یکی از شرکت‌های دانش بنیان موفق به تولید ۳۵۰ هزار لیتر پلاسما در سال شده است و به گفته مدیر این شرکت به ازای هر ۱۰۰ هزار لیتر پلاسمای فرآوری شده، ۲۵ میلیون یورو صرفه جویی ارزی اتفاق می افتد.

ایرنا/ شیراز - ایرنا - این روزها که بازار تولید گلاب و محصولات فرآوری شده از این محصول خوش عطر در شهرستان‌های مختلف فارس رونق گرفته، میمند میزبان جشنواره‌ بزرگی برای بهره‌گیری از این ظرفیت است؛ منطقه‌ای که متولیان کشاورزی آن معتقدند با وجود برخورداری از ظرفیت‌های بی‌شمار، هنوز هم با مشکلات بسیاری در

محصولاتی مانند سمنو، ارده شیره انگور، ارده سه شیره، خیارشور و ترشی با نام تجاری پوهان و آلبالویی فرآوری شده با نام کام ترش فاقد مجوز‌های سازمان غذا و دارو هستند.  

بازدید:۷۲  سازمان غذا و دارو از شناسایی چند فرآورده خوراکی غیرمجاز خبر داد و نسبت به مصرف آن‌ها هشدار داد. به گزارش صدآنلاین، سازمان غذا و دارو از شناسایی چند فرآورده خوراکی غیرمجاز خبر داد و نسبت به مصرف آن‌ها هشدار داد. این محصولات بدون دریافت مجوزهای قانونی و بهداشتی در سطح بازار توزیع شده‌اند و مصرف …

پرورش مار و فرآوری محصولات آن، از استخراج سم با کاربرد پزشکی تا تولید گوشت و پوست ارزشمند، به صنعتی سودآور تبدیل شده است که با بهره‌گیری از فناوری‌های مدرن، پتانسیل بالایی در بازارهای جهانی دارد.

اقتصادنیوز: با تشدید تنش‌های تجاری میان واشنگتن و پکن، چین صادرات هفت فلز نادر را محدود کرده؛ فلزاتی حیاتی که در ساخت محصولات پیشرفته‌ای مانند جنگنده‌ها، رآکتورهای هسته‌ای، خودروهای برقی و تجهیزات پزشکی نقش دارند. این فلزات که استخراج و فرآوری آن‌ها پیچیده و عمدتاً در انحصار چین است، اکنون به ابزار فشار …

متخصصان یک رژیم غذایی خاص را نسبت به دیگری برتر نمی‌دانند، اما به طور کلی توصیه می‌کنند که خوراکی‌ها را در حد اعتدال بخورید و میوه‌ها و سبزیجات بیشتر و غذا‌های فرآوری شده کمتری مصرف کنید. رژیم غذایی مدیترانه‌ای که محصولات تازه را علاوه بر غلات کامل، حبوبات، آجیل، ماهی و روغن زیتون در اولویت قرار می‌دهد …

متخصصان یک رژیم غذایی خاص را نسبت به دیگری برتر نمی‌دانند، اما به طور کلی توصیه می‌کنند که خوراکی‌ها را در حد اعتدال بخورید و میوه‌ها و سبزیجات بیشتر و غذا‌های فرآوری شده کمتری مصرف کنید. رژیم غذایی مدیترانه‌ای که محصولات تازه را علاوه بر غلات کامل، حبوبات، آجیل، ماهی و روغن زیتون در اولویت قرار می‌دهد …

تریبون اقتصاد_حدود ۵۷۰۰ سال پیش، تمدن افسانه‌ای دره سند در منطقه‌ای که اکنون شمال هند و پاکستان به حساب می آید، شکل گرفت. این تمدن که به داشتن سیستم نوشتاری غیرقابل رمزگشایی و شهرهای بزرگ و دیوارکشی شده‌اش مشهور است، در نهایت به همان شکل مرموزی که پدیدار شده بود ناپدید شد و پژوهشگران تازه شروع به کشف …

