یک متخصص طب سنتی گفت: افراد می‌توانند برای درمان عفونت گوش از روغن سیاه‌دانه استفاده کنند.

شواهد واقعی بحران جهانی روغن آرام‌آرام هویدا می‌شود. بعد از خروج شرکت عربستانی صافولا از بازار روغن ایران، بسیاری علت کمبود روغن در بازار کشور را به این مساله ربط دادند؛ اما با بررسی آمارهای واردات روغن خام و نهاده‌‌‌های تولید روغن مثل دانه‌‌‌های روغنی، مشخص شد چالش کمبود روغن در ایران چیست. حالا اما …

دبیر انجمن روغن نباتی ایران با تاکید بر اینکه ۲ میلیارد دلار برای واردات دانه‌های روغنی هزینه می‌شود، اظهار کرد: طی چند دهه گذشته حداکثر تولید دانه‌های روغنی در کشور ۷۰۰ هزار تن در سال بود که اگر بخواهیم خودکفا شویم این رقم باید حداقل به ۴ تا ۶ میلیون تن برسد.

دبیر انجمن روغن نباتی ایران با تاکید بر اینکه ۲ میلیارد دلار برای واردات دانه‌های روغنی هزینه می‌شود، اظهار کرد: طی چند دهه گذشته حداکثر تولید دانه‌های روغنی در کشور ۷۰۰ هزار تن در سال بود که اگر بخواهیم خودکفا شویم این رقم باید حداقل به ۴ تا ۶ میلیون تن برسد. مسئله کمبود و

روغن کنجد نوعی روغن خوراکی است که از دانه‌های کنجد به‌دست می‌آید. این روغن در آشپزی غرب، جنوب، مرکز، شرق و جنوب شرق آسیا به‌عنوان طعم‌دهنده به‌کار می‌رود.

دنیای‌اقتصاد: رئیس پژوهشکده کنسرسیوم و امنیت غذایی با تاکید بر اینکه باید تلاش کنیم نیاز خود به واردات را کاهش دهیم، عنوان کرد بیش از ۹۰‌درصد دانه‌‌‌های روغنی موردنیاز ما از طریق واردات و بیش از ۱۰۰‌هزار تن آن از طریق تولید داخل تامین می‌شود که براساس برنامه‌‌‌ریزی‌‌‌های وزارت جهاد کشاورزی میزان آن به …

دبیر ستاد امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی از جمله دلایل بالا رفتن قیمت روغن و کمبود آن را بالا رفتن قیمت جهانی روغن و همچنین کمبود مواد اولیه و دانه‌های روغنی عنوان کرد.

در این ویدئو، یک آشپز ماهر، شیرینی چوروس خانگی ترد را با استفاده از مواد اولیه آماده می‌کند: یک پیمانه آب، شش قاشق غذاخوری کره بدون نمک، یک قاشق غذاخوری شکر دانه‌ریز، نصف قاشق چای‌خوری نمک، یک پیمانه آرد همه‌منظوره، سه عدد تخم‌مرغ بزرگ، یک قاشق چای‌خوری عصاره وانیل و روغن برای سرخ کردن. برای شکر دارچینی …

خط سلامت: روغن گل مغربی (Evening Primrose Oil) یکی از مکمل‌های طبیعی است که از دانه‌های گیاه پامچال شب به دست می‌آید و به‌دلیل خواص درمانی متعددی که دارد، به‌ویژه در بهبود سلامت پوست، کاهش التهاب و تعادل هورمونی شناخته شده است.

معاون اسبق توسعه بازرگانی وزارت جهاد امسال حجم زیادی به واردات کنجاله اختصاص داد وسهم دانه سویا کاهش یافت درحالی‌که نیازسالانه کشور به کنجاله ۲.۳میلیون تن بوده که امسال به ۳.۵میلیون تن رسید.

