گوجه فرنگی به سرمای هوا حساس است

گوجه فرنگی گیاهی گلدار از خانواده سیب زمینی است. برگ های این گیاه متناوب و به رنگ سبزروشن و در قسمت تحتانی کرکدار است. ساقه جوان گوجه فرنگی در ابتدا علفی و کرکدار است و با گذشت …

گوجه فرنگی گیاهی گلدار از خانواده سیب زمینی است. برگ های این گیاه متناوب و به رنگ سبزروشن و در قسمت تحتانی کرکدار است. ساقه جوان گوجه فرنگی در ابتدا علفی و کرکدار است و با گذشت زمان سخت می شود. گل های گوجه فرنگی به رنگ زرد و خوشه ای روی ساقه ظاهر می شود. در ارقام مختلف گوجه فرنگی، رنگ و شکل میوه و همچنین گوشتی یا آبدار بودن آن متفاوت است.

گرده افشانی و باروری در گل های گوجه فرنگی مسئله بسیار مهمی است که در برخی موارد میزان تولید میوه را در صورت مساعد نبودن شرایط به شدت کاهش می دهد.

رطوبت زیاد هوا یا ریختن آب روی گل ها در زمان تلقیح از جمله این موارد است. گوجه فرنگی گیاهی گرمادوست و به سرمای هوا حساس است. درجه حرارت مطلوب برای رشد این گیاه ۲۶ درجه سانتی گراد است. گوجه فرنگی در بیشتر خاک ها به شرط داشتن زهکش مناسب رشد می کند ولی اگر هدف زود رسیدن گیاه باشد، باید در خاک سبک و شنی و اگر منظور تولید محصول بیشتر است باید در خاکی که میزان رس بیشتری دارد، کاشته شود.