در دنیایی که زنجیره‌های تأمین جهانی همواره در معرض شوک‌هایی نظیر همه‌گیری، جنگ، تغییرات اقلیمی و نوسانات ارزی قرار دارند، «امنیت غذایی» به یکی از مهم‌ترین اولویت‌های راهبردی کشورها تبدیل شده است. جدیدترین تحلیل‌های بین‌المللی نشان می‌دهد که اکثر کشورهای جهان توانایی تولید همزمان هر هفت گروه غذایی اصلی …

رژیم غذایی بدون گلوتن در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین ترندهای تغذیه‌ای تبدیل شده است. با این حال، بسیاری از افراد بدون آنکه بدانند حذف گندم و جو واقعاً به چربی‌سوزی کمک می‌کند یا نه، این مواد غذایی را از رژیم خود کنار می‌گذارند. اما آیا رژیم بدون گلوتن واقعاً یک راهکار مؤثر برای کاهش وزن است؟

‌‌یک رژیم غذایی ‌‌سرشار از فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم با بهبود سلامت کلی و کاهش خطر زوال شناختی مرتبط با سن مرتبط است

جایگزینی روغن زیتون به جای کره و سایر چربی‌های اشباع‌شده، توصیه رایجی برای افرادی است که تلاش می‌کنند تا تغذیه بهتر داشته باشند اما اکنون چربی متفاوت، توجه ر...

کلسترول بد یا LDL با رسوب در دیواره رگ‌ها خطر بروز حمله‌های قلبی را بالا می‌برد. مصرف یک صبحانه مناسب برای افراد مبتلا به کلسترول بالا کمک می‌کند میزان چربی...

نتایج یک مطالعه گسترده روی نزدیک به ۲۰۰ هزار نفر نشان می‌دهد که برای حفظ سلامت قلب، کیفیت مواد غذایی اهمیت بیشتری از پیروی صرف از رژیم‌های کم‌چرب یا کم‌کربوهیدرات دارد.

برخی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که ترکیب شکلات تلخ و بادام می‌تواند روی برخی شاخص‌های کلسترول اثر مثبت بگذارد و به کاهش LDL (کلسترول بد) کمک کند.

کبد چرب بیماری خاموشی است که این روزها به دلیل سبک زندگی بی‌تحرک و رژیم‌های غذایی نادرست، بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است. کبد مثل پالایشگاه بدن است و وظیفه دفع سموم، متابولیسم چربی‌ها و تصفیه خون را بر عهده دارد. زمانی که چربی‌ها در بافت این عضو حیاتی رسوب کنند، عملکرد آن مختل می‌شود.

علم تغذیه امروز نشان می‌دهد کلیدِ مقاومت در روزهای پرفشار، رعایت تعادل اصولی درشت‌مغذی‌ها (پروتئین، چربی مفید و کربوهیدرات) است. برای حفظ تاب‌آوری روانی و جسمی، باید انرژی مورد نیاز مغز و بدن را به‌صورت استراتژیک تامین کنیم. در این بین، نات‌بار مانی دقیقاً همان میانجیِ قدرتمندی است که انرژی سریع مغز …

کبد چرب بیماری خاموشی است که این روزها به دلیل سبک زندگی بی‌تحرک و رژیم‌های غذایی نادرست، بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است. کبد مثل پالایشگاه بدن است و وظیفه دفع سموم، متابولیسم چربی‌ها و تصفیه خون را بر عهده دارد. زمانی که چربی‌ها در بافت این عضو حیاتی رسوب کنند، عملکرد آن مختل می‌شود.

رکنا: سویا یک گیاه بومی آسیاست که دانه‌های آن سرشار از پروتئین، چربی‌های مفید و کربوهیدرات‌هاست. این گیاه به دلیل ارزش غذایی بالا و قابلیت تبدیل به محصولات متنوع در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد.