تریبون اقتصاد_ممکن است درون بسته‌ی برنج شما مهاجمی پنهان شده باشد که بدون شست‌وشو قابل تشخیص نیست. شپشک‌های برنج می‌توانند در مرحله‌ی لاروی، داخل دانه‌های برنج رشد کنند و تا هنگام بلوغ کاملاً مخفی باقی بمانند. اگرچه مصرف تصادفی آنها برای سلامتی انسان ضرری ندارد، اما وجود آنها یکی از دلایلی است که شست‌وشوی …

به گزارش صدآنلاین، مصرف زیاد نان، به‌ویژه در افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن، می‌تواند منجر به نفخ، یبوست و اختلال در عملکرد دستگاه گوارش شود. گلوتن موجود در گندم و برخی غلات دیگر در صورت مصرف بیش از حد، ممکن است باعث التهاب روده و ناراحتی‌های گوارشی شود. افزایش احساس گرسنگی و پرخوری نان‌های …

بازدید:۷۳ در زندگی پرمشغله امروزی، بسیاری از افراد به دلیل کمبود وقت به مصرف غذاهای آماده و صنعتی روی می‌آورند. به گزارش صدآنلاین، اگرچه این خوراکی‌ها در کوتاه‌مدت راحت و در دسترس هستند، اما عوارض بلندمدت قابل توجهی برای سلامتی دارند. چرا غذاهای صنعتی جایگزین مناسبی نیستند؟ ۱. فقر مواد مغذی ضروری غذاهای …

بازدید:۵۹ پزشکان در سراسر دنیا درباره مصرف گوشت‌های فرآوری‌شده و ارتباط آنها با سرطان هشدار می‌دهند. به گزارش صد آنلاین؛ در دنیای پزشکی، رژیم غذایی همواره به‌عنوان یکی از فاکتور‌های مهم در پیشگیری از بیماری‌های مزمن، از جمله سرطان، مطرح بوده است. هنوز مشخص نیست کدام مواد غذایی نقش پررنگ‌تری در کاهش خطر …

تریبون اقتصاد- تخم مرغ یکی از مغذی‌ترین غذاها به حساب می‌آید و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسد شدنی است؛ حتی تخم‌مرغ‌ تمیز و تازه هم ممکن است حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) باشد که می‌تواند باعث بیماری‌های ناشی از غذا شود. البته تعداد تخم‌مرغ های مبتلا …

ad/ درباره کینوفیت حتما تا به حال نام کینوفیت را شنیده اید یا محصولات این برند را در فروشگاه های مختلف دیده باشید. کینوفیت اولین تولیدکننده محصولات سلامت محور بر پایه دانه کینواست. این برند به عنوان تولیدکننده دانه کینوا و خوراکی‌های فرآوری‌شده از دانه کینوا، محصولاتی مانند پاف‌ها در طعم‌های مختلف،

ایران با دستیابی به دانش فرآوری عناصر نادر خاکی، گامی بزرگ در توسعه صنایع هایتک برداشته است. این موفقیت که با تلاش شرکت تجلی و حمایت هلدینگ سرمایه‌گذاری توسعه معادن و فلزات حاصل شده، ایران را در زمره کشورهای پیشرفته در این حوزه قرار داده و زمینه‌ساز خودکفایی و توسعه صادرات محصولات با ارزش افزوده بالا …

اسید فسفریک یکی از ارزشمندترین افزودنی‌های شیمیایی در صنعت غذا و نوشیدنی است که با کمی دقت به برچسب بسیاری از محصولات غذایی فرآوری شده، می‌توانید نام آن را تحت عنوان اسید اورتوفسفریک، فسفریک اسید یا E338 مشاهده کنید.

انگور موندراپ، گنج بنفش خلیل آباد در بازارهای جهانی: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :انگور موندراپ با کیفیت بالا و بازارپسندی ویژه، به یکی از ظرفیت‌های ارزشمند صادراتی خلیل‌آباد تبدیل شده است. این شهرستان که قطب اصلی تولید انگور در خراسان رضوی محسوب می‌شود، با بیش از ۳۰ نوع انگور، نقش مهمی …

با رای هیات عمومی دیوان عدالت اداری، انواع گوشت قرمز، گوشت سفید و فرآورده‌های پروتئینی از مالیات بر ارزش افزوده معاف شدند. این معافیت شامل محصولات تازه، منجمد و فرآوری‌شده، خواهد بود.

