آخرین خبر/ در یک شب‌نشینی صمیمی شب یلدا، علی نصیریان، بازیگر شناخته‌شده ایرانی، برای حاضرین قطعه مشهور خود «امشب شب مهتابه» را اجرا کرد. میزهای پر از خوراکی‌های شب یلدا نشان می‌داد این جمع، به سنت دیرینه ایرانیان پایبند است. لحظه‌ای که فضای جمع را جادویی کرد، وقتی بود که اسماعیل آذر، چهره فرهنگی و ا

در یک شب‌نشینی صمیمی شب یلدا، علی نصیریان، بازیگر شناخته‌شده ایرانی، برای حاضرین قطعه مشهور خود «امشب شب مهتابه» را اجرا کرد. میزهای پر از خوراکی‌های شب یلدا نشان می‌داد این جمع، به سنت دیرینه ایرانیان پایبند است.

یلدای ۱۴۰۴ هم رفت. همه به نوعی بلندترین شب سال را سپری کردند. خیلی‌ها در کنار خانواده و برخی در حین خدمت و وظیفه شغلی، یلدا را تجربه کردند. سفره‌های رنگین یلدا، بزرگ و کوچک، پر و خالی، متنوع و ساده، بهانه‌ای شدند تا ایرانیان این رسم کهن و باستانی را به جا آورند. اگرچه طی چند روز گذشته نوسانات بازار …

یلدای ۱۴۰۴ سپری و سفره‌های یلدا با اندازه‌ها و شکل‌های مختلف گسترده شد. با این حال نوسانات بازار میوه، خشکبار و خوراکی‌ها در روزهای منتهی به یلدا، این شب را متفاوت از سال‌های قبل کرد و بر گستره مراسم تأثیر گذاشت.

نی نی بان: ژیلا صادقی، مجری مشهور تلویزیون، در آستانه شب یلدا با درخواست توجه به شرایط اقتصادی خانواده‌ها، از مردم خواست از انتشار تصاویر سفره‌های پرزرق‌وبرق و خوراکی‌های لوکس خودداری کنند.

یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر اینکه ابتلا به دیابت به معنای حذف کامل خوراکی‌ های شب یلدا نیست، گفت: بیماران دیابتی می‌توانند با مدیریت هوشمندانه تغذیه، کنترل مقدار و زمان مصرف مواد غذایی و انتخاب خوراکی‌های مناسب، بدون افزایش ناگهانی قند خون از شب یلدا در کنار …

همزمان با فرارسیدن شب یلدای ۱۴۰۴، موج تازه‌ای از همدلی و مشارکت اجتماعی در قالب پویش‌های مردمی و خیریه‌ای در بسیاری از استان‌های کشور شکل گرفته است؛ پویشی که هدف اصلی آن، رساندن بسته معیشتی به خانواده‌های نیازمند، ایتام و اقشار کم‌درآمد و همچنین حمایت از گروه‌های خاص مانند خانواده زندانیان و مددجویان …

دنیای‌اقتصاد: یلدای 1404 هم رفت. همه به نوعی بلندترین شب سال را سپری کردند. خیلی‌ها در کنار خانواده و برخی در حین خدمت و وظیفه شغلی، یلدا را تجربه کردند. سفره‌های رنگین یلدا، بزرگ و کوچک، پر و خالی، متنوع و ساده، بهانه‌ای شدند تا ایرانیان این رسم کهن و باستانی را به جا آورند. اگرچه طی چند روز گذشته …

ایرنا/ تهران- ایرنا- کارشناسان تغذیه با تأکید بر خواص سلامتی خوراکی‌های سنتی یلدا مانند انار و هندوانه، نسبت به مصرف بی‌رویه تنقلات صنعتی و آجیل‌های شور به ویژه برای بیماران هشدار می‌دهند. گروه جامعه ایرنا، شب یلدا به عنوان یکی از کهن‌ترین آیین‌های ایرانی، همواره با گردهمایی خانوادگی و مصرف تنقلات خ

