یک متخصص پوست و مو می‌گوید: تغذیه نقش قابل‌توجهی در ایجاد بوی نامطبوع عرق بدن دارد. مثلا مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده، غذاهای پرچرب و خوراکی‌های تند یا بودار م...

آجیل کامل، انگور، عسل خام و نوشابه برای کودکان خطرناک است.

یک متخصص پوست و مو می‌گوید: تغذیه نقش قابل‌توجهی در ایجاد بوی نامطبوع عرق بدن دارد. مثلا مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده، غذاهای پرچرب و خوراکی‌های تند یا بودار مثل سیر، پیاز و تره می‌تواند باعث شود عرق بوی تندتری پیدا کند.

یک متخصص پوست و مو می‌گوید: تغذیه نقش قابل‌توجهی در ایجاد بوی نامطبوع عرق بدن دارد. مثلا مصرف مواد غذایی فرآوری‌شده، غذاهای پرچرب و خوراکی‌های تند یا بودار مثل سیر، پیاز و تره می‌تواند باعث شود عرق بوی تندتری پیدا کند.

به گفته سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی، هر کیلو شکر در حال حاضر با افزایش ۴۰ درصدی حدودا ۸۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده می‌رسد. در زمینه موجودی شکر در انبارها، تولید و بازار آن مشکل خاصی وجود ندارد.

حجم عظیم تجارت جهانی انرژی که از خاورمیانه و تنگه حیاتی هرمز می‌گذرد، مهم‌ترین دلیل برای تلاش‌های دیپلماتیک گسترده بین‌المللی به منظور جلوگیری از جنگ در منطقه است. بیش از یک‌سوم نفت خام، یک‌پنجم گاز طبیعی و بخش عمده‌ای از تجارت محصولات پتروشیمیایی، کود و مواد غذایی جهان وابسته به این آبراه است. وقوع …

فلافل در لبنان فقط یک غذای خیابانی نیست، بخشی از هویت آشپزی خاورمیانه‌ای است. فلافل لبنانی بافتی سبک‌تر، رنگی سبزتر و عطری گیاهی‌تر از نسخه‌های دیگر دارد و راز آن در استفاده از نخود خام، سبزی‌های تازه و ادویه‌های دقیق نهفته است. این فلافل معمولاً کنار نان پیتا، سس طحینه و سبزیجات تازه سرو می‌شود.

بیشتر مردم در کشور ما و سراسر جهان نمی‌توانند صبحانه خود را بدون تخم مرغ تصور کنند. این خوراکی مقدار زیادی مواد مغذی در خود دارد که آن را به گزینه غذایی مناسبی تبدیل می‌کند. با توجه به نظراتی که درباره احتمال سرایت سالمونلا از طریق تخم مرغ وجود دارد، پرسش این است که آیا می‌توان تخم مرغ خام خورد؟

بیشتر مردم در کشور ما و سراسر جهان نمی‌توانند صبحانه خود را بدون تخم مرغ تصور کنند. این خوراکی مقدار زیادی مواد مغذی در خود دارد که آن را به گزینه غذایی مناسبی تبدیل می‌کند. با توجه به نظراتی که درباره احتمال سرایت سالمونلا از طریق تخم مرغ وجود دارد، پرسش این است که آیا می‌توان تخم مرغ خام خورد؟

شرکت صنعت غذایی کورش از تغییر در نرخ خرید مواد اولیه در قالب افشای اطلاعات بااهمیت گروه الف خبر داد.

طرز نگهداری اسفناج خام و پخته در فریزر و یخچال برای مدت طولانی:نگهداری اسفناج خام و پخته اسفناج یکی از سبزیجات پر مصرف و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که نگهداری صحیح آن نقش مهمی در حفظ ارزش غذایی، رنگ و طعمش

به گزارش کدال نگر بورس 24، شرکت صنعت غذایی کورش در خصوص تغییر در نرخ خرید مواد اولیه اعلام کرد

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با رد یکی از باورهای نادرست رایج در حوزه تغذیه اعلام کرد: هیچ شواهد علمی معتبری مبنی بر اثربخشی مصرف زرده خام یا نیم‌پز تخم‌مرغ در بهبود گلودرد وجود ندارد.

