سردی معده که اغلب با علائمی مانند نفخ، سوء هاضمه، لرز یا ناراحتی همراه است، می‌تواند ناشی از مصرف غذاهای سرد یا خام، قرار گرفتن در محیط‌های سرد یا عدم تعادل در سلامت گوارش باشد. برای بازگرداندن گرما و تسکین معده، تمرکز روی غذاهای با هضم راحت و مغذی ضروری است.

نتایج تحقیقات نشان داده که خوردن غذاهایی که سرشار از این مادۀ شیمیایی طبیعی باشد، فواید متعددی برای سلامت دارد؛ از سلامت قلب و متابولیک گرفته تا کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر. تحقیقاتی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف بیشتر «پلی‌فنول‌ها» می‌تواند علائم پیری پوست و اندازه دور کمر را …

روغن زیتون یکی از مواد‌ اولیه اصلی در غذاهای مدیترانه‌ای است که فواید متعددی برای سلامتی دارد. در‌حالی‌که بسیاری از مردم روغن زیتون را با تغذیه بزرگسالان مرتبط می‌دانند، روغن زیتون برای تغذیه کودکان نیز به‌همان‌اندازه مفید است. روغن زیتون سرشار‌ از مواد مغذی ضروری و چربی‌های سالم است و به‌همین‌دلیل می‌تواند …

هویج خشک، یک میان وعده سالم و خوشمزه است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی جای دارد. در فرآیند خشک شدن، غلظت مواد مغذی و کالری هویج خشک در...

بجنورد- ایرنا- مصرف غذاهای فست و فودی با ظاهری فریبنده و خوش رنگ و آب در حالی بین نوجوانان خراسان‌شمالی روبه افزایش است که میوه و سبزیجات جای خود در سبد غذایی این رده سنی گم کرده است و این امر به باور کارشناسان سلامت زمینه رشد انواع بیماری ها را فراهم می کند.

فست فود خانگی علاوه بر طعم عالی، سالم‌تر از نسخه‌های رستورانی است. شما می‌توانید غذاهای محبوب فست فودی را به راحتی در خانه تهیه کنید.

یوگو لبو یک دسر مدرن و خلاقانه است که به دلیل ترکیب سالم و جذابش، در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است. در طرز تهیه این دسر باید...

در تهیه غذا برای سرماخوردگی می‌توانید از انواع سبزیجات، غلات، پروتئین و چربی‌های سالم استفاده کنید. سوپ، کوفته قلقلی و انواع آب‌گوشت از رایج‌ترین غذاهای مناسب سرماخوردگی هستند.

آب کرفس، نوشیدنی محبوب بسیاری از افراد به خصوص آن‌هایی که به دنبال کاهش وزن و داشتن یک سبک زندگی سالم هستند، است. میزان کالری آب کرفس در...

خط سلامت: برنج سرخ شده همیشه یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای بیرون بر است که در هر رستوران آسیایی یافت می‌شود. این غذا یک دستور پخت کلاسیک و ساده است که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد و از طعم دلپذیر آن لذت برد. با این حال، افرادی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات هستند یا به دنبال خوردن …

به گفته کارشناسان تغذیه، افراد گیاهخوار باید مراقب رژیم غذایی خود باشند و باید غذاهای غنی شده با ویتامین را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند تا از کمبود ویتامین B۱۲ جلوگیری شود.

اگر انگیزه شما از بین بردن چربی احشایی و داشتن عمری طولانی‌تر است، باید بر خوردن غذاهای سالم‌تر و تحرک بیشتر تمرکز کنید

امروزه برنج در بین مردم ژاپن جزو وعده اصلی و رایج‌ترین غذاهای آنهاست. علت برنج خوردن زیاد ژاپنی‌ها فواید فوق‌العاده برنج بر سلامت بدن است.

شامی «مش مریم» یکی از آن غذاهای لذیذی است که با ترکیب دو ماده غذایی یعنی گوشت کوبیده شده و تخم مرغ شما هم می‌توانید «مهمان مامان» شوید.

انتخاب غذای سالم در رستوران‌ها می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. در این مقاله، راهکارهایی برای انتخاب غذاهای سالم در رستوران‌ها ارائه شده است.

یکی از روش‌های سالم برای پخت بادمجان، آب پز کردن آن است. در این روش، بسیاری از مواد مغذی بادمجان حفظ می‌شود و کالری بادمجان آب پز (پخته)...

