دوشنبه, ۱ مرداد, ۱۴۰۳ / 22 July, 2024
مرجو (خورش عدس طالقان)
![مرجو (خورش عدس طالقان)](/web/imgs/16/11/09z4y1.jpeg)
مواد لازم:
گوشت گوسفندی: ۴۰۰-۳۰۰گرم
پیاز: ۲ عدد بزرگ
عدس: یک پیمانه
سیب زمینی: یک عدد
آلوبخارا: یک پیمانه
ادویه شامل نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران به میزان لازم
رب گوجه فرنگی: ۲-۱ قاشق غذاخوری
آبغوره: کمی
روغن: به میزان لازم
آب: به میزان لازم
طرز تهیه:
پیازها را پوست و ریز خلال کنید. در ظرف مناسب با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
گوشت را به تکه های مساوی تقسیم کنید و پس از شست و شو در ظرف مناسب قرار دهید تا آب آن گرفته شود. سپس داخل قابلمه بریزید و با اضافه کردن پیاز و ادویه کمی تفت دهید.
زعفران و رب را در این مرحله اضافه کنید تا با گوشت تفت داده شود کمی آب به ظرف اضافه کنید و اجازه دهید گوشت بپزد زمانی که گوشت به حالت نیمه پخته درآمد و آب آن کم شد عدس را اضافه کنید و حرارت شعله را کاهش دهید تا خورش جا بیفتد. در مرحله آخر سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی خرد و همراه آلو به خورش اضافه کنید.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
ویدیوهای آموزشی هفتم
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم دولت سیزدهم پزشکیان دولت مجلس شورای اسلامی رهبر انقلاب مجلس محمدجواد ظریف رئیس جمهور انتخابات
تهران قوه قضاییه قتل شهرداری تهران هواشناسی پلیس اربعین تب دنگی سازمان هواشناسی پشه آئدس گرمای هوا وزارت بهداشت
قیمت خودرو قیمت دلار خودرو یارانه ایران خودرو حقوق بازنشستگان واردات خودرو بازار خودرو قیمت طلا برق مالیات سایپا
سعید راد سینمای ایران دفاع مقدس فضای مجازی سینما عاشورا تلویزیون کربلا تئاتر محرم موسیقی مهران مدیری
دانشگاه نخبگان شرکت دانش بنیان حوزه علمیه شیر دانشگاه تهران دانشگاه آزاد اسلامی
جو بایدن رژیم صهیونیستی دونالد ترامپ کامالا هریس آمریکا روسیه یمن فلسطین غزه ترامپ جنگ غزه چین
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نقل و انتقالات باشگاه پرسپولیس المپیک 2024 پاریس نقل و انتقالات لیگ برتر سپاهان لیگ برتر ایران باشگاه استقلال المپیک
سامسونگ فناوری اینترنت ایلان ماسک همستر کامبت مایکروسافت سرعت اینترنت گوگل تلفن همراه ویندوز تلگرام
فشار خون خواب رژیم غذایی بیماری دیابت مواد غذایی استرس ویتامین افسردگی سازمان نظام پزشکی