زیتون علی‌رغم وجود چربی‌های غیراشباع مفید و آنتی‌اکسیدان‌ها، به دلیل محتوای بالای سدیم، می‌تواند ریسک افزایش فشار خون را به دنبال داشته باشد و مصرف آن نیازمند رعایت اعتدال است.

کبد چرب بیماری خاموشی است که این روزها به دلیل سبک زندگی بی‌تحرک و رژیم‌های غذایی نادرست، بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است. کبد مثل پالایشگاه بدن است و وظیفه دفع سموم، متابولیسم چربی‌ها و تصفیه خون را بر عهده دارد. زمانی که چربی‌ها در بافت این عضو حیاتی رسوب کنند، عملکرد آن مختل می‌شود.

کبد چرب بیماری خاموشی است که این روزها به دلیل سبک زندگی بی‌تحرک و رژیم‌های غذایی نادرست، بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است. کبد مثل پالایشگاه بدن است و وظیفه دفع سموم، متابولیسم چربی‌ها و تصفیه خون را بر عهده دارد. زمانی که چربی‌ها در بافت این عضو حیاتی رسوب کنند، عملکرد آن مختل می‌شود.

رئیس موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی گفت: پژوهشگران ما به‌همراه همکاران روس خود موفق شدند ساختار هیبریدی جدیدی طراحی و تولید کنند؛ ساختاری که مشابه با چربی‌های جامد است و می‌تواند در محصولاتی نظیر شکلات، بستنی و فرآورده‌های گوشتی استفاده شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به صدور «نشان سیب سلامت» برای محصولات غذایی گفت که این نشان بر اساس معیارهای دقیق علمی از جمله میزان نمک، چربی و قند صادر می‌شود و در عین حال بر لزوم سیستم رتبه‌بندی کارخانه‌های موادغذایی از نظر سلامت از سوی سازمان غذا و دارو تاکید کرد.

بر اساس مصوبه وزارت جهاد کشاورزی قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری با ۳/۲ درصد چربی ۶۰ هزار ۵۰۰ تومان اعلام شد.

دبیرخانه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالا‌های کشاورزی مصوبه جدیدی با اعلام افزایش ۳۰ درصدی قیمت، ابلاغ کرد که بر اساس آن، قیمت هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری (با چربی ۳.۲ درصد) از ۴۶۵،۰۰۰ ریال به ۶۰۵،۰۰۰ ریال، افزایش یافته است.

کارشناسان تغذیه می‌گویند دو اسید چرب به نام‌های «اسید لینولئیک» و «اسید آلفا-لینولنیک» فقط از طریق رژیم غذایی قابل دریافت هستند.

گاهی تغییرات کوچک در رژیم غذایی، تأثیر بزرگی بر سلامت بدن می‌گذارد. برای افرادی که با کبد چرب دست‌وپنجه نرم می‌کنند، انتخاب نان مناسب یکی از همین تغییرات مهم...

خط سلامت: کلسترول بالا به دلیل اثرات مخفی و خطرناکی که بر روی سلامت قلب دارد، به عنوان «قاتل خاموش» شناخته می‌شود. این وضعیت می‌تواند به مرور زمان باعث تجمع چربی در شریان‌ها شود که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی را افزایش می‌دهد.

در بازار مواد غذایی تورم بالا گروه خوراکی‌ها بیش از دیگر گروه‌ها نگران‌کننده‌ است. تورم ماهانه در گروه خوراکی‌ها ۵.۵درصد اعلام شده که روغن‌ها و چربی‌ها با تورم ۷.۵ درصدی، بیشترین جهش را داشت

در رژیم‌های کاهش وزن، «کیفیت مواد غذایی» بسیار مهم‌تر از انتخاب بین چربی یا کربوهیدرات است و مصرف سه گروه غذایی خاص می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را به‌طور چش...

در رژیم‌های کاهش وزن، «کیفیت مواد غذایی» بسیار مهم‌تر از انتخاب بین چربی یا کربوهیدرات است و مصرف سه گروه غذایی خاص می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را به‌طور چشمگیری کاهش دهد.

