فواید فلفل سیاه: فلفل سیاه یک داروی ضدافسردگی قدرتمند است. به همین خاطر هرگز نباید از افزودن مقداری فلفل سیاه تند به غذای تان بترسید. این کار نه تنها طعم غذا

انصاف نیوز – سودابه هروی فرد، متخصص تغذیه: بسیاری از افراد علاقه مند طعم تند غذاها، احساس سوزش دهان تا حدی که اشک جاری شود، هستند. فلفل تند به جهت حرارتی که در بدن ایجاد می کند، به خصوص در فصل های سرد طرفداران بیشتری دارد. اما همیشه این پرسش مطرح می شود که آیا

رکنا: پول بیبر یا فلفل قرمز ترکیه‌ای نوعی فلفل خشک و خرد شده با طعمی ملایم، کمی تند و شیرین است که بیشتر در آشپزی ترکیه و خاورمیانه برای طعم‌دهی به غذاها استفاده می‌شود. این فلفل به دلیل عطر خاص و خواص سلامتی‌اش محبوب است.

خط سلامت: فلفل پوبلانو (Poblano Pepper) یکی از انواع فلفل‌های محبوب بومی مکزیک است که به دلیل طعم ملایم و تند خود در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فراشپز- عشق به غذاهای تند تجربه‌ای است که یا عاشق آن می‌شوید یا از آن گریزانید. بسیاری از کشورها و مناطق دنیا، فلفل را به عنوان جزئی جدایی‌ناپذیر از آشپزی خود

سِوِیچ (Ceviche) یک غذای دریایی معروف است که در بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و مخصوصاً در تایلند محبوب است. این غذا معمولاً از ماهی تازه یا میگو تهیه می‌شود که به‌صورت خام با لیمو، نمک، فلفل و ادویه‌جات مخصوص مزه‌دار می‌شود. در این ویدیو، ما شاهد فرآیند صید تمساح ماهی غول‌پیکر آمازونی از رودخانه‌ …

تفاوت فلفل ها تنها در رنگ و طعم تند یا شیرین آنهاست، جالب است بدانید رنگ‌های مختلف فلفل به کاروتنوییدهای موجود در آنها مربوط می شود. ارزش تغذیه‌ای فلفل‌های مختلف با یکدیگرحتی با تفاوت کاروتنوییدهای موجود در آنها با یکدیگر تفاوت بارزی ندارد.

در این ویدئو، آشپز ماهر طرز تهیه ترشی لیته بادمجان را به شما آموزش می‌دهد که با مواد اولیه شامل: بادمجان یک کیلو، خیار سه عدد، هویج سه عدد، گوجه فرنگی سه عدد، فلفل دلمه یک عدد، فلفل سبز تند سه عدد و فلفل سبز شیرین سه عدد (بسته به ذائقه)، نمک و زردچوبه به مقدار لازم، دو لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک بوته …

در این ویدئو، سفر فلفل قرمز از مزارع آمریکایی تا محصولات نهایی مانند سس تند را مشاهده می‌کنیم. این فرآیند که میلیون‌ها تن فلفل قرمز را شامل می‌شود، با استفاده از ترکیب روش‌های دستی و فناوری‌های پیشرفته انجام می‌شود و تضمین‌کننده طعم و کیفیت عالی است.

در این ویدئو، آشپز ماهر طرز تهیه ترشی لیته بادمجان را به شما آموزش می‌دهد که با مواد اولیه شامل: بادمجان یک کیلو، خیار سه عدد، هویج سه عدد، گوجه فرنگی سه عدد، فلفل دلمه یک عدد، فلفل سبز تند سه عدد و فلفل سبز شیرین سه عدد (بسته به ذائقه)، نمک و زردچوبه به مقدار لازم، دو لیوان سرکه، یک لیوان آب و یک بوته …

ترشی فلفل شمالی یکی از ترشی‌های محبوب و پرطرفدار ایرانی است که با طعم تند و دلپذیرش، به بسیاری از غذاها طعم خاصی می‌بخشد. این ترشی به دلیل سادگی تهیه و مواد اولیه کم، به راحتی در خانه قابل تهیه است.

