کدی پکورا یک غذای محبوب و خوشمزه در آشپزی هند است که به خصوص در مناطق پنجاب بسیار رایج است. این غذا شامل دو بخش اصلی است: کدی که یک نوع خورش یا سوپ غلیظ است و معمولاً از ماست، آرد گندم و ادویه‌جات مختلف تهیه می‌شود. این خورشت طعمی ترش و کمی تند دارد و به عنوان یک غذای سبک و دلپذیر همراه با برنج سرو می‌شود. …

جوز هندی یکی از ادویه‌های معطر و پرکاربرد است که از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ‌ها و طب‌ سنتی داشته است. جوز هندی به دلیل ترکیبات مغذی خود، کاربردهای متعددی در بهبود سلامت انسان دارد

جوز هندی یکی از ادویه‌های معطر و پرکاربرد است که از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ‌ها و طب‌ سنتی داشته است. جوز هندی به دلیل ترکیبات مغذی خود، کاربردهای متعددی در بهبود سلامت انسان دارد. این ادویه نه تنها به تقویت سیستم گوارش کمک می‌کند، بلکه می‌تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد و حتی در ارتقای سلامت جنسی …

جوز هندی یکی از ادویه‌های معطر و پرکاربرد است که از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ‌ها و طب‌ سنتی داشته است. جوز هندی به دلیل ترکیبات مغذی خود، کاربردهای متعددی در بهبود سلامت انسان دارد. این ادویه نه تنها به تقویت سیستم گوارش کمک می‌کند، بلکه می‌تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد و حتی در ارتقای سلامت جنسی …

جوز هندی یکی از ادویه‌های معطر و پرکاربرد است که از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ‌ها و طب‌ سنتی داشته است. جوز هندی به دلیل ترکیبات مغذی خود، کاربردهای متعددی در بهبود سلامت انسان دارد. این ادویه نه تنها به تقویت سیستم گوارش کمک می‌کند، بلکه می‌تواند عملکرد کبد را بهبود بخشد و حتی در ارتقای سلامت جنسی …

فراشپز- جوز هندی ادویه محبوبی است که از دانه‌های درخت جوز هندی یا گردوی بویا (Myristica fragrans)، درخت همیشه‌سبز استوایی بومی اندونزی، بدست می‌آید. جوز هندی

جوزبویا یا جوز هندی یکی از ادویه‌های مهم و مفید با خواص دارویی و عطر و طعم خاص است. در این مقاله به بررسی تاریخچه، خواص و کاربردهای جوزبویا پرداخته شده است.

چلو گوشت هندی با ترکیب ادویه‌های تند و عطر دارچین، یک غذای خاص و خوش‌طعم است. در این مطلب، روش تهیه آن را خواهید آموخت.

فراشپز- ادویه گرام ماسالا یکی از انواع ادویه‌های ترکیب هندی است که در غذا‌های زیاد مورد استفاده قرار می‌گیرد، برای مشاهده این آموزش در ادامه با ما همراه باشید.

پکوره سیب‌زمینی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه هندی است که به‌عنوان یک میان‌وعده یا پیش‌غذا سرو می‌شود. این غذا با استفاده از سیب‌زمینی، آرد نخودچی و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و طعمی تند و لذیذ دارد.

بون دوسا یک نوع غذا از هند است که به طور خاص در مناطق جنوبی این کشور محبوب است. دوسا یک نوع پنکیک نازک و ترد است که از آرد برنج و عدس تخمیر شده درست می‌شود. در نسخه بون دوسا ، دوسا به شکل حلقه‌ای و به همراه مواد دیگر مانند سیب‌زمینی کاری (که به طور معمول با ادویه‌جات هندی طعم‌دار می‌شود) سرو می‌شود. …

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی هندی با ادویه‌های خاص و خواص بی‌نظیر. این سوپ خوشمزه و سالم را با مواد طبیعی و ساده در خانه تهیه کنید.

شنبلیله با طعم تند و تلخ خود، یکی از ادویه‌های محبوب در غذاهای هندی، شمال آفریقا و خاورمیانه است.

