آبگوشت کشک یکی از غذا‌های سنتی و مقوی همدان است.

طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان با یک دستور ساده و کاربردی را در این قسمت مطالعه می‌ کنید.

فراشپز- آبگوشت کشک یکی از غذا‌های سنتی و مقوی همدان است که ترکیب خاص آن با کشک و نخود، طعمی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌کند. این غذا با نان سنگک و سبزی تازه سرو

در این ویدئو دو بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کشور هند را خواهید دید که با بادمجان، ماهی و چریش یک غذای سنتی خوشمزه درست می‌کنند. چریش درختی زودرشد از تیرهٔ زیتون است. چریش یا نیم، بومی شبه قاره هند و میانمار است و در نواحی گرمسیری و نیمه‌گرمسیری می‌روید. همچنین این گیاه در جنوب شرق بلوچستان هم به …

فرارو/ آبگوشت کشک یکی از غذا‌های سنتی و مقوی همدان است که ترکیب خاص آن با کشک و نخود، طعمی منحصر‌به‌فرد ایجاد می‌کند. این غذا با نان سنگک و سبزی تازه سرو می‌شود و انتخابی عالی برای روز‌های سرد سال است. در ادامه، طرز تهیه این آبگوشت لذیذ را خواهید آموخت. مواد لازم گوشت آبگوشتی ۵۰۰ گرم بادمجان ۴ عدد ع

فراشپز- در این ویدئو یک پدر و پسر هندی را در یکی از روستا‌های زیبای این کشور می‌بینید که با مرغ و بادمجان یک غذای خوشمزه و سنتی پخت می‌کنند: منبع: فرادید

حلیم‌بادمجان یکی از غذا‌های سنتی ایرانی است که در ماه رمضان به‌ویژه برای افطار محبوب است. این غذا ترکیب گندم پخته‌شده، گوشت چرخ‌کرده و بادمجان سرخ‌شده است که علاوه بر طعم دلپذیر، ارزش غذایی بالایی دارد. بادمجان‌ها سرشار از فیبر و آنتی‌اکسیدان هستند و می‌توانند به هضم بهتر غذا کمک کنند.

حلیم‌بادمجان یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در ماه رمضان به‌ویژه برای افطار محبوب است. این غذا ترکیب گندم پخته‌شده، گوشت چرخ‌کرده و بادمجان سرخ‌شده است که

فراشپز- بادمجان پلو یکی از انواع پلو مخلوط سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران مثل قزوین و شیراز به شیوه‌های متنوع طبخ می‌شود.

خورش بادمجان، یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین غذاهای سنتی ایرانی است که با طعم و عطر بی‌نظیرش، هر ذائقه‌ای را مجذوب خود می‌کند.

یتیمچه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیب مواد ساده و ارزان، طعمی بی‌نظیر و دلپذیر ایجاد می‌کند. این غذا با بادمجان، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و انواع سبزیجات تهیه می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای عالی برای وعده‌های ناهار یا شام باشد.

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، کشک و بادمجان یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که طرفدارن زیادی دارد و یکی از منو‌های اصلی رستوران‌های سنتی و پایه ثابت مهمانی‌ها محسوب می‌شود. طبخ کشک و بادمجان چندان سخت و زمان‌بر نیست؛ اما نکات مهمی برای پخت این غذای سنتی و خوشمزه وجود

آموزش تهیه خورشت بادمجان با دستور پخت گام به گام و نکات کلیدی؛ راهنمای جامع برای داشتن یک خورشت سنتی با طعم بادمجان دودی و گوشت خوشمزه.

آموزش تهیه بادمجان پلو با دستور پخت گام به گام و نکات تخصصی؛ راهنمای جامع برای داشتن یک غذای سنتی با طعم بادمجان و برنج معطر.

“بز قورمه” یک از غذاهای اصیل و سنتی استان کرمان است که به دلیل داشتن گوشت و نخود و سیب زمینی بسیار مقوی و سرشار از پروتئین می باشد.

کشک بادمجان یکی از غذاهای سنتی، اصیل و محبوب ایرانی است که با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود.

در این مطلب آموزش تهیه کشک بادمجان یکی از غذاهای سنتی، اصیل و محبوب ایرانی با روشی متفاوت را به شما آموزش داده ایم که در ادامه خواهید خواند.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یک روستای کشورمان را خواهید دید که با گوشت، گوجه فرنگی و بادمجان یک خوراک سنتی طبخ می کند.

کشک بادمجان یکی از غذاهای سنتی، اصیل و محبوب ایرانی است که با روش‌های متفاوتی طبخ می‌شود.

