ارزش غذایی نان‌ها متفاوت است و همین موضوع سبب شده که هرکدام از نان‌ها انتخابی متفاوت برای صبحانه افراد باشند. نان سنگک، سبوس‌دار، جو، بربری، خمیرترش، تافتون و تست گزینه‌هایی مناسب برای وعده صبحانه هستند که با سفارش از اسنپ‌فود می‌توانید انرژی پایدار و مواد مغذی ضروری بدنتان را در ابتدای روز تامین کنید. …

هلو سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ است و با قند طبیعی و کالری پایین، گزینه‌ای سالم برای میان‌وعده محسوب میشه. اما کلوچه حاوی مقدار زیادی شکر، چربی اشباع و آرد سفیده که کالری بالایی داره و مصرف مداومش می‌تونه منجر به افزایش وزن و اختلالات متابولیک بشه.

پژوهشگران دانشگاه «اوکلاهما» دریافتند، مصرف زیاد روغن زیتون که به‌عنوان چربی سالم و مرتبط با سلامت قلب شناخته شده، ممکن است به افزایش وزن منجر شود.

سبزیجات کم‌کالری و سرشار از فیبر مثل هویج، کدو و کلم بروکلی نقش کلیدی در کاهش وزن سالم و کنترل اشتها دارند.

بهترین روش‌ها برای کاهش چربی‌های موضعی شامل تغذیه سالم، ورزش منظم و درمان‌های تخصصی است. با رویکردی علمی می‌توان این چربی‌های سرسخت را ایمن و پایدار کاهش داد.

با این دستور ساده، نان جو دوسر مقوی و کم چرب را در خانه بدون نیاز به آرد، شکر یا روغن اضافه آماده کنید.

شیر خشک مخصوص سگ و گربه با ترکیبی متعادل از پروتئین، چربی های سالم و ویتامین ها، نیازهای تغذیه ای این حیوانات را به طور کامل برآورده می کند و از مشکلات گوارشی ناشی از مصرف شیر معمولی جلوگیری می نماید.

متابولیسم کند داری؟ با ۸ راهکار ساده مثل ورزش، قهوه و خواب کافی می‌توانی موتور چربی‌سوزی بدنت را روشن کنی.

ممکن است فکر کنید که سالم غذا می‌خورید غذاهای دارای برچسب‌های «کم‌چرب» یا «سبک» را انتخاب می‌کنید، از غذاهای سرخ‌شده یا از غذاهای آغشته به کره اجتناب می‌کنید اما کلسترول بد شما همچنان در حال افزایش است. چرا؟ زیرا نشانگر آن بسیار فراتر از برچسب‌های نوشته‌شده روی بسته‌بندی‌ها است.

شیر از دیرباز یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های مغذی در سراسر جهان بوده است. این مایع سفید و پرخاصیت سرشار از پروتئین، کربوهیدرات، چربی، کلسیم و ویتامین‌های ضروری است. اما پرسش بسیاری از افراد این است که آیا شیر می‌تواند به افزایش وزن کمک کند؟

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، فرضیه استفاده از کره‌ محلی برای طبخ غذا و جلوگیری از افزایش چربی خون رد شد.

نتایج پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد، مصرف زیاد روغن زیتون که به‌عنوان چربی سالم و مرتبط با سلامت قلب شناخته شده، ممکن است به افزایش وزن منجر شود.

رکنا: نتایج تحقیقات جدید حاکی از آن است که مصرف بیش از حد روغن زیتون، علی‌رغم اینکه به‌عنوان چربی سالم و حامی سلامت قلب شناخته می‌شود، می‌تواند خطر افزایش وزن و چاقی را به همراه داشته باشد.

تهران -ایرنا -دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی این باور نادرست را که کره‌های محلی برای طبخ غذا بهتر است و باعث افزایش چربی خون نمی‌شود را نادرست خواند و تاکید کرد: مصرف بیش از حد چربی‌های اشباع و ترانس خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد.

نتایج پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد، مصرف زیاد روغن زیتون که به‌عنوان چربی سالم و مرتبط با سلامت قلب شناخته شده، ممکن است به افزایش وزن منجر شود.