خط سلامت: خورش تمر هندی نوعی خورش ترش و خوشمزه است که از ترکیب مرغ با اسفناج تازه، جعفری خرد شده، تمر هندی خیسانده شده، پیاز سرخ‌شده، سیر رنده‌شده و ادویه‌جات معطر مانند زردچوبه، فلفل سیاه و کمی دارچین تهیه می‌شود. این خورش با عطر و طعم منحصربه‌فرد خود می‌تواند گزینه‌ای عالی برای تنوع بخشیدن به سفره‌های …

گوتالا تخم‌مرغ یک نوع غذای هندی یا پاکستانی است که مشابه با تخم‌مرغ پخته‌شده و ادویه‌دار است. در این غذا تخم‌مرغ‌ها با ادویه‌های مختلف مانند زردچوبه، فلفل قرمز، گشنیز و گاهی پیاز و گوجه‌فرنگی پخته می‌شوند تا طعمی بسیار خوشمزه و معطر داشته باشند. معمولاً این غذا به عنوان صبحانه یا میان‌وعده مصرف می‌شود …

خط سلامت: ادویه گرام ماسالا، ترکیبی خوش‌عطر و مغذی از ادویه‌های گرم مانند زیره، هل، میخک و دارچین است که در آشپزی هندی و جنوب آسیا جایگاه ویژه‌ای دارد. ا

چای ماسالا یکی از نوشیدنی‌های محبوب هندی است که به دلیل ترکیب ادویه‌های گرم و مفید، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ غذایی پیدا کرده است. وجود همین ادویه‌های متعدد سبب شده است تا این نوشیدنی علاوه بر طعم لذیذ، خواص متعددی برای سلامتی دارد. اگرچه مزایای مصرف این محصول پرشمار است اما برخی از محتویات آن اثر پررنگ‌تری …

سمبوسه پنجابی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای هندی است که با ترکیبی از ادویه‌های خوش عطر و طعم، سبزیجات و گاهی گوشت تهیه می‌شود.

رکنا: جوز هندی دارای ترکیبات ضدالتهابی است که می‌ تواند به کاهش التهاب‌ های مختلف در بدن کمک کند. این خاصیت در درمان بیماری‌ های التهابی مانند آرتریت و دردهای مفصلی مفید است.

فراشپز- باترچیکن نوعی غذای خوشمزه و مشهور هندی است که از ترکیب تکه‌های مرغ با ادویه‌های مختلف و یک سس خوشمزه تهیه می‌شود.

شیر طلایی، که به نام شیر زردچوبه نیز شناخته می‌شود، یک نوشیدنی سنتی هندی است که ترکیبی از زردچوبه، شیر و ادویه‌های مختلف را شامل می‌شود.

خط سلامت: جوز هندی یک ادویه پرطرفدار است که در دستورهای مختلف از دسرها گرفته تا غذاهای شور و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود.

خط سلامت: چای ماسالا، یک نوشیدنی محبوب هندی است که به دلیل ترکیب منحصر به فرد ادویه‌ها، طعمی گرم و اسپایسی دارد.

قلیه میگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب بوشهر است که ریشه در فرهنگ غذایی جنوب ایران دارد. این غذا با استفاده از میگو، تمبر هندی، سبزی‌های معطر و ادویه‌های خاص جنوبی تهیه می‌شود که طعم آن را به غذایی ترش و تند تبدیل می‌کند.

شربت انبه هندی یک نوشیدنی سنتی و خوشمزه است که با طعم شیرین و دلپذیر انبه، شیر و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این شربت علاوه بر اینکه بسیار خوشمزه است، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده و برای سلامتی بدن بسیار مفید است.

خوراک عدس هندی یکی از غذاهای مقوی و خوشمزه‌ای است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد. در رسپی این غذای هندی از ادویه‌های بسیار معطر و جذابی نظیر...

کفنده مرغ یک نوع پلو مرغ هندی است که به روش خاصی طبخ می‌شود و مزه بسیار لذیذی دارد. در طرز تهیه این غذا به روش هندی باید حتما از ادویه...

یک پلوی خاص و رنگارنگ که طعم و بوی آن شما را به هند می‌برد.