رکنا: پاپریکا یک ادویه پرطرفدار است که از فلفل‌های خشک‌شده به دست می‌آید و به غذاها طعم و رنگی جذاب می‌بخشد. این ادویه در آشپزی کشورهای مختلف مانند مجارستان، اسپانیا و ترکیه کاربرد فراوانی دارد و در انواع شیرین یا تند موجود است. علاوه بر طعم‌دهی، پاپریکا خواص دارویی مفیدی دارد و می‌تواند به سلامت بدن …

یکی از بهترین ترشی‌های فلفلی، ترشی لیمو است که بخش زیادی از آن فلفل قرمز است. یک ترشی با طعم ترش و تند که هر فلفل‌خوری را به اوج لذت می‌رساند.

خط سلامت: سس‌های تند که معمولاً با فلفل چیلی، سرکه، نمک و سیر تهیه می‌شوند، نه تنها طعم غذاها را جذاب‌تر می‌کنند، بلکه خواص سلامتی زیادی نیز دارند.

چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند است. اصلیت این چای برای هند است و ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلفی است. ادویه‌های موجود در چای ماسالا شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند. چای ماسالا را می‌توان با آب گرم و یا با شیر گرم تهیه کرد و از آن استفاده کرد.

خط سلامت: بسیاری از کشور‌ها و مناطق دنیا، فلفل را به عنوان جزئی جدایی‌ناپذیر از آشپزی خود پذیرفته‌اند و غذا‌هایی پر از طعم‌های آتشین خلق کرده‌اند.

شما در این قسمت با طرز تهیه باقالی بازاری با طعم تند و ترش آشنا می شوید. برای مزه دار شدن باقالی ها می توانید از فلفل تند و گلپر و ترکیب سرکه استفاده کنید.

رب انار یکی از انواع چاشنی‌ها، طعم دهنده و رنگ دهند‌ه‌ای بسیار پرطرفدار است که شهرتی بین‌المللی پیدا کرده است.

فلفل قرمز سرشار از ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. همچنین، مصرف منظم آن می‌تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و حتی کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها کمک کند.

ترشی فلفل به ویژه ترشی فلفل سبز با طعم تند و ترش بی‌نظیرش، جایگاه ویژه‌ای در دل علاقه‌مندان به طعم‌ تند دارد. برای تهیه ترشی فلفل سبز از...

رب انار یکی از انواع چاشنی‌ها، طعم دهنده و رنگ دهند‌ه‌ای بسیار پرطرفدار است که شهرتی بین‌المللی پیدا کرده است.

فلفل‌های چیلی (تند) به دلیل بهبود طعم و مزه بیشتر وعده‌های غذایی، محبوبیت زیادی دارند.

چاتنی نعنا یک سس تند و خوشمزه هندی است که از ترکیب نعناع تازه، گشنیز، فلفل تند، سیر، آب لیمو و دیگر ادویه‌ها تهیه می‌شود.

آیا به دنبال یک صبحانه متفاوت و پرانرژی هستید؟ املت شاک شوکا، با طعم تند و خوشمزه تونسی، با ترکیبی بی‌نظیر از گوجه فرنگی، فلفل و...

رب فلفل یکی از کاربردی ترین رب ها می باشد که شما می توانید از آن در طعم دهی بیشتر به غذا و همچنین به عنوان سس از آن استفاده کنید.

فلفل‌های چیلی (تند) به دلیل بهبود طعم و مزه بیشتر وعده‌های غذایی، محبوبیت زیادی دارند.

فلفل‌های چیلی (تند) به دلیل بهبود طعم و مزه بیشتر وعده‌های غذایی، محبوبیت زیادی دارند.

فلفل‌های چیلی (تند) به دلیل بهبود طعم و مزه بیشتر وعده‌های غذایی، محبوبیت زیادی دارند.

به گزارش سبک ایده آل چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر، خوش طعم و تند است. اصلیت این چای برای هند است و ترکیبی از ادویه‌ها و مواد مختلفی است. ادویه‌های موجود در چای ماسالا شامل زنجبیل، هل، دارچین، میخک و فلفل سیاه هستند. چای ماسالا را می‌توان با آب گرم و یا با شیر گرم

اگر طعم ترشی فلفل شما بیش از حد تند شده و به دنبال راهی برای گرفتن تندی آن هستید، می‌توانید این راهکارها را امتحان کنید...