کشک یکی از مواد غذایی بسیار مفید است که در بسیاری از غذاهای سنتی مانند آش و کشک بادمجان میل کرده اید. اما شاید نمی دانید همین کشک چه فوایدی برای بدن شما دارد.

دلمه بادمجان با رب انار یک غذای سنتی و محبوب ایرانی، با طعم ترش و شیرین رب انار و عطر سبزی‌های معطر، نه تنها یک وعده غذایی کامل و مغذی است که می‌تواند یک مهمانی مجلسی و خاطره‌انگیز را برای شما رقم بزند.

بهترین دستور پخت یخنی بادمجان را در اینجا پیدا کنید!

آموزش تهیه بادمجان شکم‌پر با نکات کلیدی برای رسیدن به طعمی دلنشین؛ راهنمای جامع آشپزی سنتی برای غذاهای گیاهی.

کشک و بادمجان که یه غذای سنتی و خوشمزه همه ما ایزانیان محسوب میشود و طرز درست کردن این غذا در هر جا متفاوت است اما در این مطلب طرز تهیه کشک و بادمجانی را براتون توضیح میدهیم که بسیار خوشمزه هست

خورش ریحان یکی از انواع خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که سبزی ریحان از اجزای اصلی تشکیل‌دهنده آن است و شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد.

فراشپز- میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهرهای ایران از

فراشپز- ته چین گوشت یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود.

راتاتویی (Ratatouille) یک غذای سنتی فرانسوی است که با سبزیجات مختلف مانند گوجه‌فرنگی، بادمجان، کدو، پیاز و فلفل دلمه‌ای تهیه می‌شود. این غذا ریشه ایتالیایی دارد و اولین بار در شهر پرگاس از توابع تورین طبخ شده است. در روش پخت مدرن، سبزیجات با گیاهان معطر مانند آویشن و سیر همراه شده و به صورت خورشتی لذیذ …

ترشی انبه یک چاشنی سنتی و محبوب در بسیاری از کشور‌ها مثل هند، پاکستان و ایران است که در کنار وعده‌های غذایی میل می‌کنند.

کشک بادمجان، یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیبی از بادمجان کبابی، کشک، سیر و نعناع طبخ می‌شود. برای تزیین کشک بادمجان...

خورش قیمه یکی از خورشت‌های سنتی ایرانی می‌باشد که شما می‌توانید از گوشت یا مرغ برای تهیه آن استفاده کنید و به دلخواه می‌توانید سیب زمینی سرخ کرده یا بادمجان

خورشت قیمه بادمجان یکی دیگر از غذاهای سنتی ایرانی است که منشأ اصلی آن شهر اصفهان است.

اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذا‌های بسیار خوشمزه و محلی آشنا می‌شوید که برخی از آنها را تابه‌حال نخورده‌اید.

بورانی بادمجان کردی یا بورانی سنندجی نوعی غذای اصیل کردی است که از ترکیب گوجه با گوشت و بادمجان تهیه می‌شود.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر بادمجان وابیج و دختر لوس گیلان، دو غذای گیاهی و خوشمزه از گیلان را آموزش می‌دهد. این غذاهای سنتی با طعم‌های بی‌نظیر خود، در میان طرفداران غذاهای سالم و گیاهی بسیار محبوب هستند و به راحتی می‌توانند جایگزین مناسبی برای غذاهای گوشتی باشند.

در این ویدئو، آشپز ماهر طرز تهیه ترشی لیته بادمجان را به شما آموزش می‌دهد که با مواد اولیه شامل: بادمجان یک کیلو، خیار سه عدد، هویج سه عدد، گوجه فرنگی سه عدد، فلفل دلمه یک عدد، فلفل سبز تند سه عدد و فلفل سبز شیرین سه عدد (بسته به ذائقه)، نمک و زردچوبه به مقدار لازم، دو لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک بوته …

در این ویدئو، آشپز ماهر طرز تهیه ترشی لیته بادمجان را به شما آموزش می‌دهد که با مواد اولیه شامل: بادمجان یک کیلو، خیار سه عدد، هویج سه عدد، گوجه فرنگی سه عدد، فلفل دلمه یک عدد، فلفل سبز تند سه عدد و فلفل سبز شیرین سه عدد (بسته به ذائقه)، نمک و زردچوبه به مقدار لازم، دو لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک بوته …

میرزاقاسمی که به عنوان یکی از خوراک‌های محلی شمال ایران شناخته می‌شود، به شدت مورد توجه قرار دارد و مشابه کشک بادمجان، در بسیاری از نقاط کشور به عنوان پیش غذا سرو می‌شود و در منوی رستوران‌های سنتی نیز موجود است. تهیه میرزاقاسمی بسیار آسان است و طعمی بی‌نظیر دارد.

