سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
ویتامین ات نیفته
بسیاری اوقات بدون آنکه متوجه باشیم بدنمان دچار کمبود ویتامین میشود. علایمی که کمبود ویتامین بدن را نشان میدهد شامل علایم بیوشیمیایی، بالینی و عملکردی است...
علایم بیوشیمیایی معمولا با آزمایش مشخص میشود. علایم بالینی هم همان علایم ظاهری است که در بیمار کاملا مشهود است مانند خشکی پوست، شکاف گوشه لبها، مشکل پوستی در دست و پا، ریزش مو، شکل خاص زبان، کمرنگ شدن ملتحمه به دلیل کمخونی، خونریزی لثه ناشی از کمبود ویتامین C و...
علایم عملکردی علایمی است که فرد طی فعالیتهای روزانه از خود بروز میدهد. مثلا ممکن است هنگام بالارفتن از پلهها دچار خستگی شود و این ناشی از کمبود ویتامین مرتبط با خونسازی باشد. یک راه دیگر بررسی کمبود ویتامین که معمولا در جمعیتها ارزش دارد بررسی میزان دریافت موادغذایی آنهاست. مثلا اگر میزان دریافت موادمغذی در غذاهای جمعیت مورد مطالعه کم باشد میتوان علایم ناشی از کمبود آن مواد را پیشبینی کرد.
● علایم کمبود ویتامین
کمبود ویتامینها معمولا علایم مختلفی ایجاد میکنند اما مهمترین این علایم عبارتند از:
کمبود ویتامین D: پرانتزی شدن پاها، راشیتیسم یا نرمی استخوان
کمبود ویتامینB۱ یا تیامین: علایم عصبی و خشکی پوست
کمبود ویتامین B۲ یا ریبوفلاوین: زخم گوشه لبها، ترکخوردگی لبها، زخم شدن داخل دهان و زبان و تورم و بزرگی آن
کمبود ویتامین B۵ یا پانتوتنیک اسید: افسردگی، اختلال شخصیت، مشکلات قلبی، افزایش خطر عفونتها، خستگی، دردهای شکمی، اختلال خواب، کرختی، تغییرات حسی در بازوها و ساق پاها، بیحالی و گرفتگی عضلات
کمبود ویتامین B۱۲: کمخونی، زوال عقل، فراموشی، بیحسی و کرختی پا، نداشتن هماهنگی عضلانی، کاهش حافظه و...
کمبود ویتامین C: تحریکپذیری، بیقراری، ناآرامی، خونریزی از لثه، خستگی و کوفتگی
کمبود ویتامین A: کراتوز پوستی، شبکوری، خشکی ملتحمه و کاهش اشک
● کمبود همه ویتامین ها
تاخیر در ترمیم زخمها هم میتواند گاهی به دلیل کمبود ویتامینهای مختلف از جمله ویتامین B۵ و ویتامین C باشد.
● اندازه گیری ویتامین بدن
بهترین کار برای کنترل میزان ویتامینهای بدن انجام آزمایش چکاپ است. بهتر است این کار زیر نظر پزشک انجام شود. اگر نتیجه آزمایش خوب باشد و مشکلی دیده نشود میتوان ۲ سال دیگر آزمایش را تکرار کرد ولی اگر مشکلی در آزمایش وجود داشت باید آن را درمان و آزمایش را تکرار کرد.
● اینجا ایران است، ما ویتامین کم داریم!
در کشور ما کمبود ویتامین B۲ یا ریبوفلاوین، ویتامین A، C، D و B۱۲ بیش از بقیه دیده میشود. البته کمبود ویتامینهای دیگر به درجات مختلف را هم میتوان در مردم کشور ملاحظه کرد که همه مربوط به نوع تغذیه آنهاست. مثلا در حال حاضر در بسیاری از نقاط کشور ما سبزی و میوه به حد کافی استفاده نمیشود و میزان مصرف لبنیات بسیار پایین است و این یکی از دلایل عمده کمبود ویتامینهاست.
● کمبود ویتامین و اعصاب خطخطی
کمبود ویتامین بهخصوص ویتامینهای گروه B که نقش کلیدی در شکلگیری اعصاب دارند روی سلامت اعصاب تاثیر میگذارند و باعث میشود فرد آرامش عصبی نداشته باشد. بعضی از کمبودهای شدید مثل کمبود شدید ویتامین B۶ حتی میتوانند به شکل تشنج بروز کنند.
● مبارزه با کم ویتامینی!
بهترین اقدام برای پیشگیری از کمبود ویتامینها مصرف به اندازه و کافی از هر ۴ گروه اصلی موادغذایی در برنامه روزانه است. در این صورت میتوان تقریبا اطمینان پیدا کرد فرد به کمبود ویتامین مبتلا نخواهد شد. این ۴ گروه اصلی شامل غلات، لبنیات، میوه و سبزی، گوشت و تخممرغ است. اگر غلات سبوسدار هم در رژیم غذایی وجود داشته باشند خیالمان راحت است که عمده ویتامینهای گروه B دریافت شده است. مصرف لبنیات هم میتواند از نظر دریافت ویتامین B۲ یا ریبوفلاوین مفید باشد.
گاهی میتوان کمبود ویتامینها را با مصرف موادغذایی مناسب و بهره گرفتن از نور آفتاب جبران کرد. البته این به میزان کمبود ویتامین بستگی دارد. اگر کمبود ویتامین شدید باشد فرد باید کنار مصرف موادغذایی مناسب تحتنظر پزشک از مکملها هم استفاده کند. مثلا گاهی کمبود ویتامین D در برخی افراد به قدری شدید است که خوردن مصرف خوراکی آن هم جوابگو نیست و ناچاریم از مکمل تزریقی استفاده کنیم. پس هر فردی شرایط خاص خودش را دارد و این پزشک است که این شرایط را مشخص و مصرف موادغذایی مناسب یا مکملهای موجود را به فرد توصیه میکند.
دکتر مسعود کیمیاگر
متخصص تغذیه
استاد دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهادت حسین امیرعبداللهیان سقوط بالگرد بالگرد تبریز دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
کنکور امتحانات هواشناسی تهران پلیس امتحانات نهایی هلال احمر سیل قوه قضاییه سیل مشهد بارش باران آموزش و پرورش
شهادت رئیس جمهور قیمت طلا بورس یارانه قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو بازنشستگان
لیلا حاتمی تلویزیون سینما شهید رئیسی سینمای ایران هنرمندان شعر زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی ترکیه آمریکا روسیه اسرائیل چین غزه فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی بازی تراکتور بارسلونا
هوش مصنوعی سامسونگ تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث اینترنت هواپیما
سلامت رژیم غذایی مردان خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن افسردگی