Bungla Batata یا پودینا آلو یک نوع غذای خیابانی محبوب در گجرات، هند است که معمولاً با استفاده از سیب‌زمینی و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود.

اگر دنبال یک میان‌وعده خاص و متفاوت هستید، این سمبوسه را امتحان کنید.

چای ماسالا، نوشیدنی محبوب هندی، از ترکیب چای سیاه، شیر و مجموعه‌ای از ادویه‌های خوش‌عطر تهیه می‌شود. البته این چای را بدون شیر و با آب جوش...

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 700 گرم ران مرغ، 300 گرم گشنیز، 50 گرم شنبلیله تازه، 300 گرم تمر هندی، یک قاشق غذاخوری آرد گندم، یک قاشق غذاخوری رب نارنج، یک عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری سیر رنده شده، مقداری دلخواه سس تند، یک قاشق مرباخوری ادویه قلیه ( ترکیب گرانول تخم گشنیز، زیره، فلفل، پودر …

خوراک نخود هندی یا چانا ماسالا با ترکیب ادویه‌های گرم و طعمی بی‌نظیر، انتخابی عالی برای علاقه‌مندان به غذاهای گیاهی و سالم است.

چای ماسالا، نوشیدنی سنتی هندی با عطر ادویه‌های خاص که گرمای دلنشینی به روزهای سرد می‌بخشد.

نان کدو حلوایی یکی از نان‌های خوش‌عطر و طعم پاییزی است که بافت نرم و دلپذیر و رایحه‌ی دل‌انگیزی دارد. این نان با استفاده از پوره کدو حلوایی تهیه می‌شود که طعم ملایم و لطیفی به آن می‌بخشد و با ترکیب ادویه‌هایی همچون دارچین، هل و جوز هندی، طعم آن به شکلی بی‌نظیر تقویت می‌شود. افزودن این ادویه‌ها نه تنها …

دوپیازه هندوستان یکی از غذاهای اصیل و محبوب جنوب آسیا، به ویژه هند است که با استفاده از گوشت، پیاز و ترکیبی از ادویه‌های معطر تهیه می‌شود.

کباب پنجابی یکی از محبوب‌ترین انواع کباب است که با طعم تند و ادویه‌جات فراوانش شناخته می‌شود. این کباب اصالتاً هندی است و با گوشت بره یا گوسفند تهیه می‌شود. برای تهیه این کباب خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید.

خط سلامت: ادویه کدو تنبل، ترکیبی از ادویه‌های خوشمزه‌ای مانند دارچین، میخک، زنجبیل، جوز هندی و فلفل است که نه تنها طعم و عطر دلپذیری به غذاها و نوشیدنی‌های پاییزی می‌دهد بلکه مزایای سلامتی بی‌شماری نیز به همراه دارد.

زردچوبه، ادویه‌ای که در آشپزی ایرانی و هندی به وفور استفاده می‌شود، به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات کبدی از جمله کبد چرب شناخته شده است. تحقیقات علمی نشان می‌دهد که این گیاه، به ویژه به خاطر ماده مؤثرش، کورکومین، می‌تواند به بهبود عملکرد کبد و کاهش تجمع چربی در آن کمک کند. در این مقاله به بررسی اثرات …

جوز هندی را بیشتر به دلیل طعمش مصرف می‌کنند تا فوایدش برای سلامتی، اما جوز هندی دارای مجموعه‌ی شگفت‌انگیزی از ترکیبات قدرتمند است که ممکن است به پیشگیری از بیماری و ارتقای سلامت کلی نیز کمک کنند. 

جوز هندی ادویه‌ای است که می‌تواند طعمی گرم و آجیلی به غذاهای شور و شیرین بدهد. این ادویه برای افراد مبتلا به بیماری قلبی یا سطح قند خون

این معجون از طب آیورودا آیورودا از گیاهان و ادویه ها، کیفیت خواب را بهبود می بخشد، استرس و اضطراب را کاهش می دهد، سیستم ایمنی را تقویت می کند، از هضم غذا

جوز هندی ادویه‌ای است که می‌تواند طعمی گرم و آجیلی به غذاهای شور و شیرین بدهد. این ادویه برای افراد مبتلا به بیماری قلبی یا سطح قند خون بالا مفید است.