بادمجان کبابی یکی از غذاهای سالم و سرشار از مواد مغذی است که طعم بسیار لذیذی دارد. میزان کالری بادمجان کبابی و ارزش غذایی آن در 100 گرم...

خط سلامت: فلافل خانگی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این غذای خوش‌طعم و مقوی از مواد ساده‌ای مانند نخود، سبزیجات تازه و ادویه‌های معطر درست می‌شود و گزینه‌ای عالی برای وعده‌های غذایی سریع و سالم به شمار می‌آید.

غذاهای خوشمزه زیر به کاهش وزن سالم شما در فصل زمستان کمک می کنند.

اگر به طعم‌های ترش علاقه‌مند هستید بی شک از طعم این ترشک شگفت‌زده خواهید شد. این ترشک جز یکی از سالم‌ترین تنقلات خانگی است که به راحتی و با مواد اولیه ساده‌ای می‌توانید آن را در خانه آماده کنید....

رولت اسفناج یکی از فینگرفودهای خوشمزه است که به راحتی می‌توان آن را طی مدت زمان کوتاهی در خانه آماده کرد. در طرز تهیه این رولت باید ابتدا...

در این مقاله به معرفی بهترین رستوران های رژیمی تهران پرداختیم تا کار افرادی که به دنبال غذاهای سالم هستن رو راحت تر کنیم.

غذاهای خوشمزه زیر به کاهش وزن سالم شما در فصل زمستان کمک می کنند.

تک ماکارون با ارائه محصولاتی با کیفیت و تازه، همواره در تلاش است تا بهترین طعم‌ها را به شما هدیه دهد. با انتخاب محصولات تک ماکارون ، می‌توانید از غذاهای خوشمزه و سالم در خانه لذت ببرید.

کارشناس ارشد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران اعلام کرد که رژیم‌های مد روز هیچ‌گونه تاثیر طولانی‌مدت در کاهش وزن ندارند و برای رسیدن به وزن سالم، راهکارهای ساده و علمی نظیر تنظیم وعده‌های غذایی و انتخاب غذاهای متنوع و سالم باید در نظر گرفته شوند.

خط سلامت: سوپ تره فرنگی یکی از غذاهای سالم و مفید است که علاوه بر طعم خوشمزه، خواص زیادی برای سلامت بدن دارد.

عدسی یکی از غذاهای ساده و سالم است که در روزهای زمستانی بسیار طرفدار دارد. این خوراک سرشار از پروتئین‌های گیاهی و آهن است.

قارچ یکی از بهترین پروتئین‌های گیاهی است که به دلیل طعم خاص و خاصیت‌های فراوانش در بسیاری از غذاها استفاده می‌شود. از غذاهای کبابی و چرخ‌کرده گرفته تا غذاهای تفت داده‌شده، قارچ در انواع مختلف به راحتی می‌تواند تبدیل به یک وعده غذایی خوشمزه و سالم شود.

قیمه‌قورمه، احتمالاً مثل هر خوراک دیگری در جهان، طی یک ابتکار شخصی شاید ابتدا فقط از ترکیب باقی‌مانده دو خورشت در یخچال پدید آمده که بعدها به یک خورش بسیار لذیذ تبدیل شده.

بهترین «رژیم غذایی»، رژیم خاصی نیست، بلکه یک شیوه زندگی است که شامل غذاهای موردعلاقه‌تان، ورزش و عادات سالم است.

غذاهای خاصی وجود دارند که می‌توانند به طور طبیعی به مدیریت این هوس‌ها کمک کنند، سطح قند خون شما را ثابت نگه دارند و هوس شیرینی را به روشی سالم برطرف کنند. در واقع، افزودن برخی از این غذاها به رژیم غذایی می‌تواند هوس شکر را کاهش دهد و سلامت کلی را بهبود بخشد.

تعریف غذای سالم سی سال پیش تدوین شده بود. از آن زمان تا کنون، خیلی چیزها تغییر کرده و سازمان غذا و دارو آمریکا هم تصمیم گرفته تعریف را عوض کند.

سوپ بروکلی یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین سوپ‌هایی است که به روش‌های مختلفی و با مواد اولیه متفاوتی طبخ می‌شود. در طرز تهیه این سوپ باید...