باور عمومی بر مفید بودن کره‌های محلی برای پخت غذا، برخلاف واقعیت‌های علمی است. وزارت بهداشت هشدار می‌دهد که مصرف مداوم روغن‌های حیوانی، حتی اگر سنتی یا طبیعی باشند، می‌تواند چربی خون را بالا ببرد و سلامت قلب را تهدید کند.

خبرآنلاین/ بادام درختی به دلیل اینکه سرشار از ویتامین E است، اغلب به عنوان یک ماده خوراکی تقویت‎‌کننده سیستم ایمنی شناخته می‌شود. بادام سرشار از مواد مغذی متنوع است؛ به طوری که هر مغز بادام ۴ گرم فیبر، ۶ گرم پروتئین گیاهی و مقادیری چربی غیراشباع سالم، منیزیم، سلنیوم، مس و روی در خود دارد. بادام حاوی

خبرآنلاین/ رژیم غذایی سرشار از چربی، مواد قندی، نمک و کلسترول بالا در کنار بی تحرکی، استرس کنترل نشده و عصبانیت، خطر بروز بیماری قلبی را افزایش می‌دهد. به چند ماده غذایی مفید برای نارسایی قلبی خواهیم پرداخت: میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ محصولات تازه ستون فقرات یک رژیم غذایی سالم برای قلب است. میوه‌ها و

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: جایگزینی سالاد به‌ جای وعده شام، نه‌ تنها به کاهش وزن کمک نمی‌کند، بلکه ممکن است نیازهای تغذیه‌ای بدن را تأمین نکند.

ایرنا- تهران- تا همین چند دهه پیش، انتخاب شیر در سوپرمارکت‌ها بسیار ساده بود: شیر پرچرب، کم‌چرب یا بدون چربی. اما این روزها، قفسه‌های لبنیات مملو از انواع و اقسام شیرها شده‌اند؛ شیرهای حیوانی، گیاهی، دانه‌ای و حتی شیرهای طعم‌دار با رنگ‌ها و بسته‌بندی‌های جذاب. این تنوع گسترده، انتخاب شیر مناسب را به …

اگر دنبال ماهی سالم‌ تر با میزان جیوه کمتر هستید به سراغ ماهی‌های جوان‌ تر و کوچک‌ تر بروید. نکته قابل توجه دیگر اینکه چربی ماهی به طور مستقیم جیوه را جذب نمی‌کند.

بادام‌زمینی شاید در نگاه اول پرکالری به نظر بیاد، اما یکی از بهترین میان‌وعده‌ها برای کنترل وزن و لاغری محسوب می شود. خیلی از ورزشکاران به جای خوراکی‌های پرکالری، بادام زمینی رو انتخاب می‌کنند چون انرژی لازم برای تمرین را برای آن ها تامین می کند. بادام‌زمینی به خاطر پروتئین، فیبر، چربی‌های مفید و شاخص

مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده نه تنها به افزایش وزن و چربی بدن منجر می‌شود، بلکه با اختلال هورمونی و کاهش کیفیت اسپرم، تهدیدی جدی برای سلامت مردان محسوب می‌شود. پژوهشگران توصیه می‌کنند این نوع غذاها محدود و جایگزین‌های سالم‌تر انتخاب شوند.

بادام یکی از بهترین گزینه‌ها برای شروع روز کودکان است که نه تنها سلامت ذهنی و جسمی آنها را تقویت می‌کند، بلکه رشد و نمو ذهنی‌شان را نیز بهبود می‌بخشد. این آجیل کوچک و مغذی، سرشار از ویتامین E، چربی‌های سالم، پروتئین و منیزیم است که همگی نقش مهمی در عملکرد مغز، رشد عضلات و تقویت استخوان‌ها دارند.

زیتون منبع خوبی از چربی‌های سالم ، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به سلامت قلب و کاهش التهاب کمک می‌کنه. در مقابل، پیراشکی معمولاً سرخ‌شده و پرکالریه و حاوی چربی‌های اشباع و نمک بالاست که مصرف مکررشمی‌تونه موجب افزایش وزن و مشکلات قلبی بشه.  

بادام منبع عالی ویتامینE و چربی‌های سالم است که هردو برای عملکرد مغز مهم هستند.