خط سلامت: گرچه گوشت و فرآورده‌های گوشتی منبع خوبی از مواد مغذی هستند، اما مصرف بیش از حد و به ویژه انواع فرآوری‌شده آن‌ها می‌تواند تأثیرات منفی بر سلامت مغز داشته باشد. توجه به تعادل در رژیم غذایی، انتخاب محصولات سالم و استفاده از روش‌های پخت مناسب می‌تواند به حفظ عملکرد بهینه مغز و کاهش ریسک اختلالات …

آزیتا حکمت‌دوست، پزشک عمومی و متخصص تغذیه، درباره مواد نگهدارنده و تأثیر آن‌ها بر سلامت بدن توضیح داد و گفت: مواد نگهدارنده از رشد باکتری‌ها جلوگیری می‌کنند و به همین دلیل در بسیاری از مواد غذایی بسته‌بندی‌شده به‌ویژه محصولات فرآوری‌شده و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شوند.

خط سلامت: مصرف برخی غذاهای پرطرفدار، اگر به‌صورت مداوم در رژیم غذایی گنجانده شوند، می‌تواند زمینه‌ساز بیماری‌های قلبی، دیابت، چاقی و حتی سرطان باشد. از گوشت‌های فرآوری‌شده و نوشابه‌های شیرین گرفته تا فست‌فود و محصولات پخته‌شده صنعتی، این فهرست ۲۵ مورد از غذاهایی را معرفی می‌کند که باید مصرف آن‌ها را …

فرماندار رزن گفت: در شهرستان رزن، زنجیره کامل تولید شامل تولید محصولات کشاورزی، دام و نیز زیرساخت‌های لازم برای فرآوری و نگهداری این محصولات به‌طور کامل ایجاد شده است.

شربت ذرت، یک شیرین‌کننده رایج در بسیاری از محصولات غذایی فرآوری شده است که از نشاسته ذرت درست می‌شود. کالری شربت ذرت و ارزش غذایی آن در...

جمشید قائم مقام، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: در بودجه سال آینده با جدیت اعتبارات مورد نیاز تکمیل زنجیره‌های تولیدی در حوزه کشاورزی را مدنظر قرار داده ایم.

مدیر کل صمت استان زنجان با تاکید بر اینکه باید محصولات فرآوری شده از استان صادر شود، گفت: تلاش می‌کنیم به چشم‌انداز تعریف شده در این راستا دست یابیم.

خرمای ایرانی که به عنوان یکی از محصولات استراتژیک کشور شناخته می‌شود، اکنون با رشد تقاضای جهانی روبرو شده است. وزیر جهاد کشاورزی از برنامه‌های گسترده برای توسعه صادرات و فرآوری این محصول خبر داد.

محققان اعلام کردند که مصرف زیاد گوشت قرمز و محصولات فرآوری شده از این نوع گوشت موجب افزایش احتمال ابتلا به بیماری زوال عقل می‌شود.

نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران، معتقد است: با توجه به منابع آبی موجود در تاجیکستان، فرصت‌های قابل توجهی در این کشور برای تمرکز بر کشت فراسرزمینی وجود دارد.

تهران- ایانا- ضوابط بهداشتی کارگاه فرآوری علوفه و محصولات جانبی کشاورزی و یا صنایع تبدیلی برای تولید خوراک تخمیری دام که امکان تولید بهداشتی خوراک بسته‌بندی شده مرطوب دام را فراهم می‌کند، تدوین و ابلاغ شد.

در این ویدئو، با فرآیند پرورش مارهای غول پیکر پیتون‌ در مزرعه‌های مدرن آمریکا آشنا می‌شوید، جایی که از این مارها برای تولید پوست و سایر محصولات تجاری استفاده می‌شود. این صنعت با استفاده از فناوری‌های پیشرفته و محیط‌های کنترل‌شده، به تأمین نیازهای بازار برای چرم و گوشت پیتون می‌پردازد.

قم - ایرنا - مدیر صنایع تبدیلی و تکمیلی سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: از سال ۱۴۰۱ تاکنون، در جریان مجوزهای صادره برای فعالیت واحدهای تولیدی مرتبط با فرآوری محصولات کشاورزی در استان، یک‌هزار فرصت شغلی در این بخش ایجاد شده‌است.