چاتنی نعنا یک سس تند و خوشمزه هندی است که از ترکیب نعناع تازه، گشنیز، فلفل تند، سیر، آب لیمو و دیگر ادویه‌ها تهیه می‌شود.

خط سلامت: چای ماسالا یک نوشیدنی هندی سنتی است که ترکیبی از چای سیاه و ادویه‌های قدرتمند همچون زنجبیل، دارچین، هل و میخک است.

طرز تهیه ادویه کدو حلوایی توی اکثر دستوراتی که با کدو حلوایی درست میشن از ادویه مخصوص استفاده میشه. میتونید این ادویه رو درست کنید و داخل شیشه نگه داری کنید تا هروقت توی دستوری به این ادویه نیاز داشتید راحت استفاده کنید. دارچین 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چای خوری جوز هندی

خط سلامت: شما می توانید این غذای خیابانی هندی را تقریباً از هر چیز خوش طعمی درست کنید و آن را با سس های تند، ادویه های بدبو، ماست خامه ای و نودل های ترد تبدیل کنید.

غذاهای تند و پر از ادویه از آن دست غذاها هستند که طرفداران خاص خود را دارند.اگر شما هم از این دست افراد هستید، این مطلب طرز تهیه جوجه کباب هندی برای شماست.

پانچ نوشیدنی بسیار خوشمزه و متنوعی است که از ترکیب چندین ماده مختلف تهیه می‌شود. در اصل، پانچ ریشه هندی دارد و به معنای پنج است، زیرا در تهیه‌ی سنتی آن از پنج ماده‌ی اصلی استفاده می‌شد: آب میوه، شکر، ادویه و لیمو.

برای تهیه این سالاد علاوه‌بر میوه انبه کنسرو نخودفرنگی، ادویه‌هایی مانند پاپریکا، فلفل سیاه و رازیانه، گوجه‌فرنگی و گشنیز نیاز دارید. پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای ویدئوی طرز تهیه سالاد انبه با سس هندی همراه ما باشید.

تنظیم کردن قواعد پخت‌وپز و عادت‌های غذایی، متناسب با تغییرات فصلی، واقعا مهم است. این نکته، جایگاه خاص و مهمی در طب آیورودا دارد که پیشینه‌اش به سنت‌های هندی برمی‌گردد. در این طب، خوردن مواد غذایی گرم‌کننده در فصل پاییز و زمستان برای حفظ سلامتی و تعادل بدن، از اهمیت زیادی برخوردار است.

جوز هِندی یا گردوی بویا (نام علمی: Myristica fragrans)، درختی از جنس درختان همیشه‌سبز است. جوز بویا بومی جزیره‌های در اندونزی بوده؛ اما امروزه در بعضی مناطق گرم و مرطوب جهان مانند هندوستان، برزیل، سِریلانکا و جزایر آنتیل کاشته می‌شود. از دانه‌ای که درون میوهٔ آن قرار دارد، به‌عنوان ادویه و طعم‌دهندهٔ …

در این ویدئو اهالی روستایی در هند را خواهید دید که با گوشت مرغ و ادویه های مختلف یک مرغ سوخاری به سبک کره ای درست می کنند.

چای ماسالا یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های کشور هند به حساب می‌آید و بسیاری از هندی‌ها از این چای هنگام صبح یا عصر لذت می‌برند. در زبان هندی، «ماسالا» به معنی ادویه است و بنابراین داریم راجع به نوعی از چای صحبت می‌کنیم که ادویه‌هایی به‌خصوص در خود دارد. اساسا این نوشیدنی با ترکیب چای، ادویه‌های گوناگون، …

غذاهای تند و پر از ادویه از آن دست غذاها هستند که طرفداران خاص خود را دارند.اگر شما هم از این دست افراد هستید، این مطلب طرز تهیه جوجه کباب هندی برای شماست.