روغن زیتون از جمله خوراکی سالم است که نسبت به همنوعان خود از جمله روغن حیوانی و نباتی وضعیت بهتری دارد. این روغن از جمله روغن‌هایی است که برای سلامت روانی و پیشگیری از افسردگی بسیار سودمند است اما به یاد داشته باشید که یک قاشق از این روغن حاوی حدود ۱۴ درصد چربی اشباع و ۱۱۹ کیلو کالری است.

کلم بروکلی منبع غنی از ویتامین C، ویتامین K، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و حفظ سلامت قلب کمک می‌کنه. در مقابل، سیب‌زمینی سرخ‌کرده معمولاً در روغن فراوان پخته می‌شه و سرشار از چربی‌های ناسالم، کالری و نمک اضافه‌ست.

بهترین روغن پخت‌وپز بستگی به نوع غذایی دارد که می‌پزید و روش تهیه آن. برخی روغن‌ها طعم بیشتری دارند، در حالی که برخی دیگر طعمی خنثی دارند. از نظر سلامتی، به دنبال روغن‌هایی با چربی‌های غیراشباع باشید، زیرا این چربی‌ها از سلامت قلب حمایت می‌کنند و می‌توانند التهاب بدن را کاهش دهند.

نقطه دود، طعم، میزان چربی اشباع، اسیدهای چرب موجود در روغن و تصفیه‌کردن، باعث می‌شوند روغن‌ها کاربردهای متفاونی در آشپزی داشته باشند. بنابراین شناخت انواع روغن و ویژگی‌های آن‌ها باعث می‌شود انتخاب بهتر و سالم‌تری داشته باشید. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره انواع روغن، تا آخر این مطلب همراه ما باشید.

تخم‌مرغ آب‌پز منبع کامل پروتئین، ویتامین B۱۲، کولین و چربی‌های سالمه که برای سلامت مغز، عضله‌سازی و انرژی بدن مفیده. بدون افزودنی و روغن پخته می‌شه و سیرکننده‌ست. در مقابل، ناگت مرغ معمولاً با مواد فرآوری‌شده، آرد و نمک زیاد تهیه می‌شه و در روغن سرخ می‌شه؛ که باعث افزایش چربی‌های ناسالم، کالری و افزودنی‌های …

کاهش وزن، ورزش منظم، پرهیز از مصرف سیگار و الکل و رعایت رژیم غذایی سالم، می‌تواند سطح چربی خون را به حد طبیعی بازگرداند.

کبد چرب به علت تغذیه نامناسب و سبک زندگی کم تحرک اتقاق می‌افتد که می‌تواند منجر به التهاب و اختلال در عملکرد کبد شود؛ که یک مشکل رایج برای مردم است. فردی که دچار کبد چرب شده است نمی‌تواند به طور معمول از همه‌ مواد غذایی استفاده کند و با ایجاد تغییر در تغذیه و رژیم غذایی خود می‌تواند به درمان کبد چرب …

در این مطلب روغن‌های مختلف را بررسی می‌کنیم تا بهترین روغن برای پخت و پز را انتخاب کنید.

افزودن غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم به رژیم روزانه، مانند گوشت بدون چربی، تخم‌مرغ و ماهی، می‌تواند با تقویت متابولیسم و ایجاد احساس سیری

گردو یکی از مغذی‌ترین خوراکی‌های طبیعی است که سرشار از چربی‌های سالم، امگا ۳، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم گردو به بهبود عملکرد مغز، کاهش التهاب، سلامت قلب و کنترل قند خون کمک می‌کند. این مغز ارزشمند، همچنین منبع خوبی از پروتئین و فیبر است که می‌تواند به تقویت …

وقتی صحبت از تغذیه برای سلامت قلب می‌شود، ماجرا به این سادگی نیست که بعضی غذاها «بد» و بعضی دیگر «خوب» باشند. برخی از همین چربی‌های به ظاهر «بد»، ارزش یک نگاه دوباره را دارند.