دبیرستاد امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی ضمن ارائه گزارشی از چرایی گرانی یا کمبود روغن طی روزهای گذشته در بازار درباره ترخیص کنجاله‌هایی که یک و نیم سال است در کشتی‌ها مانده و با وجود رو به فساد بودن آن‌ها ترخیص نمی‌شوند اظهار کرد: در شرایط فعلی نیاز ما این است که دانه‌ها را وارد و سپس در کارخانجات تبدیل …

مدیر اجرایی اتاق اصناف کشاورزی با تاکید بر اینکه بیش از ۷۰ درصد روغن مورد نیاز کشور از طریق واردات تامین می‌شود اظهار کرد: عدم حمایت از حداقل میزان تولید داخلی دانه‌های روغنی موجب شد که این کشاورزان به کشت صیفی‌جات و محصولاتی روی بیاورند که به منابع آبی و خاکی آسیب وارد کرد و نیاز کشور را نیز برطرف نکرد. …

خط سلامت: روغن خردل، این مایع طلایی رنگ که از دانه‌های خردل استخراج می‌شود، در آشپزی هندی و برخی مناطق دیگر جهان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.

تهران- ایرنا- معاون برنامه‌ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی بهم ریختگی فعلی بازار روغن خوراکی را ناشی از جو روانی دانست و گفت: روغن مورد نیاز کشور تامین است و کمبودی در این زمینه نداریم.

رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی روغن نباتی از مصرف ماهانه ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزارتن روغن در کشور خبر داد.

بررسی آمار گمرک ایران به عنوان مرجع اصلی واردات و صادرات نشان می‌دهد که واردات روغن خام به عنوان ماده اولیه صنایع روغن نباتی در ۹ ماهه سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ۳۲ درصد کاهش یافته و از یک میلیون و ۳۱۶هزار تن به ۸۸۹ هزار تن رسیده است. واردات دانه [ ]

شواهد غیررسمی از التهاب در بازار روغن حکایت دارد. در حالی که بازار این محصول تحت‌تاثیر سیاست‌‌‌های اقتصادی ناکارآمد نظیر مداخلات دولتی، قیمت‌گذاری دستوری و تورم همواره در سال‌های اخیر تحت فشار بوده، به عارضه تازه‌‌‌ای دچار شده است. ظاهرا در نتیجه چالش ارزی و کاهش واردات نهاده‌‌‌های تولید روغن، اعم از …

روغن خردل یکی از پرکاربردترین روغن‌های طبیعی در کشورهای آسیایی و خاورمیانه است که نه تنها در آشپزی بلکه به‌عنوان درمانی مؤثر برای مشکلات مختلف سلامتی، پوست و مو استفاده می‌شود. این روغن از دانه‌های خردل استخراج شده و سرشار از ترکیبات مفید مانند اسیدهای چرب، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

خط سلامت: روغن خشخاش یک روغن طبیعی و خوراکی است که از دانه‌های گل خشخاش استخراج می‌شود و به دلیل خواص بی‌نظیرش در طب سنتی و داروسازی کاربرد زیادی دارد.

رئیس اداره ویژه سازمان غذا و دارو اعلام کرد که ورود دانه‌های روغنی به کشور تنها پس از تأیید وضعیت تراریختگی آنها توسط آزمایشگاه‌های مرجع و مجاز مجاز خواهد بود. این اقدام با هدف اطمینان از سلامت و ایمنی محصولات غذایی و جلوگیری از ورود محصولات تراریخته غیرمجاز به بازار انجام می‌شود.

درخت بادام تلخ دارای گل های صورتی است در حالی که گل های درخت بادام شیرین، سفید است. روغن بادام تلخ از بادام تلخ گرفته می شود و برای مصارف خوراکی و نوشیدنی توصیه نمی شود. بعد از روغن گیری از دانه‌های بادام تلخ، روغن به دست آمده حاوی چربی های اشباع نشده، هیدروژن سیانید و... می‌شود. خواص روغن بادام تلخ …

به گفته یک پزشک و متخصص فیزیولوژی، هل مزاج گرم و خشکی دارد و روغن آن برای افراد با مزاج سرد و خشک جهت رفع برخی از سردردهای ناشی از باد، سرما و سینوزیت می‌تواند مفید باشد.