ترشی بندری طعمی تند دارد و از انواع ادویه‌های مخصوص جنوب ایران مانند تخم گشنیز، زیره، و فلفل قرمز به دست می‌آید. این ترشی با استفاده از سبزیجات تازه و موادی مانند تمر هندی که به آن طعمی ترش و دلچسب می‌دهد، خاص و متمایز از دیگر ترشی‌هاست.

چای ماسالا از هند سرچشمه گرفته و سابقه‌ای چند صد ساله دارد. این نوشیدنی در اصل به عنوان یک داروی گیاهی استفاده می‌شد و با گذر زمان به یکی از نوشیدنی‌های محبوب هندی‌ها تبدیل شد. ترکیب ادویه‌های مختلف در چای ماسالا، بر اساس طب سنتی هندی (آیورودا) برای تقویت بدن و بهبود سلامتی استفاده می‌شد. امروزه این …

مرغ حیدرآبادی نوعی روش مخصوص طبخ مرغ است که طی آن مرغ با سسی از ماست، پیاز و ادویه می‌پزد و بسیار خوشمزه و مقوی است.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: لوبیا سبز ۶۵۰ گرم ، سه عدد پیاز متوسط، گوشت چرخ کرده معادل لوبیا و ادویه ها: یک قاشق چای خوری زرد چوبه ، سماق ، فلفل قرمز شیرین، یک دوم قاشق چای خوری زیره، پودر کاری،پودر سیر، کمی فلفل سیاه و پودر زنجبیل ،دارچین خیلی کم، دو هل آسیاب شده، دو قاشق غذا خوری …

جوجه هندی یکی از غذاهای خوشمزه و تند هندی است که با ترکیبی از ادویه‌های معطر و طعم‌دهنده‌ها تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از مرغ، ادویه‌های مختلف و ماست درست می‌شود و به دلیل طعم منحصر به فرد و رایحه قوی‌اش محبوبیت زیادی دارد. در ادامه طرز تهیه جوجه هندی را به شما آموزش می‌دهیم.

خط سلامت: ادویه کدو تنبل، ترکیبی گرم و دلنشین از ادویه‌هایی مثل دارچین، میخک، زنجبیل، جوز هندی و فلفل دلمه است. این ادویه که به طور گسترده‌ای در فصل پاییز استفاده می‌شود، نه تنها به غذاها و نوشیدنی‌ها طعم بی‌نظیری می‌بخشد، بلکه دارای فواید سلامتی متعددی نیز هست.

پکورا یک غذای خوشمزه و پرطرفدار هندی است که با انواع سبزیجات و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا شباهت زیادی به کوکو در آشپزی ایرانی دارد. پکورا را می‌توانید به عنوان پیش غذا، میان وعده یا همراه با غذاهای دیگر سرو کنید.

مرغ تنوری یا مرغ تندوری یک غذای مشهور در آسیای میانه است که با مرغ، ماست و ادویه‌جات تهیه شده و در تنور (هندی: تندور) بریان می‌شود. در این ویدئو یک آشپز مشهور ترکیه ای این مرغ تنوری را درست می کند.

مرغ تنوری یا مرغ تندوری یک غذای مشهور در آسیای میانه است که با مرغ، ماست و ادویه‌جات تهیه شده و در تنور (هندی: تندور) بریان می‌شود. در این ویدئو یک آشپز مشهور ترکیه ای این مرغ تنوری را درست می کند.

کباب پنجابی یکی از محبوب‌ترین انواع کباب است که با طعم تند و ادویه‌جات فراوانش شناخته می‌شود. این کباب اصالتاً هندی است و با گوشت بره یا گوسفند تهیه می‌شود. برای تهیه این کباب خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید.

یکی از خوشمزه ترین انواع مرغ، مرغ تندوریه که مربوط به کشور هند میشه و طعم قوی ادویه گرام ماسالا، زنجبیل و زیره سبز اون رو فوق العاده میکنه.

ادویه کراهی یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین ادویه‌های هندی است که به غذاهای کراهی طعم و عطر بی‌نظیری می‌بخشد. این ادویه مخلوطی از چندین ادویه دیگر است و به دلیل طعمی گرم و تند، طرفداران زیادی دارد.

