یک مشاور تغذیه و رژیم غذایی در پاسخ به این پرسش که آیا مغز تخمه آفتابگردان برای مبتلایان به دیابت و کبد چرب مضر است می‌گوید: مغز تخمه آفتابگردان اگر در حد متعادل و به شکل خام و کم‌نمک مصرف شود می‌تواند برای مبتلایان به دیابت و کبد چرب مفید هم باشد.

به گزارش اقتصاد ایران؛، همه ما می دانیم که میوه ها و سبزیجات برای بدن بسیار مفید هستند و هر کدام برای اهداف مختلفی استفاده می شود. بهتر است کارهایی انجام دهیم که این مواد غذایی و خوراکی خاصیت بیشتری داشته باشند. گاهی اوقات بعضی از مواد در حالت پخته شده و آب پز خاصیت

تخمه ژاپنی به عنوان یکی از بهترین تخمه‌هایی شناخته می‌شود که محبوبیت زیادی دارد. تخمه‌های ژاپنی در دسته بندی‌های متفاوتی به فروش می‌رسند. برخی از تخمه‌های ژاپنی به صورت خام هستند و برخی از آن‌ها را با مواد متفاوت طعم دار کرده اند.

جالب است بدانید آب گوجه‌فرنگیِ خام، به خودی خود و به دلیل داشتن تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، ارزش غذایی بالایی دارد و یک نوشیدنی فوق‌العاده محسوب می‌شود!

جالب است بدانید آب گوجه‌فرنگیِ خام، به خودی خود و به دلیل داشتن تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، ارزش غذایی بالایی دارد و یک نوشیدنی فوق‌العاده محسوب می‌شود!

جالب است بدانید آب گوجه‌فرنگیِ خام، به خودی خود و به دلیل داشتن تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، ارزش غذایی بالایی دارد و یک نوشیدنی فوق‌العاده محسوب می‌شود.

​جالب است بدانید آب گوجه‌فرنگیِ خام، به خودی خود و به دلیل داشتن تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در آن، ارزش غذایی بالایی دارد و یک نوشیدنی فوق‌العاده محسوب می‌شود.

رییس سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: درحال حاضر ۱۸۶ پروانه بهره‌برداری صنایع تبدیلی و غذایی دارای اعتبار با ایجاد اشتغال برای پنج هزار ۶۲۶ نفر و جذب مواد خام به میزان یک‌هزار و ۸۹۶ هزار تُن و ظرفیت تولید یک‌هزار و ۵۳۹ تُن محصول با سرمایه ثابت به مبلغ ۱۵ هزار و ۹۱۴ میلیارد ریال، در استان موجود است.

خوزستان- ایانا- رئیس اداره دامپزشکی اندیشمک، از ضبط و معدوم سازی بیش‌ از 800 کیلوگرم فـرآورده‌های خام دامی در سطح این شهرستان خبر داد.

پسته خام، از محبوب‌ترین مغزهای خوراکی است که به دلیل طعم لذیذ و خواص بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد. میزان کالری پسته خام و ارزش غذایی...

مدیر صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: مدیریت صنایع تبدیلی و غذایی در حال حاضر ۱۸۸ فقره جواز تاسیس دارای اعتبار دارد که این میزان جواز با پتانسیل اشتغال ۵ هزار و ۴۹۶ نفر و جذب ۱۶۷۲ هزار تن مواد خام، ظرفیت تولید ۸۲۹۸ هزار تن محصول را ایجاد و سرمایه گذاری به میزان 66 میلیارد و 897 میلیون …

حرارت دادن به سبزیجات علاوه بر نرم کردن دیواره‌های سلولی و کمک به هضم بهتر، ساختار آن‌ها را تغییر می‌دهد. این تغییرات گاهی باعث کاهش مواد مغذی می‌شود و گاهی جذب آن‌ها را برای بدن آسان‌تر می‌کند.

