راز پخت حرفه ای دال عدس با اصالت جنوبی و بهترین طعم ممکن را در این آموزش گام به گام بیاموزید.

اگر از طعم و لعاب خورشت بامیه فراری هستید، این مطلب با ارائه چند تکنیک ساده اما کاربردی، شما را به پخت خوشمزه ترین و مجلسی ترین خورشت بامیه دعوت می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب را می بینید که با نخود و تخم مرغ یک غذای گیاهی خوشمزه و متفاوت درست می کند.

این خورش بی نظیر را باید به روش اصیل آن پخت تا بهترین مزه و عطر را از آن بگیرید.

رب زغال اخته، ربی ترش و خوشمزه است که در پخت انواع خورشت و سوپ کاربرد دارد. برای آماده کردن این رب خوشمزه، زغال اخته‌ها را با کمی آب...

در این رسپی طرز تهیه خورشت قلیه ماهی خوشمزه جنوبی به شما آموزش داده می شود.

آخرین خبر/مواد لازم برای پخت مرغ: ۱ عدد پیاز بزرگ نگینی خورد شده ۴ حبه سیر خورد شده چند تکه مرغ (من از ران مرغ استفاده کردم) ۱/۴ پیمانه روغن ۳ ق غ خ کره ۲ ق غ خ آب لیموی تازه نمک، فلفل سیاه زعفران دم شده ۱ پیمانه آب جوش مواد لازم برای خورشت هویج: ۳ ق غ خ روغن ۵ عدد هویج رشته ای شده و یا رنده شده آب

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های زیبای کشورمان را می‌بینید که با کدو حلوایی یک خورشت سنتی درست می‌کند.

خورشت قورمه سبزی با گوشت قلقی یکی از غذاهای لذیذ است که نحوه پخت آن ساده، است.

آموزش پخت دو خورش خوشمزه و متنوع بامیه و نعنا جعفری که هم با گوشت و هم به صورت گیاهی قابل تهیه هستند و با طعم دهنده های مختلفی مانند گوجه سبز، لیمو عمانی و آبغوره سرو می شوند.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یک روستای زیبا در رامسر را مشاهده می‌کنید که با گوشت، قیسی و ... یک خورشت آلو قیسی خوشمزه درست می‌کند.

رکنا: نکات مهم را در پخت خورشت قیمه که طرفداران زیادی دارد در این مطلب گفته ایم.

آخرین خبر/ مواد لازم برای ۴ نفر : بادمجون ۳ عدد گوجه ۴ عدد خرد شده (واسه سس) ۲ عدد واسه حلقه کردن ماست پر چرب پنج حبه سیر واسه خورشت (دو دونه واسه ماست) بازار پیاز یه عدد گردو و گشنیز یا نعنا خرد شده نمک، فلفل سیاه و کمی زرچوبه نکته خاصی نداره فقط زیر گوجه هارو کم کنین موقع پخت، خوش تنگش کنید و از

انتخاب بین گوشت چرخ کرده و تیکه ای برای پخت خورشت به فاکتورهای مختلفی از جمله زمان پخت، طعم و ارزش غذایی بستگی دارد. در این مقاله به بررسی مزایا و معایب هر کدام می پردازیم.

طرز تهیه قورمه سبزی نذری برای 100 نفر یا بیشتر، تفاوت‌های اندکی با طرز تهیه این خورشت به صورت خانگی دارد. در مقادیر زیاد، ابتدا پیاز، گوشت و ادویه‌ها را تفت دهید. سپس، سبزی قورمه سبزی و لوبیاهایی را که قبلا یکبار جوشانده‌اید، با گوشت و پیاز تفت داده و آب اضافه کنید. در آخرین مراحل پخت هم چاشنی‌هایی مثل …

آموزش و دستور پخت خورشت زغال اخته را در این صفحه از دلگرم مشاهده می کنید.