رکنا: اگر بخواهیم از دید علمی و ساده نگاه کنیم، الگوی غذایی که بیشترین حمایت را از سلامت قلب دارد شبیه رژیم مدیترانه‌ای است.

چربی یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد صحیح سلول‌های بدن است.

چربی یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد صحیح سلول‌های بدن است.

چربی یک ماده مغذی ضروری برای عملکرد صحیح سلول‌های بدن است.

وقتی ما فصلی غذا خوردن را انتخاب می‌کنیم در واقع به زمان بندی طبیعت برای ارائه محصولات غذایی مختلف، اعتماد کرده‌ایم.

با بالا رفتن سن کند شدن سیستم‌های مختلف بدن و درنتیجه اضافه وزن طبیعیست اما خوشبختانه با داشتن یک رژیم غذایی سالم میتوانیم به صورت طبیعی روند سوخت و ساز بدن و چربی سوزی را افزایش دهیم.

سبزیجات غیرنشاسته‌ای، روغن زیتون، لبنیات پرچرب، مغزها و دانه‌ها و پروتئین بدون چربی در کاهش وزن و سلامتی موثرند.

عرق ذاتا بی‌بو است و بوی بد و نامطبوع آن ناشی از فعالیت باکتری‌ها روی ترکیبات موجود در عرق است. ژنتیک، ترکیبات چربی و پروتئین ناحیه زیر بغل، رژیم غذایی (مثل مصرف سیر، پیاز و مواد تند) و فعالیت هورمونی باعث می‌شود عرق بعضی‌ها بویی شبیه پیاز، گوگرد، آمونیاک، ماهی و ... بدهد.

چربی‌های غیراشباع از مهم‌ترین چربی‌های مفید برای بدن هستند و می‌توانند به کاهش کلسترول بد و حفظ سلامت قلب کمک کنند. هرچند کره بادام‌زمینی یکی از منابع شناخته‌شده این چربی‌هاست، اما مواد غذایی دیگری مانند آووکادو، مغزها، دانه‌ها و ماهی‌های چرب حتی مقدار بیشتری از این چربی‌های مفید را در هر وعده فراهم …

ایسنا/دکتر ناصر کلانتری، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با تأکید بر اینکه چاقی منشأ بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر است، تاکید دارد که این معضل نه‌تنها با بیماری‌هایی مانند دیابت، فشار خون بالا و چربی خون مرتبط است، بلکه زمینه‌ساز بروز سکته‌های قلبی و مغزی و حتی برخی سرطان‌ها نیز به

کریستیانو رونالدو با تمرینات شدید، رژیم غذایی دقیق و روتین‌های روزانه از جمله ریکاوری، بدن عضلانی و کم‌چربی خود را حفظ کرده و حتی در ۴۱ سالگی در بالاترین سطح فوتبال بازی می‌کند.

دکتر ناصر کلانتری، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور با تأکید بر اینکه چاقی منشأ بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر است، تاکید دارد که این معضل نه‌تنها با بیماری‌هایی مانند دیابت، فشار خون بالا و چربی خون مرتبط است، بلکه زمینه‌ساز بروز سکته‌های قلبی و مغزی و حتی برخی سرطان‌ها نیز به شمار می‌رود.

چرا غذاهای شور ما را پرخورتر می‌کنند؟ سؤال «نمک چاق می‌کند یا لاغر؟» بارها تکرار می‌شود، اما پاسخ کوتاه آن این است: نمک کالری ندارد، پس به‌طور مستقیم چربی بدن را زیاد یا کم نمی‌کند. با این حال، نمک می‌تواند وزن را به‌صورت موقت بالا و پایین ببرد و از راه‌های غیرمستقیم بر اشتها، انتخاب‌های غذایی و در …

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

بررسی‌های مرکز آمار نشان می‌دهد در مدت یک ماه، قیمت گروه لبنیات و تخم‌مرغ بیشتر از ۱۹ درصد، گروه گوشت و مرغ تقریبا ۲۰ درصد و قیمت گروه «روغن‌ها و چربی‌ها» بیش از ۵۰ درصد بالا رفته است

دانه چیا با فیبر بالا و ایجاد احساس سیری طولانی‌مدت می‌تواند در کنار رژیم غذایی و ورزش به کاهش چربی‌های شکم و پهلو کمک کند.

