آنچه قنبیدپلو را خاص می‌کند، طعم ملایم و کمی شیرین کلم قمری در کنار عطر برنج و گوشت است.

اگر دوست دارید جواب سوال «با گوشت کوبیده آبگوشت چی بپزم؟» را بدانید، طرز تهیه کتلت با گوشت کوبیده آبگوشت یکی از هوشمندانه‌ترین و خوشمزه‌ترین راه‌هایی است که می‌توانید از گوشت باقی‌مانده آبگوشت استفاده کنید.

رکنا: تا حالا کمپوت ذرت خورده اید؟ آموزش تهیه آن اینجاست.

راهنمای جامع انتخاب بهترین آرد برای خمیر پیتزا؛ بررسی آرد نوع ۰۰، آرد نان، آرد همه کاره، آرد گندم کامل، نقش پروتئین و گلوتن و نکات خرید و نگهداری آرد.

دستور کامل کیک شکلاتی خیس آلبالویی با تکنیک جوشاندن کاکائو، آب و روغن داغ؛ همراه مواد اولیه، مراحل تهیه، پخت و تزئین با گاناش براق شکلاتی.

طرز تهیه دامپلینگ و گیوزا خانگی با خمیر دست‌ساز، برنج و سبزیجات را مرحله‌به‌مرحله یاد بگیرید؛ همراه با نکات خمیر، بخارپز کردن و پخت تابه‌ای.

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی بادکوبه گیلانی با مرغ، گردو، زعفران و سس مخصوص؛ همراه با مواد لازم و مراحل پخت این غذای مجلسی و خوشمزه شمالی.

خورشت گلابی یکی از روش‌های متفاوت برای آماده کردن خورش میوه‌ای با مرغ است.

طرز تهیه شیرینی سیب و جو پرک بدون آرد و شکر؛ کوکی سالم، کم کالری و رژیمی مناسب ورزشکاران و افراد دیابتی با پخت سریع.

لوبیاپلو با تن ماهی یک غذای سریع، خوش‌عطر و اقتصادی است که می‌توانید آن را با لوبیا سبز، برنج و تن ماهی درست کنید.

آموزش کامل تهیه کراکر پنیری ترد خانگی با پنیر چدار، گودا یا پارمزان، کره، آرد و نمک؛ همراه با نکات ورز دادن خمیر، استراحت در یخچال، برش مثلثی، سوراخ کاری و پخت در فر.

استیک تاماهاک یکی از برش‌های چشمگیر و خوش‌طعم گوشت است که با پخت مناسب می‌توان آن را آبدار و خوش‌عطر آماده کرد.

رکنا: اگر دوست دارید خودتان در خانه نان درست کنید این مطلب برای شماست.

برای پخت یک استیک خوشمزه، انتخاب گوشت مناسب، خشک کردن سطح گوشت، داغ بودن تابه و کنترل زمان پخت اهمیت زیادی دارد.

آموزش طرز تهیه ۵ مدل دلمه اصیل ایرانی؛ دلمه برگ مو، کلم برگ، بادمجان، گوجه و پیاز. مواد لازم و مراحل پخت مرحله به مرحله در این مطلب.

طرز تهیه لوبیاپلو با تن ماهی؛ یک غذای سریع، خوش عطر و اقتصادی با لوبیا سبز، برنج و تن ماهی. دستور پخت آسان برای ناهار یا شام، مناسب ۴ نفر.

فرارو: امروز فست فودها یکی از مهم‌ترین گروه‌های غذایی در جهان هستند که تنوع بالایی دارند و به عنوان غذایی مدرن با طعم و سبک جدید جای خود را در برنامه غذایی مردم دنیا باز کرده‌اند. پیتزا یکی از مهم‌ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج …

آموزش کامل تهیه کیک هویج و جو دوسر بدون فر در تابه؛ مراحل پودر کردن جو دوسر، مخلوط مواد، پخت روی حرارت ملایم و کرم پنیری خوشمزه.

طرز تهیه کلوچه بدون فر و همزن با یک تخم‌مرغ، آرد برنج و مواد ساده. آموزش کامل پخت کلوچه نرم و لطیف در تابه، فر و توستر با نکات مهم پخت.

