است، در معرض خطر بیشتری برای بیماری قلبی هستید. اما خبر خوب این است که این شرایط را می‌توانید با کاهش سطح چربی بد خون و افزایش چربی خوب کنترل کنید. شما فقط باید تغییرات ساده‌ای ایجاد کنید تا نتایج بی‌نظیر آن را مشاهده کنید.

یک راه سالم‌تر برای میان‌وعده، انتخاب غذاهایی است که ترکیبی از پروتئین، فیبر و مقدار کمی چربی مفید برای قلب هستند، مانند چربی‌های تک غیراشباع یا اسیدهای چرب امگا ۳ که حاوی شکر یا نمک زیاد نباشد. این نوع میان وعده ها بیشتر شما را سیر می کنند و تا وعده غذایی بعدی راضی نگه می دارند.

خط سلامت: مواد غذایی مفید برای قلب مانند اسیدهای چرب امگا 3، فیبر، پتاسیم، منیزیم و چربی های سالم هستند به کاهش وزن و تقویت سلامت قلب کمک می کنند.

اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گردو نسبت به سایر مغزیجات بسیار بیشتر است. چربی‌های امگا ۳ گیاهان، از جمله گردو، اسید آلفا لینولنیک (ALA) نامیده می‌شود که یک چربی ضروری است. اگر در دوران رژیم باشید این چربی بسیار مهم‌تر می‌شود و باید آن را در برنامه غذایی‌تان داشته باشید.

خط سلامت:روغن کرچک روغنی طبیعی به دست آمده از دانه‌های لوبیای کرچک از درخت آن است. خواص روغن کرچک برای پوست و مو باعث شد تا در مقاله‌ای کامل به بررسی فواید روغن کرچک بپردازیم. خواص روغن کرچک ناشی از ارزش غذایی و عناصر مهمی است که در ترکیبات آن وجود دارد، یک قاشق غذاخوری روغن کرچک حاوی 120 کالری، 14 گرم …

خط سلامت: همه ما به چربی های امگا 3 (اسیدهای چرب) نیاز داریم. بدن نمی تواند آنها را بسازد، بنابراین مهم است که در رژیم غذایی خود یک منبع منظم امگا 3 داشته باشیم.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است عصبانیت، پرخاشگری و طغیان‌های خشونت آمیز را کاهش دهد. اگر گاه به گاه احساس عصبانیت، تحریک پذیری یا پرخاشگری می‌کنید، امگا ۳ می تواند یک عامل مؤثر در کاهش این احساس باشد.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، مصرف دانه چیا برای لاغری طرفداران زیادی دارد چرا که مردم زیادی از مصرف دانه چیا برای لاغری نتیجه گرفتند. برای همین خیلی از افراد آن را به دیگران پیشنهاد میدهند. گیاه با توجه به طبعش اگر کسی حساسیت به آن نداشته باشد نسبت به قرص خیلی بهتر است شاید مصرف دانه چیا …

مغز انسان بیش از ۶۰ درصد از چربی‌های ضروری، به ویژه اسیدهای چرب امگا ۳ تشکیل شده است که در ماهی‌هایی نظیر قزل‌آلا، سالمون، شاه‌ماهی و ساردین به وفور یافت می‌شود.

مغز انسان بیش از ۶۰ درصد از چربی‌های ضروری، به ویژه اسیدهای چرب امگا ۳ تشکیل شده است که در ماهی‌هایی نظیر قزل‌آلا، سالمون، شاه‌ماهی و ساردین به وفور یافت می‌شود.

خط سلامت: رژیم غذایی چگونه استرس را کاهش می دهد؟ یک رژیم غذایی متعادل می تواند از سیستم ایمنی سالم و ترمیم سلول های آسیب دیده حمایت کند . انرژی اضافی مورد نیاز برای مقابله با رویدادهای استرس زا را فراهم می کند.

ساختار چربی‌ها بسیار پیچیده‌ است و آثار فیزیولوژیکی آن‌ها به ترکیبات، منبع و عواملی دیگر بستگی دارد.