تحقیقات نشان می‌دهد روش‌های مختلف پخت بر ارزش غذایی سبزیجات تاثیر دارد اما این تفاوت تنها به انتخاب بین سبزیجات خام و پخته محدود نمی‌شود. حتی مدت زمان پخت، روش پخت و میزان حرارت نیز می‌توانند بر مقدار مواد مغذی آن تاثیر بگذارند.

یکی از توصیه‌های رایج افزودن میزان بیشتری از سبزی‌ها در رژیم غذایی است، اما مصرف‌کنندگان اغلب می‌پرسند که روش‌های پخت‌وپز چه تاثیری بر محتوای مواد مغذی آنها می‌گذارد.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.

مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی ایران گفت: دامداران اقدام به فروش شیر خام گران‌تر از نرخ مصوب کرده‌اند و همچنین برخی تولیدکنندگان بزرگ لبنیات در کشور از حدود یک ماه پیش محصولات خود را به بیشتر از نرخ مصوب عرضه می‌کنند.

دمای داخل یخچال نوسان دارد، بنابراین نگهداری مواد غذایی در بخش‌های مناسب بسیار مهم است. قفسه پایین، که سردترین نقطه است، برای گوشت خام ایده‌آل است، در حالی که قفسه‌های میانی شرایط ایده‌آل را برای محصولات لبنی و غذا‌های آماده حفظ می‌کنند.»

خام‌خواران تهران نیز آب آشامیدنی را از چشمه‌ای در ونک تامین می‌کنند، زیرا آب لوله‌کشی شهر را به واسطه داشتن مواد خارجی ازجمله «کلر» برای بدن مفید نمی‌دانند. آن‌ها شیر را هم غذای کافی نمی‌دانند و به شیر پاستوریزه لب نمی‌زنند.

اقتصادنیوز: سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تصریح کرد: واردات شکر خام بیشتر از کشورهای برزیل و هندوستان صورت می‌گیرد و در کارخانجات داخلی که بیشتر در استان خوزستان هستند به شکر سفید تبدیل و به بازار عرضه می شود.

روغن‌های خام با طعم و عطر غنی و طبیعی خود به محبوبیت رسیده‌اند، اما آیا همیشه این روغن‌ها گزینه بهتری هستند؟ متخصص بهداشت مواد غذایی از مزایا و معایب روغن خام و تصفیه شده می‌گوید و اهمیت انتخاب مناسب را برای مصرف‌کنندگان توضیح می‌دهد.

روغن‌های خام با طعم و عطر غنی و طبیعی خود به محبوبیت رسیده‌اند، اما آیا همیشه این روغن‌ها گزینه بهتری هستند؟ متخصص بهداشت مواد غذایی از مزایا و معایب روغن خام و تصفیه شده می‌گوید و اهمیت انتخاب مناسب را برای مصرف‌کنندگان توضیح می‌دهد.

رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران به خبرآنلاین می‌گوید: «رسیدگی به محصولات خوراکی غیرحلال، متولی مشخصی ندارد اما سازمان دامپزشکی باید از ارائه محصولات غیرحلال خام دامی در فروشگاه‌ها و سطح عرضه، جلوگیری کند.»

رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه مردم باید از خرید و مصرف شیر خام غیرپاستوریزه خودداری کنند، گفت: مردم در صورت اجبار به استفاده از شیر خام، آن را به مدت یک دقیقه بجوشانند.

سیر یکی از مواد غذایی پرخاصیتی است که در رژیم‌های غذایی بسیاری از فرهنگ‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. این گیاه کوچک و قدرتمند نه‌تنها طعم غذا را بهتر می‌کند، بلکه به‌عنوان یک داروی طبیعی قرن‌ها است که در طب سنتی استفاده می‌شود. اما آیا سیر خام بهتر است یا پخته؟ در این مقاله، با بررسی خواص سیر خام و پخته، تفاوت‌های …

همشهری آنلاین: برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید. کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۸ …

کرفس، سبزی ترد و پرطرفدار، نه تنها کالری بسیار کمی دارد، بلکه به کاهش وزن و تقویت سلامتی هم کمک می‌کند. میزان کالری کرفس خام و ارزش غذایی...