در این ویدیوی آشپزی، مرغ با طعم لیمویی در دل جنگل آماده و پخته می‌شود. صدای طبیعت و مراحل آماده‌سازی و پخت مرغ بدون صحبت، فضای آرامش‌بخشی برای تماشای این وید...

پیتزا دیترویت نوعی پیتزای مشهور امریکایی است که روش پخت متفاوتی دارد.

بولگوگی اصیل کره ای خانگی؛ از راز سس مرینیت گلابی و برش نازک گوشت تا پخت سریع روی حرارت بالا و سرو خوش طعم.

آموزش کامل طرز تهیه کیک شیره خرما با مواد لازم، مراحل مرحله به مرحله، دمای فر، زمان پخت و فوت وفن های حرفه ای برای داشتن کیکی نرم، پف دار و خوش عطر.

طرز تهیه چیز کیک میوه ای را مرحله به مرحله با مواد لازم، روش پخت، تزئین و نکات کلیدی بیاموزید و یک دسر لوکس و خوشمزه برای هر مناسبت آماده کنید.

اگر دوست دارید یک آش دوغ قزوینی اصیل و خانگی را در خانه تهیه کنید، در ادامه با مواد لازم و مراحل پخت آن همراه باشید.

اگر عاشق طعم شکلات هستید، کیک شکلات داغ یکی از دسرهایی است که حتماً باید امتحان کنید این کیک بافتی نرم و شکلاتی دارد و بعد از پخت، با شکلات داغ و گاناش شکلاتی پوشانده می شود؛ نتیجه، کیکی مرطوب، خوش

پیتزا دیترویت نوعی پیتزای مشهور امریکایی است که روش پخت متفاوتی دارد.

برترین ها/ طرز تهیه خورشت گلابی یکی از روش‌های متفاوت برای آماده کردن یک خورش میوه‌ای با مرغ است. گلابی در کنار زعفران، آبلیمو و رب گوجه، طعمی ملایم، کمی شیرین و خوش‌عطر به خورش می‌دهد و اگر درست پخته شود، بافت خود را حفظ می‌کند و له نمی‌شود. در این دستور، ابتدا گلابی و مرغ جداگانه تفت داده می‌شوند

طرز تهیه خورشت گلابی یکی از روش‌های متفاوت برای آماده کردن یک خورش میوه‌ای با مرغ است.

طرز تهیه همبرگر خانگی اقتصادی و آبدار با ۵۰۰ گرم گوشت، سویا و ادویه مخصوص؛ همراه با نکات چرخ کردن، قالب زدن، فریز کردن و پخت همبرگر.

در این ویدئو یک آشپز اهل رومانی با مواد اولیه شامل 500 گرم ران مرغ، 10 گرم نمک، 3 گرم فلفل، 3 گرم کاری، 5 گرم پاپریکا، 2 عدد پیاز، 2 عدد هویج، 200 گرم قارچ، 300 گرم برنج، 200 گرم خامه، 15 گرم سیر، 2 عدد برگ بو، 2 عدد خیار، و 20 گرم ماست این غذا را درست می کند.

آموزش کامل طرز تهیه نان یوخه شیرازی، شیرینی سنتی و ترد با عطر هل و دارچین؛ همراه با مواد لازم، مراحل پخت، نکات باز کردن خمیر و نگهداری.

آموزش کامل طرز تهیه ننگ میون یا نودل سرد کره ای با آبگوشت سرد، رشته گندم سیاه، گوشت گوساله، خیار و گلابی؛ همراه با نکات حرفه ای، اشتباهات رایج و ارزش غذایی.

طرز تهیه پاستا آماتریچانا؛ مواد لازم، مراحل پخت، نکات حرفه ای، اشتباهات رایج و پاسخ پرسش ها. با چند ماده ساده یک غذای رستورانی در خانه آماده کنید.

آشپزی | طرز تهیه | زرشک پلو | زرشک پلو با مرغ

طرز تهیه کیک ماست یونانی و مربای سیب؛ کیکی نرم، مرطوب و خوش عطر با ترکیب ماست غلیظ و مربای سیب. مواد لازم، مراحل پخت و نکات سرو را بخوانید.