گرگان_ دومهری، مدیرعامل شرکت بهاردانه پارس گفت: شرکت عربستانی حدود یک ماه پیش جا به جایی سهام داشته و خروج این شرکت از ایران هیچ تاثیری بر روند اعمال قیمت جدید روغن نخواهد داشت

به گفته یک پزشک و متخصص فیزیولوژی، هل مزاج گرم و خشکی دارد و روغن آن برای افراد با مزاج سرد و خشک جهت رفع برخی از سردردهای ناشی از باد، سرما و سینوزیت می‌تواند مفید باشد.

دبیر ستاد هماهنگی امنیت غذایی با بیان اینکه هیچ زیرساختی در تولید روغن خوراکی از کشور خارج نشده و همه ظرفیت‌ها در داخل به قوت خود باقی است، گفت: هیچ مشکلی در تأمین روغن داخل وجود ندارد.

به گفته یک پزشک و متخصص فیزیولوژی، هل مزاج گرم و خشکی دارد و روغن آن برای افراد با مزاج سرد و خشک جهت رفع برخی از سردردهای ناشی از باد، سرما و سینوزیت می‌تواند مفید باشد.

به گفته یک پزشک و متخصص فیزیولوژی، هل مزاج گرم و خشکی دارد و روغن آن برای افراد با مزاج سرد و خشک جهت رفع برخی از سردردهای ناشی از باد، سرما و سینوزیت می‌تواند مفید باشد.

روغن سیاه دانه که از دانه‌های گیاه نیگلا ساتیوا (Nigella sativa) استخراج می‌شود، به دلیل خواص درمانی بسیار زیادی که دارد، در طب سنتی و مدرن شناخته شده است.

رژیم مدیترانه‌ای بر غذاهای کامل از جمله غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، غذاهای دریایی، حبوبات و روغن زیتون تمرکز دارد. این الگوی غذایی همچنین از خوردن مقادیر کمی لبنیات، از جمله پنیر و ماست، و همچنین ادویه‌ها یا افزودنی‌های تخمیری حمایت می کند.

درخت بادام تلخ دارای گل های صورتی است در حالی که گل های درخت بادام شیرین، سفید است. روغن بادام تلخ از بادام تلخ گرفته می شود و برای مصارف خوراکی و نوشیدنی توصیه نمی شود. بعد از روغن گیری از دانه‌های بادام تلخ، روغن به دست آمده حاوی چربی های اشباع نشده، هیدروژن سیانید و... می‌شود. خواص روغن بادام تلخ …

روغن سیاه دانه، عصاره‌ای طبیعی با خواص درمانی و زیبایی بی‌نظیر، به عنوان یک مکمل سلامتی و مراقبت از پوست و مو مورد توجه قرار گرفته است که در ادامه به بررسی خواص روغن سیاه دانه، فواید آن برای سلامت بدن و نحوه استفاده از آن می‌پردازیم.

خط سلامت: روغن ماکادمیا از دانه‌های آجیل ماکادامیا استخراج می‌شود و به دلیل خواص بی‌نظیرش در صنعت آرایشی و بهداشتی و تغذیه استفاده می‌شود.

روغن سیاه دانه خواص متعددی دارد که شامل درمان مشکلات پوستی، تقویت گوارش، کنترل فشار خون و کمک به کاهش وزن می‌شود.

رژیم مدیترانه‌ای بر غذا‌های کامل از جمله غلات کامل، میوه‌ها، سبزیجات، آجیل، دانه‌ها، غذا‌های دریایی، حبوبات و روغن زیتون تمرکز دارد. این الگوی غذایی همچنین از خوردن مقادیر کمی لبنیات، از جمله پنیر و ماست، و همچنین ادویه‌ها یا افزودنی‌های تخمیری حمایت می‌کند.

این ویدئو شما را به دنیای تولید روغن آفتابگردان می برد و فرآیند صفر تا صد تهیه آن را به نمایش می گذارد.

