خط سلامت: مسقطی یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که بافتی نرم، لطیف و ژله‌ای دارد. در این دستور، طرز تهیه مسقطی زعفرانی را خواهید آموخت؛ دسری خوشرنگ و معطر که با ترکیبی از نشاسته، زعفران، گلاب و مغزهای خوشمزه آماده می‌شود. این دسر جذاب می‌تواند زینت‌بخش سفره‌های مهمانی و دورهمی‌های شما باشد.

سید حسن خمینی در مراسم تجدید بیعت نمایندگان مجلس با آرمان‌های امام خمینی، با اشاره به اهمیت ایام کنونی، مسئولان را از گرفتار شدن در سفره چرب پولدارها هشدار داد و تاکید کرد بر جذب قلب‌ها به شخصیت‌های بزرگ تاریخی همچون امام (ره).

مسعود پزشکیان قبل از اینکه به عنوان رئیس جمهور انتخاب شود، یکی از موانع عدالت در سلامت را، جدا بودن سفره سلامت مسئولان از مردم عنوان می کرد.

خط سلامت: آیا به دنبال یک دستور ساده و جذاب برای تنوع بخشیدن به سفره‌های خود هستید؟ ترشی تخم‌مرغ با ترکیب طعم‌های شیرین و ترش، انتخابی متفاوت و خوشمزه برای علاقه‌مندان به خوراکی‌های خانگی است.

اقتصاد ایران: مسعود پزشکیان قبل از اینکه به عنوان رئیس جمهور انتخاب شود، یکی از موانع عدالت در سلامت را، جدا بودن سفره سلامت مسئولان از مردم عنوان می کرد.

در حوزه سلامت کالا‌هایی که در سفره مردم مصرف می‌شود ما مسئول هستیم، اما به طور کلی این مسئله بین دستگاهی است. 

خط سلامت : آبگوشت یکی از غذاهای محبوب و سنتی در ایران است که با ترکیبی از گوشت، حبوبات و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم غنی و خواص مغذی‌اش، در سفره‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد و معمولاً به همراه نان و سبزی خوردن سرو می‌شود. در ادامه به بررسی مراحل تهیه و نکات مهم در پخت آبگوشت خواهیم پرداخت.

علی اصغر ملکی رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی به دیده بان ایران گفت: گوشت خارجی و برزیلی همزمان با افزایش قیمت دلار افزایش قیمت داشته است. در حال حاضر بازار کشش افزایش قیمت را ندارد. در واقع ما شاهد بازار مسکوت و بسته هستیم. چرا که مردم توان خرید آنچنانی ندارند. همچنین گوشت تنظیم بازاری روی ثبات و کنترل قیمت …

خط سلامت: ترخینه، یکی از غذاهای سنتی و مقوی ایرانی، با خواص بی‌شمار خود از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی داشته است.

خط سلامت: سبزی خوردن یکی از عناصر ضروری و محبوب در سفره‌های ایرانی است که نه تنها طعم و رنگ خاصی به غذاها می‌بخشد بلکه دارای خواص درمانی و تغذیه‌ای بسیاری است.

انواع ماست و کدام نوع آن مناسب تر است: امروزه در اکثر سفره های ما ایرانیان، ماست همراه غذا مصرف می شود. این لبنیات خوشمزه انواع مختلفی دارد که هر کدام ویژگی

خط سلامت: خورش تمر هندی نوعی خورش ترش و خوشمزه است که از ترکیب مرغ با اسفناج تازه، جعفری خرد شده، تمر هندی خیسانده شده، پیاز سرخ‌شده، سیر رنده‌شده و ادویه‌جات معطر مانند زردچوبه، فلفل سیاه و کمی دارچین تهیه می‌شود. این خورش با عطر و طعم منحصربه‌فرد خود می‌تواند گزینه‌ای عالی برای تنوع بخشیدن به سفره‌های …

خط سلامت:زرشک‌پلو با ترکیب طعم لذیذ و خواص متنوع غذایی، بخشی مهم از سفره‌های ایرانی را تشکیل می‌دهد و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی سالم و مغذی در نظر گرفته شود.

خط سلامت: تره‌پلو، یکی از غذاهای نوستالژیک و لذیذ ایرانی، با ترکیب برنج معطر و تره تازه، نه تنها طعمی بی‌نظیر به سفره‌های ما می‌بخشد، بلکه با دارا بودن خواص فراوان، به سلامت جسم و روح نیز کمک می‌کند. این غذا، به عنوان نماد فرهنگ غذایی غنی ایران، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند در پیشگیری …

بالاخره کارشناس تغذیه هم جزو الزامات طرح پزشک خانواده روستایی شد و بر این اساس قرار است تا پایان امسال ۳۵۰ کارشناس در مراکز بهداشت روستایی مستقر خواهند شد و سواد تغذیه‌ای ساکنان روستاها را افزایش دهند.

اگرچه فلفل تند به نظر می‌رسد که برای قلب مفید باشد، مهم است که درک کنید نمی‌توانید فقط کمی سس تند روی همبرگر خود بریزید و بگویید که همه چیز خوب است. اضافه کردن فلفل چیلی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب، شما را بسیار بیشتر به سوی سلامتی هدایت می‌کند.