طرز تهیه نان بریوش ارده و شیره انگور با بافت نرم و لایه ای؛ مواد لازم، ورز دادن خمیر، تخمیر، برش، شکل دهی، تزیین با پرک بادام و پخت در فر.

دستور آسان و سریع کیک گلابی با بافت لطیف و اسفنجی؛ مناسب عصرانه و پذیرایی. مواد لازم، طرز تهیه مرحله به مرحله و نکات کلیدی برای پخت بهتر.

ترفندهای خانگی برای پخت متفاوت تخم مرغ؛ تهیه پیراشکی پفکی با نوشابه و نیمروی رژیمی بدون روغن با روش بخارپز، مناسب برای تنوع در برنامه غذایی.

نمناک/ طرز تهیه کرم کارامل خانگی با بافتی نرم و لطیف شبیه دسرهای آماده؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله این دسر محبوب با روش پخت در فر و بدون فر و نکاتی برای داشتن کرم کاراملی یکدست و خوش‌فرم. طرز تهیه کرم کارامل آماده اصل فرانسوی؛ دسر لطیف با بافت حرفه‌ای کرم کارامل یکی از دسرهای محبوب فرانسوی است که به خاطر

طرز تهیه قنبیدپلو قم با کلم قمری، غذای محلی ثبت شده در میراث ملی؛ همراه با مواد لازم، مراحل پخت، نکات خوشمزه تر شدن و پیشنهاد سرو.

در این مطلب مواد لازم، روش پخت و نکات کلیدی آن را می خوانید. پلویی اصیل، مغذی و مجلسی با برنج، لپه، رشته پلویی، زعفران، کشمش و زرشک.

نمناک/ طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه با فر و بدون فر؛ آموزش مرحله به مرحله پخت کیک پف‌دار برای عصرانه با نکات مهم پخت، کیک ساده با ماست و مدل‌ قابلمه ای را مشاهده میکنید. طرز تهیه کیک ساده خانگی یک کیک ساده و سریع، انتخابی مناسب برای یک عصرانه دلچسب و دورهمی‌های خانوادگی است. برای تهیه این کیک نرم و پف

طرز تهیه قورمه سبزی متفاوت با پنیر کبابی یا هالومی؛ مواد لازم، مراحل پخت، نسخه بدون گوشت، راز خوشمزه شدن و نحوه سرو این خورشت مدرن.

طرز تهیه پاچینی در ایر فرایر با مرینیت مخصوص و بدون روغن؛ آموزش مرحله‌به‌مرحله پخت بال و کتف مرغ با پوست طلایی، ترد و مغزپخت.

بررسی کامل فواید برنج قرمز برای لاغری، دیابت، گوارش و سلامت قلب همراه با تفاوت آن با برنج سفید و قهوه ای و طرز پخت.

پنکیک فرانسوی یا کرپ، برخلاف پنکیک‌های ضخیم آمریکایی، نازک و لطیف است و راز آن در استراحت دادن ۳۰ دقیقه‌ای به خمیر و پخت سریع در تابه داغ نهفته است. با مواد ساده‌ای مانند آرد، تخم‌مرغ، شیر و کره، می‌توانید در خانه پنکیکی درست کنید که بافت آن مثل کافه‌های پاریسی نرم و لطیف باشد. سرو آن با شکلات، مربا …

آموزش پخت ۱۵ مدل کیک و کوکی خانگی نیم ساعته، سالم، خوشمزه و ارزان برای میان وعده مدرسه و مهدکودک با مواد ساده.

طرز تهیه خامه کتابی شیرازی با خمیر خانگی و خامه را مرحله به مرحله یاد بگیرید. در این آموزش اندیشه مُعاصِر مواد لازم، روش آماده سازی خمیر، پخت و نکات ترد شدن این شیرینی سنتی را توضیح می دهد.

آموزش کامل طرز تهیه گوزلمه اسفناج و پنیر با خمیر ترد سرکه ای؛ از مواد لازم و مایه اسفناج تا پخت روی تابه و حفظ تردی نان. یک نان شکم پر اصیل ترکی.