خورشت قیمه نثار اصل، در واقع پلویی مخلوط است که اصالت آن به قزوین بازمی‌گردد.

خورشت مرغ زعفرانی با زرشک، یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که با ظاهری زیبا، طعمی بی‌نظیر و عطری دل‌انگیز از زعفران، زرشک و ادویه‌ها، در بین تمام سنین طرفداران زیادی دارد.

اگر طعم بادمجان را دوست دارید، خورشت مسما بادمجان را حتما امتحان کنید.

خورشت قیمه بادمجان یکی از پرطرفدارترین خورشت‌های ایرانی است که در بسیاری از مهمانی‌ها سرو می‌شود و در بیشتر مراسم‌ها و مجالس از این خورشت بی‌نظیر به عنوان نذری استفاده می‌کنند.

آخرین خبر/ مواد لازم: مرغ چند تکه کدو خورشتی 3 عدد گوجه فرنگی 3 عدد برای سرخ کردن و 3 عدد برای پوره کردن. پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق غ بازار آبغوره نصف لیوان زعفرون دم کرده نمک و فلفل سیاه و زردچوبه آب نارنج 2 ق غ یا نارنج تازه 1 عدد اگه خورشت برای پخت مرغها آب نیاز داشت نصف لیوان آب جوش اضافه ک

یکی از خورشت‌های قدیمی و پرطرفدار ایرانی، قیمه است که دارای یک دستور پخت اصلی بوده ولی در شهرهای مختلف ایران به اشکال متفاوتی مانند قیمه نثار، قیمه نخود، قیمه آذری، قیمه یزدی، پیچاق قیمه و غیره پخته می‌شود. برای پخت این خورشت اصیل، باید نکات خاصی را رعایت نمود تا قیمه شکل اصلی خود را از دست ندهد و طعم …

در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن یکی از روستا‌های زیبای کشورمان را می‌بینید که با آلو و مرغ محلی یک خورشت سنتی خوشمزه درست می‌کند./فرادید

در این ویدئو یک زوج ساکن یکی از روستا‌های کشورمان را می‌بینید که یک خورشت قورمه سبزی خوشمزه درست می‌کنند./فرادید

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های زیبای آستارا استان گیلان را می‌بینید که با گوشت گوسفند، یک قیمه اصیل و خاص پخت می‌کند./فرادید

امروز قصد داریم یک خورش کرفس بی‌نظیر، لعاب‌دار و کاملاً جاافتاده را با یکدیگر درست کنیم. این دستور پخت به شما کمک می‌کند تا هر بار که این خورش را می‌پزید، تجربه‌ای لذت‌بخش و رضایت‌بخش داشته باشید. بسیاری از عزیزان می‌دانند که غلیظ کردن و لعاب‌دار نمودن خورش کرفس، به دلیل عدم وجود حبوبات و سبزی‌های آبدار …

در این ویدئو یک بانوی اهل یکی از روستا‌های سرسبز شمال را خواهید دید که یک غذای سنتی خوشمزه به نام ترش تره را به همراه ماهی کولی کبابی درست می‌کند. ترش تره یکی از غذا‌های سنتی و بسیار محبوب شمال ایران، به‌ویژه در استان گیلان است. این خورشت گیاهی، معطر، خوش‌رنگ و خوش‌طعم معمولاً در فصل‌های سرد سال تهیه …

آموزش گام به گام پخت خورشت آلبالو با مرغ، یک غذای خوشمزه و مجلسی با طعمی بینظیر.

آموزش پخت خورش بامیه خوزستانی غلیظ و خوشمزه با گوشت یا مرغ در زودپز به همراه نکات کلیدی برای جلوگیری از لزج شدن بامیه.