آیا حذف نان و برنج تنها راه لاغری است؟ در این راهنمای جامع، تفاوت کربوهیدرات های «دوست» و «دشمن» را بشناسید/ چگونه با مصرف هوشمندانه کربوهیدرات، بدون گرسنگی و ریزش عضلات، چربی سوزی کنید.

رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین عنوان کرد: غذاهای فست‌فودی مانند مرغ‌های سوخاری، ناگت، همبرگرهای فوری و خوراکی‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس و کالباس عموماً چربی بالایی دارند، علت تمایل مردم به خوردن این غذاها، وجود چربی در آن‌هاست، این چربی در دهان طعم و حس خوشایندی ایجاد می‌کند، …

رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم‌ پزشکی قزوین با بیان اینکه استان قزوین در مصرف فست‌فود جزو استان‌های اول کشور است، گفت: متأسفانه غذاهای سنتی ما در حال جایگزین شدن با فست‌فودها هستند، اصلاح الگوی غذایی گام نخست پیشگیری و درمان بیماری‌هایی مانند چاقی، کبد چرب و دیابت است.

تخم مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید است اما نسبت به فساد میکروبی حساس است. نگهداری نادرست آن می‌تواند باعث کاهش کیفیت یا حتی مسمومیت غذایی شود. سؤالی که خیلی‌ها می‌پرسند این است، تخم‌مرغ را تا چه مدت می‌توان نگه داشت؟

رکنا: مصرف پکان می تواند به بهبود سلامت قلب، کاهش چربی های مضر خون و ارتقای کیفیت رژیم غذایی کمک کند؛ این آجیل مغذی را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.

تخم مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و چربی‌های مفید است اما نسبت به فساد میکروبی حساس است. نگهداری نادرست آن می‌تواند باعث کاهش کیفیت یا حتی مسمومیت غذایی شود. سؤالی که خیلی‌ها می‌پرسند این است، تخم‌مرغ را تا چه مدت می‌توان نگه داشت؟

رکنا: کاهش سریع چربی خون با انتخاب غذاهای مناسب امکان پذیر است؛ رژیم غذایی حاوی فیبرهای محلول و چربی های غیراشباع نه تنها کلسترول بد را کاهش می دهد، بلکه سلامت قلب و عروق را نیز تضمین می کند.

کلسترول بالا یکی از عوامل اصلی خطر بیماری‌های قلبی است. اگر کنترل نشود، می‌تواند باعث تجمع پلاک در رگ‌ها شود و خطر سکته قلبی و مغزی را افزایش دهد.

یکی دیگر از عوامل تعیین‌کننده‌ اینکه آیا شما یک رژیم غذایی خانگی سالم دارید یا خیر، تعادل و تنوع است. بهترین راه برای دستیابی به یک رژیم غذایی خانگی سالم، خوردن وعده‌های غذایی است که شامل غلات کامل، میوه‌ها، حبوبات، سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و چربی‌های سالم باشد. در مقابل، حذف برخی از مواد مغذی …

دلایل متعددی وجود دارد که گریپ‌فروت را به گزینه‌ای مطلوب در رژیم‌های کاهش وزن تبدیل می‌کند.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده محصول فرآیندهای پیچیده صنعتی هستند. این مواد غذایی معمولاً حاوی ترکیبات به‌شدت دستکاری‌شده یا ساخته‌شده در کارخانه‌اند؛ مانند چربی‌های ناسالم، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و افزودنی‌هایی که ارتباط آن‌ها با سلامت ضعیف‌تر بدن به‌خوبی شناخته شده است.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