ترشی لیته مخلوط قرمز یکی از محبوب‌ترین انواع ترشی در ایران است که طعمی دلچسب و تند دارد. برای تهیه این ترشی در خانه، می‌توانید از دستورالعمل زیر استفاده کنید و طعم ترشی‌های بازاری را تجربه کنید.

در این ویدئو کارگران چینی را خواهید دید که با مرکبات و فلفل قرمز یک ادویه پرطرفدار با طعم تند و ترش درست می کنند.

رب فلفل یک چاشنی پرطرفدار و تند است که از پوره کردن فلفل‌های تند و غلیظ کردن آن به دست می‌آید.

بوفالو وینگز یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاهای آمریکایی است که با سس تند و طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد. برای تهیه این غذای خوشمزه در خانه، به مواد اولیه ساده‌ای نیاز دارید.

اگر به دنبال امتحان مزه های متفاوت و خوشمزه هستید مربای فلفل برای شما گزینه بسیار مناسبی است، طرز تهیه مربای فلفل تند و شیرین را در این مطلب بخوانید.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با 3 قاشق سوپ خوری سس کچاپ، پاپریکا ۱ قاشق چای‌خوری، فلفل سبز تند ۲ عدد، فلفل دلمه قرمز ۱ عدد، پیاز ۱ عدد، روغن مایع ۲ قاشق سوپ‌خوری، کنجد ۱ قاشق سوپ‌خوری، مرغ بی استخوان ۵۰۰ گرم و نمک ۱/۲ قاشق چای خوری یک جوجه مکزیکی درست می کند. همچنین در ادامه نحوه درست کردن جوجه ماستی، …

دیپ فلفل دلمه ای یا محمره، یک دیپ یا مزه خوشمزه است که با فلفل دلمه قرمز کبابی تهیه می شود و طعم دودی قوی و تند و تیزی دارد. این دیپ را می توان با نان پیتا، چیپس، سبزیجات و یا به عنوان سس در انواع غذاها سرو کرد.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: آب گرم ۳۰۰ میلی لیتر، روغن۱۰۰ میلی لیتر، خمیر مایه خشک۱۰ گرم، شکر ۲۰گرم، نمک۵گرم، آرد۴۸۰ گرم و همچنین مواد میانی: سیب زمینی بزرگ ۱عدد، قارچ ۱۵۰ گرم، فلفل دلمه نصف عدد، دوعدد فلفل تند و جعفری خرد شده ۳تا۴ قاشق غذاخوری این پیراشکی خوش طعم را درست می‌کند.

خط سلامت: فلفل سیاه طعم تند و سوزنده ای دارد و همچنین یک گیاه دارویی خوراکی با فواید بسیار زیاد محسوب می شود. فلفل سیاه از بوته ای باریک و بلند تشکیل شده است، که در رنگ های متنوعی چون سبز ، قرمز ، زرد و نارنجی می باشد، که برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده می شود.

بسیاری از مطالعات نشان می‌ دهند که این ماده به کاهش وزن کمک می‌ کند! چنین یافته هایی با نتایج مطالعه حاضر و چندین مطالعه مشاهده‌ ای دیگر در مقیاس بزرگ که مصرف بیشتر فلفل چیلی را با افزایش خطر چاقی مرتبط می‌ دانند، در تضاد است. عصر ایران: فلفل چیلی نوعی فلفل تند و خوش طعم است که

ترشی فلفل، یکی از چاشنی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در کنار غذاهای مختلف سرو می شود. این ترشی خوشمزه، علاوه بر طعم و مزه ی تند و تیزی که دارد، خواص زیادی نیز برای سلامتی دارد. فلفل، سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و است که به تقویت سیستم ایمنی بدن،

خیلی از افراد طعم تند را دوست دارند و همراه غذا سس تند مصرف می‌کنند یا فلفل تند به غذا می‌زنند. اما آیا این عادت غذایی سالم است؟