اگر از عاشقان شیرینی هستید، باید بدانید که زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند تأثیرات مخربی بر سلامت و زیبایی شما داشته باشد. متخصصان معتقدند که نوعی قند به نام فروکتوز، به‌ویژه در محصولات صنعتی و شربت‌های فرآوری‌شده، باعث پیری زودرس، چاقی و حتی بیماری‌های جدی مثل کبد چرب می‌شود.

گسترش سبک زندگی پرشتاب و کاهش زمان برای تهیه غذاهای سالم، موجب افزایش وابستگی به محصولات آماده و فرآوری‌شده و ایجاد نگرانی‌ درباره سلامت جوامع شده است.

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف گوشت فرآوری شده و قند اضافه در فست فود و نوشابه‌ها خطر ابتلا به سرطان را بالا می‌برد. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۸ به این نتیجه رسیده است که ۱۰ درصد افزایش در غذا‌های فرآوری شده و کارخانه‌ای، عاملی حدود ۱۲ درصد خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. نوشیدنی‌ها محصولات قند دار، چربی …

مطالعات نشان می‌دهد که مصرف گوشت فرآوری شده و قند اضافه در فست فود و نوشابه‌ها خطر ابتلا به سرطان را بالا می‌برد. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۸ به این نتیجه رسیده است که ۱۰ درصد افزایش در غذا‌های فرآوری شده و کارخانه‌ای، عاملی حدود ۱۲ درصد خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. نوشیدنی‌ها محصولات قند دار، چربی …

شفقنا- اگرچه غذای فوق فرآوری شده (UPF) یک اصطلاح نسبتاً جدید است، اما قبلاً به یک نام آشنا تبدیل شده است. هر مطالعه جدید نشان می دهد که بسیاری از این محصولات برای سلامت انسان مضر هستند. آخرین مورد از یک سری مطالعات طولانی نشان می دهد که افرادی که UPF های بیشتری مصرف می کنند [ ]

دنیای‌اقتصاد: رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی گفت: در راستای تحقق برنامه هفتم توسعه ۱۹۰۰واحد تبدیلی و غذایی در استان‌‌‌های قطب تولید محصولات باغی در دست احداث است. به گزارش خبرگزاری مهر، کریم ذوالفقاری، رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی گفت: تاکنون ۳۷۹۰واحد فعال صنایع فرآوری و تبدیلی …

زنجان - ایرنا - وجود تقاضای روزافزون برای محصولات فرآوری شده زیتون در بازارهای داخلی و صادراتی، سرمایه‌گذاری در زمینه احداث واحدهای فرآوری زیتون را دارای توجیه اقتصادی مناسبی کرده است ولی این زمینه جای کار زیادی دارد و عمده زیتون تولیدی در طارم به عنوان قطب تولید این محصول در کشور، با خام فروشی از منطقه …

منابع رایج چربی در رژیم غذایی انسان، گوشت، ماهی، محصولات لبنی، روغن‌ها و چربی‌های گیاهی و حیوانی، آجیل و دانه‌ها و غذاهای بسیار فرآوری شده است.

استرس مزمن ۱۰۰ درصد می‌تواند در ایجاد سرطان نقش داشته باشد، استرس مضمن به معنای نوعی از استرس است که زندگی فرد را مختل می‌کند/ فقر، تورم و کاهش قدرت خرید مردم و کاهش کیفیت محصولات غذایی و فرآوری شده در طولانی مدت می‌تواند به شکل غیر مستقیم در ایجاد سرطان موثر باشد.

به گزارش سایت خبری مدارا: مهر نوشت: نمونه‌هایی از این غذاها شامل موارد زیر است: کالاهای پخته‌شده صنعتی، غلات شیرین صبحانه، محصولات آماده مصرف یا آماده گرم

دلایل هوس شیرینی: علاقه شدید به خوردن محصولات فرآوری شده شیرین مزه و از این قبیل خوراکی ها در طول روز ریشه در میل درونی دارد، اگر چنین هستید نگران و برای

صبر یا آلوئه‌ورا یا آلوورا (نام علمی: Aloe vera) از دیرباز به‌عنوان گیاه زینتی و گیاه داروئی کشت می‌شده‌است و می‌توان از آن به‌عنوان گیاه آپارتمانی و در گلدان نیز نگهداری کرد. آلوئه در بسیاری از محصولات غذایی و آرایشی و بهداشتی از جمله نوشیدنی‌ها، لوسیون‌های پوست، پمادها و کرم‌ها مورد استفاده است. از …

فعالان عرصه فرآوری و تولید محصولات خرما خواستار پرداخت تسهیلات درگردش برای حل مشکلات مالی آنان در راستای تقویت زیرساخت‌ها و کاهش قیمت تمام شده محصول خرما هستند.