پیتزا فیلو مینناک با دانه های کنجد ترد 6 ورق خمیر برای پخش روی خمیر 1 فنجان روغن 2 قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری ملاس (شیره قند یا شیره نیشکر غلیظ، تیره و چسبناک) 1 لیوان آب سفیده تخم مرغ 1 عدد برای روی پیتزا کنجد سوسیس یا کالباس به مقدار لازم 1 فلفل

خط سلامت: روغن دانه‌ها از دانه‌های گیاهان استخراج می‌شوند، برخلاف روغن‌های گیاهی دیگر که از میوه‌های گیاهان به دست می‌آیند.

سقف ارزی قیمت انواع روغن، دانه‌های روغنی، غلات، شکر و گوشت قرمز اعلام شد.

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: ران بره، نمک به مقدار دلخواه، یک قاشق غذاخوری پاپریکا، نیم قاشق چای‌خوری زیره، نیم قاشق چای‌خوری فلفل سیاه و زردچوبه، دو قاشق غذاخوری آب لیمو، دو قاشق غذاخوری سرکه، یک چهارم پیمانه روغن زیتون، پیاز (۱۲۰ گرم)، سیر (۱۲۰ گرم)، چوب دارچین، برگ بو، هل، میخک و …

به زنان توصیه می‌شود که با توجه به تفاوت‌های هورمونی و ترکیب بدنی، صبحانه‌ای را مصرف کنند که حاوی چربی‌های سالم بیشتری باشد. صبحانه‌های پرچرب می‌توانند به تنظیم هورمون‌ها کمک کرده و احساس سیری طولانی‌تری را در طول روز ایجاد کنند. چربی‌های سالم مانند آووکادو، روغن‌های گیاهی، مغز‌ها و دانه‌ها منابعی مناسب …

در این ویدئو یک آشپز اهل یمن با مواد اولیه شامل: ۲۰۰ گرم نخود، روغن نباتی، یک عدد پیاز قرمز، ۱۵ گرم سیر، ۱۵ گرم زنجبیل، یک عدد فلفل تند، یک قاشق غذاخوری پاپریکا، یک قاشق چایخوری گشنیز، یک قاشق چایخوری دانه زیره، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری زرد چوبه، ۳ عدد گوجه فرنگی و د. قاشق غذاخوری کره این …

مشهد-ایرنا-مدیر گروه افزودنی‌های غذایی پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی خراسان رضوی گفت: انتخاب روغنی که سالم و مناسب برای پخت‌وپز باشد با توجه به شیوع بیماری‌های مختلف و تنوع روغن‌های خوراکی موجود در بازار، یکی از چالش‌های خانواده‌ها به شمار می رود.

رکنا:عبدالمجید شیخی، مشاور وزیر اسبق جهاد کشاورزی گفت:علیرغم این‌که محصولاتی مانند سویا و کلزا از نظر اقتصادی جذابیت‌هایی دارند، مصرف بسیار زیاد آب برای کشت آنها، توجیه‌پذیر نیست. محصولات جایگزین کم‌آب‌بر مانند زیتون، نه تنها مقاومت بیشتری به خشکسالی دارند، بلکه از نظر استراتژیک نیز به کاهش وابستگی کشور …

دنیای‌اقتصاد: معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی زمان آغاز ثبت‏‏‏‏‏‏‏‌سفارش دانه‏‏‏‏‏‏‏‌های روغنی و شکر خام فصل زمستان را اعلام کرد. به گزارش خبر‌‌گزاری مهر، معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهادکشاورزی اعلام کرد؛ پیرو اطلاعیه قبل به اطلاع می‌رساند با توجه به بر‌‌گزاری کمیته قیمت‏‏‏‏‏‏‏‌گذاری، شروع ثبت‏‏‏‏‏‏‏‌سفارش‏‏‏‏‏‏‏‌های …

بنا بر اعلام معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی زمان آغاز ثبت‌سفارش دانه‌های روغنی و شکر خام فصل زمستان از شنبه ۸ دی ماه آغاز می‌شود.