سالاد روسی یا سالاد الویه یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای سرزمین تزارها است که جدا از این کشور در مناطقی از اروپای شرقی هم آماده می‌شود. با وجود اینکه عمده مواد مورد استفاده در تهیه این غذا شباهت زیادی به سالاد الویه خودمان دارد، اما یک سری از ترکیبات باعث می‌شوند سالاد روسی طعم خاص خود را داشته باشد.

با نظر یک متخصص طب سنتی بهتر است در روزهای آلوده، بیشتر غذاهای سبک که هضم خیلی راحتی دارند و مواد زائد کمتری هم تولید می‌کنند، مثل انواع سوپ سبزیجات، به علت آنتی اکسیدان داشتن مصرف کنید.

رژیم‌های محدود کننده ای که این روزها مد شد، به کاهش وزن طولانی‌مدت کمکی نمی‌کنند. پس چه چیزی مؤثر است؟ بهترین «رژیم غذایی»، رژیم خاصی نیست، بلکه یک شیوه زندگی است که شامل غذاهای موردعلاقه‌تان، ورزش و عادات سالم است.

خط سلامت: پوره کدو حلوایی یکی از غذاهای سالم و خوشمزه است که می‌توان آن را به‌عنوان یک دسر مغذی یا غذای کم‌کالری در رژیم غذایی روزانه گنجاند.

جغور بغور یا جغول بغول یکی از غذاهای قدیمی ایرانی است که به حسرت الملوک معروف است. داستانی زیبا پشت این نام نهفته است. در گذشته این غذا برای قشر ضعیف جامعه بوده و در شان شاهان نیز نبوده.

رژیم گیاه‌ خواری 40 روزه یکی از سالم‌ترین انواع رژیم غذایی است که فواید بسیاری برای سلامت بدن و کاهش وزن دارد. در این رژیم با حذف محصولات...

سوپ عدس یکی از غذاهای مغذی، سبک و سالم است که خواص بسیاری برای سلامتی دارد و می‌تواند به عنوان یک انتخاب عالی برای شام در نظر گرفته شود

یک دقیقه وقت بگذارید و از شگفت انگیز بودن بدن خود قدردانی کنید. شما ممکن است زیاد در معرض مواد سمی قرار بگیرید: آلودگی هوا، داروها و... بدن شما سخت کار می کند تا از شر تمام این سموم خلاص شود. و شما را سم زدایی می کند.

تحقیقات اخیر نشان داده است که یک رژیم غذایی با کیفیت بالا، غنی از غذاهای کامل و سرشار از مواد مغذی، ممکن است نقش قابل توجهی در کاهش درد مزمن، به ویژه در زنان، ایفا کند.

متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آنها توجه می‌کنیم.

خورشت آلو اسفناج یکی از غذاهای خوش‌طعم و سالم ایرانی است که علاوه بر طعم دلپذیر، فواید بسیاری برای بدن و دستگاه گوارش دارد

متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آنها توجه می‌کنیم.

غذاهای بسته‌بندی‌شده در آمریکا بر اساس تغییراتی که سازمان غذا و داروی آمریکا (اف‌دی‌ای) در تعریف‌های موجود داده، برای آنکه بتوانند روی برچسب‌شان عنوان «سالم» را به کار ببرند، باید مقررات جدیدی را رعایت کنند.

اصفهان-ایرنا- «به پلو» یکی از غذاهای اصیل، پرطرفدار و متمایز در اصفهان است که عطر و رنگ آن خاصه در روزهای سرد سال، هر ذائقه‌ای را تحریک می‌کند.

متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آنها توجه می‌کنیم.

غذای سالم به چه غذایی گفته می‌شود؟ سازمان غذا و داروی امریکااخیرا لیست جدیدی از غذاهای سالم را منتشر کرده است.

یک متخصص طب سنتی می‌گوید: در روزهای آلوده از خوردن غذاهای سنگین و دیرهضم مثل ماکارونی، لازانیا، الویه، حلیم و کله‌پاچه پرهیز کنید. چون خوردن غذای سنگین و دیرهضم، هوش طبیعی بدن را مشغول هضم می‌کند و از مبارزه موثر در مقابل آثار سوء آلودگی هوا می‌کاهد.

ترشی بادمجان جز جداناپذیر فرهنگ غذایی ایرانی است که به ویژه در زمستان به همراه انواع غذاهای اصلی برای اضافه کردن طعم استفاده می‌شود.

متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آنها توجه می‌کنیم.

