چهارشنبه, ۲۷ تیر, ۱۴۰۳ / 17 July, 2024
مجله ویستا
تغذیه سالم با گوشت ارگانیک
گوشت ارگانیک تغذیه ای سالم برای بدن
فواید گوشت ارگانیک
خواص و ویتامین های جگر
یکی از توصیه های مهم و کاربردی کارشناسان استفاده از محصولات ارگانیکی است که به راحتی و بدون افزایش بار مالی می توان آنها را تهیه کرد. گوشت ارگانیک به علت اینکه در تولید آن هیچ گونه مواد شیمیایی استفاده نشده و تغذیه دام ها عاری از هر گونه سموم، توکسین ها، آنتی بیوتیک ها و سایر مکمل های رشد می باشد دارای ارزش غذایی بالا و سالم تر می باشد.
استفاده از گوشت ارگانیک به بالا بردن سطح سلامت جامعه و کاهش بیماریهایی همچون سرطان کمک میکند و ضمن داشتن ارزش غذایی بالا، هضم و جذب آسان تر، بو و طعم مطبوعی که همان طعم اصلی گوشت است را دارا می باشد.
طبق مطالعات انجام شده در اتحادیه اروپا گوشت ارگانیک دارای امگا 3 با ظرفیت بالا و چربی پایین می باشد که همین امر باعث کاهش سرطان و سکته قلبی در انسانها می گردد. گوشت ارگانیک به علت ارزش غذایی بالا، مناسب تغذیه ورزشکاران، کودکان در حال رشد، خانم های باردار و افراد سالخورده می باشد.
گوسفندان در مزارع ارگانیک به صورت اخلاقی و انسانی و در فضای طبیعی و آزادانه به طوری که امکان راه رفتن طولانی به هنگام چرا را داشته باشند پرورش می یابند چرا که راه رفتن طولانی به هنگام چرا باعث نبستن چربی اضافه در بدن آنان گشته و باعث ترد و لذیذ بودن گوشت می گردد. ممکن است عده ای تصور کنند که محصولات ارگانیک در گروه محصولات لوکس قرار میگیرد اما باید بدانید محصولات کشاورزی و دامی که به صورت ارگانیک تهیه می شود در چرخه ای طبیعی و سالم و با کمک تمام منابع طبیعی تهیه و تولید و برای تهیه آنها از هیچ کود شیمیایی به ویژه کودها با پایه نفتی استفاده نمی شود. از این رو این محصول در گروه سلامت ترین و مغذی ترین محصولات غذایی قرار می گیرد که میتوان تاثیر زیادی در بهبود کیفیت زندگی مردم داشته باشند و به همین دلیل است که تولید محصولات ارگانیک این روزها به عنوان محصولات روزانه و پرمخاطب در کشورهای بزرگ و پیشرفته اروپایی و برخی از کشورهای آسیایی مانند ژاپن در تمام فروشگاه ها و مغازه های محصولات غذایی در دسترس عموم مردم قرار دارد. محصولاتی که می تواند تاثیر زیادی در حفظ سلامت و تندرستی تک تک افراد جامعه داشته باشد.
در این میان برخی از اجزای بدن این حیوانات منابع غنی از ویتامینها،پروتئین و آهن می باشد.
زبان: درواقع بیشتر یک ماهیچه است تا اندام اما حاوی درصد بالایی کالری ناشی از چربی است. بخش اعظم آن حاوی 70 درصد اسیدهای چرب است که باعث شده یکی از جذاب ترین بخش های گاو باشد. همچنین سهولت طبخ آن در دستورهای غذایی مختلف موجب شده که بسیاری از مردم زبان را به گوشت چرخ کرده ترجیح می دهند.
قلب: بااینکه قلب خوردنی به نظر نمی رسد اما مزه خوبی دارد. بسیاری از افراد مزه و بافت آن را با استیک و گوشت سینه مقایسه می کنند. قلب منبع غنی آهن، روی، سلنیوم، ویتامین ب 2، ب 6، فولیک اسید و ب 12 است. به ویژه سرشار از کوآنزیم کیو 10 است که برای سلامت میتوکندری و تولید انرژی حیاتی است. قلب گاومیش، بوفالو، گوزن و گاو منابع غنی این مواد مغذی هستند. باید بدانیم که قلب چربی زیادی ندارد و کاملاً نرم و ماهیچه ای است.
جگر: مغذی ترین گوشت ارگانیک متراکم است و حاوی فرم های مغذی است که در جای دیگر به سختی یافت می شود. جگر منبع قوی ویتامین آ و نیز رتیونل است. سه اونس جگر گوساله حاوی حدود 26 هزار و 973 واحد بین المللی ویتامین آ و جگر مرغ حاوی 15 هزار و 306 واحد است. روغن جگر ماهی نیز منبع قدرتمند دیگر رتیونل است اما به طورکلی مصرف جگر به صورت دو هفته یک بار می تواند عامل خوبی برای حفظ سلامتی باشد.
تغذیه سالم با گوشت ارگانیکوایرال شده در شبکههای اجتماعی
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران عزاداری علی باقری پزشکیان دولت چهاردهم دولت ترور رئیس جمهور انتخابات سعید جلیلی دولت سیزدهم
قتل هواشناسی زمین لرزه زلزله افغانستان تیراندازی شهرداری تهران شاهچراغ تب دنگی پشه آئدس سازمان هواشناسی شورای شهر تهران
خودرو اقتصاد ایران قیمت خودرو قیمت طلا یارانه نقدی قیمت دلار ترافیک ایران خودرو سایپا بازار خودرو حقوق بازنشستگان قیمت
امام حسین عزاداری محرم فضای مجازی لیلی رشیدی تلویزیون سریال مهران غفوریان دفاع مقدس مداحی سینمای ایران
فناوری
رژیم صهیونیستی اسرائیل دونالد ترامپ فلسطین غزه ترامپ آمریکا جنگ غزه ترور ترامپ روسیه ایالات متحده آمریکا جو بایدن
پرسپولیس فوتبال علیرضا بیرانوند استقلال رئال مادرید کیلیان امباپه یورو 2024 باشگاه پرسپولیس رامین رضاییان تیم ملی اسپانیا تیم ملی انگلیس باشگاه استقلال
هوش مصنوعی خودروهای وارداتی همستر کامبت دیابت ناسا کد مورس شیائومی اپل
گرمازدگی رژیم غذایی تخم مرغ کاهش وزن ویتامین دی حسین فرشیدی طول عمر