دلایل و علت گرسنگی مداوم نوجوانان بسیار زیاد است. تغذیه یکی از مسائل مهم و پیچیده‌ای است که بر روی سلامت و رشد این دوران حساس تأثیرات قابل‌توجهی دارد. نوجوانی، زمانی است که بدن در حال رشد است و به تغذیه مناسب و انرژی زیادی نیاز دارد. اما به دلایلی مانند نوسانات هورمونی، تغییرات رفتاری بسیاری از نوجوانان …

آیا هر پنیری که می‌خوریم واقعاً سالم است؟ آیا کم‌چرب واقعاً کم‌چرب است؟ کارشناسان صنایع غذایی از پشت صحنه تولید پنیر، رازهایی می‌گویند که دانستن‌شان می‌تواند انتخاب‌های غذایی سالم‌تری برای ما رقم بزند.

سال‌ها به ما گفته شد که برای داشتن قلبی سالم باید از هر غذایی که برچسب «چرب» داشت دوری کنیم. کره، پنیر، روغن‌های دانه‌ای و حتی تخم‌مرغ در فهرست سیاه رژیم‌های غذایی قرار گرفتند.

به طور خلاصه می توان گفت بهترین شیر خشک برای وزن گیری آن است که حاوی ترکیب متعادلی از پروتئین، چربی های سالم و کربوهیدرات باشد.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، امروزه اکثر ما از مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده که دارای طعم‌های قوی شیرینی، شوری و چربی زیاد است لذت می‌بریم اما در عوض غذاهای سالم و طبیعی و خانگی را کسل‌کننده و بی‌مزه می‌دانیم اما خبر خوب اینکه طبق شواهد علمی، ذائقه ما انعطاف‌پذیر و به‌راحتی قابل تربیت است.

وقتی صحبت از تغذیه برای سلامت قلب می‌شود، ماجرا به این سادگی نیست که بعضی غذاها «بد» و بعضی دیگر «خوب» باشند. برخی از همین چربی‌های به ظاهر «بد»، ارزش یک نگاه دوباره را دارند.

بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب مصرف مواد غذایی در وعده‌های غذایی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت فرد داشته باشد. این رویکرد که با عنوان «ترتیب وعده غذایی» شناخته می‌شود، شامل مصرف ابتدا سبزیجات غیرنشاسته‌ای و غنی از فیبر، سپس پروتئین و چربی‌های سالم، و در نهایت کربوهیدرات‌هاست.

شیرینی‌ها معمولاً با شکر و شیرینی‌های مصنوعی همراه هستند، اما این دستور تهیه شیرینی بدون شکر با استفاده از زردآلو و گردو، نه تنها طعمی لذیذ و خوشمزه دارد بلکه به عنوان یک گزینه سالم و طبیعی برای میان وعده‌های روزانه معرفی می‌شود. در این روش، زردآلو به عنوان شیرین‌کننده طبیعی و گردو به عنوان منبعی غنی …

خراسان/ ۱هنگام استفاده از روغن مو، دقت کنید با پوست کف سر تماس مستقیم نداشته باشد، زیرا باعث تجمع چربی، بسته شدن منافذ و افزایش سبوم می‌شود. ۲ رژیم غذایی سالم داشته باشید. مصرف غذاهای فراوری‌شده، شیرین و سرخ‌شده را کاهش دهید، زیرا این خوراکی‌ها با ایجاد واکنش‌های هورمونی، تولید سبوم را افزایش می‌دهن

بادام؛ آجیل مغذی با ویتامین‌ها، پروتئین و چربی‌های سالم، به تقویت مغز، استخوان‌ها، ایمنی و انرژی پایدار کودکان کمک می‌کند.

بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب مصرف مواد غذایی در وعده‌های غذایی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت فرد داشته باشد. این رویکرد که با عنوان «ترتیب وعده غذایی» شناخته می‌شود، شامل مصرف ابتدا سبزیجات غیرنشاسته‌ای و غنی از فیبر، سپس پروتئین و چربی‌های سالم، و در نهایت کربوهیدرات‌هاست.