در این ویدئو با یک بانوی مسن عشایر ایرانی را خواهید دید که طرز تهیه فلافل سنتی و خوراک بادمجان گوجه‌ به سبک عشایری را به نمایش می گذارد.

بادمجان یکی از صیفی‌جات پرخاصیت و کم‌کالری است که می‌توان از آن در طبخ بسیاری از غذاهای ایرانی و بین‌المللی استفاده کرد. این گیاه به دلیل ترکیبات مغذی و آنتی‌اکسیدانی فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.

در این ویدئو، یک آشپز آلمانی با استفاده از مواد تازه و محلی، در دل طبیعت آلمان، رول‌ بادمجان و گوشت آماده می‌کند. این غذای خوشمزه که با طعم‌های غنی و طبیعی همراه است، با تکنیک‌های سنتی آشپزی در فضای باز تهیه می‌شود و تجربه‌ای منحصر به فرد از آشپزی در دل طبیعت به شما می‌دهد.

در ویدئو زیر دستور پخت کوفته بادمجان به سبک عربی آموزش داده شده است.

دستور پخت کتلت معروف و‌ سنتی شهر لاهیجان که بسیار لذیذ است و به روش ساده درست می شود.

آش بادمجان یکی از خوشمزه‌ترین آش‌های سنتی ایرانی است که در هر شهر به روش متفاوتی طبخ می‌شود. برای درست کردن این آش باید حبوبات و بلغور را...

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت گاو و بادمجان یک غذای سنتی درست می کند.

آش‌ها از سنتی‌ترین غذاهای ایرانی هستند که برخی از آن‌ها مختص به یک منطقه و با مواد اولویه متفاوت و بومی پخت می‌شود اما آنچه در تهیه همه‌ آش‌ها مشترک است استفاده متناسب از تمام گروه‌های اصلی غذایی در طبخ آن‌ها است. در گذشته مصرف آش بیشتر در الگوی غذایی و سفره ایرانی‌ها جای داشت. شاید برای همین است که …

کشک و بادمجان دامغانی که با نام کشکو دامغانی هم شناخته میشه یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانیه که به خاطر طعم بی نظیر و تهیه سریعش خیلیا عاشقشن.

کال کباب یکی از قدیمی‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای شمالی است که اصالت آن به استان گیلان برمی‌گردد. در طرز تهیه این غذا می‌توانید بادمجان را به...

یک خورش سنتی با نکاتی که مزه آن را بی‌نظیر می‌کند.

اگر علاقه مند به خورش های سنتی و اصیل هستید در این بخش با طرز تهیه خورش انار بادمجان همراه ما باشید. این خورش با دانش انار جنگلی نیز تهیه می شود.

غذایی سنتی و خوشمزه، اما با کالری کمتر.

حلیم بادمجون مجلسی و طرز تهیه حلیم بادمجون مجلسی یه خوراک خوشمزه و اصیل و غذاهای سنتی ایرانی و غذا با بادمجان

حلیم بادمجان، یک غذای سنتی ایرانی است که با این دستور، طعمی خاص و دلپذیر خواهد داشت.

آش بادمجان یکی از آش های خوشمزه و سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با مواد و روش های متنوعی طبخ می شود.

طرز تهیه صبحانه‌ای خوشمزه و سالم با اسکرامبل توفو و سبزیجات، راهی عالی برای شروع روز است. این دستور پخت ساده، بسیار مقوی و در عین حال مناسب افرادی که رژیم دارند

یتیمک، یکی از غذاهای سنتی جنوبی است که با استفاده از بادمجان و گوجه فرنگی طعمی خاص دارد و گزینه‌ای عالی برای وعده‌های سبک محسوب می‌شود.

کشک بادمجان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که می‌توانید به راحتی آن را در خانه درست کنید و از طعم عالی‌اش لذت ببرید.

کشک بادمجان یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به دلیل طعم لذیذ و ساده‌اش جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد.

این دلمه‌های پر شده با مواد تازه و سبزیجات معطر، تجربه‌ای خوشمزه از آشپزی ایرانی را به شما هدیه می‌دهند.

کشک و بادمجان یک غذای سنتی ایرانی است که بسیار خوشمزه و خوش طعم بوده و طرفداران زیادی دارد. از آن جا که این غذا بدون گوشت است، کم هزینه و مناسب در می آید. می توان کشک و بادمجان را به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و در کنار غذای اصلی سرو نمود. همچنین می توان این غذا را درون تارت های نمکی آماده ریخت و به …

دوستان و همراهان همیشگی امروز آموزش آش بادمجان رو داریم که از غذاهای معروف و بسیار لذیذ نهاوند است.