امروز یکشنبه ۷ دی ۱۴۰۴ ثبت سفارش روغن خام و پالم اقلام ضروری برای تولید روغن خوراکی در کشور آغاز شد.

آیا شما هم گمان می‌کنید خیس‌خوردن ظرف‌ها کارتان را راحت می‌کند؟ علم می‌گوید با این کار در حال پرورش لشکری از باکتری‌های خطرناک در قلب آشپزخانه هستید. همه ما این صحنه را تجربه کرده‌ایم: پس از یک وعده غذای سنگین و خوشمزه، سستی و رخوت به سراغمان می‌آید. نگاهی به کوه ظرف‌های کثیف می‌اندازیم و با خود می‌گوییم: …

امروز یکشنبه ۷ دی ۱۴۰۴ ثبت سفارش روغن خام و پالم اقلام ضروری برای تولید روغن خوراکی در کشور آغاز شد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، از وضعیت نابسامان بازار روغن پرده برداشت. او با اشاره به کمبود مواد اولیه که منجر به اختلال در عرضه روغن‌های خوراکی و صنعتی شده است، گفت: «متأسفانه در حال حاضر شاهد پدیده فروش دو فاکتوری از سوی کارخانجات هستیم که در آن محصول با قیمتی بسیار فراتر از نرخ‌های رسمی به …

مشهد- رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: خراسان رضوی در سال گذشته موفق به کسب رتبه نخست کشور در حوزه فرآوری مواد خام کشاورزی، ایجاد اشتغال و صدور پروانه بهره‌برداری صنایع تبدیلی شد.

منیری گفت: در واقع سود کلان ناشی از اختلاف نرخ ارز، ذی‌نفعان قدرتمندی را ایجاد کرده که برای تداوم این وضعیت لابی می‌کنند. همچنین، دولت‌ها نگران آن هستند که واقعی‌سازی قیمت مواد اولیه در بورس کالا، به شوک قیمتی در کالاهای مصرفی نظیر محصولات پلاستیکی و بسته‌بندی مواد غذایی منجر شود.

عضو هیات علمی گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز، بر انتخاب هوشمندانه مواد غذایی برای دورهمی‌های شب یلدا و پرهیز از مصرف تنقلات پرقند و پرنمک تاکید کرد.

برنا – گروه استان‌ها: رییس اداره دامپزشکی بندرماهشهر از شناسایی و امحای بیش از ۶ تُن فرآورده خام دامی فاسد و تاریخ‌گذشته در این شهرستان خبر داد .

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره‌کل دامپزشکی استان مرکزی به افزایش میزان استحصال گوشت در این استان اشاره کرده و گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون 57 هزار و 60 تن گوشت سفید و قرمز در کشتارگاه‌های استان استحصال شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 14 درصد افزایش داشته است.

افزایش بی‌سابقه قیمت مواد غذایی در ماه‌های اخیر باعث شده است بسیاری از کارگران مجبور شوند بخش زیادی از اقلام ضروری را از سبد مصرفی خانوار حذف کنند. مشاهدات میدانی در بازار میوه و لبنیات نشان می‌دهد که قدرت خرید کارگران به‌طور چشمگیری کاهش یافته است.

پیاز یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه در آشپزی است و انتخاب درست نوع آن تأثیر زیادی بر طعم نهایی غذا دارد. پیاز زرد، سفید و قرمز هرکدام کاربرد خاصی دارند و برای روش‌های مختلف پخت و مصرف خام استفاده می‌شوند. در این مطلب با کاربرد انواع پیاز در آشپزی آشنا می‌شوید.