همشهری/ در دنیایی که اغلب توجه‌ها به پروتئین و چربی‌های سالم جلب می‌شود، بسیاری فراموش می‌کنند که فیبر یکی از ضروری‌ترین مواد غذایی برای حفظ سلامت ماست. طبق آمار، بیش از ۹۰٪ زنان و ۹۷٪ مردان به اندازه کافی فیبر مصرف نمی‌کنند؛ ماده‌ای که برای هضم بهتر، کاهش قند خون، کنترل وزن و حتی پیشگیری از بیماری‌

داشتن کمر باریک و شکم تخت، فقط به خاطر زیبا دیده شدن نیست. چربی احشایی – همان چربی خطرناکی که دور اندام‌های داخلی جمع می‌شود – با بیماری قلبی و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد.

سبزیجات بسیار سالم مناسب فصل تابستان: خوشمزه ترین و سالم ترین میوه ها و سبزیجات تابستانی به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند. هیچ یک از سبزیجات حاوی کلسترول

خبرآنلاین : ویتامین‌های محلول در آب، مانند گروه‌های B و C را باید با آب و غذا و ویتامین‌های محلول در چربی، مانند K، E، D و A را باید همراه با غذاهای حاوی چربی‌های سالم مصرف کرد.

پیروی از یک رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات، با مصرف پروتئین و چربی‌های سالم می‌تواند در جلوگیری از رخداد سرطان پروستات و یا پیشرفت آن مفید باشد.

ویتامین‌های محلول در آب، مانند گروه‌های B و C را باید با آب و غذا و ویتامین‌های محلول در چربی، مانند K، E، D و A را باید همراه با غذاهای حاوی چربی‌های سالم مصرف کرد.

​ویتامین‌های محلول در آب، مانند گروه‌های B و C را باید با آب و غذا و ویتامین‌های محلول در چربی، مانند K، E، D و A را باید همراه با غذاهای حاوی چربی‌های سالم مصرف کرد.

شفقنا آینده- یک مطالعه جدید نشان داده است که مقادیر بیش از حد چربی احشایی چربی پنهان اطراف اندام‌ها با پیری سریع‌تر قلب مرتبط است. به گزارش شفقنا از مدیکال نیوز،‌ پیری بزرگترین عامل خطر برای بیماری قلبی است، اما اینکه چرا برخی افراد سریع‌تر از دیگران پیر می‌شوند، هنوز به طور کامل شناخته [ ]

رکنا: مصرف بیش از حد بستنی به دلیل داشتن چربی‌ها و کربوهیدرات‌های بالا می‌تواند بار اضافی برای کبد ایجاد کرده و ریسک ابتلا به کبد چرب را افزایش دهد؛ بنابراین بهتر است انتخاب‌های سالم‌تری برای جایگزینی داشته باشید.

متخصص طب سنتی یک دمنوش مفید برای پیشگیری از عطش و گرمازدگی را معرفی کرد.

دمنوش هلو یک نوشیدنی مفید و خوشمزه است که خواص زیادی برای سلامتی دارد.

خبرآنلاین/ دکتر محمد صادق عرب، متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: لبنیات سالم مثل شیر و ماست دارای پروتئین، کلسیم بالا و چربی کنترل‌شده هستند و در هرم غذایی در گروه لبنیات قرار دارند، اما هرچند سرشیر و خامه از شیر به دست می‌آیند ولی به علت میزان چربی بیش از ۳۰ درصد در گروه چربی‌ها قرار می‌گیرند. سرشی

توت فرنگی پر از فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدانه که بدن رو سیراب، قوی و سالم نگه می‌داره. در مقابل شیرینی دانمارکی کالری و قند و چربی‌های ناسالم داره که باعث افزایش وزن و قند خون می‌شه و انرژی‌تون رو کم میکنه.

شیرینی‌جات را در اندازه‌های کوچک و کنترل‌شده مصرف کنید و آنها را با پروتئین، چربی سالم و فیبر ترکیب کنید تا سرعت جذب قند، کاهش یابد و از نوسانات قند خون جلوگیری شود

ایسنا/ مرغ سبز یا گوشت مرغ بدون آنتی‌بیوتیک، محصولی است که در سال‌های اخیر توجه مصرف‌کنندگان را جلب کرده و بحث‌های فراوانی درباره مزایا، چالش‌ها و آینده بازار آن شکل گرفته است. گوشت مرغ به دلیل چربی و کلسترول پایین، پروتئین قابل‌هضم و ترکیب مناسب اسیدهای آمینه، یکی از منابع سالم پروتئین حیوانی به شم

به گفته استادیار دانشکده طب سنتی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد، اگر با چاقی، چربی خون بالا یا کبد چرب درگیر هستید، به‌جای آبغوره، گرد غوره یا ترشی‌های معمول، از لیموعمانی خشک کامل در خورش‌ها و غذاهای آبکی استفاده کنید. 

