کیک یزدی - طرز تهیه کیک یزدی عالی در ماکروفر و ماکروویو | ایران کوک

مواد لازم

• تخم مرغ 2 عدد 
• آرد 1 و 1/2 لیوان
• شکر 2/3 لیوان
• روغن 2/3 لیوان 
• گلاب 2 قاشق غذاخوری
• ماست یا شیر 1/2 لیوان
• پودر هل 1/3 قاشق چایخوری 
• بکینگ پودر یا جوش شیرین 1 قاشق چایخوری

 

 

 

کیک یزدی در مایکروفر

 

 

 

 

طرز تهیه : ابتدا کانکشن را روی درجه حرارت 230 درجه تنظیم کنید. سپس کلید استارت را بزنید تا ماکروفر گرم شود ؛ تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و 5 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. سپس شکر را اضافه کنید و 2 دقیقه بزنید تا شکر حل شود.

 

در ادامه ماست ، روغن و گلاب را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مواد مخلوط شوند. سپس پودر هل ، آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و روی مایه کیک کم کم الک کنید و با قاشق هم بزنید ( در حد مخلوط شدن کافی است و نیازی به هم زدن زیاد نیست ).

 

 

داخل قالب ها را تا 2/3 از مایه کیک بریزید و داخل مایکروفری که گرم شده است به مدت 10 – 12 دقیقه قرار دهید تا روی کیک ها طلایی شود.

 

نکته ها : در صورت تمایل میتوانید مقداری زعفران دم کرده در این کیک استفاده کنید ، برای پخت کیک فضای ماکروفر باید داغ باشد تا کیک ها خوب پف کنند.

 

• برای: 8 نفر
• حاضر است در : 22 دقیقه
• وعده: عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : آشپزی ماکروفر
• مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, تخم مرغ, روغن, شکر, گلاب, ماست, هل