به گزارش پارسینه پلاس ، در ادامه مطلب می‌توانید ساعات مصرف قرص ها و مکمل های ویتامین را بخوانید و مطلع شوید. قوانین مصرف ویتامین ها و مکمل ها امگا ۳ بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب یا هنگام صبحانه با معده خالی مصرف می شود. ویتامین های محلول در چربی (A، D، E،

در کنار ورزش و پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و غنی از میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها، آجیل و پروتئین‌های بدون چربی و مدیریت استرس، مصرف برخی مکمل‌ها نیز به ارتقای سلامت کمک کرده و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است.

اسید‌های چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است.

اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است.

مغز عضوی است که ۲۴ ساعته، حتی زمانی که خواب هستید، مشغول به فعالیت است؛ کل سیستم عصبی را تنظیم می‌کند و سیگنال‌ها و دستورالعمل‌ها را از یک قسمت بدن به قسمت دیگر منتقل می‌کند. بیشتر غذاهایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، حاوی مقادیر زیادی از این موارد هستند: آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین B، چربی‌های سالم، …

مصرف غذاهایی که معمولاً آنتی اکسیدان و چربی‌های سالم مانند امگا ۳ در آنها کمتر است و در مقابل، چربی‌های ترانس، قندهای افزودنی و کربوهیدرات تصفیه‌شده بیشتری دارند، سبب ایجاد مه مغزی می‌شود.

روغن ماهی یا همان عصاره چربی ماهی سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ از جمله ایکوزاپنتائوئیک اسید (EPA) و اسید داکوساگزنئوئیک (DHA) است. این اسید‌های چرب ضروری فقط در غذا‌های دریایی و یا مکمل‌های غذایی آن‌ها وجود دارند.

امگا 3 جزء چربی های ضروری است که برای سلامت انسان مفید است اما سوال بحث برانگیزی که وجود دارد تاثیر این چربی بر کاهش یا افزایش وزن و تناسب اندام است.

رکنا: درمان چربی خون با گیاه سرشار از امگا 3 و امگا 6 ممکن است.

غذاهای مفید برای کبد چرب، مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۶ انجام شده که نشان می‌دهد که مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ مثل ماهی سالمون، ساردین، گردو و دانه کتان می‌تواند به بهبود چربی کبد و سطح کلسترول خون منجر شود.

تردید هایی درباره مصرف امگا 3 در دوران بارداری وجود دارد. آگاهی از تمام نکات، عوارض یا فواید استفاده از این چربی در بارداری شک های شما را رفع میکند.

تخمه محبوب دل‌ها در آجیل شب عید همه ما ایرانی‌هاست! این دانه پر از چربی و پروتئین است که مزه فوق‌العاده‌ای در کنار باقی مغزیجات آجیل شب عید ما ایرانی‌ها دارد. شاید بتوان گفت به‌دلیل این‌که تخمه سرشار از امگا 3 است، از نظر خواص می‌تواند با ماهی نیز برابری کند.

پیاز خواص ضد کلسترولی دارد. این خاصیت پیاز مدیون خواص آنتی‌اکسیدانی و امگا ۳های موجود در آن است. در واقع پیاز به کمک امگا۳های خود به کاهش میزان تری گلیسیرید خون کمک می‌کند. تری گلیسیریدها چربی‌هایی هستند که بدن به عنوان انرژی از آن‌ها استفاده می‌کند.

پیاز خواص ضد کلسترولی دارد. این خاصیت پیاز مدیون خواص آنتی‌اکسیدانی و امگا ۳های موجود در آن است. در واقع پیاز به کمک امگا۳‌های خود به کاهش میزان تری گلیسیرید خون کمک می‌کند. تری گلیسیرید‌ها چربی‌هایی هستند که بدن به عنوان انرژی از آن‌ها استفاده می‌کند.

پیاز خواص ضد کلسترولی دارد. این خاصیت پیاز مدیون خواص آنتی‌اکسیدانی و امگا ۳های موجود در آن است. در واقع پیاز به کمک امگا۳های خود به کاهش میزان تری گلیسیرید خون کمک می‌کند. تری گلیسیریدها چربی‌هایی هستند که بدن به عنوان انرژی از آن‌ها استفاده می‌کند.

غذا‌هایی که به تقویت حافظه کمک می‌کنند، اغلب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، چربی‌های سالم، ویتامین B، اسید‌های چرب امگا و ویتامین E هستند.

ماهی دارای اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ است که باید در رژیم غذایی گنجاند، زیرا بدن انسان قادر به تولید آنها نیست.