ویتامین‌های محلول در چربی بهتر است همراه غذا یا ماست مصرف شوند.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

غذاهای فوق‌فرآوری‌شده محصول فرآیندهای پیچیده صنعتی هستند. این مواد غذایی معمولاً حاوی ترکیبات به‌شدت دستکاری‌شده یا ساخته‌شده در کارخانه‌اند؛ مانند چربی‌های ناسالم، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و افزودنی‌هایی که ارتباط آن‌ها با سلامت ضعیف‌تر بدن به‌خوبی شناخته شده است.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

تخم‌مرغ منبع غنی پروتئین، ویتامین و چربی‌های مفید است و شیوه آماده‌سازی آن می‌تواند روی کالری، کلسترول و جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. از هم‌زده و آب‌پز تا سفیده تنها، هر روش مزایای خاص خود را دارد و می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد.

بسیاری از مواد مغذی در مقدار زیاد می‌توانند عوارض یا حتی مشکلات جدی ایجاد کنند. این موضوع به‌ویژه درباره ویتامین‌های محلول در چربی مانند آ، دی، ئی و کا اهمیت دارد زیرا در بدن ذخیره می‌شوند و ممکن است تجمع پیدا کنند.

گروه تخم مرغ، گوشت، چربی‌ها و روغن‌ها هم فاقد قند هستند. انواعی از غذاهای دارای قند و نشاسته به ویژه انواع فرآوری شده در مقایسه با پروتئین‌ها و چربی‌ها، بیشترین خیز قندی و انسولینی را در خون ایجاد می‌کنند و بیشترین عامل مقاومت به انسولین و چاقی و دیابت هستند. در نهایت تاکید می‌شود اگر می‌خواهید سالم …

بالا بودن پروتئین واکنش گر C (CRP) نشانه التهاب در بدن است. در این مقاله، مواد غذایی مؤثر مانند میوه ها، چربی های سالم و غلات

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر در شرایط غیراستاندارد، ترکیبات ناخواسته‌ای از طریق خوراک یا دارو وارد بدن مرغ شوند، بیشتر در بافت‌ چربی مرغ ذخیره شده و اینجاست که بال و گردن که از چرب‌ترین بخش‌های بدن مرغ اند، باید مورد توجه قرار گیرند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر در شرایط غیراستاندارد، ترکیبات ناخواسته‌ای از طریق خوراک یا دارو وارد بدن مرغ شوند، بیشتر در بافت‌ چربی مرغ ذخیره شده و اینجاست که بال و گردن که از چرب‌ترین بخش‌های بدن مرغ اند، باید مورد توجه قرار گیرند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر در شرایط غیراستاندارد، ترکیبات ناخواسته‌ای از طریق خوراک یا دارو وارد بدن مرغ شوند، بیشتر در بافت‌ چربی مرغ ذخیره شده و اینجاست که بال و گردن که از چرب‌ترین بخش‌های بدن مرغ اند، باید مورد توجه قرار گیرند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر در شرایط غیراستاندارد، ترکیبات ناخواسته‌ای از طریق خوراک یا دارو وارد بدن مرغ شوند، بیشتر در بافت‌ چربی مرغ ذخیره شده و اینجاست که بال و گردن که از چرب‌ترین بخش‌های بدن مرغ اند، باید مورد توجه قرار گیرند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر در شرایط غیراستاندارد، ترکیبات ناخواسته‌ای از طریق خوراک یا دارو وارد بدن مرغ شوند، بیشتر در بافت‌ چربی مرغ ذخیره شده و اینجاست که بال و گردن که از چرب‌ترین بخش‌های بدن مرغ اند، باید مورد توجه قرار گیرند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، اگر در شرایط غیراستاندارد، ترکیبات ناخواسته‌ای از طریق خوراک یا دارو وارد بدن مرغ شوند، بیشتر در بافت‌ چربی مرغ ذخیره شده و اینجاست که بال و گردن که از چرب‌ترین بخش‌های بدن مرغ اند، باید مورد توجه قرار گیرند.

