یکشنبه, ۱۰ تیر, ۱۴۰۳ / 30 June, 2024
بین جگر گاو, گوسفند و مرغ کدام بهتر است؟
![بین جگر گاو, گوسفند و مرغ کدام بهتر است؟](/web/imgs/16/22/jgwpi1.jpeg)
برای رفع کم خونی چقدر جگر بخوریم؟
دانش آموزان برای تأمین انرژی بدن خود میتوانند هفتهای ۹۰ گرم جگر مصرف کنند. جگر گاو، گوسفند و مرغ یکی از منابع غنی از آهن به شمار رفته و برای رفع کمخونی مصرف آن مناسب است. افرادی که کمخونی داشته در صورتی که مشکل چربی خون و کلسترول نداشته باشند میتوانند هفتهای یک یا دو بار جگر مصرف کنند.
بیمارانی که مبتلا به کلسترول خون هستند برای تأمین آهن مورد نیاز بدن خود باید از مواد غذایی جایگزین جگر همچون مغز پسته و بادام و نانهای سبوسدار استفاده کنند.
مصرف جگر برای کودکان زیر یک سال به هیچ عنوان توصیه نمیشود
از زمانی که جگر تازه تهیه میشود، تنها دو روز فرصت است که آن را استفاده کنیم چرا که بیش از این مدت این ماده غذایی خراب شده و دیگر مناسب مصرف نیست. جگر پس از خرید برای مصرف نباید در فریزر نگهداری شود چرا که خواص خود را از دست میدهد. گوشت قرمز نیز در صورتیکه یک سال در فریزر نگهداری شود. همچون تفاله بوده و هیچ خاصیتی ندارد.
مصرف جگر مرغ با جگر گاو و گوسفند تفاوتی ندارد
جگر علاوه بر اینکه غنی از آهن بوده حاوی املاح دیگری همچون منیزیم، کلسیم و فسفر است.
بدن روزانه به ۱۸۰ گرم پروتئین نیاز دارد, بنابر این روزی که از جگر در وعدههای غذایی استفاده میشود تقریبا نیمی از پروتئین بدن تأمین شده و نیازی به مصرف بیشتر نیست.
جگر را باید از مراکزی تهیه کرد که مورد تأیید دامپزشکی بوده و همچنین از بوی جگر میتوان به فاسد بودن یا نبودن آن پی برد.
انتخابات ریاست جمهوری سعید جلیلی مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ انتخابات 1403 انتخابات ریاست جمهوری ستاد انتخابات کشور
تهران قتل بازنشستگان آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی پلیس سلامت عربستان بارش باران سیل محیط زیست
قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو خودرو حقوق بازنشستگان دلار بازار خودرو دولت سیزدهم بورس قیمت سکه بانک مرکزی بازار سرمایه
سینما دفاع مقدس سینمای ایران تلویزیون کتاب شهید رسانه ملی سید ابراهیم رئیسی موسیقی تئاتر رامبد جوان سریال
هوش مصنوعی وزیر علوم باتری ماهواره
اسرائیل رژیم صهیونیستی جو بایدن آمریکا غزه فلسطین روسیه دونالد ترامپ جنگ غزه ترامپ ترکیه انتخابات آمریکا
پرسپولیس استقلال فوتبال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس تیم ملی آلمان علیرضا بیرانوند لیگ برتر آلمان بازی باشگاه استقلال رئال مادرید
الکامپ ربات اینترنت نمایشگاه الکامپ عیسی زارع پور فناوری وزیر ارتباطات گوگل فیبر نوری مایکروسافت اپل
تغذیه گردش خون افسردگی پوست سکته مغزی ویتامین حافظه سرطان فشار خون