تهران - ایرنا - غذاهای نذری در ماه محرم بخشی از سنت‌های ارزشمند ایرانیان هستند که نشان‌دهنده همبستگی و همدردی مردم در این ایام است. هر شهر با آداب و رسوم خاص خود، خوراک‌هایی مانند آش ، کباب، خورشت‌ها و یا حلواهای مختلف را تهیه می‌کند. این تنوع غذایی نه تنها نماد غنای فرهنگی ایران است، بلکه فرصتی برای …

کشف دستور پخت خورشت شاهی قورمه در یک رستوران هندی و آموزش گام به گام آن با ویدیو برای لذت بردن از طعم و زیبایی این غذا.

خراسان/ ​​​​*برای پخت خورش بامیه‌های ریز و قلمی تهیه کنید زیرا بافت محکم‌تری دارند و در هنگام پخت کمتر باز می‌شوند. *بامیه یخ زده در تهیه خورشت بهتر از بامیه تازه است زیرا بافت بامیه تازه، نرم است و پس از پخته شدن می‌تواند خورش را لزج کند. * هنگام پاک کردن بامیه‌ها کمی از دم آن را ببرید ولی توجه داش

تهران - ایرنا - خورشت قیمه محرم یکی از غذاهای معروف و محبوب در این ماه است که در پایان عزاداری بین عزاداران توزیع می‌شود. در این مطلب تلاش داریم نحوه پخت این غذای خوش طعم را برای شما آموزش دهیم.

تهران - ایرنا - پختن غذای نذری در محرم که با عزاداری تلفیق شده و بخش جدایی ناپذیر از این سنت زیبای ایرانی - اسلامی است، آدابی دارد که هنگام اجرای آن باید رعایت شود. در این مطلب ما در مورد آن به شما خواهیم گفت.

خط سلامت: برای تهیه یک خورشت مرغ خوشمزه و بی‌نظیر، تنها به دستور پخت ساده اکتفا نکنید. با رعایت چند نکته کلیدی، می‌توانید طعمی فراموش‌نشدنی و متفاوت در هر لقمه احساس کنید. از تفت دادن دقیق پیاز و ادویه‌ها تا استفاده از زعفران و مرینیت کردن مرغ، این ترفندها به شما کمک می‌کنند تا خورشتی تهیه کنید که عطر …

قابلمه یکی از ارکان اصلی هر آشپزخانه‌ای است. چه در حال پخت یک خورشت سنتی ایرانی باشید، چه بخواهید غذایی مدرن و رژیمی تهیه کنید، انتخاب قابلمه مناسب می‌تواند کیفیت، طعم، و حتی سلامت غذای شما را تحت تأثیر قرار دهد.

آیا می دانید چگونه می توان روغن اضافی خورشت را به راحتی حذف کرد؟ در این مقاله با روش های ساده و موثر برای تهیه خورشتی سالم و خوشمزه آشنا می شوید.

آخرین خبر/ مواد لازم: ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده ۱ عدد سینه مرغ مکعبی خورد شده نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، پودر پیازچه زعفران دم شده ۲ ق غ خ روغن مایع و با کره بازار نصف یک عدد کلم متوسط (نازک خورد شده) ۴ عدد هویج رشته ای خورد شده و یا رنده شده نمک، زعفران دم شده و زردچوبه برای پخت خورشت (کل

آخرین خبر/ مواد لازم: مرغ : ۴ تکه زعفرون: به مقدار لازم و دلخواه نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر: یک قاشق چایخوری پیاز: یک عدد سیر: ۱ حبه بازار آبغوره: ۳ قاشق غذاخوری رب انار: ۱ قاشق غذاخوری گوجه سبز: ۶ عدد سبزی‌ها: تره: یک پیمانه (۸۰ گرم) گشنیز: یک پیمانه (۵۰ گرم) جعفری: نصف پیمانه ( ۳۰ گرم

پخت خورشت فسنجان نیاز به صبر و حوصله زیاد دارد تا خوب روغن بیاندازد و غلظت داشته باشد، بنابراین بهتر است برای پخت این غذا حداقل ۴ ساعت زمان صرف کنید تا یک خورشت عالی با بهترین طعم را به خود و مهمانانتان تقدیم کنید.