برای خوشمزه شدن جوجه کباب ادویه‌های مختلف می‌تواند به طعم و مزه جوجه کباب به شما کمک کند. در این مطلب ما به شما آموزش میدهیم باید چیکار کنید

خط سلامت: تنوع چای هندی از نظر طعم، رنگ و روش تهیه بسیار زیاد است. این تنوع به دلیل عوامل مختلفی از جمله نوع برگ چای، روش فرآوری، افزودنی‌ها و منطقه کشت چای ایجاد می‌شود.

خط سلامت: جوز هندی ادویه ای معطر است که از دانه های درخت Myristica fragrans به دست می آید. این ادویه طعم گرم و کمی آجیلی دارد و اغلب در غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده می شود. همچنین می توانید آن را به محصولات پخته شده و نوشیدنی ها اضافه کنید.

خط سلامت: کورما با تعریف دقیق مخالفت می کند، اما این غذای مغولی معمولاً شامل گوشت یا سبزیجات پخته شده در سس ماست مخملی نسبتا ملایم است که با ادویه های معطر چاشنی شده است .

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۲ عدد سینه مرغ، ۳ عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، ۲ عدد تخم مرغ، ادویه بانمک و فلفل سیاه، ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل دلمه ای، ۴۷۰ میلی لیتر (۲ فنجان) خامه غلیظ، ۱/۴ قاشق چایخوری جوز هندی و ۲ عدد گوجه فرنگی این مرغ خوشمزه را درست می‌کند.

یکی از تفاوت‌های کوکوی سیب زمینی پاکستانی با ایرانی این است که بسیار معطر و پر ادویه است، مثل دیگر غذاهای پاکستانی و هندی که این از مشخصه های اصلی آن‌هاست و همین باعث می‌شود شما یک طعم جدید را تجربه کنید

جوز هندی معمولا به صورت پودر و به عنوان ادویه استفاده می شود، استفاده از جوز هندی خواص بسیاری برای سلامت بدن، درمان بیماری ها و زیبایی پوست و مو دارد.

ترشی انبه بندری یکی از پرطرفدارترین ترشی‌های جنوبی ایران که طعمی ملس و منحصر به فرد دارد که می‌تواند به عنوان یک چاشنی لذیذ در کنار غذاهای مختلف سرو شود.

یکی از خواص شیر و زردچوبه بخاطر خاصیت گرم این ادویه، انتخابی مناسب برای افراد بلغمی و سفیدپوست است که با مصرف شیر معمولی دچار نفخ می‌ شوند.

ادویه ها فقط برای خوشمزه کردن غذا، به کار نمی‌آیند زیرا هرکدام خواص درمانی نیز دارند. در این اینفوگرافی بببینید که هر ادویه چه خواص درمانی دارد و چگونه میتواند به سلامت بدن کمک کند.

جوز هندی یک ادویه هندی با رایحه‌ای خاص؛ معطر و طعم کمی شیرین است که خواص درمانی بی‌شماری دارد.

قهرمان فیلم «مرد میمونی»، به کارگردانی دِو پَتِل که هم در نویسندگی و تهیه‌کنندگی فیلم مشارکت داشته و هم نقش اصلی فیلم را بازی کرده، رؤیای انتقام از مسببان قتل مادرش را از کودکی در سر داشته و با این فکر قد کشیده و حالا قصد دارد نقشه‌اش را عملی کند.

شفقنا سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) در حال جمع آوری اطلاعات در مورد محصولات ادویه سازان هندی MDH و Everest است که هنگ کنگ فروش برخی از محصولات خود را به اتهام داشتن سطوح بالای آفت کش های سرطان زا متوقف کرد. به گزارش شفقنا از رویترز، سخنگوی سازمان غذا و دارو [ ]

زردچوبه، این ادویه زرد و نارنجی که محبوبیت زیادی در آشپزی هندی، آسیای جنوب شرقی و خاورمیانه دارد، از قرن‌های کهن در سرزمین‌هایی مانند هند به‌عنوان نوعی گیاه دارویی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد. در سال‌های اخیر هم محققان بارها تاکید کرده‌اند که زردچوبه می‌تواند از ترکیبات مناسب و مفید برای مبارزه با سرطان، …