شنبه, ۳۰ تیر, ۱۴۰۳ / 20 July, 2024
عوارض خوردن ماست با گوشت
مصرف همزمان بعضی از مواد غذایی با یکدیگر می تواند بسیار مضر باشد و حاصل آن تولید اخلاط زاید در بدن می باشد که گاهی تاثیرات این تداخلات در چندین سال بعد به صورت بیماری های مختلف و صعب العلاج بروز خواهد کرد.
مصرف لبنیات با گوشت سفید (مرغ ،ماهی و...) به دلیل اختلاف در مزاج انسان ها، احتمال بروز بیماری هایی مانند جزام (خوره)، فلج، نقرس، بواسیر ، قولنج، درد دندان و امراض رطوبتی می شود.
دکتر شهاب اولیایی متخصص تغذیه با اشاره به مصرف همزمان برخی مواد غذایی گفت:کسانی که در هضم، جذب و انتقال مواد غذایی بدن خود مشکل دارند برخی غذاها را که دارای عناصر رقابتی هستند نباید بخورند بطور مثال برای این افراد خوردن همزمان گوشت با ماست توصیه نمی شود چرا که کلسیم موجود در ماست با آهن گوشت رقابت می کند و سرانجام کلسیم موفق شده و جذب بدن می شود.
وی خاطرنشان کرد:توجه به همزمان مصرف کردن غذاها بخصوص برای افرادی که مشکل کم خونی دارند از اهمیت بالایی برخوردار است. چون مشکل کم خونی، ضعف بدن به دلایل مختلف در جذب مقدار کافی آهن است و خوردن همین گوشت و ماست با هم سبب می شود کلسیم مانع جذب آهن گوشت شود و مشکل جذب آهن بدن دو چندان گردد.
دکتر اولیایی با توجه به اینکه مصرف همزمان مواد غذایی برای همه مشکل ساز نمی شود بیان کرد:اگر فردی آزمایش دهد و ببیند که کاملا سالم است در مصرف همزمان ماده های غذایی مشکل ندارد زیرا بدن این افراد به میزان نیاز عملیات جذب را به خوبی انجام می دهد بنابراین فقط افرادی که مشکلاتی از قبیل کم خونی و ... دارند درباره مصرف همزمان مواد غذایی با پزشک خود مشورت کنند.
این متخصص تغذیه در پایان افزود:افرادی که مشکل در هضم و جذب غذا دارند مواد دارای کلسیم را با مواد دارای روی و آهن مصرف نکنند، اگر طبع تان سرد است برای جلوگیری از دل درد و دل پیچه و بروز علائم مسمومیت از خوردن ماست و دوغ همراه ماهی خودداری کنید و در کنار ماهی خرما میل کنید، در صورت اینکه مشکل معده نداشته باشید و به کم خونی دچار هستید از لواشک های میوه ای استاندارد یا حتی میوه های خشک مثل کشمش استفاده کنید چون تا حدی کمبود آهن بدنتان را تامین می کنند.
![](/imgs/no-img-200.png)
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران نماز جمعه دولت چهاردهم دولت پزشکیان محمدجواد ظریف انتخابات ریاست جمهوری انتخابات رئیس جمهور ظریف مجلس شورای اسلامی
تهران گرمای هوا هواشناسی سازمان هواشناسی اربعین زلزله عزاداری پلیس وزارت بهداشت قتل شهرداری تهران پشه آئدس
مایکروسافت برق خودرو واردات خودرو قیمت خودرو دولت سیزدهم حقوق بازنشستگان قیمت طلا بازنشستگان قیمت دلار بازار خودرو دلار
سینما کربلا امام حسین اوشین تلویزیون سینمای ایران خسرو شکیبایی امام حسین (ع) فیلم بازیگر
دانشگاه تهران پرنده فضا
یمن اسرائیل رژیم صهیونیستی تل آویو دونالد ترامپ فلسطین آمریکا جو بایدن غزه ترامپ روسیه جنگ غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال نقل و انتقالات لیگ برتر نقل و انتقالات تراکتور علی علیپور باشگاه پرسپولیس لیگ برتر لیگ برتر ایران سپاهان علیرضا بیرانوند
اختلال جهانی مرکز ملی فضای مجازی ویندوز ناسا کامپیوتر اینترنت سامسونگ عیسی زارع پور موبایل سرعت اینترنت فناوری
رژیم غذایی گرمازدگی چاقی سرطان کاهش وزن افسردگی گیاهان دارویی