برترین ها/ المیرا شریفی‌مقدم به مناسبت فرا رسیدن شب یلدا تصویری از خود در فضای مجازی منتشر کرد که با استقبال کاربران روبه‌رو شد. تیپ قرمز یلدایی او در کنار خوراکی‌های سنتی این شب، حال‌وهوای گرم و صمیمی شب چله را تداعی می‌کرد. او در کپشن این پست با آرزوی سلامتی و شادی برای همه ایرانیان نوشت: «یلدا به

شب یلدا، فرصتی برای دورهمی و صله‌رحم است، نه برای افراط در خوردن! متخصص تغذیه با تأکید بر لزوم انتخاب‌های آگاهانه و متعادل در مصرف خوراکی‌ها، توصیه می‌کند که در این شب پرزرق و برق، از پرخوری خودداری کنیم و به جای آن، از خوراکی‌هایی با ارزش تغذیه‌ای بالا بهره ببریم.

شب یلدا فقط بلندترین شب سال نیست؛ شبی است که سفره‌اش پر از معناست. هندوانه و انار، دو میوه‌ای که تقریباً در هیچ یلدایی غایب نیستند، فقط خوراکی نیستند؛ نمادند. نماد سلامتی، زندگی، گرما، خورشید و امید.

هندوانه و انار، دو میوه‌ای که تقریباً در هیچ یلدایی غایب نیستند، فقط خوراکی نیستند؛ نمادند.

این خوراکی‌ها که در ادامه آورده ایم می‌توانند به کنترل قند خون کمک کنند و در عین حال طعم و تنوع شب یلدا را حفظ کنند.

یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر اینکه ابتلا به دیابت به معنای حذف کامل خوراکی‌های شب یلدا نیست، گفت: بیماران دیابتی می‌توانند با مدیریت هوشمندانه تغذیه، کنترل مقدار و زمان مصرف مواد غذایی و انتخاب خوراکی‌های مناسب، بدون افزایش ناگهانی قند خون از شب یلدا در کنار خانواده …

یک مشاور تغذیه و رژیم‌های درمانی با اشاره به خوراکی‌های رایج شب یلدا، بر مصرف متعادل آجیل و انار، پرهیز از زیاده‌روی در خوردن شیرینی‌ها و توجه ویژه بیماران گوارشی، تیروئیدی و افراد دارای فشارخون تأکید کرد.

مشهد - ایرنا - ایرانیان از گذشته‌های دور بلندترین شب سال را با برگزاری دورهمی‌های خانوادگی و تدارک غذاها، میوه ها و خوراکی های متنوع جشن می‌گیرند، این در حالی است که گاهی افراد با پرخوری، درهم خوری و عدم رعایت اصول تغذیه‌ای دچار ایجاد مشکلات گوارشی و مسمومیت‌های غذایی می شوند و خاطره‌ای تلخ از این …

اصفهان - ایرنا - یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر اینکه ابتلا به دیابت به معنای حذف کامل خوراکی‌های شب یلدا نیست، گفت: بیماران دیابتی می‌توانند با مدیریت هوشمندانه تغذیه، کنترل مقدار و زمان مصرف مواد غذایی و انتخاب خوراکی‌های مناسب، بدون افزایش ناگهانی قند خون از …

شب یلدا، فرصتی برای دورهمی و صله‌رحم است، نه برای افراط در خوردن! متخصص تغذیه با تأکید بر لزوم انتخاب‌های آگاهانه و متعادل در مصرف خوراکی‌ها، توصیه می‌کند که در این شب پرزرق و برق، از پرخوری خودداری کنیم و به جای آن، از خوراکی‌هایی با ارزش تغذیه‌ای بالا بهره ببریم.

آمارها نشان می‌دهد قیمت مواد خوراکی و آجیل ویژه شب یلدا در سال جاری به شدت افزایش پیدا کرده است.

شب یلدا در گویش محلی بادرودی‌ها به شو چله معروف است و در این شب آیین‌های مختلفی برگزار و اقلام خوراکی متعددی مصرف می‌شود.