طرز تهیه قیمه نذری برای 100 نفر همراه با نکات طلایی برای جا افتادن قیمه نذری

سوپ یا خورش مار مکمل سلامت کانتونی در هنگ کنگ است که حاوی گوشت حداقل دو نوع مار به عنوان مواد اصلی است.

با دانستن چند ترفند ساده، می‌توانید از شر چربی اضافه خلاص شوید بدون اینکه به بافت یا مزه انواع خورشت و غذاها آسیبی برسد.

بامیه به دلیل بافت خاصش، ممکن است در پخت خورشت لزج شود و این موضوع برای بسیاری از افراد ناخوشایند است. با این حال، با رعایت چند روش ساده و دقیق در آماده‌سازی

بامیه به دلیل بافت خاصش، ممکن است در پخت خورشت لزج شود و این موضوع برای بسیاری از افراد ناخوشایند است. بلانچ و تمیز کردن بامیه برای خورشت..

حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد.

همشهری: طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه و جاافتاده، رازی‌ است که هر آشپزی دوست دارد آن را بداند. این خورشت اصیل، با ترکیب سبزی‌های تازه، گوشت خورشتی و لوبیای قرمز یا چیتی، یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که برای رسیدن به آن رنگ و لعاب دلخواه، باید چندین نکته مهم را رعایت کرد.

گمج کباب یکی از خورشت های اصیل گیلانی هست که طعم و مزه بی نظیری داره. اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.

خورشت نعناع جعفری، از غذاهای اصیل ایرانی است که برای پخت آن از نعناع و جعفری تازه خرد شده و گوشت یا مرغ استفاده می‌شود.

خورشت گوشت و سبزیجات نوعی خورش بسیار خوشمزه و مقوی است که روش طبخ آسانی دارد.

برترین ها/ خورشت قیمه بادمجان از غذاهای سنتی شهر اصفهان است که به دلیل داشتن بادمجان، گوشت و لپه یک غذای مناسب برای دورهمی‌ها و مهمانی‌هاست. در ادامه دستور پخت این غذا را به شما آموزش می دهیم. خورشت قیمه بادمجان به صورت سنتی با گوشت قرمز تهیه می شود، اما کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند ا

خوشمزه شدن خورشت آلو اسفناج با گوشت کار هر کسی نیست. این مطلب نکات مهمی را از طرز تهیه این خورشت در اختیارتان قرار می دهد.

دختر لوس یک مدل خورش خوشمزه گیلانی است که ماده اولیه و اصلی آن بادمجان است.

آخرین خبر/ مواد لازم: یک پیمانه آلو بخارا یک پیمانه ‌ زرشک یک عدد پیاز دو قاشق رب یک تا دو ق غ خ شکر (قابل حذف) بازار یک قاشق آب‌لیمو یا آب‌نارنج یک لیوان آب نکات مهم: حتماً در اواخر پخت، درِ خورشت را نیمه‌باز بگذارید تا حسابی جا بیفتد و لعاب بیندازد. به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instag

آخرین خبر/ مواد مورد نیاز: گوشت چرخ شده۳۰۰گرم پیاز۱عدد لپه یک فنجان لیمو گوجه۴عدد بازار نمک فلفل زردچوبه چوب دارچین گلاب میتونید از رب گوجه استفاده کنید از لپه نیم پز استفاده کنید یک ساعت برای پخت زمان مناسبیه به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

آموزش پخت خورشت مرغ گشنیزی، یک غذای سنتی و پرطرفدار جنوب ایران با عطر و طعم بینظیر.

ویدئویی از آموزش پخت خورشت کدو را مشاهده می کنید.

