دستور ویژه: سالاد بیکن دودی | ایران کوک

مواد لازم

• بیکن دودی 60 گرم
• پنیر پارمسان 25 گرم
• جوانه گندم 60 گرم
• گوجه گیلاسی 8 عدد
• شاهی 10-15 برگ
• نان کروتان 1 تست بزرگ
• کاهو فرانسوی چند برگ
• روغن زیتون 20 گرم
• پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری

اطلاعات مواد مغذی

• 440 کالری

• 34 گرم چربی

• 23.5 گرم کربوهیدرات

• 12.2 گرم پروتئین

 

سالاد بیـکن از جمله سالاد هایی است که مانند سالاد سـزار در ترکیب آن از نان تست مزه دار شده استفاده مـی شود. اگر به سالاد های متنوع و سبک علاقه مندید، این غذا یکی از بهترین هاست.

 

سالاد بیکن دودی

 

طرز تهیه: 

1. کاهو را شسته و خرد کنید. بیکن را خرد و در صورت تمایل در تابه، کمی برشته کنید.

2. برای درست کردن نان کروتان، نان تست را به مربع های کوچک برش بزنید و به آن روغن زیتون و پودر سیر زده و آن را در تابه و یا فر برشته کنید.

3. کاهــو خرد شده، گوجــه دو نیم شده، بیــکن خرد شده،جــوانه، شــاهی و نان کروتان را با هم در کاسه ریخته و روی آن پنیر و سس بریزید.

4. برای درست کردن سس 1 قاشق مربا خوری خردل رو با 4/1 فنجان روغن زیتون خوب مخلوط کنید و به آن یکی دو قاشق غذاخوری سرکه و4/1 فنجان خامه اضافه کنید سپس به سالاد اضافه کنید.

 

 

??? این غذا بعلاوه 2 غذای دیگر در یک باکس هیجان انگیز در محل شما! (فقط تهران)

سایت تازه پز: www.tazehpaz.com

 

• برای: 2 نفر
• حاضر است در : 30 دقیقه
• وعده: شام
• دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای ابتکاری
• مواد لازم : ادویه, پنیر پارمزان, سیر, کالباس, کاهو, گوجه فرنگی