آموزش کامل بامیه حلقه ای ترکی بدون تخم مرغ با شهد سرد و خمیر سمولینا؛ مراحل ساده، سریع و حرفه ای برای تهیه شیرینی ترد و شهددار خانگی.

آموزش تهیه تارت سیب زمینی و پیاز با مواد ساده؛ همراه با نکات کلیدی، اشتباهات رایج، تنوع ها و ایده های خلاقانه برای تهیه یک غذای خانگی خوشمزه.

آموزش کامل کوفته بادمجان رژیمی در فر بدون سرخ کردن؛ مواد لازم، مراحل تهیه، تفت دادن بادمجان، شکل دهی و پخت در فر. یک غذای سالم و کم کالری.

طرز تهیه گراتن رولی گوشت و نان تورتیلا با پنیر؛ از تفت سبزیجات و گوشت چرخ کرده تا رومال زرده تخم مرغ، پخت در فر و سرو با سس دیپ خیار و خامه. دستور کامل و مرحله به مرحله.

طرز تهیه کیک بستنی خانگی با کیک شیفون شکلاتی، بستنی وانیلی، میوه و شکلات چیپسی؛ همراه با تمام نکات پخت، لایه‌گذاری، فریز کردن و برش کیک بستنی.

آموزش طرز تهیه دسر شلیل و هلو خانگی با نشاسته ذرت؛ دسری خنک، قالب پذیر و بدون فر برای تابستان. مراحل شست وشو، پوره، پخت و قالب گیری را ساده بیاموزید.

طرز تهیه سوفله ماکارونی با گوشت چرخ‌کرده سخت نیست؛ کافی است پاستا را بیش از حد نپزید، مایه گوشتی را کم‌آب آماده کنید، بشامل را با غلظت مناسب درست کنید و زمان پخت را کنترل کنید.

لازانیا سیب زمینی با سس قارچ نوعی لازانیای بسیار خوشمزه و متفاوت است که به جای برگه‌های لازانیا از سیب زمینی در آن استفاده می‌شود.

آموزش گام به گام تهیه بال مرغ ترد در فر با ترفند بیکینگ پودر و پخت دو مرحله ای؛ به همراه طرز تهیه سس عسل و خردل.

رکنا: طرز صحیح جوشاندن پاستا، مقدار آب و نمک، زمان پخت، روش آبکش کردن و راز پاستای آل دنته و وا نرفته را در این آموزش بخوانید.

اگر عاشق نان باگت فرانسوی با پوسته‌ای طلایی و ترد و مغزی نرم و پنبه‌ای هستید، لازم نیست حتماً به نانوایی بروید.

اگر رب گوجه‌فرنگی خانگی شما گاهی تیره، آبکی یا کم‌رنگ می‌شود، مشکل معمولاً از نوع گوجه، مقدار آب، حرارت و زمان پخت است.

اگر می خواهید استانبولی درست کنید باید نکاتی رو رعایت کنید تا برنجتون شفته نشود در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا این نکات را بگوییم.

آموزش مرحله به مرحله تهیه شیرینی براج (مبرجه) سنتی با مغز خرما؛ ترکیب سمولینا با روغن و عسل، نرم کردن خمیر خرما با گلاب و کره، لایه چینی، برش لوزی و پخت روی تابه چدنی.

اگر هوس یک حلوای خوش‌عطر و شیرین کرده‌اید اما می‌خواهید شکر و روغن اضافه را از دستور حذف کنید، این مدل حلوا گزینه‌ای ساده و خوش‌طعم است.

آموزش مرحله به مرحله پخت نان بازلاما ترکی در تابه بدون فر؛ از فعال سازی خمیرمایه و ورز دادن تا پف کردن و سرو با کره و جعفری.

رکنا: طرز تهیه هریسه گندم جنوبی با بلغور، آب قلم و ادویه را مرحله‌ به‌ مرحله بخوانید؛ فوت‌ و فن پخت هریسه کشدار، لعاب‌ دار و خوشمزه برای صبحانه یا شام.