صحبت از خورش ایرانی به میان می‌آید، گوشت گویی یک عنصر جدانشدنی به نظر می‌رسد. آیا واقعاً نمی‌توان خورش را بدون گوشت پخت و همچنان طعمی دلپذیر و اصیل داشت؟

طرز تهیه خورش گوجه سبز با مرغ مجلسی شمالی را با همه مواد لازم و نکات پخت دقیق یاد بگیرید و یک غذای خوشمزه و اصیل شمالی درست کنید.

آموزش ساده و سریع پخت چلو خورشت هویج تبریزی با طعمی بی نظیر

آموزش پخت خورشت ماهی (قلیه) بدون استفاده از سبزی با طعمی بی نظیر و مواد اولیه ساده.

عکاس خونه/ ارسالی از mahdiyeh_karaj اینقدر صبر نکن! برای جمعه، برای تابستون، برای اینکه یکی بیاد و عاشقت بشه، برای زندگی! خوشبختی زمانی به دست میاد که از صبر کردن دست بکشی و از همین لحظه ای که توش هستی بیشترین استفاده رو ببری... مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیک

آموزش کامل پخت خورش قیمه اعیونی با گوشت گوسفند و لپه زرد به سبک اصیل ایرانی

خراسان/ خورشت کرفس با ترکیبی از کرفس، گوشت، سبزی‌های معطر و ادویه‌جاتی خاص تهیه می‌شود که این ترکیب‌ها را با ظرافت خاصی در کنار هم قرار می‌دهد. اما راز خوشمزگی خورشت کرفس علاوه بر مواد اولیه‌اش برای شیوه پخت این غذا و البته رعایت نکاتی به جا افتادن و روغن انداختنش برمی‌گردد. ​​​​​​​ انتخاب کرفس تازه

خورشت‌های ایرانی بخشی جدایی‌ناپذیر از فرهنگ آشپزی ما هستند؛ از قورمه‌سبزی و قیمه گرفته تا فسنجان و کرفس. این غذاها معمولاً با حرارت ملایم و در مدت زمان طولانی طبخ می‌شوند تا به اصطلاح “جا بیفتند.” اما همین روش پخت سنتی، پرسشی جدی در حوزه سلامت ایجاد می‌کند: آیا ویتامین‌ها و مواد مغذی در این

یکی از تفاوت‌های اصلی قرمه‌سبزی خانگی با نوع رستورانی، رنگ تیره و جذاب آن است که اشتها را چند برابر می‌کند. اما این تیرگی فقط به مدت زمان پخت مربوط نمی‌شود. این معجون، راز خوش عطر و طعم شدن و جا افتادن قرمه سبزی است. ویدیو را تا انتها ببینید!

آموزش گام به گام پخت غوره مسما گیلانی با برنج، مرغ و بادمجان، یک غذای خوشمزه و سنتی از شمال ایران.

رکنا: ویدئویی جذاب از پخت خورشت بامیه و حلوا به روش سنتی توسط بانوی هنرمند روستایی ارومیه‌ای و مادرش را تماشا کنید و با طعم و عطر روستایی این غذاها آشنا شوید.

یکی از غذا‌های سنتی و اصیل ایرانی و از جمله محبوب‌‎ترین غذا این خورشت خاص است.

تریبون اقتصاد_ زمانی که صحبت از غذای کنسرو می‌شود، ذهن اغلب به سمت خوراک لوبیا یا تن ماهی می‌رود که غذا‌هایی ساده و ارزان و مناسب برای مواقع اضطرار هستند. اما چند سالی می‌شود که قفسه فروشگاه‌ها محصولات متفاوتی از این بازار نشان می‌دهند؛ از انوع خورشت و غذا‌های محلی گرفته تا آبگوشت و سیرابی آماده مصرف …

ضافه کردن گرد لیمو و نخود فرنگی: پس از اینکه گوشت به خوبی پخت، گرد لیمو و نخود فرنگی را به خورشت اضافه کنید. اجازه دهید مواد حدود نیم ساعت دیگر با هم بپزند تا طعم‌ها به خوبی با یکدیگر ترکیب شوند.