نمک هیمالیا با نمک صورتی هیمالیا نیز مشهور است سنگ نمک (هالیت) است که از منطقه پنجاب پاکستان استخراج می‌شود، که در دامنه سلسله جبال هیمالیا واقع است. این نمک که به دلیل مواد معدنی تشکیل دهنده‌ی آن دارای رنگ صورتی است، در درجه اول به عنوان یک افزودنی غذایی مفید برای جایگزینی نمک خوراکی تصفیه شده استفاده …

حسین رستگار مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به احتمال عرضه غذاهای حرام‌گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط گفت: نظارت بر حلایت این محصولات در حیطه مسئولیت نهادهای دیگر است و از مصرف کنندگان درخواست می‌شود تنها محصولات فرآوری‌شده دارای نشان سیب سلامت را خریداری کنند.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، با اشاره به احتمال عرضه غذاهای حرام‌گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط تأکید کرد که نظارت بر حلیت این محصولات در حیطه مسئولیت نهادهای دیگر است و از مصرف‌کنندگان خواست تنها محصولات فرآوری‌شده دارای نشان سیب سلامت را خریداری کنند.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو تاکید کرد: مسئولیت نظارت بر عرضه و رعایت معیارهای حلال در مواد غذایی غیر فرآوری‌شده، به‌ویژه محصولات حیوانی، بر عهده نهادهایی نظیر سازمان دامپزشکی و اتحادیه رستوران‌داران است.

تبریز _ مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی از صادرات ۳۶۰ میلیون دلاری محصولات کشاورزی از این استان خبر داد و گفت: سهم عمده‌ای از آن به محصولات فرآوری شده انگور و خشکبار اختصاص دارد.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو از مصرف‌کنندگان خواست تنها محصولات فرآوری‌شده دارای نشان سیب سلامت را خریداری کنند.

حسین رستگار تاکید کرد: مسئولیت نظارت بر عرضه و رعایت معیارهای حلال در مواد غذایی غیر فرآوری‌شده، به‌ویژه محصولات حیوانی، بر عهده نهادهایی نظیر سازمان دامپزشکی و اتحادیه رستوران‌داران است.

رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، درباره عرضه غذاهای غیر فرآوری‌شده حرام‌گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط، توضیحاتی ارائه داد.

رئیس جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: تاکنون ۷۳۰ هزار تن سیب در سردخانه‌های استان ذخیره شده است. 

دماوند- فرمادار دماوند با بیان اینکه حداقل ۳۰ درصد از میوه‌های تولید شده دماوند باید به محصولات فرآوری‌شده تبدیل شوند گفت: فقدان صنایع تبدیلی از مشکلات اساسی دماوند است.

رودبار- نبود علمی سازی سه گانه کشت، فرآوری و فروش محصولات زیتون در جنوب گیلان سبب شده تا دورنمای تاریکی از این محصول در استان به تصور کشیده شود.

برخی معتقدند رابطه افزودنی‌‌‌های غذایی با سلامت مصرف‌کننده‌‌‌ها مثل یک شمشیر دولبه است. به این معنا که اثر مثبت و منفی دارد. گروهی می‌‌‌گویند این افزودنی‌‌‌ها طول عمر را زیاد می‌کند و برخی هم می‌‌‌گویند از طول عمر مصرف‌کننده می‌‌‌کاهد. حتی این شایعه هم شنیده شده که افزودنی‌‌‌های غذایی در محصولات فرآوری‌‌‌شده …