قرمه سبزی یکی از شناخته‌شده‌ترین خورش‌های ایرانی است که ترکیب سبزی معطر، گوشت، لوبیا و لیموعمانی را در پختی طولانی کنار هم قرار می‌دهد. این خورش ساده به نظر می‌رسد، اما نتیجه نهایی آن بیش از هر چیز به نسبت مواد، نحوه سرخ کردن سبزی و زمان پخت بستگی دارد.

آموزش کامل تهیه پیتزا تابه ای بدون فر با مواد ساده؛ یک شام خانگی سریع، اقتصادی و خوشمزه برای دو نفر. مراحل خمیر، چیدن مواد و پخت روی گاز.

آموزش تهیه دو غذای فوری و جذاب با سیب زمینی و تخم مرغ؛ رول لواش گیاهی با آویشن و نعناع و سمبوسه گوشتی با فلفل دلمه ای، همراه با روش پخت گام به گام و ترفندهای طعم دار کردن مواد.

طرز تهیه کمپوت سیب به روش بازاری با تمام فوت‌وفن‌ها؛ از جلوگیری از سیاه شدن سیب تا زمان مناسب پخت، تهیه شربت و روش نگهداری کمپوت.

طرز تهیه خورشت آلبالو با مرغ؛ خورشت ملس و مجلسی با مرغ نرم، آلبالو، شکر و آبلیمو. همراه با نکات جا افتادن، جلوگیری از له شدن آلبالو و روش های مختلف پخت.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: 2 عدد سینه مرغ، یک عدد پیاز، 150 گرم قارچ، 100 گرم پنیر، 20 گرم جعفری، 2 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل و پاپریکای دودی این غذا را درست می کند.

راهنمای کامل تهیه وافل بدون دستگاه؛ آموزش خمیر حرفه ای و پخت در فر، ماهیتابه، قالب سیلیکونی و ساندویچ ساز برای داشتن وافل ترد و پف دار در خانه.

راهنمای کامل تهیه استیک ریبای در خانه؛ از انتخاب گوشت و مواد لازم تا پخت حرفه ای، استراحت دادن و سرو آبدار و خوش طعم.

آموزش تهیه مینی کیک و مادلن خانگی با خمیر پایه وانیلی و کاکائویی برای تغذیه مدرسه؛ همراه با روش پخت، تزئین و نگهداری تازه.

کیک برنجی نارگیلی بدون آرد یکی از شیرینی‌های خانگی خوشمزه و متفاوت است که با برنج، شیر و پودر نارگیل تهیه می‌شود. در این دستور، مواد را میکس می‌کنید و بعد از ۵۰ دقیقه پخت در فر، یک کیک نرم و معطر برای عصرانه یا پذیرایی خواهید داشت.

طرز تهیه نان لواش خانگی بدون مخمر با پخت سریع در تابه؛ خمیر ساده، چانه گیری، پهن کردن با وردنه و نگهداری در پارچه برای نرم ماندن.

آموزش کامل پخت دلمه پلو مخلوط با گوشت چرخ کرده، لپه، سبزی معطر و رب انار؛ همراه با نکات کلیدی برای جا افتادن طعم و جلوگیری از اشتباهات رایج.

طرز تهیه نان پیتا خانگی بدون فر و تنور با تابه را مرحله‌به‌مرحله یاد بگیرید. راز دو لایه شدن، پف کردن، پخت و نگهداری طولانی نان پیتا را بخوانید.

طرز تهیه خورشت بامیه عراقی، روشی ساده و متفاوت برای پخت بامیه با گوشت بره، سیر درسته، رب گوجه‌ فرنگی و رب انار خانگی است.

در این ویدئو یک آشپز ماهر آمریکایی با مواد اولیه شامل: 800 گرم ران مرغ، یک قاشق غذاخوری پودر سیر، یک قاشق غذاخوری پودر پیاز، نصف قاشق غذاخوری آویشن خشک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده، نصف قاشق غذاخوری پاپریکا، نصف قاشق غذاخوری جعغری خشک و نصف قاشق چایخوری نمک این غذا را درست می کند.

طرز تهیه مربای هویج خوش‌رنگ و خوش‌عطر به روش سنتی؛ با مقدار دقیق مواد، زمان پخت، روش تشخیص قوام و نکات جلوگیری از شکرک و کپک زدن مربا.