در این ویدئو یک زوج اهل یکی از روستا‌های افغانستان را خواهید دید که با بامیه، یک خورشت خوشمزه در طبیعت درست می‌کنند.

آموزش گام به گام پخت پلو خورشت گوجه سبز با مرغ، یک غذای خوشمزه و فصل بهاری.

رکنا: این مدل خورشت نخود فرنگی که میخوام آموزش بدم بی نهایت خوشمزست.

رکنا: ویدئویی جذاب از یک بانوی روستایی ارومیه در حال پخت خورشت محلی، تهیه ترشی و برداشت چغاله بادام در روستایی سرسبز؛ جلوه‌ای از هنر آشپزی سنتی و زندگی ساده ایرانی را به نمایش می‌گذارد.

بازدید:۳ صد انلاین | پوست هندوانه، که اغلب دور ریخته میشود، دارای فواید متعددی است که ممکن است برای سلامتی مفید باشد. به گزارش صد آنلاین،  برخی از مزایای آن عبارتند از: ۱. منبع غنی مواد مغذی حاوی سیترولین (یک اسید آمینه) است که به بهبود جریان خون و سلامت قلب کمک میکند. سرشار از ویتامین C، ویتامین B6، …

بارها برایمان پیش آمده که قابلمه‌ای پر از خورشت یا شیر را روی اجاق گذاشته‌ایم و تنها چند لحظه بعد، متوجه شده‌ایم همه‌چیز به‌هم ریخته، حباب‌ها از لبه قابلمه بالا زده‌اند و کف، گاز و اطراف آن را در بر گرفته است. ما فقط برای یک ثانیه حواسمان پرت شد. اما چه اتفاقی افتاد؟

در این مطلب، دستور پخت خورشت ریواس به همراه نکات مهم برای تهیه آن را یاد بگیرید.

آخرین خبر/ خورش غورابه یکی از انواع غذاهای محلی استان گیلان می باشد. این غذای سنتی و خوشمزه مردم گیلان شباهت بسیاری به خورش فسنجان دارد، اما با این تفاوت که در طبخ این غذا از سبزیجات معطر و خاص نیز استفاده می ‌شود. سبزیجات نعناع، جعفری، گشنیز و تره که در دستور پخت این غذا استفاده می ‌شود یک خورش عال

با رعایت نکردن نکات مهم در پخت قورمه‌ سبزی، این غذای اصیل ایرانی ممکن است به یک خورشت آبکی یا تلخ تبدیل شود. از انتخاب سبزی‌های مناسب تا ترکیب دقیق مواد، هر مرحله در طعم نهایی این غذای محبوب تاثیرگذار است.

رکنا: با رعایت نکردن نکات مهم در پخت قورمه‌ سبزی، این غذای اصیل ایرانی ممکن است به یک خورشت آبکی یا تلخ تبدیل شود. از انتخاب سبزی‌های مناسب تا ترکیب دقیق مواد، هر مرحله در طعم نهایی این غذای محبوب تاثیرگذار است.

قرمه‌سبزی یکی از اصیل‌ترین، محبوب‌ترین و پرچالش‌ترین غذاهای ایرانی است. غذایی که وقتی خوب و اصولی پخته شود، طعمی فراموش‌نشدنی دارد، اما در صورت پخت اشتباه می‌تواند به یک خورشت معمولی یا حتی ناخوشایند تبدیل شود.

آخرین خبر/ مواد لازم برای پخت مرغ: ۱ عدد پیاز بزرگ نگینی خورد شده ۴ حبه سیر خورد شده چند تکه مرغ (من از ران مرغ استفاده کردم) ۱/۴ پیمانه روغن ۳ ق غ خ کره بازار ۲ ق غ خ آب لیموی تازه نمک، فلفل سیاه زعفران دم شده ۱ پیمانه آب جوش مواد لازم برای خورشت هویج: ۳ ق غ خ روغن ۵ عدد هویج رشته ای شده و یا رند