بسیاری از ما عادت داریم بعضی خوراکی‌ها را خام یا نیم‌پز مصرف کنیم؛ از سالادهای ساده گرفته تا خمیر کیک‌هایی که وسوسه‌انگیز به نظر می‌رسند

قیمت شیر خام در پنج ماه گذشته جهشی بی‌سابقه داشته و لبنیات را به یکی از گران‌ترین مواد غذایی تبدیل کرده است؛ مصرف خانوارها نیز کاهش یافته است.

قیمت شیر خام در پنج ماه گذشته جهشی بی‌سابقه داشته و لبنیات را به یکی از گران‌ترین مواد غذایی تبدیل کرده است؛ مصرف خانوارها نیز کاهش یافته است.

قیمت شیر خام در پنج ماه گذشته جهشی بی‌سابقه داشته و لبنیات را به یکی از گران‌ترین مواد غذایی تبدیل کرده است؛ مصرف خانوارها نیز کاهش یافته است.

موادغذایی که هرگز نباید خام مصرف شوند؟ هر چند میوه‌ها و سبزیجات تازه برای بدن مفیدند، اما برخی مواد غذایی — به‌ویژه گوشت، حبوبات، سیب‌زمینی و برخی سبزیجات خاص

سیر به‌دلیل ترکیبات گوگردی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های فراوان، یکی از تأثیرگذارترین مواد غذایی برای سلامت بدن است.

سیر به‌دلیل ترکیبات گوگردی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های فراوان، یکی از تأثیرگذارترین مواد غذایی برای سلامت بدن است.

میگو، این غذای دریایی خوشمزه، به دلیل خواص تغذیه‌ای بالا، همواره مورد توجه متخصصان تغذیه قرار گرفته است. میزان کالری میگو و ارزش غذایی...

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با انتشار گزارشی علمی، به بررسی یکی از باورهای رایج درباره تأثیر مصرف سیر خام ناشتا بر کاهش وزن پرداخت.

رکنا اقتصادی:افزایش قیمت شیر خام باعث رشد بی‌رویه قیمت محصولات لبنی شده و نگرانی‌های جدی را در بازار مواد غذایی ایجاد کرده است. سخنگوی صنایع لبنی از دلایل این گرانی پرده برداشت.

آخرین خبر/ ترتیب صحیح چیدمان مواد غذایی در فریزر ترتیب بهینه چیدمان مواد غذایی در فریزر نه‌تنها به جلوگیری از انتقال آلودگی کمک می‌کند، بلکه تازگی و کیفیت مواد غذایی را تضمین می‌کند. با قرار دادن غذاهای آماده‌ی مصرف در قفسه‌های بالا، گوشت‌ها و غذاهای دریایی خام در قفسه‌های میانی و مرغ و طیور در قفسه

وزارت کشاورزی آمریکا اعلام کرده است که شستن مرغ خام نه تنها بهداشتی نیست، بلکه می‌تواند باکتری‌های خطرناک را به سینک، سبزیجات و سایر مواد غذایی منتقل کند. این عادت رایج، سلامت خانواده‌ها را در معرض خطر جدی قرار می‌دهد.

میوه به با طبع معتدل، سرشار از ویتامین و مواد معدنی است که برای قلب، اعصاب و گوارش مفید بوده اما مصرف خام آن برای گرممزاجان توصیه نمیشود.

میوه به با طبع معتدل، سرشار از ویتامین و مواد معدنی است که برای قلب، اعصاب و گوارش مفید بوده اما مصرف خام آن برای گرممزاجان توصیه نمیشود.

خراسان/ مواد غذایی خام و پخته هر دو فواید منحصر به فردی برای سلامت دارند. در حالی‌که پختن سبزی‎ها می‌تواند محتوای غذایی آن‎ها را تغییر دهد، اما بعضی سبزیجات، پخته‌شان پرخاصیت‌تر از خام آن‌هاست. با مقاله‌ای از verywellhealth این سبزی‎ها را بیشتر بشناسیم. ​​​​​​​ ۱ هویج هویج پخته مواد مغذی بیشتری از ه

اسفناج یکی از سبزیجات برگ سبز پرطرفدار و مغذی است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم و حتی درمانی به کار می‌رود. این سبزی به دلیل داشتن ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف، فواید بسیاری برای سلامتی دارد.