با بهترین مواد غذایی برای کاهش سطح CRP آشنا شوید. میوه های ضدالتهاب، چربی های سالم مانند روغن زیتون و ماهی چرب، و غلات کامل را برای مبارزه با التهاب در رژیم خود بگنجانید.

ازبین بردن چربی شکم با میوه ها: همه ما با این امر آشنا هستیم که به منظور لاغری باید به سراغ رژیم‌های خاص برویم. یکی از مهم‌ترین رژیم‌های مدنظر کاربران، رژیم میوه محسوب می‌شود که در آن افراد تنها از میزان مشخصی میوه و معدودی از مواد غذایی استفاده می‌کنند. رژیم مخصوص میوه اگر به درستی اجرا شود و برنامه‌ …

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه قرن، درمان کبد چرب یکی از دغدغه‌های اصلی بسیاری از افراد در دنیای امروز است؛ به‌ویژه افرادی که سبک زندگی کم‌تحرک، رژیم غذایی نامناسب یا سابقه اضافه‌وزن دارند. این بیماری که در ابتدا ممکن است بدون علامت باشد، در صورت بی‌توجهی می‌تواند به آسیب‌های جدی و غیرقابل‌برگشت …

آشپزخانه یکی از پر استفاده ترین فضاهای خانه است؛ جایی که روزانه با رطوبت، چربی، لکه های غذایی و رفت و آمد مداوم سروکار دارد. با این حال، هنگام انتخاب فرش برای

خط سلامت: تحقیقات جدید نشان می دهد فروکتوز، قند ساده موجود در بسیاری از غذاهای مدرن، می تواند محرک اصلی چاقی باشد. این ماده باعث می شود سلول ها در حالت کم انرژی گیر کنند، گرسنگی افزایش یابد و بدن کالری اضافی را به صورت چربی ذخیره کند. محدود کردن مصرف نوشیدنی های شیرین و ورزش منظم می تواند اثرات منفی …

انتخاب مواد غذایی سالم در وعده صبحانه کبد چرب نقش مهمی در کاهش التهاب و درمان کبد چرب دارد. برخی از خوراکی ها در سم زدایی کبد نقش به سزایی دارند و مانع از تجمع چربی در آن شوند.

برخی مواد غذایی که به‌طور روزمره در یخچال نگهداری می‌شوند، سرشار از قند، چربی‌های ناسالم و کالری‌های خالی‌اند و می‌توانند مانع تغذیه سالم شوند. کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند حذف یا جایگزینی هوشمندانه این اقلام، گام مهمی برای حفظ سلامت است.

برخی مواد غذایی که به‌طور روزمره در یخچال نگهداری می‌شوند، سرشار از قند، چربی‌های ناسالم و کالری‌های خالی‌اند و می‌توانند مانع تغذیه سالم شوند. کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند حذف یا جایگزینی هوشمندانه این اقلام، گام مهمی برای حفظ سلامت است.

برخی مواد غذایی که به‌طور روزمره در یخچال نگهداری می‌شوند، سرشار از قند، چربی‌های ناسالم و کالری‌های خالی‌اند و می‌توانند مانع تغذیه سالم شوند. کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند حذف یا جایگزینی هوشمندانه این اقلام، گام مهمی برای حفظ سلامت است.

کاهش وزن، به‌ویژه چربی‌های عمقی شکم، حاصل یک تغییر ساده نیست و شواهد علمی جدید نشان می‌دهد بهترین نتایج زمانی به دست می‌آید که اصلاح تغذیه و افزایش فعالیت بدنی به‌صورت هم‌زمان دنبال شوند.

کاهش وزن، به‌ویژه چربی‌های عمقی شکم، حاصل یک تغییر ساده نیست و شواهد علمی جدید نشان می‌دهد بهترین نتایج زمانی به دست می‌آید که اصلاح تغذیه و افزایش فعالیت بدنی به‌صورت هم‌زمان دنبال شوند.