متخصص تغذیه در آستانه شب یلدا، بر لزوم رعایت تعادل غذایی و پرهیز از پرخوری تأکید کرد. او به هموطنان توصیه کرد که به جای غذاهای سرخ‌شده و چرب، از غذاهای سنتی و سبک استفاده کنند تا این شب پر از خوراکی‌های خوشمزه به تجربه‌ای سالم‌تر تبدیل شود.

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، فراتر از نمادهای فرهنگی، از نگاه علم تغذیه سرشار از ترکیبات مفید برای سلامت بدن هستند و انتخاب آن‌ها نشان‌دهنده هماهنگی هوشمندانه تغذیه ایرانی با نیازهای بدن در فصل سرد است.

با فرا رسیدن شب یلدا، خوابگاه‌های دانشجویی حال‌وهوای متفاوتی پیدا می‌کنند؛ دانشجویانی که از خانواده دور هستند، با ساده‌ترین خوراکی‌ها، فال حافظ و گفت‌وگوهای صمیمانه، لحظاتی پر از شادی، دلتنگی و همدلی را کنار هم تجربه می‌کنند و مفهوم واقعی «باهم بودن» را در دل غربت زندگی می‌کنند.

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، فراتر از نمادهای فرهنگی، از نگاه علم تغذیه سرشار از ترکیبات مفید برای سلامت بدن هستند و انتخاب آن‌ها نشان‌دهنده هماهنگی هوشمندانه تغذیه ایرانی با نیازهای بدن در فصل سرد است.

اقتصادنیوز: با نزدیک شدن به شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال، خانواده‌های ایرانی طبق سنت دیرینه خود سفره‌ای رنگین از میوه‌ها، تنقلات و غذاهای متنوع پهن می‌کنند. با این حال، کارشناسان تغذیه و منابع پزشکی تأکید دارند که انتخاب هوشمندانه خوراکی‌ها در این شب می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت، پیشگیری از اضافه‌وزن …

متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با اشاره به خواص میوه‌ها و خوراکی‌های شب یلدا، به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای برای حفظ سلامتی در شب چله پرداخت.

یک خراسان‌پژوه گفت: امروزه آیین‌های یلدایی در خراسان دچار تغییر شکل شده‌اند اما این تغییر لزوماً به معنای آسیب نیست. فرهنگ اگر نو نشود و پوست‌اندازی نکند، فراموش می‌شود؛ بنابراین دگردیسی آیین‌ها می‌تواند نشانه پویایی فرهنگ باشد، به شرط آنکه معنا و هویت آن حفظ شود.

با نزدیک شدن به شب یلدا، مصرف خوراکی‌های شیرین و میوه‌ها افزایش می‌یابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند که یک متخصص تغذیه و عضو هیات‌عل…

با نزدیک شدن به شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال، خانواده‌های ایرانی طبق سنت دیرینه خود سفره‌ای رنگین از میوه‌ها، تنقلات و غذاهای متنوع پهن می‌کنند. با این حال، کارشناسان تغذیه و منابع پزشکی تأکید دارند که انتخاب هوشمندانه خوراکی‌ها در این شب می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت، پیشگیری از اضافه‌وزن و کاهش مشکلات …

متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به خواص میوه‌ها و خوراکی‌های شب یلدا، به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای برای حفظ سلامتی در شب چله پرداخت.

تهران- ایرنا- کارشناسان تغذیه با تأکید بر خواص سلامتی خوراکی‌های سنتی یلدا مانند انار و هندوانه، نسبت به مصرف بی‌رویه تنقلات صنعتی و آجیل‌های شور به ویژه برای بیماران هشدار می‌دهند.