اقتصادنیوز: سیر یکی از پرخاصیت‌ترین مواد غذایی است که به‌صورت خام و پخته مصرف می‌شود و بر این اساس به بررسی خواص سیر خام و پخته، تفاوت‌های آن‌ها و تأثیراتشان بر سلامتی می‌پردازیم.

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.

سیر یکی از پرخاصیت‌ترین مواد غذایی است که به‌صورت خام و پخته مصرف می‌شود و بر این اساس به بررسی خواص سیر خام و پخته، تفاوت‌های آن‌ها و تأثیراتشان بر سلامتی می‌پردازیم.

برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان ایلام گفت: بیش از ۱۴ هزار نوبت بازدید توسط بازرسان  اداره کل دامپزشکی استان انجام شده است 

 هویج ارزش تغذیه ای بالایی دارد و برخلاف تعدادی از سبزیجاتی که خوردن خام آن مغذی‌تر است، بهتر است هویج به شکل بخار پز یا آبپز مصرف شود تا بتوان بیشترین بهره تغذیه‌ای را از آن برد.

حکمای طب سنتی بر این باورند که هویج در مقایسه با سایر سبزیجات به دلیل دارا بودن میزان بیشتر پیش ساز ویتامین A به تقویت بینایی کمک می‌کند. این در حالی است که در طب جدید در این زمینه هنوز تحقیقات کاملی صورت نگرفته و متخصصان خوردن آب یا خود هویج را برای چشم نه تأیید می‌کنند و نه رد.

این 8 ماده غذایی را قبل از مصرف حرارت ندهید: برخی غذاها، مواد مغذی خود را حین فرایند پخت و حرارت از دست می دهند و به همین دلیل بهتر است خام مصرف شوند. در این

کدو حلوایی، میوه‌ای خوشمزه و پرخاصیت است که در فصل سرما طرفداران زیادی دارد و از نظر ارزش غذایی بسیار غنی است. میزان کالری کدو حلوایی خام...

خط سلامت: اسفناج، این سبزی برگ سبز، یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی است که می‌تواند به بهبود سلامتی شما کمک کند.

سرانه مصرف روغن خوراکی در ایران ۲۱ کیلوگرم در سال است و طی ۷ ماهه ابتدایی سال جاری حدود ۷۴۵ هزار تن انواع روغن خام وارد کشور شده است که در مقایسه با یک میلیون و ۱۱۰ هزار تن واردات سال گذشته حدود ۳۳ درصد کاهش را نشان می‌دهد.

سرانه مصرف روغن خوراکی در ایران ۲۱ کیلوگرم در سال است و طی ۷ ماهه ابتدایی سال جاری حدود ۷۴۵ هزار تن انواع روغن خام وارد کشور شده است که در مقایسه با یک میلیون و ۱۱۰ هزار تن واردات سال گذشته حدود ۳۳ درصد کاهش را نشان می‌دهد.

آجیل یک منبع غذایی عالی برای کمک به مبارزه با گرسنگی، مدیریت وزن بدن و جلوگیری از خستگی است. انواع خام و بدون نمک بادام، آجیل برزیلی، بادام هندی، فندق و گردو را به عنوان میان‌وعده به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

نگهداری پیاز در یخچال باعث می شود تا به مدت طولانی تری بتوانید از آنها استفاده کنید اما باید حواستان باشد که خواص خود را از دست ندهند. در این مطلب روش های زیادی را برای نگهداری پیاز مانند ذخیره سازی به صورت خام، سرخ شده، کاراملی، پوره و... در یخچال و فریزر برای شما آورده ایم.

رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی گفت: افزایش قیمت شیر خام بیش‌تر از ۲۰ درصد بود و تا نزدیک ۳۰ درصد هم پیش رفت و این امر به افزایش ۲۵ درصدی محصولات لبنی انجامیده است.

