گوجه فرنگی

فروردین ماه فصل مناسبی برای کاشت سبزیجات است.
زنان با کاشت این سبزیجات علاوه بر پرکردن اوقات فراغت خود از نشاط روحی نیز بهره مند می شوند.از این شماره با نحوه کاشت انواع سبزیجات …

فروردین ماه فصل مناسبی برای کاشت سبزیجات است.

زنان با کاشت این سبزیجات علاوه بر پرکردن اوقات فراغت خود از نشاط روحی نیز بهره مند می شوند.از این شماره با نحوه کاشت انواع سبزیجات و صیفی جات که امکان کاشت آن در باغچه یا گلدان وجود دارد، آشنا خواهید شد.

گوجه فرنگی میوه ای یکساله یا چند ساله است. گوجه فرنگی جزو سبزی های فصل گرم است لذا به سرما حساس بوده و دمای پائین تر از صفر درجه سانتیگراد را تحمل نمی کند. مزرعه کوچک گوجه فرنگی باید به طور منظم آبیاری شود زیرا خشک شدن سطح خاک باعث ریزش گل ها می شود از طرفی آبیاری بیش از اندازه نیز مانع از تشکیل میوه می شود. روش کاشت آن از طریق روش جوی و پشته است و از طریق بذر یا نشا قابل تکثیر است. در روش نشاکاری بذر را در محیط کنترل شده مانند گلخانه در اسفندماه کاشته و پس از سبز شدن با طولی حدود ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر یا در حدود چهار برگه آن را در اوایل بهار به محیط بیرون منتقل می کنند. البته قبل از انتقال باید عمل مقاوم سازی انجام شود. این اعمال شامل قرار دادن بوته ها در حرارت کم، کم کردن میزان رطوبت خاک و قرار دادن در مجاورت هوا به مدت چهار تا ۱۰ روز است. در روش جوی و پشته باید خاک را به صورت جوی و پشته درآورده و بذرها را در عمق یک تا دو سانتیمتری روی پشته کاشت. آبیاری در این روش باید به گونه ای باشد که آب روانه شده در جوی بذر را مرطوب کند و خاک روی بذر خیس شود. در صورتی که خاک پوشاننده بذر خیس شود سفت شده و مانع از رویش جوانه می شود.

پرستو حمیدی