سازمان غذا و داروی آمریکا ضمن معرفی برچسب جدید غذایی، نان سفید و ماست شیرین را از فهرست غذاهای سالم بیرون آورد.

سوپ کرفس یک نوع سوپ خوشمزه و سالم است که برای درست کردن آن معمولا از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با خامه استفاده می‌شود. در طرز تهیه این...

شب یلدا، فرصتی عالی برای جمع‌های خانوادگی و دورهمی‌ها است، اما مصرف بیش از حد غذاهای سنگین و پرکالری می‌تواند مشکلات گوارشی به همراه داشته باشد. برای لذت بردن از این شب خاص بدون نگرانی‌های سلامتی، توصیه‌های تغذیه‌ای کارشناسان طب ایرانی را جدی بگیرید.

گسترش سبک زندگی پرشتاب و کاهش زمان برای تهیه غذاهای سالم، موجب افزایش وابستگی به محصولات آماده و فرآوری‌شده و ایجاد نگرانی‌ درباره سلامت جوامع شده است.

سالاد انار و زیتون یکی از پیش‌غذاهای محبوب و پرطرفدار در بسیاری از فرهنگ‌هاست. این سالاد با طعمی ترش و شیرین و ترکیبی از رنگ‌های جذاب، هم یک میان‌وعده سبک و هم یک همراه عالی برای غذاهای اصلی است.

تغذیه سالم فواید بی‌شماری دارد و می‌تواند به حفظ وزن سالم و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک کند؛ اما شاید برخی تصور کنند، داشتن تغذیه سالم به‌معنای حذف تمامی غذاهای موردعلاقه و ایجاد تغییرات اساسی در رژیم غذایی است؛ این درحالی است که خوردن غذاهای سالم باید به‌مرور شروع شود، تا به یک عادت غذایی تبدیل شوند.

تغذیه سالم فواید بی‌شماری دارد و می‌تواند به حفظ وزن سالم و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک کند؛ اما شاید برخی تصور کنند، داشتن تغذیه سالم به معنای حذف تمامی غذاهای مورد علاقه و ایجاد تغییرات اساسی در رژیم غذایی است؛ ایندرحالیست که خوردن غذاهای سالم باید به‌مرور شروع شود، تا به یک عادت غذایی تبدیل شوند.

آش گوجه فرنگی، یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که منشا آن به آذربایجان بر می‌گردد. این غذا با ترکیبی از انواع حبوبات، سبزیجات خشک و گوجه فرنگی می‌تواند برای روزهای سرد پاییزی و آخر هفته مناسب باشد. در ادامه به بررسی طرز تهیه آش گوجه فرنگی می‌پردازیم.

اقتصادنیوز: تغذیه سالم فواید بی‌شماری دارد و می‌تواند به حفظ وزن سالم و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک کند؛ اما شاید برخی تصور کنند، داشتن تغذیه سالم به معنای حذف تمامی غذاهای مورد علاقه و ایجاد تغییرات اساسی در رژیم غذایی است؛ ایندرحالیست که خوردن غذاهای سالم باید به‌مرور شروع شود، تا به یک عادت غذایی …

تغذیه سالم فواید بی‌شماری دارد و می‌تواند به حفظ وزن سالم و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک کند؛ اما شاید برخی تصور کنند، داشتن تغذیه سالم به معنای حذف تمامی غذاهای مورد علاقه و ایجاد تغییرات اساسی در رژیم غذایی است؛ ایندرحالیست که خوردن غذاهای سالم باید به‌مرور شروع شود، تا به یک عادت غذایی تبدیل شوند.

خط سلامت: روز مادر فرصتی بی‌نظیر برای قدردانی از زحمات مادران عزیز است و چه بهتر که این روز را با تهیه یک غذای خوشمزه و خاطره‌انگیز برای آن‌ها جشن بگیرید.

خط سلامت: سینه مرغ سوخاری یکی از محبوب‌ترین و لذیذترین غذاها است که به خصوص در رژیم‌های غذایی ورزشکاران و افرادی که به دنبال غذاهای سالم هستند، جایگاه ویژه‌ای دارد.

چیپس کیوی یکی از سالم‌ترین تنقلاتی است که می‌توانید آن را به راحتی در خانه به روش‌های متنوعی آماده کنید. در طرز تهیه این چیپس باید حتما...

