روش ها و ترفندهای جلوگیری از کپک زدن رب گوجه در یخچال:جلوگیری از کپک زدن رب رب گوجه فرنگی یکی از پرکاربردترین چاشنی ها در آشپزی ایرانی است. از خورش های سنتی گرفته تا سوپ، پاستا و غذاهای فوری، تقریبا در هر

در جریان برگزاری کارناوال سنتی شهر بازل، یکی از فانوس های طنزآمیز تصویری از دونالد ترامپ را در هیبتی اغراق آمیز و کنایه آمیز به نمایش گذاشت که توجه بسیاری از

آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا فلفل سیاه همواره در کنار نمک بر سر سفره‌های ما قرار دارد؟ این دانه ریز و تیره رنگ که لقب «پادشاه ادویه‌ها» را به خود اختصاص داده است، چیزی فراتر از یک چاشنی ساده برای تند کردن غذاست. خواص فلفل سیاه در طب سنتی و مدرن چنان گسترده است که از درمان سرماخوردگی تا پیشگیری …

پدال/ تویوتا سنچوری با تیونینگ شرکت تامز، وقار سنتی خود را با چاشنی جذابیت اسپرتی ترکیب کرده است تا پاسخی قاطع به رقبای اروپایی خود بدهد. تویوتا سنچوری همواره فراتر از یک خودروی لوکس معمولی بوده است؛ این خودرو در فرهنگ ژاپن نمادی از قدرت، اصالت و مهندسی دقیق به شمار می‌رود که معمولاً در اختیار دولتم

تویوتا سنچوری با تیونینگ شرکت تامز، وقار سنتی خود را با چاشنی جذابیت اسپرتی ترکیب کرده است تا پاسخی قاطع به رقبای اروپایی خود بدهد.

تویوتا سنچوری با تیونینگ شرکت تامز، وقار سنتی خود را با چاشنی جذابیت اسپرتی ترکیب کرده است تا پاسخی قاطع به رقبای اروپایی خود بدهد.

ماست فلفلی، چاشنی خوش‌طعم و کرمی است که با ماست تازه و فلفل تند درست می‌شود و طعم هر غذایی را بهبود می‌بخشد. این ماست تند و لذیذ، هم به عنوان دیپ برای سبزیجات و چیپس‌ها و هم چاشنی کنار کباب و ساندویچ کاربرد دارد. با ترکیب ساده‌ای از ماست سنتی، فلفل، آب‌لیمو و روغن زیتون می‌توانید در کمتر از ۱۰ دقیقه …

یک متخصص طب ایرانی، از انجام کارآزمایی بالینی در خصوص اثربخشی افشانه‌ سماق در پیشگیری از زخم‌های حاد دهانی ناشی از پرتودرمانی در بیماران مبتلا به سرطان سر و گردن خبر داد.

مشته بادمجان شیرازی یک غذای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب گوشت چرخ کرده، بادمجان و چاشنی های مخصوص تهیه می شود. در این مطلب، مواد لازم و روش پخت این غذای سنتی را به طور کامل آموزش می دهیم.

در پی افزایش علاقه مندی مصرف کنندگان به محصولات سنتی و طبیعی، ترشی سیر بار دیگر به عنوان یکی از محبوب ترین چاشنی های سفره های ایرانی

خواص آب نارنج برای درمان و زیبایی: آب نارنج از آن چاشنی‌های قدیمی و پرطرفدار سفره ایرانی است که علاوه بر طعم‌ دهندگی، جایگاهی ویژه در طب سنتی و تغذیه دارد. این میوه‌ی ترش و خوش‌عطر سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات گیاهی فعالی است که به تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم و شادابی پوست کمک می‌کنند.

خواص آب نارنج برای درمان و زیبایی: آب نارنج از آن چاشنی‌های قدیمی و پرطرفدار سفره ایرانی است که علاوه بر طعم‌ دهندگی، جایگاهی ویژه در طب سنتی و تغذیه دارد.

استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران به بیان توصیه‌هایی برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری در روز‌های سرد پرداخت و گفت: مصرف عرقیات گلاب، بیدمشک، بهار نارنج و نسترن در روز‌های سرد توصیه می‌شود و بهتر است در این فصل از چاشنی‌های ترش در غذا‌ها مثل سرکه، آب لیموترش، آب انار، سماق و آبغوره استفاده …

استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران به بیان توصیه‌هایی برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری در روز‌های سرد پرداخت و گفت: مصرف عرقیات گلاب، بیدمشک، بهار نارنج و نسترن در روز‌های سرد توصیه می‌شود و بهتر است در این فصل از چاشنی‌های ترش در غذا‌ها مثل سرکه، آب لیموترش، آب انار، سماق و آبغوره استفاده …

آموزش گام به گام تهیه ترشی شفتالو، یک چاشنی خوش عطر و پرخاصیت برای سفره ایرانی، همراه با نکات کلیدی و مواد لازم.

ترشی لبو یکی از زیباترین و خوش طعم ترین چاشنی های سنتی ایرانی، رنگی شاد به سفره های شما می بخشد و اشتها را تحریک می کند. تهیه آن ساده است و با چند ماده در

مردم به‌طور سنتی هل را با هضم بهتر غذا، تنفس راحت‌تر و احساس سبکی بعد از غذا خوردن مرتبط می‌دانند اما فواید آن فراتر از این موارد است.

مردم به‌طور سنتی هل را با هضم بهتر غذا، تنفس راحت‌تر و احساس سبکی بعد از غذا خوردن مرتبط می‌دانند اما فواید آن فراتر از این موارد است.

مردم به‌طور سنتی هل را با هضم بهتر غذا، تنفس راحت‌تر و احساس سبکی بعد از غذا خوردن مرتبط می‌دانند اما فواید آن فراتر از این موارد است.

موزه هنرهای ملی ایران که در محله تاریخی بهارستان تهران قرار دارد، یکی از نخستین موزه های تخصصی کشور در حوزه هنرهای سنتی به شمار می رود. این مجموعه در

اراک- شب یلدا با وجود همه گرانی ها؛ همچنان یادآور همدلی و سنت‌های دیرینه ایرانی است و سیاست‌های تنظیم بازار در مرکزی به‌گونه‌ای طراحی شده تا مردم این شب را با دغدغه کمتری سپری کنند.

رکنا: عسل فلفلی، این چاشنی شیرین و تند، در سال 2025 توانست عنوان پرجستجوترین و محبوب‌ترین طعم جدید را به خود اختصاص دهد و با اضافه شدن به غذاهای مختلف، تجربه‌ای متفاوت به فرهنگ غذایی جهانی ببخشد.

پرجستجوترین غذای سال ۲۰۲۵ یک غذای سنتی یا کلاسیک نبود، بلکه عسل فلفلی، این چاشنی شیرین و تند، به سرعت به یک وسواس غذایی جهانی بدل شد.

پرجستجوترین غذای سال ۲۰۲۵ یک غذای سنتی یا کلاسیک نبود، بلکه عسل فلفلی، این چاشنی شیرین و تند، به سرعت به یک وسواس غذایی جهانی بدل شد.

ماهی شکم‌پر یکی از غذاهای محبوب و سنتی ایرانی است که با ترکیبی از سبزی‌های معطر و چاشنی‌های خاص، طعمی متفاوت و به‌یادماندنی به سفره‌ها می‌بخشد.