سیب به خاطر ارزش غذایی بالایی که دارد، می‌تواند به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای تقویت سلامتی در نظر گرفته شود. این میوه نه تنها برای سلامتی بدن انسان مفید است بلکه به بهبود کیفیت رژیم غذایی روزانه کمک می‌کند.

همشهری آنلاین: برخی از مواد غذایی پخته نشده حاوی مواد سمی، میکروب‌های خطرناک یا مواد دیگری هستند که می‌توانند باعث ایجاد هر بیماری از ناراحتی‌های جزئی گوارشی گرفته تا بیماری‌های کشنده شوند. پخت و پز برای ایمنی غذا ضروری است زیرا ترکیبات خطرناک را خنثی می کند و میکروارگانیسم‌ها را از بین می برد، اگر

بسیاری از مردم فکر می‌کنند که غذاهای خام سالم تر هستند و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کنند. از همین رو خوردن غذاهای خام بسیار رایج است. اما باید این مساله را مد نظر قرار دهیم که مصرف هر ماده‌ای به صورت خام ایمن نیست.

بسیاری از افراد بر این باورند که مصرف غذاهای خام سالم‌تر است و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کند، اما باید بدانیم که برخی از این مواد غذایی خام می‌توانند خطرات جدی برای سلامت ما به همراه داشته باشند. پختن غذاها برای از بین بردن مواد سمی و میکروب‌های خطرناک ضروری است، به‌ویژه در مورد مواد غذایی مانند تخم …

رکنا: بسیاری از مردم فکر می‌کنند که غذاهای خام سالم تر هستند و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کنند. از همین رو خوردن غذاهای خام بسیار رایج است. اما باید این مساله را مد نظر قرار دهیم که مصرف هر ماده‌ای به صورت خام ایمن نیست.

بسیاری از مردم فکر می‌کنند که غذاهای خام سالم تر هستند و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کنند. از همین رو خوردن غذاهای خام بسیار رایج است. اما باید این مساله را مد نظر قرار دهیم که مصرف هر ماده‌ای به صورت خام ایمن نیست.

آشپزی در حقیقت هنر تبدیل مواد غذایی خام به انواع غذاهای خوشمزه، مطبوع و سالم است آشپز نه تنها باید با انواع طرز تهیه غذاها آشنا باشد، بلکه با خواص و فواید آنها نیز آشناست .

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: محدودیت عرضه روغن، حذف تخفیفات شرکت های پخش برای عمده فروشی ها از جمله چالش های بازار روغن است.

رئیس اداره دامپزشکی قزوین گفت: خرید مواد غذایی به ویژه فرآورده‌های خام دامی از دست‌فروشان مخاطره آمیز بوده و شهروندان باید اقلام خوراکی را فقط از مراکز مجاز و شناسنامه‌دار بخرند، تا در صورت بروز مشکل کیفی در محصول، بتوانند مراحل تولید تا عرضه را پیگیری کنند.

رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی اعلام کرد: واردات روغن خام برای تامین نیاز کارخانجات و در نهایت بازار آغاز شده و مجوز داده‌اند برای شرکت‌های روغنی که بیشتر بتوانند وارد کنند و برای یک ماه آینده بتوانیم مشکلات را برطرف کنیم.

تحقیقات ثابت کرده بسته به مواد مغذی و مواد غذایی، نمی‌توان با قاطعیت درباره بهتر بودن غذای خام یا پخته صحبت کرد. به عنوان مثال، مطالعه‌ای که در مجله «کشاورزی و شیمی مواد غذایی» منتشر شد، نشان داد که گوجه فرنگی پخته شده دارای لیکوپن افزایش یافته است که آنتی اکسیدانی است که می‌تواند بیماری‌های قلبی را …

در سال‌های اخیر بسیار از فواید خام خواری به ویژه خام خوردن سبزیجات سخن گفته شده، اما همچنان بحث‌ و جدل‌ها بر سر سلامت خام یا پخته خوردن سبزیجات زیاد است. اگرچه مصرف برخی از غذاها به صورت خام، باعث خفظ بهتر خواص غذایی می‌شود، برخی دیگر از غذاها در صورت پخته شدن، بهتر مواد مغذی را حفظ می‌کنند.