تغذیه سالم فواید بی‌شماری دارد و می‌تواند به حفظ وزن سالم و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک کند؛ اما شاید برخی تصور کنند، داشتن تغذیه سالم به معنای حذف تمامی غذاهای مورد علاقه و ایجاد تغییرات اساسی در رژیم غذایی است؛ ایندرحالیست که خوردن غذاهای سالم باید به‌مرور شروع شود، تا به یک عادت غذایی تبدیل شوند.

تغذیه سالم فواید بی‌شماری دارد و می‌تواند به حفظ وزن سالم و کاهش خطر بیماری‌های مزمن کمک کند؛ اما شاید برخی تصور کنند، داشتن تغذیه سالم به معنای حذف تمامی غذاهای مورد علاقه و ایجاد تغییرات اساسی در رژیم غذایی است؛ ایندرحالیست که خوردن غذاهای سالم باید به‌مرور شروع شود، تا به یک عادت غذایی تبدیل شوند.

وزارت بهداشت در راستای ارتقای آگاهی‌های عمومی در زمینه تغذیه سالم، از مردم خواسته است که مصرف غذاهای پرچرب را به شدت محدود کنند. طبق گزارش دفتر بهبود تغذیه جامعه، این نوع غذاها می‌توانند به چاقی و بیماری‌های مختلف منجر شوند.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و بر اساس علم تغذیه، تمام مواد غذایی به جز آب دارای کالری هستند؛ بنابراین باید میزان دریافت کالری روزانه ما براساس نیازمان باشد اگر بیش از این نیاز باشد منجر به اضافه وزن و به دنبال آن چاقی می شود.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و بر اساس علم تغذیه، تمام مواد غذایی به جز آب دارای کالری هستند؛ بنابراین باید میزان دریافت کالری روزانه ما براساس نیازمان باشد اگر بیش از این نیاز باشد منجر به اضافه وزن و به دنبال آن چاقی می شود.

روز تقلب (چیت دی) به روزی اطلاق می‌شود که در آن فردی که رژیم غذایی سختی را دنبال می‌کند، به خود اجازه می‌دهد که غذاهایی که معمولاً از آن‌ها پرهیز می‌کند، مصرف کند. هدف این است که از رژیم سخت‌گیرانه یک استراحت گرفته و از خوردن غذاهای لذت‌بخش بدون احساس گناه لذت ببرید.

گوجه فرنگی بخش مهمی از رژیم غذایی کاهش وزن است، در این مطلب از طرز تهیه انواع غذاهای رژیمی با گوجه فرنگی را به شما آموزش می‌دهیم.

خوردن غذاهای سالم در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ جوانی مغز، کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و انواع مختلف زوال عقل کمک کند.

یکی از بهترین و سالم ترین میان عده هایی که می‌توانید به راحتی در خانه درست کنید، چیپس سیب است. این خوراکی خوشمزه در فر و روی بخاری...

یک انتخاب سالم و جذاب برای عاشقان غذاهای خاص.

فصل پاییز با تغییرات دما و هوای خنک، فرصت خوبی برای لذت بردن از غذاهای گیاهی و گرم است.

با فرا رسیدن زمستان و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آن‌ها توجه می‌کنیم.

خط سلامت: ارتورکسیا عصبی یک اختلال خوردن است که با نگرانی شدید در مورد مصرف غذاهای سالم و اجتناب از غذاهایی که فرد آن‌ها را ناسالم می‌داند، شناخته می‌شود.

با فرا رسیدن زمستان و نزدیک شدن به جشن‌های پایان سال و کاهش دسترسی به سبزیجات تازه، ممکن است رعایت رژیم غذایی سالم کمی دشوار شود. اما متخصصان تغذیه معتقدند که زمستان زمان مناسبی است برای امتحان غذاهای جدید، تهیه غذاهای سالم برای عزیزان و استفاده از محصولات فصلی که معمولا کمتر به آن‌ها توجه

آبگوشت‌ های گیاهی یکی از غذاهای خوشمزه و سالم هستند که می‌ توانند جایگزین مناسبی برای انواع آبگوشت‌ های گوشتی در رژیم‌ های گیاهخواری و وگان باشند.

رکنا: آبگوشت‌ های گیاهی یکی از غذاهای خوشمزه و سالم هستند که می‌ توانند جایگزین مناسبی برای انواع آبگوشت‌ های گوشتی در رژیم‌ های گیاهخواری و وگان باشند.