این میوه منبع خوب فیبر، منیزیم، پتاسیم، ویتامین C و ویتامین A است، بنابراین نه تنها از ابتلا به کمبود مواد مغذی جلوگیری می‌کند؛ بلکه می‌تواند کیفیت زندگی را بهبود ببخشد.

مواد غذایی دارای چربی های سالم: احتمالاً شما هم شنیده اید که مواد غذایی چرب برای سلامتی مضر است و مدام سعی می کنید که مواد غذایی کم چرب میل کنید. اما حواستان

کاهش وزن یک مسیر طولانی و نیازمند رعایت اصول مستمر است که از لحظه بیدار شدن آغاز می‌شود. ایجاد عادات سالم و ساده در صبحگاه می‌تواند تأثیر چشمگیری بر افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی داشته باشد.

اگر فکر می‌کنید تخم‌مرغ بهترین منبع پروتئین است، دوباره فکر کنید! برخی مغز‌ها و دانه‌های گیاهی نه‌تنها پروتئین بیشتری از تخم‌مرغ دارند، بلکه سرشار از مواد مغذی، ویتامین‌ها و چربی‌های سالم هستند و می‌توانند نقش مهمی در رژیم غذایی روزانه‌تان داشته باشند.

خواص کدو سبز و نحوه مصرف آن برای لاغری را بشناسید؛ سبزی کم‌کالری و پر فیبر که متابولیسم را تقویت کرده و به کاهش چربی بدن کمک می‌کند.

بیماری‌های قلبی عروقی به عنوان یکی از اصلی‌ترین دلایل مرگ و میر، سلامت جامعه را تهدید می‌کند. برای حفظ سلامت قلب و پیشگیری از این بیماری‌ها، آگاهی از راهکار‌های موثر و تغییر در سبک زندگی امری ضروری است. یک متخصص قلب و عروق در شیراز، با تاکید بر اهمیت دوران کودکی، راهکار‌های کلیدی برای دستیابی به سالمندی …

داشتن چربی‌های خونی بالا (که شامل کلسترول LDL نیز می‌شود) یک عامل خطر برای بیماری قلبی است. این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف روزانه روغن زیتون فرابکر می‌تواند سطح کلسترول را بهبود بخشد. روغن زیتونی که آنتی‌اکسیدان بیشتری داشت، مؤثرتر بود.

افزودن غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم به رژیم روزانه، مانند گوشت بدون چربی، تخم‌مرغ و ماهی، می‌تواند با تقویت متابولیسم و ایجاد احساس سیری طولانی، چربی‌های شکمی را کاهش داده و به تناسب اندام شما کمک کند.

رکنا: افزودن غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی‌های سالم به رژیم روزانه، مانند گوشت بدون چربی، تخم‌مرغ و ماهی، می‌تواند با تقویت متابولیسم و ایجاد احساس سیری طولانی، چربی‌های شکمی را کاهش داده و به تناسب اندام شما کمک کند.

رژیم وایکینگ دوباره محبوب شده است، اما کارشناسان می‌خواهند درباره خطراتی که ممکن است به دلیل مصرف بیش از حد پروتئین و چربی حیوانی ایجاد شود، هشدار دهند. در این مطلب همه چیز درباره فواید و خطرات این رژیم را خواهید خواند.

این روزها دغدغه خیلی ها پیدا کردن راه حلی سالم و بی دردسر برای کاهش وزن است. شاید وقتش باشد که راز لاغری با چای سبز را کشف کنید! در این مقاله، زمان‌های طلایی مصرف چای سبز برای چربی‌سوزی و کاهش وزن بیشتر را بررسی کرده‌ایم تا با روشی طبیعی و مؤثر به اندام دلخواه خود برسید.