شب یلدا، فرصتی برای دورهمی و صله‌رحم است، نه برای افراط در خوردن! متخصص تغذیه با تأکید بر لزوم انتخاب‌های آگاهانه و متعادل در مصرف خوراکی‌ها، توصیه می‌کند که در این شب پرزرق و برق، از پرخوری خودداری کنیم و به جای آن، از خوراکی‌هایی با ارزش تغذیه‌ای بالا بهره ببریم.

رکنا: کیک هندوانه‌ای یلدایی، یکی از ترندهای محبوب شب یلدا است که با خامه، رنگ خوراکی و کیک ساده، ظاهری شبیه هندوانه می‌سازد و حال‌وهوای شاد این شب را چند برابر می‌کند.

لک علی‌آبادی، نماینده مردم ازنا و دورود در صحن علنی مجلس: من یک تذکر دارم هم به وزیر اقتصاد و هم به رئیس بانک مرکزی و وزیر جهادکشاورزی. این تورم و گرانی پدر مردم را درآورده و یلدایی برای مردم باقی نمانده که ما تبریک بگوییم

در آستانه شب یلدا، ژیلا صادقی، مجری تلویزیون، در یک استوری از دنبال‌کنندگان خود خواست تا به وضعیت اقتصادی بسیاری از خانواده‌ها توجه کنند و از به اشتراک گذاشتن تصاویر سفره‌های پرزرق و برق یلدا و خوراکی‌های لوکس خودداری کنند.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به خواص میوه‌ها و خوراکی‌های شب یلدا، به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای برای حفظ سلامتی در شب چله پرداخت.

یلدا واژه‌ای سریانی، به معنی تولد و ولادت، زایش خورشید است بنا بر باور پیشینیان، در پایان این شب دراز، که اهریمنی و نامیمونش می‌دانستند، تاریکی شکست می‌خورد، روشنایی پیروز می‌شود.

یلدا واژه‌ای سریانی، به معنی تولد و ولادت، زایش خورشید است بنا بر باور پیشینیان، در پایان این شب دراز، که اهریمنی و نامیمونش می‌دانستند، تاریکی شکست می‌خورد،

ایسنا/ خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند. این خوراکی‌ها سرشار از ترکیبات زیست‌فعال، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند.

آخرین خبر/ در شب یلدا هر کدام از شهر های ایران دارای خوراکی های سنتی و متنوعی است ، در این ویدیو با چند نمونه از این ویدیو ها آشنا میشوید . 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

هندوانه و انار، دو میوه‌ای که تقریباً در هیچ یلدایی غایب نیستند، فقط خوراکی نیستند؛ نمادند.

کارشناسان تغذیه با تأکید بر خواص سلامتی خوراکی‌های سنتی یلدا مانند انار و هندوانه، نسبت به مصرف بی‌رویه تنقلات صنعتی و آجیل‌های شور به ویژه برای بیماران هشدار می‌دهند.

یک متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، بر محدودیت مصرف میوه‌های خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تاکید کرد.

از مهم‌ترین آیین‌های شب یلدا که تقریبا در همه خانه‌ها اجرا می‌شود این است که همچون هفت‌سین نوروزی، سفره‌ای در منازل، محافل و مهمانی‌ها برای شب یلدا می‌گسترانند و در آن سفره، خوراکی‌ها، تنقلات و... مهیا می‌کنند.

همیشه عادت کردیم نصیحت‌های تندرستی رو از زبون آدم‌بزرگ‌ها یا پزشک‌ها بشنویم، اما تا حالا فکر کردید خودِ انارِ خوش‌رنگ و خرمالو و آجیل شب‌یلدار ممکنه چه هشداری بهتون بدن؟ توی این ویدیوی هوش مصنوعی، سراغِ خودِ خوردنی‌های شبِ چله رفتیم و حالا هر کدومشون صادقانه میگن کجا رفیقِ راهتون هستن و کجا ممکنه دشمنِ …

برنا- گروه استانها: با رسیدن شب یلدا، مصرف خوراکی‌های شیرین و میوه‌ها افزایش می‌یابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند که یک متخصص تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشگاه، بر محدودیت مصرف میوه‌های خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تأکید کرد.