نکات خانه داری: قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگه قارچ ها را چند روز در یخچال بگذارید سیاه میشوند، اگر به صورت خام در فریز بگذارید هم همینطور… یاد بگیرید چگونه دیگه قارچ هاتون سیاه نشن  قارچ ها را شسته و خرد کنید.

یک متخصص بهداشت مواد غذایی و رئیس شورای نظام دامپزشکی مازندران می‌گوید: اجزاء تشکیل دهنده سوشی همه مغذی هستند، ماهی که سرشار از پروتئین، امگا۳، ویتامین‌ها و موادمعدنی است. جلبکی که محتویات سوشی در آن پیچیده می‌شود، جلبکی به نامNori و غنی از ریز مغذی‌ها و خواصی شبیه به سویا دارد و ضدالتهاب و ضدسرطان است.

سیر به خاطر داشتن برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی در تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان برخی بیماری‌ها نظیر دیابت و بیماری‌های قلبی نقش دارد.

سیر به خاطر داشتن برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی در تقویت سیستم ایمنی بدن و درمان برخی بیماری‌ها نظیر دیابت و بیماری‌های قلبی نقش دارد.

اجزاء تشکیل دهنده سوشی همه مغذی هستند، ماهی که سرشار از پروتئین، امگا۳، ویتامین‌ها و موادمعدنی است. این غذا همراه با سس سویای شور یا زنجبیل ورقه‌ای خورده می‌شود. اما آیا این غذا به دلیل دارا بودن ماهی خام می تواند برای سلامتی مشکل زا باشد؟

زیتونی که از درخت چیده می‌شود را باید در فرآیندی خوش‌طعم کرد تا قابل مصرف باشد. شما می‌توانید با این 2 روش زیتون را شور و شیرین کنید...

پیاز خام برش‌خورده می‌تواند باکتری‌ها و ویروس‌ها را به خود جذب کند و باعث ابتلای ما به بیماری شود؟ برای رسیدن به پاسخ این پرسش‌ها، خواندن ادامه این مطلب را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

آیا تا به حال شنیده‌اید که پیاز خام برش‌خورده مانند آهن‌ربایی برای باکتری‌ها عمل می‌کند؟

معاون مدیریت صنایع تبدیلی و غذایی استان قزوین گفت: در سال جاری، مجوز تولید صنایع تبدیلی با ظرفیت ۱۰ هزار و ۸۵۹ تن و جذب مواد خام کشاورزی ۲۹ هزار و ۴۴۵ تن صادر شده است.

طرفداری | ارلینگ هالند، ستاره نروژی  منچسترسیتی، با رژیم غذایی خاص و عجیب خود همواره مورد توجه رسانه‌ها و طرفداران بوده است. او معتقد است که این رژیم غذایی یکی از عوامل اصلی موفقیت او در زمین فوتبال است. به طور مثال، هالند به مصرف گوشت‌های خاصی مانند دل و جگر خام گاو علاقه زیادی دارد. او بر این باور …

مدیرکل آزمایشگاه مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو اعلام کرد که ۸ محصول خام کشاورزی تحت پایش دقیق این سازمان قرار دارند تا سلامت و کیفیت آنها تضمین شود.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره‌کل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری گفت: در بازدیدهای صورت گرفته در نیمه نخست امسال ۱۴۹۰ مورد غیربهداشتی مشاهده شده و۱۲ هزار و ۵۰۷ کیلوگرم از مواد خام دامی غیر قابل مصرف و غیر بهداشتی ضبط و ۱۲ هزار و ۵۸۳  کیلوگرم معدوم شده است.

