جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه سالاد رژیمی کینوا با مرغ آسیایی
گیاه کینوا (Quinoa) که به برنج اینکا و خاویار گیاهی نیز مشهور است، نام نوعی دانه خوراکی پر خاصیت است که منشا آن آمریکای جنوبی است اما؛ امروزه در سرتاسر جهان یافت میشود و از آن در طبخ انواع غذاها و سالادهای سالم، کمکالری و رژیمی استفاده میگردد. گیاه کینوا شباهت بسیار زیادی به غلات دارد اما جزو آنها محسوب نمیشود. برای آشنایی بیشتر با گیاه کینوا و خواص کینوا اینجا را بخوانید.
به طور کلی گیاه کینوا بهترین و مناسبترین جایگزین برای برنج سفید است و میتوان از آن در تمام غذاهایی که با برنج طبخ میشوند استفاده کرد. همچنین مجموعهای از انواع سالادهای گرم و سرد خوشمزه و متنوع با این گیاه مفید و پرخاصیت تهیه میشوند که از این میان قصد داریم طرز تهیه سالاد رژیمی کینوا با مرغ آسیایی را به شما آموزش دهیم که تا حدی با ذائقه ایرانیان مطابقت دارد.
مواد لازم برای تهیه سالاد رژیمی کینوا با مرغ آسیایی:
کینوا | 1/2 پیمانه |
روغن نباتی | 4 قاشق چایخوری |
زنجبیل رنده شده | 1 قاشق چایخوری |
پیازچه | 3 عدد |
سیر | 1 حبه |
آبلیموی تازه | 1/4 پیمانه |
سویا سس کم نمک | 2/5 قاشق غذاخوری |
روغن کنجد برشته | 2 قاشق چایخوری |
مرغ | 1 و 1/2 پیمانه |
کلم ریز خرد شده | 1 و 1/2 پیمانه |
هویج رنده شده | 1 پیمانه |
نخودفرنگی شیرین | 1 پیمانه |
دانه کنجد سیاه و سفید | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه سالاد رژیمی کینوا با مرغ آسیایی:
- کینوا را طبق دستور درج شده روی بسته بندی پخته و کنار بگذارید تا خنک شود.
- روغن نباتی را داخل یک تابه ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.
- وقتی روغن داغ شد، سیر، زنجبیل و پیازچهها را داخل تابه بریزید و شعله را خاموش کنید و مواد داخل تابه را کمی تفت دهید.
- چند دقیقه صبر کنید تا مواد خنک شوند سپس آبلیموی تازه، سویا سس و روغن کنجد را به آنها اضافه کنید و همه مواد را باهم مخلوط کنید.
- کینوای خنکشده، هویج و کلم خردشده و نخودفرنگیها را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و سسی که تهیه کردید را به آن اضافه کنید.
- سالاد را در طرف سرو ریخته و با مقداری دانه کنجد تزیین کنید.
- سالاد رژیمی کینوا با مرغ آسیایی را میتوان تا 3 روز در طرف در بسته داخل یخچال نگهداری کرد و هم به عنوان پیشغذا و هم یک وعده غذای کامل و سبک مصرف کرد.
سالاد آسیایی کاسهای با تزیین گشنیز و کنجد نیز یکی دیگر از سالادهای ساده و آسیایی خوشمزه است که میتوانید آن را به عنوان یک پیشغذای سالم و متنوع در برنامه غذایی خود بگنجانید.
ترجمه و گردآوری: گروه آشپزی وب
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات احمد وحیدی عراق حسن روحانی مجلس شورای اسلامی حجاب دولت نیکا شاکرمی مجلس روز معلم رهبر انقلاب شهید مطهری
ایران سیل هواشناسی تهران آتش سوزی شهرداری تهران قوه قضاییه پلیس آموزش و پرورش معلم فضای مجازی سلامت
قیمت خودرو سهام عدالت قیمت طلا سازمان هواشناسی مالیات دولت سیزدهم بازار خودرو قیمت دلار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ایران خودرو
مهران غفوریان موسیقی تلویزیون سریال ساواک عمو پورنگ سینمای ایران مهران مدیری تبلیغات مسعود اسکویی سینما عفاف و حجاب
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه آمریکا جنگ غزه روسیه ترکیه حماس نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال علی خطیر لیگ برتر جواد نکونام بازی لیگ برتر ایران تراکتور رئال مادرید
هوش مصنوعی اپل فناوری خودروهای وارداتی گوگل آیفون ناسا
فشار خون کبد چرب