دلمه بادمجان ترکی با ترکیب مواد خوشمزه و ادویه‌های خاص، یک انتخاب عالی برای علاقه‌مندان به غذاهای سنتی و خوش‌طعم است.

خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با ترکیب طعم ملس غوره و بادمجان، غذایی متفاوت و خوشمزه به سفره شما می‌آورد.

خورش غوره بادمجان با طعمی ترش و ملایم، انتخابی ایده‌آل برای دوستداران غذاهای سنتی و متفاوت است.

آبگوشت کشک یا آبگوشت دود دار یکی از غذاهای محلی و اصیل ایرانی است که برای پخت آن از کشک، بادمجان، گوشت و... استفاده می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم گوشت، 4 عدد بادمجان، 200 گرم کشک، 100 گرم نعناخشک، 2 عدد سیب زمینی، 2 عدد پیاز، نصف پیمانه لوبیا سفید، نصف پیمانه نخود، 3 قاشق غذاخوری روغن، 3 پیمانه آب، یک قاشق غذاخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پودر سیر این آبگوشت را درست …

دستور کامل پخت دلمه بادمجان به سبک سنتی با نکاتی کاربردی.

یتیمک بادمجان، یکی از غذاهای محبوب و سنتی جنوب ایران است که با طعم دلپذیر و روش پخت ساده‌اش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد.

مرغ در سس بادمجان یکی از غذاهای لذیذ و خوش‌طعم است که با ترکیب بادمجان، فلفل و ادویه‌های معطر، طعم خاصی به مرغ می‌بخشد.این غذا که به سبک خاص خود پخته می‌شود، طعمی دلپذیر و عطر و بویی اشتهابرانگیز دارد. در کتاب آشپزی از سیر تا پیاز اثر نجف دریابندری، دستور پخت این غذا به شیوه‌ای سنتی ارائه شده است.

یتیمک بادمجان، یکی از غذاهای محبوب و سنتی جنوب ایران است که با طعم دلپذیر و روش پخت ساده‌اش، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد.

آموزش پخت خورش بادمجان با گوشت به سبک سنتی و مناسب برای پذیرایی مجلسی.

سیر ترشی یکی از ترشی‌های معروف و محبوب ایرانی است که هر چه کهنه تر باشد، خوشمزه تره می‌شود.

آبگوشت کشک یا آبگوشت دود دار یکی از غذاهای محلی و اصیل ایرانی است که برای پخت آن از کشک، بادمجان، گوشت و... استفاده می‌شود.

اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه آبگوشت کشک همراه ما باشید.

در این ویدئو یک آشپز روستایی را خواهید دید که در دل جنگل های آب پری مازندران میرزا قاسمی درست می کند. میرزا قاسمی یک غذای سنتی ایرانی است که با بادمجان کبابی، گوجه‌فرنگی، سیر و تخم‌مرغ، به همراه ادویه‌هایی مانند زردچوبه تهیه می‌شود.

راهکاری ساده برای درست کردن بابا غنوش با بادمجان و طعم‌دهنده‌های سنتی که به سفره شما رنگ و بوی مدیترانه‌ای می‌بخشد.

کاپوناتای بادمجان، یک خوراک گیاهی خوشمزه و رنگارنگ از سیسیل ایتالیا است که معمولاً به عنوان پیش غذا یا همراه با پاستا سرو می‌شود.

کاپوناتای بادمجان، یک خوراک گیاهی خوشمزه و رنگارنگ از سیسیل ایتالیا است که معمولاً به عنوان پیش غذا یا همراه با پاستا سرو می‌شود.

خالی کردن بادمجان با وردنه، یک روش سنتی و کارآمد برای آماده کردن بادمجان برای غذاهایی مثل دلمه یا شکم پر است. این روش باعث می‌شود گوشت داخل بادمجان نرم شده و دانه‌های آن جدا شود که باعث خوشمزه‌تر شدن غذای شما می‌شود.

پوست بادمجان درست مثل سایر بخش‌های آن خواص زیادی دارد و برای پیشگیری و کنترل دیابت استفاده می‌شود. از پوست بادمجان معمولا به صورت دمنوش استفاده می‌شود و برخی افراد نیز آن را خشک و به صورت پودر شده مصرف می‌کنند.

پخالی یک غذای سنتی گرجستانی است که مخلوطی از سبزیجات خرد شده، ساخته‌شده از کلم، بادمجان، اسفناج، لوبیا، چغندر و همراه با گردو چرخ‌شده، سرکه، پیاز، سیر و سبزی است. پخالی را مخالی نیز می‌نامند. ماده اصلی تولید پخالی، سس گردوی خرد شده است. در رستوران‌های گرجی، پخالی معمولاً در سه نوع پخالی اسفناج، پخالی …