رکنا: اسکراب‌ها معمولاً شامل ترکیبی از مواد ساینده (مثل شکر، نمک، دانه‌های میوه، یا ذرات ریز دیگر) و ترکیبات نرم‌کننده (مثل روغن‌ها یا گلیسیرین) هستند. این ترکیبات به‌طور همزمان با حذف سلول‌های مرده از سطح پوست، باعث نرمی و شادابی آن می‌شوند.

کنگاور- ایرنا - استان کرمانشاه با داشتن اقلیم مناسب و خاک حاصلخیز به عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز کشت دانه‌های روغنی در کشور شناخته می‌شود. این سرزمین نه تنها پتانسیل بالایی برای تولید دانه‌هایی نظیر کاملینا و کلزا دارد بلکه می‌تواند به عنوان یک قطب استراتژیک در تأمین نیازهای داخلی به روغن خوراکی نیز …

شاهرود - ایرنا - میامی شرقی‌ترین شهرستان استان سمنان به دلیل برخورداری از آب‌وهوا و اقلیم مناسب، میزبان کاشت و برداشت انواع محصولات کشاورزی است. «کاملینا» گونه‌ای سازگار، پرکاربرد در داروسازی، روغن‌گیری و با ارزش اقتصادی قابل توجه ۲ هزار هکتار از کشتزارهای این شهرستان را به خود اختصاص داده است.

روغن دانه میدوفوم شامل انواع آنتی اکسیدان های قدرتمند و انواع اسیدهای چرب ضروری است. این روغن بدون آنکه جوش زا باشید به پوست نرمی و لطافت می دهد.

شفقنا- یک مطالعه جدید در آمریکا نشان می دهد که روغن های پخت و پز محبوب مورد استفاده در رژیم های غذایی فوق فرآوری شده ممکن است باعث افزایش موارد سرطان روده بزرگ شود. به گزارش شفقنا از ایندیپندنت، تحقیقات پیشگامانه نشان می دهد روغن های ناسالم دانه مانند آفتابگردان، دانه انگور، کانولا و ذرت می [ ]

در زمان پخت غذا، اغلب به دنبال روغن‌هایی می‌گردیم که بتوانند ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن ما را تامین کنند. در حالی که روغن زیتون همیشه بهترین است، روغن‌های پخت و پز دیگری نیز وجود دارند که می‌توانند معجزه کنند.

کمپین 360 درجه معرفی روغن سه دانه غنچه پلاس همزمان در صداوسیما، بیلبورد کلان‌ شهرها، تبلیغات فروشگاهی آفلاین و آنلاین، فضای مجازی، لانچ و آموزش محصول برای

یک آشپز کانادایی با مواد اولیه برای دستور اول: ۱۰۰ گرم کره، یک قاشق غذاخوری شکر، نصف قاشق چایخوری نمک، ۴۰۰ گرم آرد، ۲۰۰ میلی لیتر آب سرد، ۲۵۰ گرم کره، کرم کاستارد، ۲۵۰ میلی لیتر شیر، ۳۰ گرم نشاسته ذرت، یک عدد زرده تخم مرغ، یک پیمانه شکر وانیلی و شکر دانه ریز و برای شیرینی دوم: ۲۵۰ میلی لیتر شیر ولرم، …

روغن کنجد از دانه‌های کنجد به دست می‌آید و در دو نوع پرس سرد (تصفیه‌نشده) و تصفیه‌شده وجود دارد. روغن کنجد پرس سرد با روش مکانیکی و بدون حرارت استخراج می‌شود و طعم طبیعی، مواد مغذی و عطر دانه کنجد را حفظ می‌کند.

منابع رایج چربی در رژیم غذایی انسان، گوشت، ماهی، محصولات لبنی، روغن‌ها و چربی‌های گیاهی و حیوانی، آجیل و دانه‌ها و غذاهای بسیار فرآوری شده است.