آشپزی | دستور پخت | طرز تهیه | جوجه ترش

آموزش کامل طرز تهیه ته چین بال مرغ با مواد لازم، مراحل پخت، نکات طلایی و پیشنهاد سرو؛ ته چینی مجلسی با ته دیگ طلایی و طعمی متفاوت.

طرز تهیه مرغ لیمویی با پنیر را کامل و گام به گام بیاموزید؛ غذایی خوش طعم با مرغ لطیف، سس لیمویی، پنیر ذوب شده و نکات طلایی برای پخت بی نقص و سرو مجلسی.

برترین ها/ طرز تهیه خورشت آلبالو با مرغ، روش خوبی برای درست کردن یک خورشت متفاوت با طعم ملس و رنگ قرمز اشتهابرانگیز است. در این خورشت، آلبالوی تازه یا بدون هسته در کنار مرغ قرار می‌گیرد و ترکیب شیرینی شکر و ترشی آلبالو، مزه‌ای متعادل به خورشت می‌دهد. نکته مهم در پخت این غذا، کنترل حرارت و میزان آب ا

طرز تهیه نان لواش خانگی نرم و پفکی با ماست و بیکینگ پودر؛ خمیر سریع، پخت در تابه داغ و نگهداری در پارچه برای نانی لطیف و ماندگار.

آموزش تهیه کیک تابه ای بدون فر با بافت اسفنجی و طعمی خوشمزه؛ مواد لازم، طرز تهیه مایه، پخت روی اجاق گاز و ترفندهای سرو این دسر خانگی.

طرز تهیه نان فانتزی بدون فر روی اجاق گاز با خمیرمایه، آرد، روغن و سرکه؛ نانی پوک، لطیف و خانگی با ترفند تابه ای و حرارت ملایم.

همراه با مواد لازم، نکات مرینیت و رازهای خوشمزه تر شدن این غذای سریع و رستورانی بیفتک مرغ با سس سویا؛ دستور پخت سریع و خوشمزه بیفتک مرغ در واقع نوعی استیک مرغ است که با کوبیدن و نازک کردن سینه مرغ

پخت مرغ با شیر و آب گازدار نوعی روش پخت است که طی آن مرغ بسیار لذیذ، نرم و خوشمزه می‌شود.

پخت مرغ با شیر و آب گازدار نوعی روش پخت است که طی آن مرغ بسیار لذیذ، نرم و خوشمزه می‌شود.

آموزش طرز تهیه کیک خانگی ساده و اسفنجی با پف عالی و بافت نرم؛ از هم زدن تخم مرغ و افزودن مایعات تا الک کردن مواد خشک، ریختن در قالب و پخت کامل در فر.

اگر می خواهید بامیه بازاری را بدون داغ زدن و با خمیری یکدست، سرخ کردنی ملایم و شربت داغ درست کنید، این دستور مرحله به مرحله به شما کمک می کند تا بامیه هایی پف کرده، طلایی و شیرین داشته باشید.

پخت مرغ با شیر و آب گازدار نوعی روش پخت است که طی آن مرغ بسیار لذیذ، نرم و خوشمزه می‌شود.

طرز تهیه خورشت بامیه عراقی، روشی ساده و متفاوت برای پخت بامیه با گوشت بره، سیر درسته، رب گوجه‌ فرنگی و رب انار خانگی است.

طرز تهیه قورمه مرغ بمبئی به روش کامل و مرحله به مرحله؛ مواد لازم، ادویه های معطر، راز سس مخملی و نکات مهم برای پخت یک غذای هندی خوشمزه در خانه.

فیلم طرز پخت ته چین مرغ با سس مخصوص و زرشک را ببینید

فیلم / طرز تهیه دلمه بادمجان و گوشت مجلسی با طعمی اصیل را ببینید.

آموزش تهیه سس گوجه و فلفل دلمه مکعبی فریزی بدون شیشه؛ مواد لازم، مراحل پخت، له کردن، چاشنی زدن، انجماد و بسته بندی برای نگهداری آسان در فریزر.