کارشناسان تغذیه مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌ها را برای حفظ عضلات و چربی‌سوزی مؤثر در دوران میان‌سالی توصیه می‌کنند.

تحقیقات تازه دانشمندان یونانی، برگ تازه‌ای به دفتر فواید روغن زیتون بکر فوق‌العاده (EVOO) افزوده است. نتایج نشان می‌دهد مصرف روزانه این روغن می‌تواند چربی خون را بهبود بخشد و خطر بیماری قلبی – مهم‌ترین عامل مرگ‌ومیر در جهان – را کاهش دهد.

برنا _ گروه رسانه: مصرف زیاد گوشت قرمز، به‌ویژه گوشت‌های فرآوری‌شده، می‌تواند فشار خون شما را بالا ببرد و خطر بیماری‌های قلبی را افزایش دهد. در مقابل، انتخاب مقادیر محدود از گوشت‌های بدون چربی، جایگزینی با منابع پروتئینی سالم‌تر و رعایت یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند به کنترل فشار خون و سلامت قلب کمک …

کارشناسان تغذیه معتقدند که در فصل تابستان، مصرف غذاهای پُرانرژی و پُرچرب باید به حداقل برسد.

سفیداب، ماده‌ای طبیعی و سنتی برای لایه‌برداری و روشن کردن پوست است که از چربی حیوانات یا ترکیبات فلزی تهیه می‌شود. این روش قدیمی، جایگزینی سالم و مؤثر برای ماسک‌های شیمیایی و راهی طبیعی برای زیبایی و سلامت پوست است.

یک متخصص رژیم درمانی گفت: در فصل تابستان، مصرف غذاهای پُرانرژی و پُرچرب باید به حداقل برسد.

کارشناسان تغذیه مصرف مواد غذایی سرشار از پروتئین، فیبر و ریزمغذی‌ها را برای حفظ عضلات و چربی‌سوزی مؤثر در دوران میان‌سالی توصیه می‌کنند.

ایسنا/ متخصصان هشدار می‌دهند آنچه می‌خورید می‌تواند تعیین کند در سال‌های بعدی زندگی به چه تعداد بیماری مزمن مبتلا خواهید شد. تحقیقات نشان داده است که رژیم غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای که سرشار از گیاهان، ماهی و چربی‌های غیراشباع است، می‌تواند روند تجمع بیماری‌های مزمن ازجمله زوال عقل را در سالم

آیا خوردن پنیر باعث کند ذهنی می‌شود؟ این مقاله به بررسی علمی این باور رایج می‌پردازد و حقیقت ماجرا را روشن می‌کند.

بهترین تغذیه قبل و بعد از ورزش برای چربی‌سوزی و کاهش وزن شامل وعده‌های سبک، پرانرژی و سرشار از پروتئین و فیبر است که به افزایش سوخت‌وساز بدن کمک می‌کند.

درحالی‌که بیشتر ما به عددی که ترازو نشان می‌دهد حساس هستیم یا مدام با محاسبه شاخص توده بدنی (BMI) خود را قضاوت می‌کنیم، پژوهش جدیدی از دانشگاه فلوریدا نشان می‌دهد که آنچه واقعاً باید نگرانش باشیم، «درصد چربی بدن» ماست؛ نه صرفاً وزن یا BMI.

توی این ویدیو با هم به برگر گیاهی رژیمی و خوشمزه درست میکنیم که کاملاً بدون گوشت و بدون روغنه اما طعمش فوق العاده است.

رژیم کتوژنیک در بارداری و شیردهی توصیه نمی‌شود زیرا در این رژیم مصرف کربوهیدرات به کمتر از 50 گرم در روز کاهش می‌یابد و فقط می‌توانید مواد غذایی مصرف کنید که چربی و پروتئین زیادی دارند. این رژیم برای سلامت مادر و جنین در حال رشد خطرناک است و احتمال بروز اسپینا بیفیدا در جنین، یبوست بارداری، احساس خستگی، …

تخم‌مرغ یکی از متنوع‌ترین مواد غذایی در رژیم غذایی ماست؛ سریع پخته می‌شود، به‌راحتی با سایر مواد غذایی ترکیب می‌شود و سرشار از مواد مغذی است. یک عدد تخم‌مرغ، پروتئینی با کیفیت بالا به‌همراه ویتامین‌های ضروری مانند A، D، E و K، ویتامین‌های گروه B، مواد معدنی و چربی‌های سالم فراهم می‌کند.