شب یلدا که از راه می‌رسد، گلستان به گذشته خودش برمی‌گردد؛ به شب‌هایی که چراغ خانه‌ها زودتر روشن می‌شد، سفره‌ها ساده اما پربرکت بود و خنده‌ها تا نیمه‌های شب ادامه داشت. در این استان، یلدا فقط خوردن هندوانه و انار نیست؛ مجموعه‌ای از خوراکی‌ها، آیین‌ها و بازی‌هایی است که هنوز هم در حافظه مردم زنده مانده‌اند.

رکنا: این خوراکی‌ها که در ادامه آورده ایم می‌توانند به کنترل قند خون کمک کنند و در عین حال طعم و تنوع شب یلدا را حفظ کنند.

متخصص تغذیه با تأکید بر اینکه فلسفه شب یلدا «دورهمی و صله‌رحم» است نه پرخوری، توصیه کرد: مصرف خوراکی‌های شیرین، شور و پرچرب در این شب به حداقل برسد و انتخاب‌ها آگاهانه و متعادل باشد.

متخصص تغذیه با تأکید بر اینکه فلسفه شب یلدا «دورهمی و صله‌رحم» است نه پرخوری، توصیه کرد: مصرف خوراکی‌های شیرین، شور و پرچرب در این شب به حداقل برسد و

متخصص تغذیه با تأکید بر اینکه فلسفه شب یلدا «دورهمی و صله‌رحم» است نه پرخوری، توصیه کرد که مصرف خوراکی‌های شیرین، شور و پرچرب در این شب به حداقل برسد و

شب یلدا، بلندترین شب سال، یکی از سنت‌های قدیمی و کهن ایران زمین است که ایرانیان هرساله آن را جشن می‌گیرند. در آخرین شب از پاییز همه خانواده دور هم جمع می‌شوند و با خوراکی‌های متنوع آن را جشن می‌گیرند. بازار خرید میوه و اقلام شب یلدا در آخرین روز‌های پاییز حال و هوایی تازه به خود گرفته است. در آستانهٔ …

ایرانی‌ها از قدیم رسم داشتند در شب یلدا کنار آتش جمع شوند، به آسمان و ستاره‌ها نگاه کنند و سفره‌ای رنگین از خوراکی‌های ویژه بچینند. گفته می‌شود یکی از غذاهای این شب، خورشتی بوده با رنگ‌های گرم و یلدایی؛ سرخی زرشک، سیب و گوشت پرندگان شکار شده.

متخصص تغذیه در آستانه شب یلدا، بر لزوم رعایت تعادل غذایی و پرهیز از پرخوری تأکید کرد. او به هموطنان توصیه کرد که به جای غذاهای سرخ‌شده و چرب، از غذاهای سنتی و سبک استفاده کنند تا این شب پر از خوراکی‌های خوشمزه به تجربه‌ای سالم‌تر تبدیل شود.

برنا- گروه استانها: شب یلدا، بلندترین شب سال، آیینی کهن از ایران باستان است که تا امروز ادامه یافته و همچنان نمادی از امید، صبر و همبستگی خانواده‌ها به شمار می‌آید در این شب، خانواده‌ها در کنار یکدیگر جمع می‌شوند، قصه‌ها و خاطرات کهن را مرور می‌کنند و با خوراکی‌های نمادین مانند انار، هندوانه و آجیل …

در شرایطی که گرانی شدید لبنیات و اقلام خوراکی صدای همه را درآورده، قیمت هر کیلوگرم پرتقال شمال بین ۳۵ تا ۱۸۸ و گلابی بین ۱۲۵ تا ۳۶۸ هزار تومان ارزان‌ترین و گران‌ترین میوه‌های شب یلدا محسوب می‌شوند.

اقتصادنیوز: از مهم‌ترین آیین‌های شب یلدا که تقریبا در همه خانه‌ها اجرا می‌شود این است که همچون هفت‌سین نوروزی، سفره‌ای در منازل، محافل و مهمانی‌ها برای شب یلدا می‌گسترانند و در آن سفره، خوراکی‌ها، تنقلات و... مهیا می‌کنند.

