جمعه, ۴ خرداد, ۱۴۰۳ / 24 May, 2024
ماکارونی با قارچ و میگو
مواد لازم برای ۶ نفر:
ماکارونی=یک بسته
گوجه فرنگی=یک کیلو
رب گوجه فرنگی=یک قاشق سوپخوری
میگوی خشک(یا میگوی یخ زده نیم کیلو)=۲۵۰ گرم
کره=۱۰۰ گرم
شکر=یک قاشق سوپخوری سرخالی
پیاز سرخ شده=یک تا دو قاشق سوپخوری
سیر=یک تا دو بوته
جعفری خرد شده=یک یا دو قاشق سوپخوری
قارچ=۲۵۰ گرم
نمک و فلفل=بمقدار کم
طرز تهیه:
ظرفی را آب می کنیم و می گذاریم جوش بیاید.میگوها را در آب جوش می اندازیم،کمی که نرم شد از روی آتش برمی داریم و در صافی می ریزیم.پوست میگو را حتی المقدور می گیریم.در صورتیکه میگو یخزده باشد می گذاریم یخ میگو باز شود بعد پوست می کنیم و در آبجوش یکی دو جوش می دهیم و ماکارونی را قبلا(طبق دستور)طبخ و آماده می کنیم.قارچ را خرد می کنیم و می شوییم و با ۵۰ گرم کره سرخ می کنیم،رب گوجه فرنگی را در کمی آب حل می کنیم و پیاز سرخ شده را در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم و رب گوجه فرنگی را با شکر داخل پیاز سرخ شده می ریزیم و میگو و قارچ را داخل این سس می ریزیم و کمی بهم می زنیم.پوست گوجه فرنگی را می گیریم(برای گرفتن پوست گوجه فرنگی آنها را در آبجوش می اندازیم و بلافاصله پوست آنها را می گیریم)گوشت گوجه فرنگی را قطعه قطعه کوچک می کنیم و تخم آنها را می گیریم و داخل مایه قارچ و میگو می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند و کمی نمک و فلفل می زنیم،ماکارونی را در ظرفی می ریزیم و ۵۰ گرم باقیمانده کره را روی ماکارونی قرار می دهیم و می گذاریم روی آتش تا کره آب شود،ماکارونی را با سایر مواد مخلوط می کنیم و جعفری خرد شده را به آن اضافه می کنیم و در دیس می کشیم.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سقوط بالگرد رئیسی رئیس جمهور مشهد سید ابراهیم رئیسی ابراهیم رئیسی حسین امیرعبداللهیان سیدابراهیم رئیسی شهدای خدمت رئیسی شهادت ایران رهبر انقلاب
آتش سوزی زلزله سیل هواشناسی آموزش و پرورش باران بارش باران سازمان هواشناسی مترو شهر تهران شهرداری تهران کنکور
ایران خودرو خودرو تورم قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو حقوق بازنشستگان بازار خودرو مسکن دلار سایپا بورس
خرمشهر مناظره انتخاباتی سینما تلویزیون هالیوود بازیگر سینمای ایران رسانه ملی موسیقی
کنکور ۱۴۰۳
روسیه رژیم صهیونیستی غزه فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه لبنان ولادیمیر پوتین بنیامین نتانیاهو طالبان عربستان
فوتبال استقلال پرسپولیس تیم ملی والیبال ایران والیبال لیگ برتر باشگاه استقلال ناصر حجازی رئال مادرید باشگاه پرسپولیس بارسلونا بازی
هوش مصنوعی مغز مایکروسافت سامسونگ استارلینک اپل موبایل گوگل
سلامت خواب رژیم غذایی لاغری قلب فشار خون افسردگی پوست کاهش وزن