چهارشنبه, ۱۰ بهمن, ۱۴۰۳ / 29 January, 2025
کلوچه ماست چکیده
مواد لازم
۱) نصف پیمانه کره
۲) یک و نیم پیمانه شکر
۳) ۲عدد تخم مرغ
۴) یک پیمانه ماست چکیده ساده
۵) یک قاشق چای خوری وانیل
۶) دو و سه چهارم پیمانه آرد
۷) نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
۸ ) نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر
۹ ) نصف قاشق چای خوری نمک
موادلازم برای روی کلوچه
۱) یک و نیم پیمانه پودر قند
۲) ۲قاشق چای خوری کره
۳) نصف قاشق چای خوری اسانس وانیل، پرتقال و یا لیمو.
۴) شیر به مقدار کافی.
طرز تهیه کلوچه
۱) کره، شکر و تخم مرغ را خوب باهم بزنید و سپس ماست چکیده و اسانس را به آن بیفزایید.
۲) مواد خشک را باهم مخلوط و الک کنید و به مایه اولیه (شماره یک) بیفزایید.
۳) ماده آماده شده را در ظرف دربسته به مدت یک شب کامل در یخچال قرار دهید.
۴) فر را روی درجه حرارت ۱۷۰درجه سلسیوس تنظیم کنید و با قاشق غذاخوری مایه کلوچه را روی سینی و کاغذ روغنی بریزید و به مدت ۱۲ تا ۱۵دقیقه بپزید.
۵) کلوچه باید کمی طلایی رنگ و هنگام دست زدن روی آن باید حالت ارتجاعی داشته باشد.
آماده کردن روی کلوچه
تمام مواد لازم را برای روی کلوچه باهم مخلوط و شیر را به تدریج اضافه کنید تا مایه غلیظ خامه مانندی به دست آید و سپس روی کلوچه های سرد شده بمالید. (مواد روی کلوچه را به دلخواه می توانید روی آن بریزید یا نریزید.)
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست