کوکو زیتی غذایی متفاوت بر پایه پاستاست که در آن پاستای زیتی با تخممرغ، پنیر، مرغ و سبزیجات ترکیب میشود و داخل فر میپزد.
نتیجه، غذایی منسجم و پنیری است که میتوان آن را به شکل قالبی برش زد. ظاهر این غذا باعث شده برای مهمانی، دورهمی و میز شام نیز گزینه مناسبی باشد. مواد لازم برای تهیه کوکو زیتی مواد اولیه مقدار پاستا زیتی ۳۰۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد تخممرغ ۳ عدد خامه صبحانه ۱۰۰ گرم پنیر خامهای ۱۵۰ گرم پنیر گودا ۳ ورق پنیر پارمسان نصف لیوان پنیر موزارلا نصف لیوان فلفل دلمهای رنگی نصف لیوان نخودفرنگی پخته نصف لیوان سیر ۳ حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم
زمان آمادهسازی: حدود ۳۰ دقیقه
زمان پخت: حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
مناسب برای: ۴ تا ۵ نفر طرز تهیه کوکو زیتی مرحلهبهمرحله مرحله اول؛ آماده کردن مرغ
ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبهای کوچک خرد کنید.
مقداری نمک و فلفل سیاه به مرغ بزنید و اجازه دهید حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه مزهدار شود.
در یک تابه مقداری روغن بریزید و مرغها را روی حرارت متوسط تفت دهید تا کاملاً بپزند و سطح آنها کمی طلایی شود. مرحله دوم؛ اضافه کردن فلفل دلمهای و سیر
فلفل دلمهای رنگی را خرد کنید و به مرغ اضافه کنید.
مواد را چند دقیقه تفت دهید تا فلفل دلمهای کمی نرم شود. …