وقتی برخی سبزی‌ها را می‌پزید، بدن شما مواد مغذی آن‌ها را راحت‌تر جذب می‌کند. هویج، گوجه‌فرنگی، سبزیجات برگ‌تیره، پیاز و بادمجان «پخته» نسبت به زمانی که خام هستند مواد مغذی بیشتری دارند.

سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشا دامی و دریایی سازمان غذا و دارو با هشدار نسبت به فعالیت کارگاه‌های زیرزمینی تولید فرآورده‌های گوشتی گفت: زیرزمین‌ها و کارگاه‌های فاقد مجوز، نقطه تاریک تولید مواد غذایی در کشور هستند و هیچ نظارتی بر سلامت محصولات آن‌ها وجود ندارد. مردم باید سوسیس …

در دنیای پرسرعت امروز، جایی که رژیم‌های غذایی متنوعی مانند کتوژنیک، وگان و پالئو هر روزه در رسانه‌ها و شبکه‌های اجتماعی و فضای مجازی تبلیغ می‌شوند، رژیم خام‌خواری به عنوان یک رویکرد طبیعی و بازگشت به ریشه‌ها توجه بسیاری را جلب کرده است. اما آیا این رژیم واقعا معجزه‌آسا است یا خطرات پنهانی دارد؟

تهران - ایرنا - مدیرعامل شرکت نهاده های دامی جاهد وابسته به موسسه جهاد استقلال از ذخیره سازی مواد ژنتیکی دامی استراتژیک برای ۲ تا ۳ آینده خبرداد.

دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران اعلام کرد: به منظور جبران کمبود روغن در بازار، ۸۰ هزار تن روغن خام شرکت بازرگانی دولتی ایران در مرحله نخست به کارخانجات روغن نباتی عرضه خواهد شد که این اقدام بخشی از برنامه دولت برای تأمین مستمر روغن و حفظ ثبات بازار است.

دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران اعلام کرد: به منظور جبران کمبود روغن در بازار، ۸۰ هزار تن روغن خام شرکت بازرگانی دولتی ایران در مرحله نخست به کارخانجات روغن نباتی عرضه خواهد شد که این اقدام بخشی از برنامه دولت برای تأمین مستمر روغن و حفظ ثبات بازار است.

در این مطلب، به بررسی رایج‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های یخ‌زدایی گوشت می‌پردازیم، روش صحیح انجام آن را آموزش می‌دهیم و نکات مهم مربوط به فریز کردن دوباره گوشت (خام و پخته) را با شما در میان می‌گذاریم.

رکنا: سالمندان باید از مصرف غذاهای فرآوری‌شده و فست‌فودها که سرشار از سدیم، چربی، مواد نگه دارنده و شکر هستند، خودداری کنند. این مواد غذایی می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، فشار خون بالا و سایر مشکلات سلامتی را افزایش دهند.

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

ایرنا/ تهران - ایرنا - مدیرکل دفتر مدیریت بیماری‌های غیر واگیر معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: بروز خام سرطان پستان در ایران ۴۷.۷ در هر ۱۰۰ هزار زن است به نحوی که سالانه بیش از ۱۹ هزار مورد جدید ابتلا به این نوع سرطان در کشور ثبت می‌شود؛ یعنی به طور میانگین بیش از ۵۰ مورد در روز

به گزارش اقتصاد معاصر؛ غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در همایش روز ملی دامپزشکی اظهارداشت: به دستور رئیس‌جمهور اکوسیستم جدیدی با محوریت فناوری و دانش‌بنیان در حوزه واکسن کشور شکل خواهد گرفت تا قرن دوم فعالیت این صنعت با رویکردی نو آغاز شود. این اکوسیستم با ایجاد برج فناوری واکسن و حمایت از شرکت‌های …

تبریز- مدیرکل دامپزشکی آذربایجان‌شرقی از کشف، ضبط و معدوم‌سازی ۱۳ تن فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف انسانی در سردخانه‌های استان خبر داد.