مواد غذایی زیادی را می‌توان به صورت خام مصرف کرد؛ در واقع برخی از غذاها باید خام مصرف شوند، اما تمام مواد غذایی در این گروه جای نمی‌گیرند.

می‌خواهید خلال پسته و پسته خشک خانگی با کیفیت و قیمت مناسب داشته باشید؟ با ما همراه شوید تا به شما آموزش دهیم چگونه به راحتی در خانه از...

سیر یک ماده غذایی دوگانه است: از یک سو خوراکی و ادویه‌ای عالی برای طعم دادن به غذاهاست و از سوی دیگر، عامل بوی بد دهان است. اما چرا سیر چنین تأثیری دارد و چگونه می‌توان از شر آن خلاص شد؟ دانشمندان به تازگی یک ماده غذایی معجزه‌آسا کشف کرده‌اند که سادگی و کارآمدی آن ممکن است بسیاری را شگفت‌زده کند.در واقع …

خط سلامت: اگرچه این مواد غذایی سرشار از حیات و طراوت‌اند، اما پختن آن‌ها، پیش از مصرف، اقدامی ضروری است تا بدن بتواند به بهترین نحو از خواص شگفت‌انگیزشان بهره‌مند شود.

این مواد غذایی برای سلامتی بسیار مفید هستند، اما هرگز نباید به صورت خام مصرف شوند.

سیر خام طعمی تند و کاربردهای زیادی در آشپزی دارد. سیر سفید معمولی اگر در دمای کنترل شده و بالا و رطوبت تخمیر شود تبدیل به سیر سیاه خواهد شد. سیر سیاه مغذی‌تر از سیر سفید است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. در این مطلب به برخی از خواص آن اشاره کرده‌ایم، با ما همراه باشید.

اگر از بافت خیارشورهای خانگی خود راضی نیستید کافی است یکبار با این روش گفته شده خیارشور را درست کنید تا از تردی آن...

سیر یا پیاز به کاهش عفونت‌های بدن کمک می‌کنند. توصیه می‌کنیم که هر روز به سالاد‌ها یا غذاهایتان این دو ماده غذایی مفید را اضافه کنید. سعی کنید این مواد غذایی را به صورت خام و در میزان معقول میل کنید. خواص آنتی باکتریایی و ضدعفونی کنندگی سیر و پیاز برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم و ضروری هستند. اگر گوشتان …

شامی مرغ یک غذای خوشمزه و فوری است که برای تهیه آن از مرغ چرخ کرده و سیب زمینی آب پز یا خام استفاده می‌شود. برای تهیه این غذا باید از...

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو گفت: باتوجه‌به تنوع مواد غذایی، میزان عدم انطباق این محصولات در آزمایشگاه نیز زیاد است.

مصرف برخی مواد غذایی خام به توصیه متخصصان می‌تواند برای بدن مفید باشد، اما برخی غلات وجود دارند که نباید به‌صورت خام مصرف شوند، زیرا ممکن است خطرات جدی برای سلامتی به همراه داشته باشند.

مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو گفت: با توجه به اینکه تنوع مواد غذایی زیاد است، عدم انطباق در آزمایشگاه نیز برای این مواد که عمدتا خام هستند نسبت به سایر موارد بیشتر است.

تهران - ایرنا- مدیرکل آزمایشگاه‌های مرجع کنترل غذا، دارو و تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو گفت: بیشترین عدم انطباق مواد غذایی با نمونه آزمایشگاهی مربوط به محصولات خام کشاورزی مانند سبزیجات است.

رئیس اداره دامپزشکی اشکذر گفت: بیش از سه تن فرآورده‌های خام دامی از یک واحد کشتارگاه صنعتی طیور در این شهرستان معدوم سازی شد.

خط سلامت: سیر، با وجود کالری بسیار کم، سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید است که به بهبود سلامت بدن کمک می‌کند و می‌تواند به عنوان یک سپر دفاعی قوی در برابر بیماری‌ها عمل کند.