شب یلدا، بلندترین شب سال، فرصتی است برای گردهمایی خانوادگی، روایت قصه‌ها و پاسداشت سنت‌ها در ایران و کشورهای همسایه. این شب با آداب‌ورسوم کهن، خوراکی‌های ویژه و باورهای فرهنگی، پیوندی عمیق میان اقوام و نسل‌ها ایجاد می‌کند و نشان‌دهنده اهمیت خانواده، شادی و امید در فرهنگ مردمان این منطقه است.

یلدا در فیلم‌ها، سریال‌ها و خاطرات جمعی توأم با تصاویری گرم و روشن است؛ بزرگ‌ترهایی که خاطره می‌گویند و کودکانی که بازی می‌کنند و انار و خوراکی‌های دلچسبی که دست به دست می‌شوند. اما حالا در واقعیت دیگر خبری از آن تصاویر نیست؛ گرانی، فقر و کاهش قدرت خرید، جامعه‌ای ناامید ساخته و شب یلدا با آن یک دقیقه …

خانواده‌های ایرانی همه ساله با رسیدن به بلندترین شب سال و زنده نگه داشتن آیین باستانی این شب به تکاپو و تدارک خاص شب یلدا می‌پردازند. دوره‌همی‌های خانوادگی و برخی مهمانی‌ها در شب یلدا هزینه‌هایی بر دوش خانوارها میگذارد که امسال با میزان تورم و گرانی‌های رخ داده دربازارمواد خوراکی قدرت خرید را در بسیاری …

آمارها نشان می‌دهد قیمت مواد خوراکی و آجیل ویژه شب یلدا در سال جاری به شدت افزایش پیدا کرده است.

برترین ها/در شب یلدا عده‌ای در کنار خوراکی‌ها با آبنبات های خوشمزه و زیبا تزئیناتی انجام می‌دهند که ما طرز تهیه این آبنبات‌ها را برایتان آماده کرده‌ایم. شب یلدا یا شب چله بلندترین شب سال و یکی از جشن‌های ما ایرانیان است، خانواده های ایرانی در این شب دور هم جمع شده و خوراکی های خوشمزه می خورند و فال

با نزدیک شدن به شب یلدا، مصرف خوراکی‌های شیرین و میوه‌ها افزایش می‌یابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند که یک متخصص تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشگاه، بر محدودیت مصرف میوه‌های خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تأکید کرد.

این خوراکی‌ها سرشار از ترکیبات زیست‌فعال، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب، حفظ سلامت قلب و بهبود عملکرد دستگاه گوارش ایفا می‌کنند.

شب یلدا، بلندترین شب سال، آیینی کهن از ایران باستان است که تا امروز ادامه یافته و همچنان نمادی از امید، صبر و همبستگی خانواده‌ها به شمار می‌آید در این شب، خانواده‌ها در کنار یکدیگر جمع می‌شوند، قصه‌ها و خاطرات کهن را مرور می‌کنند و با خوراکی‌های نمادین مانند انار، هندوانه و آجیل سفره‌ای پر از شادی و …

آمارها نشان می‌دهد قیمت مواد خوراکی و آجیل ویژه شب یلدا در سال جاری به شدت افزایش پیدا کرده است. هزینه خرید مواد خوراکی، میوه‌ و آجیل ویژه شب یلدا در سال جاری به نسبت به یلدای سال گذشته ۷۲ درصد افزایش یافته و نسبت به شب یلدای سال ۱۴۰۲ در دولت سیزدهم ۱۲۵ درصد رشد کرده است؛ به عبارت دیگر، قیمت اقلام ویژه …

شب یلدا رسم است که کوچک‌ترها به دیدن بزرگ‌ترها می‌روند. امسال با این قیمت‌ها بعید می‌دانیم بزرگ‌ترها در را باز کنند. ما خودمان پارسال که رفتیم خانه پدربزرگ، پدربزرگمان پشت آیفون گفت با کی کار دارین؟

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، فراتر از نمادهای فرهنگی، از نگاه علم تغذیه سرشار از ترکیبات مفید برای سلامت بدن هستند و انتخاب آن‌ها نشان‌دهنده هماهنگی هوشمندانه تغذیه ایرانی با نیازهای بدن در فصل سرد است.