فلسفه ایجاد پالایشگاه‌های فراسرزمینی، نوعی سرمایه‌گذاری و فروش نفت به‌صورت محصولات فرآوری‌شده‌است. برخی کشورهای نفتی، وارد این عرصه شده و نتایج قابل‌توجهی هم دریافت کرده‌اند. با این روش می‌توان از فروش نفت‌خام کشور جلوگیری کرد، ضمن اینکه وزارت نفت، صدور خدمات فنی و مهندسی به دیگر کشورها را نیز دنبال …

استاندار بوشهر از افزایش صنایع فرآوری محصولات کشاورزی به ویژه خرما خبر داد و گفت: در سه سال دولت سیزدهم 23 واحد صنایع فرآوری و بسته‌بندی خرما با ظرفیت 38 هزار و 600 تن راه‌اندازی شده است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: این استان با تولید و فرآوری 11 هزارو 741 تن بذر گندم آبی و 14 هزار و 350 تن بذر گندم دیم در طبقات مختلف پرورشی 3، مادری و گواهی شده موفق به تحقق بیش از 90 درصد برنامه بذری شده است.

اقتصادنیوز: داده‌های مطالعه‌ای در دانشگاه «میشیگان» نشان داد که افراد می‌توانند نشانه‌هایی از اعتیاد به غذاهای فوق‌فرآوری‌شده از جمله پفک، چیپس سیب‌زمینی و سایر محصولات سرشار از قند و کربوهیدرات را نشان دهند.

داده‌های مطالعه‌ای در دانشگاه «میشیگان» نشان داد که افراد می‌توانند نشانه‌هایی از اعتیاد به غذاهای فوق‌فرآوری‌شده از جمله پفک، چیپس سیب‌زمینی و سایر محصولات سرشار از قند و کربوهیدرات را نشان دهند.

زنجان- رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: سالانه بیش از ۲۰ هزار تن بذر فرآوری شده گندم و جو تولید و در اختیار کشاورزان استان قرار می‌گیرد.

پختن ذرت شیرین در واقع فواید آن را افزایش می دهد. در یک مطالعه محققان دریافتند که در حالی که ذرت شیرین ویتامین C را در طول پخت از دست می دهد، فعالیت آنتی اکسیدانی آن افزایش می یابد. همچنین انتخاب ذرت و محصولات ذرت سبوس دار به جای غذاهایی که آرد سفید فرآوری شده دارند می تواند به سلامت روده و کاهش شانس …

پختن ذرت شیرین در واقع فواید آن را افزایش می دهد. در یک مطالعه محققان دریافتند که در حالی که ذرت شیرین ویتامین C را در طول پخت از دست می دهد، فعالیت آنتی اکسیدانی آن افزایش می یابد. همچنین انتخاب ذرت و محصولات ذرت سبوس دار به جای غذاهایی که آرد سفید فرآوری شده دارند می تواند به سلامت روده و کاهش شانس …

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف روزانه گوشت قرمز فرآوری شده، حتی در مقادیر کم، می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۵ درصد افزایش دهد. این هشدار به ویژه برای افرادی که به طور مداوم از محصولات گوشتی استفاده می‌کنند، جدی است.

صنعت معدن و صنایع معدنی، به‌عنوان یکی از ستون‌‌‌های اصلی اقتصاد ایران، در سال‌های اخیر با چالش‌‌‌های متعددی روبه‌رو بوده‌اند. در میان این چالش‌‌‌ها، قطعی مکرر برق در فصول گرم سال به یکی از موانع بزرگ پیش‌روی این صنایع تبدیل شده است. این مساله نه‌تنها بر تولید و بهره‌‌‌وری این صنایع تاثیر منفی گذاشته، …

در حالی که واردات جو با ارز ترجیحی ۲۸ هزار تومانی به کشور وارد می‌شود، اجازه صادرات جو پرک، با این استدلال که یک مرحله فرآوری روی آن انجام شده، مجاز شد.

طبق آمار، چین شریک اول تجاری ایران است و عراق دوم. با توجه به اینکه عمده محصولات صادراتی ایران به چین مواد اولیه، خام و غیر فرآوری شده است. در مقابل نیز محصولات صادراتی به عراق کالا‌های دارای ارزش افزوده هستند. به همین دلیل می‌توان عراق را شریک اول تجاری کشور دانست

تهران- ایرنا- رئیس موسسه تحقیقات علوم دامی کشور گفت: واردات فرآورده‌های دامی به واسطه پژوهش‌های صورت گرفته در تکنولوژی‌های فرآوری، طی ۱۰ سال گذشته ۲۵ میلیون دلار کاهش نشان می‌دهد.