 آشپزخانه در خانه های ایرانی یکی از پر رفت و آمد ترین فضاهاست. جایی که هر روز با رطوبت، چربی، لکه های مواد غذایی و رفت و آمد مداوم سروکار دارد. برای همین  آشپزخانه در خانه های ایرانی یکی از پر رفت و آمد ترین فضاهاست. جایی که هر روز با رطوبت، چربی، لکه های مواد غذایی و رفت و آمد مداوم سروکار دارد. برای …

ایرانیان معمولا مصرف بالایی از کربوهیدرات‌ها، به‌ویژه کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده مانند برنج سفید و نان معمولی دارند. این در حالی است که در بسیاری از کشورهای دیگر، سهم غلات کامل در وعده‌های غذایی بیشتر است. از سوی دیگر، کیفیت چربی‌های مصرفی ایرانیان مطلوب نیست. یعنی گرچه میزان مصرف چربی‌ها از نظر کمیت …

کاهش وزن، به‌ویژه چربی‌های عمقی شکم، فقط با یک تغییر ساده اتفاق نمی‌افتد. شواهد علمی تازه نشان می‌دهد بهترین نتیجه زمانی به دست می‌آید که اصلاح الگوی غذایی و ا…

کاهش وزن، به‌ویژه چربی‌های عمقی شکم، فقط با یک تغییر ساده اتفاق نمی‌افتد. شواهد علمی تازه نشان می‌دهد بهترین نتیجه زمانی به دست می‌آید که اصلاح الگوی غذایی و افزایش فعالیت بدنی هم‌زمان پیش بروند.

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی منظم، نه‌تنها به لاغری کمک می‌کند، بلکه سلامت عمومی بدن را نیز به‌طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

غذاهای دارای چربی ترانس و مضر برای قلب: چربی‌های ترانس یکی از خطرناک‌ترین انواع چربی‌ها در رژیم غذایی مدرن هستند که می‌توانند سلامت قلب را به‌صورت جدی تهدید کنند. این نوع چربی‌ها معمولاً در غذاهای فرآوری‌شده و آماده یافت می‌شوند و حتی مقادیر اندک آن‌ها می‌تواند سطح کلسترول «بد» (LDL) را افزایش داده …

غذاهای دارای چربی ترانس و مضر برای قلب: چربی‌های ترانس یکی از خطرناک‌ترین انواع چربی‌ها در رژیم غذایی مدرن هستند که می‌توانند سلامت قلب را به‌صورت جدی تهدید

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی منظم، نه‌تنها به لاغری کمک می‌کند، بلکه سلامت عمومی بدن را نیز به‌طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

لاغری شکم و پهلو یکی از مهمترین معضلات کاهش وزن است. روش‌های مختلفی مانند پیروی از اصول غذایی مناسب، انجام ورزش‌های هوازی، لاغری با طب سنتی و دارو‌های گیاهی یا استفاده از روش‌های لاغری موضعی با دستگاه وجود دارند.

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی منظم، نه‌تنها به لاغری کمک می‌کند، بلکه سلامت عمومی بدن را نیز به‌طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی منظم، نه‌تنها به لاغری کمک می‌کند، بلکه سلامت عمومی بدن را نیز به‌طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی منظم، نه‌تنها به لاغری کمک می‌کند، بلکه سلامت عمومی بدن را نیز به‌طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی منظم، نه‌تنها به لاغری کمک می‌کند، بلکه سلامت عمومی بدن را نیز به‌طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی منظم، نه‌تنها به لاغری کمک می‌کند، بلکه سلامت عمومی بدن را نیز به‌طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

برای کاهش وزن پایدار و هدف قرار دادن چربی‌های خطرناک شکمی، رویکردی ترکیبی ضروری است. انتخاب یک الگوی غذایی سالم مانند رژیم مدیترانه‌ای در کنار فعالیت بدنی