واقعیت رنگ های غذایی

رنگ های غذایی موادی می باشد که برای رنگ بخشیدن به غذاها مورد مصرف قرار می گیرد. به گزارش «ehow» این رنگ ها به شکل مایع و پودر و حتی در کار دستی های کودکان نیز مورد مصرف قرار می گیرد. از …

رنگ های غذایی موادی می باشد که برای رنگ بخشیدن به غذاها مورد مصرف قرار می گیرد. به گزارش «ehow» این رنگ ها به شکل مایع و پودر و حتی در کار دستی های کودکان نیز مورد مصرف قرار می گیرد. از آن جا که رنگ به طور مستقیم روی طعم غذا تاثیر می گذارد، تولیدکنندگان شکلات به رنگ مورد استفاده خود مواد دیگری اضافه می کنند که تاثیری بر طعم شکلات نگذارد. اغلب غذاها هنگام منجمدشدن و یا به عمل آمدن، رنگ طبیعی خود را از دست می دهند بنابراین تولیدکنندگان مجبورند از رنگ های مصنوعی استفاده کنند. شیرینی پزها نیز برای زیباکردن کیک و شیرینی خود از این رنگ ها استفاده می کنند.