اصفهان- ایرنا- مسوولان دانشگاه علوم پزشکی اصفهان از آغاز پانزدهمین پویش ملی «اطلاع‌رسانی تغذیه سالم» از هفدهم آذر ماه جاری در این استان خبر دادند و اجرای آن را با توجه به شایع بودن کلسترول بالا و پرفشاری خون و به‌منظور کاهش خطر ناشی از مصرف نادرست چربی‌ها و روغن‌ها ضروری دانستند.

بررسی‌های میدانی از بازار نشان می‌دهد که عرضه روغن به فروشگاه‌ها با کاهش مواجه شده به طوری که قفسه انواع روغن خوراکی نسبت به سال گذشته خالی‌تر شده است، در صورت عدم اهتمام دولت، با نزدیک شدن به ماه‌های پایانی سال، این کاهش مشهودتر نیز خواهد شد. 

معاون وزارت بهداشت گفت: استفاده زیاد از روغن اشباع مضر است و مصرف آن باید کنترل شود.

بخش اعظمی از ارز کالاهای اساسی مربوط به نهاده‏‏‌های دامی و دانه‏‏‌های روغنی است. کشور در زمینه تامین روغن خوراکی، ۹۰ تا ۹۵‌درصد وابسته به واردات است. بر این اساس، بخش عمده دانه‏‏‌های روغنی آفتابگردان، کنجد، کلزا، کاملیا و... وارداتی است و مقدار کمی در کشور کشت می‌شود. اگرچه طی چند سال اخیر کلزا طی کشت …

نمایندگان مجلس در جلسه علنی امروز با اکثریت آرا وزارت اقتصاد را مکلف به اخذ یک درصد از ارزش واردات نهاده‌های دامی برای حمایت از بخش دام، طیور و آبزیان کشور و تحقق خودکفایی تولید گوشت قرمز و افزایش ضریب خود اکتفایی روغن و دانه‌های روغنی کرد.

نمایندگان مجلس وزارت اقتصاد را مکلف به اخذ یک درصد از ارزش واردات نهاده‌های دامی به منظور حمایت از بخش دام، طیور و آبزیان کشور و تحقق خودکفایی تولید گوشت قرمز و افزایش ضریب خود اکتفایی روغن و دانه‌های روغنی کرد.

مجلس وزارت اقتصاد را مکلف به اخذ یک درصد از ارزش واردات نهاده‌های دامی به منظور حمایت از بخش دام، طیور و آبزیان کشور و تحقق خودکفایی تولید گوشت قرمز و افزایش ضریب خود اکتفایی روغن و دانه‌های روغنی کرد.

ایران در تأمین دانه‌های روغنی و روغن خام تا ۹۰ درصد وابستگی ارزی دارد.

روغن هسته انار، روغنی قوی و معطر است که به روش پرس سرد از دانه‌های میوه انار استخراج می‌شود.

اکوایران: افزایش عرضه گوشت قرمز تنظیم بازاری در بازار، در پی افزایش قیمت گوشت سبک گرم و به منظور کنترل بازار انجام شد. اما در هفته‌های اخیر شاهد کمبود و افزایش قیمت این کالای اساسی در بازار بوده‌ایم. به گفته وزیر جهادکشاورزی، در حال حاضر تنها یک سوم گوشت قرمز وارداتی با ارز ترجیحی تامین می‌شود که این …

مجری طرح دانه‌های روغنی، گفت: تولید کلزا نسبت به سال گذشته حدوداً ۹۰ تا ۱۰۰ درصد افزایش یافته و در سایر گیاهان با ۱۰ درصد نوسان نسبت به سال گذشته، تولیدات انجام شده است.

مجری طرح دانه‌های روغنی با بیان این‌که ۱۰ درصد نیاز به روغن خوراکی در داخل تأمین می‌شود، گفت: برنامه وزارت جهاد برای سال آینده، پیش‌بینی افزایش ۱۰ تا ۲۰ درصدی تولید انواع دانه‌های روغنی است.