اقتصادنیوز: بررسی خوراکی‌های شب یلدا از دیدگاه علم تغذیه نشان می‌دهد که بسیاری از آن‌ها می‌توانند به پیشگیری از بیماری‌های مزمن و حفظ تعادل متابولیک بدن کمک کنند به‌شرط آنکه به میزان متعادل مصرف شوند.

خوراکی‌های محبوب شب یلدا مانند انار، هندوانه، آجیل و خشکبار علاوه بر طعم لذیذ، منابع غنی ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی هستند و می‌توانند تأثیر مثبتی بر سلامت بدن داشته باشند.

امشب ایرانیان در گوشه و کنار جهان و به رسم قدیمی و کهن «شب یلدا» را جشن می‌گیرند؛ طولانی‌ترین شب سال در آغاز فصل زمستان که نشانه آغاز روشنایی در روزهای سرد پیش‌روست. دورهمی‌های خانوادگی با خوراکی‌های ویژه این جشن، بهانه‌ای است تا ایرانیان یک شب خاطره‌انگیز را در کنار هم تجربه کنند. یلدا مبارک! (عکس‌ها: …

بسته یلدایی معیشتی  همزمان با نزدیک شدن به شب یلدا، خبرهایی از اجرای برنامه‌های حمایتی در شهرهای مختلف کشور منتشر شده است؛ برنامه‌هایی که هدف آن‌ها کاهش بخشی از فشار معیشتی و تقویت حس همدلی در میان اقشار آسیب‌پذیر است. در تازه‌ترین نمونه، توزیع بسته یلدایی در شهرستان سلماس با حضور مسئولان محلی انجام …

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند.

کیارش دنیادیده، خبرنگار در برنامه «راس یک»: بلاگرها در نشان دادن سفره های رنگین شب یلدایی حواسشان به مردم باشد؛ نشان دادن لباس ها و خوراکی های گران برای تبلیغ و بازاریابی باعث چشم و هم چشمی مردمی می‌شود که اصلا شرایط خریدن آنها را ندارند! اصل شب یلدا در کنار هم بودن و صله رحم است و خود بلاگرها و فعالین …

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کا…

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند.

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند.

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند.

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه

ایسنا/ خوراکی‌های سنتی شب یلدا، بلندترین شب سال که از غروب روز سی‌ام آذرماه آغاز می‌شود، شامل انار، هندوانه، خرمالو و خشکبار تنها جنبه نمادین ندارند بلکه از دیدگاه کارشناسی نیز دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند. این خوراکی‌ها سرشار از ترکیبات زیست‌فعال، آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند

شب یلدا فقط بلندترین شب سال نیست؛ شبی است که سفره‌اش پر از معناست. هندوانه و انار، دو میوه‌ای که تقریباً در هیچ یلدایی غایب نیستند، فقط خوراکی نیستند؛ نمادند. نماد سلامتی، زندگی، گرما، خورشید و امید.

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، فراتر از نمادهای فرهنگی، از نگاه علم تغذیه سرشار از ترکیبات مفید برای سلامت بدن هستند و انتخاب آن‌ها نشان‌دهنده هماهنگی هوشمندانه تغذیه ایرانی با نیازهای بدن در فصل سرد است.

با نزدیک شدن به شب یلدا، مصرف خوراکی‌های شیرین و میوه‌ها افزایش می‌یابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند که یک متخصص تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشگاه، بر محدودیت مصرف میوه‌های خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تأکید کرد.