واردات فرآورده‌های دامی به واسطه پژوهش‌های صورت گرفته در تکنولوژی‌های فرآوری، طی ۱۰ سال گذشته ۲۵ میلیون دلار کاهش نشان می‌دهد.

خط سلاامت: روغن سویا به دلیل نقطه دود بالا، در پخت و پزهای مختلف از جمله سرخ کردن استفاده می‌شود و همچنین در تولید بسیاری از محصولات غذایی مانند مارگارین، سس سالاد و غذاهای فرآوری شده به کار می‌رود.

در این ویدئو شاهد استخراج نمک صورتی از کوه‌های هیمالیا در پاکستان و پردازش آن هستیم. نمک هیمالیا که به نمک صورتی هیمالیا نیز مشهور است سنگ نمک (هالیت) است که از منطقه پنجاب پاکستان استخراج می‌شود، که در دامنه سلسله جبال هیمالیا واقع است. این نمک که به دلیل مواد معدنی تشکیل دهنده‌ی آن دارای رنگ صورتی …

میل و هوس شدید به شیرینی جات می تواند به دلیل کمبود یک ویتامین در بدن باشد که باید کنترل و از عوارض خوردن زیاد مواد غذایی شیرین جلوگیری شود.

خط سلامت: مالتوز، یکی از اعضای خانواده قندها، شباهت زیادی به قندهای رایجی مثل شکر و لاکتوز دارد. این قند که به طور طبیعی در محصولات مالت یافت می‌شود، به عنوان یک شیرین‌کننده در بسیاری از غذاهای فرآوری شده نیز استفاده می‌شود. اما آیا مالتوز برای سلامتی مفید است یا مضر؟ برای پاسخ به این سوال، بهتر است …

خط سلامت:کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند: غذاهای فوق فرآوری شده مانند چیپس، نوشابه و محصولات گوشتی فرآوری شده، تهدیدی جدی برای سلامتی ما هستند و باید مصرف آن‌ها محدود شود.

زایلیتول به طور طبیعی به میزان کمی در میوه ها و سبزیجات یافت می شود و در دهه گذشته بیشتر به عنوان جایگزین قند در غذاهای فرآوری شده، خمیر دندان، آدامس و سایر محصولات استفاده شده است.

با افزایش آگاهی‌های جامعه ۵۰ درصد سوء‌تغذیه‌های موجود در کشورهای کم‌توان یا در حال توسعه برطرف می‌شود، بدون اینکه دیناری به بودجه خانواده افزوده بشود.

درحالی‌که به گفته رئیس اداره مکمل‌های تغذیه‌ای سازمان غذا و دارو، این روزها مردم جامعه شکاف تغذیه‌ای ناشی از کاهش مواد مغذی منابع غذایی و همچنین افزایش استفاده از محصولات آماده و فرآوری‌شده را با قرص‌های مکمل پر می‌کنند، وزارت بهداشت خبر از رونمایی سند غذایی مطلوب ایرانیان می‌دهد.

درحالی‌که به گفته رئیس اداره مکمل‌های تغذیه‌ای سازمان غذا و دارو، این روزها مردم جامعه شکاف تغذیه‌ای ناشی از کاهش مواد مغذی منابع غذایی و همچنین افزایش استفاده از محصولات آماده و فرآوری‌شده را با قرص‌های مکمل پر می‌کنند، وزارت بهداشت خبر از رونمایی سند غذایی مطلوب ایرانیان می‌دهد.

درحالی‌که به گفته رئیس اداره مکمل‌های تغذیه‌ای سازمان غذا و دارو، این روزها مردم جامعه شکاف تغذیه‌ای ناشی از کاهش مواد مغذی منابع غذایی و همچنین افزایش استفاده از محصولات آماده و فرآوری‌شده را با قرص‌های مکمل پر می‌کنند، وزارت بهداشت خبر از رونمایی سند غذایی مطلوب ایرانیان می‌دهد.