امروز مصادف با روز جهانی درخت زیتون است که میوه آن در ایران به صورت یک چاشنی خوشمزه و خوش خوراک در کنار سایر ترشی‌ها و مواد اشتهاآور یاد در سالادها یا در زیتون پرورده استفاده می‌شود. اما شاید کمتر با خواص و ویژگی‌های این میوه یا دانه روغنی آشنا باشید.

دستور پخت: یک قاشق غذاخوری تخم‌کتان، یک قاشق غذاخوری کنجد و یک قاشق غذاخوری دانه چیا رو باهم پودر کنید. یه دونه تخم مرغ رو با چنگال بزنید تا از لختگی دربیاد بهش ۵۰ گرم آب (۵ قاشق غذاخوری)، پودر بالا و نمک و ادویه (نمک و فلفل سیاه) رو اضافه کنید. کف ماهیتابه رو با روغن زیتون چرب کنید و وقتی داغ شد مایع …

روغن جوانه گندم از جوانه دانه گندم به دست می‌آید و به‌عنوان ماده افزودنی باخواص آنتی‌اکسیدانی و ویتامینی در بسیاری از موادغذایی و حتی داروها به کار می‌رود.

تنها سرمایه‌ام برای شروع کار یک وام ۱۰۰ میلیون تومانی بود، همه می‌گفتند موفق نمی‌شوی و سرمایه‌ات هدر می‌رود اما با توکل وامید به خدا کارم را آغاز کردم و امروز نه تنها برای خودم که برای چندین نفر دیگر فرصت شغلی ایجاد کردم و در حال طراحی برند محصولاتم هستم، این بخشی از گفتگوی ایسنا با بانوی کارآفرین گلستانی …

روغن خوراکی یکی از کالاهای اساسی است که وزارت جهاد کشاورزی قصد داشت طی برنامه‌ای ۱۰ ساله از سال ۱۳۹۴ تا سال آینده از میزان وابستگی آن بکاهد؛ با‌این‌حال اما به دلایل گوناگون از جمله افزایش مصرف، خشکسالی و کاهش تولید دانه‌های روغنی طی این سال‌ها، اختصاص ارز ترجیحی به واردات و... وابستگی به واردات روغن …

با افزایش محبوبیت روغن سیاه دانه و فواید بی‌شمار آن برای سلامتی، بازار با برندهای پر شده است. همین موضوع باعث شده تا نحوه تشخیص روغن سیاه دانه اصل برای مردم سخت شود. این روغن از دانه‌های گیاه سیاه دانه گرفته می‌شود و مزایای زیادی مانند کاهش کلسترول خون، بهبود مشکلات گوارشی و خواص ضد سرطان دارد.

آیا روغن حیوانی چربی بهتری برای پخت‌وپز نسبت به روغن‌های دانه‌ای است؟ طبق گفته رابرت اف. کندی جونیور، پاسخ یک بله قاطع است.

بنابر آمار اعلامی مسئولان سالانه ۵ میلیون و ۵۰۰ هزارتن دانه‌های روغنی و کنجاله سویا وارد کشور می‌شود.

روغن سویا یکی از بحث‌برانگیزترین روغن‌ها در دنیای سلامتی است. بعضی محققان می‌گویند این روغن حاوی اسیدهای چرب اشباع است و برای سلامتی فواید بسیاری دارد. برخی دیگر عقیده دارند روش تولید روغن سویا باعث می‌شود مضراتی برای انسان داشته باشد.

دانه های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است.

دانه های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است.

دانه‌های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است.

دانه های کنجد سرشار از مواد مغذی است و این روغن مملو از اسیدهای چرب ضروری، آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۳۰ گرم کلم، ۲ عدد هویج، ۲ عدد پیاز، ۱۲۰ گرم برنج نیم دانه، ۱۲۰ گرم بلغور گندم، ۱۲۰ گرم لوبیا چیتی، ۱۲۰ گرم نخود، ۲۰۰ گرم کشک، ۴ لیوان آب قلم، مقداری روغن، ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک، اسفناج، تره، گشنیز، جعفری و ترخون این آش …