آپارات/ بچه‌های عزیز! یلدا رو شیرین‌تر کنید؛ با کمک مامان یا بزرگ‌ترها، پف‌پفی هندوانه‌ای درست کنید. هم خوشمزه‌ست، هم شبیه هندوانه‌ی یلدایی! با خنده و شادی، این خوراکی بامزه رو کنار خانواده نوش جان کنید. «آخرین خبر بچه ها» رو به دیگران معرفی کنید. به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.co

یکی از اشتباهات رایج در شب یلدا، مخلوط کردن بی‌رویه خوراکی‌هاست. ترکیب هندوانه، انار، آجیل شور و شیرینی‌ها می‌تواند سیستم گوارش را دچار شوک کند و باعث دل‌دردهای شدید شود. قانون طلایی این است: اعتدال در خوردن و توجه به ترتیب مصرف خوراکی‌ها.

یکی از اشتباهات رایج در شب یلدا، مخلوط کردن بی‌رویه خوراکی‌هاست. ترکیب هندوانه، انار، آجیل شور و شیرینی‌ها می‌تواند سیستم گوارش را دچار شوک کند و باعث

رکنا: در شب یلدا با تهیه خوراکی‌های خوشمزه و دسرهای یلدایی سفره‌ای رنگین بچینید و لحظاتی گرم و به‌یادماندنی در کنار خانواده خلق کنید. در این مقاله ایده‌های جذاب و ساده برای یک دورهمی ماندگار ارائه شده است.

رکود در بازار شب یلدا و ناتوانی خریداران در پرداخت نقدی، فروشندگان آجیل را به پذیرش روش‌های اقساطی و غیرنقدی واداشته است.

با نزدیک شدن به شب یلدا، مصرف خوراکی‌های شیرین و میوه‌ها افزایش می‌یابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند که یک متخصص تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشگاه، بر محدودیت مصرف میوه‌های خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تأکید کرد.

رکنا: چیدمان سفره یلدا ترکیبی از رنگ‌های شاد، نمادهای سنتی و عشق به فرهنگ ایرانی است که می‌تواند شب یلدای شما را متفاوت و خاطره‌انگیز کند؛ از انتخاب خوراکی‌های رنگارنگ تا تزیینات خاص، همه چیز در ایجاد یک شب یلدای گرم و دلنشین نقش دارد.

رکنا: طرز تهیه باسلوق هندوانه‌ای برای شب یلدا را یاد بگیرید! با این دستور ساده، یک خوراکی جذاب و خوشمزه آماده کنید که ظاهری شبیه هندوانه دارد و شب یلدا را برای عزیزانتان خاص‌تر می‌کند.

ایده‌های ساده و خلاقانه برای تزیین میوه و آجیل شب یلدا؛ از هندوانه کیکی و پیتزایی تا چیدمان شیک در سینی و سبد.

ایده‌های ساده و خلاقانه برای تزیین میوه و آجیل شب یلدا؛ از هندوانه کیکی و پیتزایی تا چیدمان شیک در سینی و سبد.

خوراکی‌های شب یلدا از هندوانه و انار تا آجیل و شیرینی‌های سنتی، ریشه در فرهنگ و باورهای قدیمی ایرانی دارند.

خوراکی‌های شب یلدا از هندوانه و انار تا آجیل و شیرینی‌های سنتی، ریشه در فرهنگ و باورهای قدیمی ایرانی دارند.

خوراکی‌های سنتی شب یلدا، فراتر از نمادهای فرهنگی، از نگاه علم تغذیه سرشار از ترکیبات مفید برای سلامت بدن هستند و انتخاب آن‌ها نشان‌دهنده هماهنگی هوشمندانه تغذیه ایرانی با نیازهای بدن در فصل سرد است.

برنا ـ گروه استانها: لرستانی ها به شب چله «شو اول قارّه» می گویند و این شب در مناطق مختلف لرستان آداب خاصی دارد که از خوراکی های خوشمزه تا رسم سال آویزان و فال چهل سرود را در بر می گیرد.