یک متخصص تغذیه گفت: «تخم‌مرغ آب‌پز سالم‌ترین نوع غذا است. در واقع، پختن تخم‌مرغ با آب، بدون افزودن چربی یا روغن، باعث می‌شود میزان کالری آن پایین بماند. این روش برای افرادی که به دنبال صبحانه‌ای پرپروتئین و کم‌چربی هستند، به‌ویژه کسانی که دیابت یا کلسترول بالا دارند، گزینه‌ای ایدئال است.»

یک سبک زندگی سالم شامل تغذیه درست، فعالیت بدنی منظم، پرهیز از دخانیات و کنترل مصرف قند و چربی، می‌تواند تأثیر چشمگیری بر کاهش کلسترول داشته باشد.

دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت تأکید می‌کند که نور خورشید با تولید رادیکال‌های آزاد می‌تواند به سلول‌های پوستی آسیب برساند، اما مصرف غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم می‌تواند نقش مؤثری در محافظت و ترمیم پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش داشته باشد.

یک سبک زندگی سالم شامل تغذیه درست، فعالیت بدنی منظم، پرهیز از دخانیات و کنترل مصرف قند و چربی، می‌تواند تأثیر چشمگیری بر کاهش کلسترول داشته باشد.

مقابل، افزایش چشمگیر در میزان چربی بدن مستقیماً با مصرف بیشتر غذاهای فرآوری‌شده (مثل فست‌فودها، تنقلات بسته‌بندی‌شده، نوشابه‌ها و...) ارتباط دارد.

طبق آمار، ۳ میلیارد نفر در جهان توان خرید یک رژیم غذایی سالم را ندارند، و سه‌چهارم مرگ‌های ناشی از بیماری‌های غیرواگیر مانند دیابت و بیماری قلبی، در کشورهای کم‌درآمد رخ می‌دهد.

پیشنویس تازه‌ای از سازمان ملل برای حذف کامل چربی‌های ترانس از رژیم غذایی جهانی، صدای اعتراض گروهی از کارشناسان تغذیه، پژوهشگران و مسئولان توسعه را بلند کرده است.

مطالعات اخیر نشان می‌دهند مصرف روزانه آووکادو می‌تواند بدون افزایش وزن یا چربی شکمی، به بهبود سلامت قلب، کنترل قند خون و ارتقاء کیفیت رژیم غذایی کمک کند.

متخصصان می‌گویند حتی اگر غذای سالم بخورید، اما زمان، ترکیب و نحوه مصرف آن نامناسب باشد، ممکن است بدن شما به ذخیره چربی رو بیاورد و شما را چاق کند یا اجازه لاغر شدن به شما ندهد.

تصور رایج از کاهش وزن، اغلب با رژیم‌های سخت و گرسنگی کشیدن همراه است، اما واقعیت این است که می‌توانید با انتخاب‌های غذایی هوشمندانه، به تناسب اندام برسید، بدون اینکه خودتان را محروم کنید. این مطلب به شما کمک می‌کند تا با ۱۰ ماده غذایی فوق‌العاده، مسیری لذت‌بخش و سالم را برای کاهش وزن در تابستان تجربه …

کارشناس تغذیه گفت: زرده تخم‌مرغ برای افراد مبتلا به کبد چرب در صورت مصرف متعادل و روش پخت سالم هیچ ضرری ندارد. کلسترول موجود در زرده به‌شدت جذب نمی‌شود و این ماده سرشار از کولین است؛ ماده‌ای مفید برای متابولیسم چربی‌ها و جلوگیری از تجمع چربی در کبد. بهترین روش مصرف برای این افراد، تخم‌مرغ آب‌پز یا بخارپز …

اگر فکر می‌کنید فقط بیماران قلبی باید مراقب چربی‌های ناسالم باشند، وقت آن رسیده که تجدیدنظر کنید. چربی ترانس می‌تواند حتی در بدن یک فرد سالم هم بی‌سروصدا شروع به تخریب کند.