نان به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در سفره‌های ایرانی‌ها همیشه اهمیت زیادی داشته و نقش ویژه‌ای در تأمین انرژی روزانه دارد. اما سوالی که مطرح می‌شود این است که کدام نان‌ها واقعا برای بدن مفیدتر و سالم‌تر هستند؟ آیا نان‌هایی که در ظاهر تیره‌تر به نظر می‌رسند، از نان‌های سفید سالم‌ترند؟ برای پاسخ …

یک حقیقت جالب درباره مطالعه مذکور این است که اثرگذاری چیلی حفاظت بر سلامت افراد، ارتباطی به نوع رژیم غذایی آن ها ندارد! به عبارت دیگر، کسی می‌تواند رژیم مدیترانه ‌ای سالمی داشته باشد و کسی دیگر کمتر به غذای سالم توجه کند، اما برای همه آن ها چیلی اثر محافظتی دارد.

خط سلامت: آبگوشت، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با طعم بی‌نظیر و مواد مغذی خود، جایگاهی ویژه در سفره‌های ایرانی دارد. این غذا که ترکیبی از گوشت، حبوبات، سبزیجات و ادویه‌هاست، علاوه بر لذت‌بخش بودن، خواص فراوانی برای سلامتی دارد. از تقویت سیستم ایمنی بدن گرفته تا بهبود هضم و تقویت پوست و مو، …

چگونه می‌توان افزایش سرسام‌آور قیمت دارو را با جیب‌های خالی و سفره‌های کوچک‌شده مردم، به‌ویژه بیمه‌شدگان کم‌درآمد، تطبیق داد؟ پیش از این نیز، خانواده‌های کارگری و بازنشسته برای تأمین داروهای حیاتی، به‌خصوص داروهای بیماری‌های خاص، به بن‌بست اقتصادی رسیده بودند.

مدیرکل حفاظت محیط زیست یزد گفت: امروز در دشت های استان با فرونشست زمین ، خالی شدن سفره های زیر زمینی از آب و فقر پوشش گیاهی مواجه هستیم؛ کوه ها را به خاطر معدن و دشت ها را به بهانه توسعه صنعت نخوریم و از بین نبریم.

خط سلامت:ماکارونی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در سفره‌های ایرانی است که با طعم‌های مختلف و به سبک‌های گوناگون تهیه می‌شود. این غذا نه تنها برای بزرگ‌ترها بلکه برای کودکان نیز محبوب است و معمولاً در بیشتر خانه‌ها به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه و آسان پخته می‌شود.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به تأثیر تورم مواد خوراکی بر تغذیه خانواده‌ها گفت: افزایش قیمت‌ها آسیب جدی به سفره خانوارها وارد کرده و چالش سوءتغذیه در کودکان را تشدید کرده است.

مصرف سوپ‌ها و آش‌های داغ خانگی در فصل سرما، علاوه بر گرم کردن بدن، به سفره خانواده تنوع می‌دهد و از سوی دیگر برای بیماران مبتلا به سرماخوردگی تسکین‌دهنده و آرام‌بخش التهاب دستگاه تنفسی فوقانی است و توصیه می‌شود در درمان این بیماران استفاده شود.

نان، یکی از اصلی‌ترین اجزای سفره‌ی ما ایرانی‌هاست. اما آیا می‌دانید کدام نان برای مصرف روزانه و حفظ سلامتی شما مناسب‌تر است؟

در قانون بودجه ۱۴۰۴ حداقل ۲درصد و حداکثر ۱۰درصد مالیات گرفته می‌شود؛ یعنی هر کالای آسیب‌رسانی موظف به پرداخت حداقل 2درصد مالیات به بخش سلامت است.

تازیانه‌ فقر، بی‌رحمانه بر پیکرش شلاق می‌کشد، او را بی‌خبر از همه‌جا از سر کلاس درس تا سر سفره عقد کشاندند و نشاندند تا زندگی بسازد، برایش بریدند، دوختند و تنش کردند. لباس زندگی مشترک به تنش زار می‌زد اما با وصله‌ای ناجور، لباس شوم سیاه‌بختی تنش کردند.

سمنان - ایرنا - رییس دامپزشکی گرمسار با اشاره به نقش نظارت دامپزشکی در امنیت غذایی، گفت: خدمات دامپزشکی با شعار نظارت بهداشتی «از مزرعه تا سفره» با اجرای طرح‌های جهادی واکسیناسیون در این شهرستان ارائه می‌شود.

خط سلامت:همایش «سفره ملت» با محوریت اقتصاد در روزهای اخیر با حضور یاسر جبرائیلی و حسین صمصامی، نمایندگان پیشین وزارت اقتصاد و مجلس شورای اسلامی، حواشی زیادی به همراه داشت. در این همایش، جبرائیلی مدعی شد که اگر اراده سیاسی وجود داشته باشد، می‌توان نرخ دلار را به ۲۰ هزار تومان رساند. این اظهارات با واکنش‌های …

در بخش معیشت، صیانت از سفره مردم و حمایت از اقشار آسیب‌پذیر، در بخش آموزش محرومیت‌زدایی از فضاهای آموزشی و تغییر کلی در شیوه‌های آموزش با هدف رفع تبعیض و در بخش سلامت ارائه خدمات با کیفیت و ارزان، با تمرکز بر افراد کم‌برخوردار با بهره‌گیری از ظرفیت دانشگاه‌ها در حال انجام است.

مسعود پزشکیان شامگاه شنبه در دیدار اعضای «شورای مرکزی حزب اتحاد ملت» با بیان اینکه دولت به صورت هم‌زمان برای معیشت، آموزش و سلامت مردم به عنوان سه اولویت اساسی کشور در حال برنامه‌ریزی و اقدام است، افزود: در بخش معیشت، صیانت از سفره مردم و حمایت از اقشار آسیب‌پذیر، در بخش آموزش محرومیت‌زدایی از فضاهای …

رئیس‌جمهور با بیان اینکه دولت به صورت هم‌زمان برای معیشت، آموزش و سلامت مردم به عنوان سه اولویت اساسی کشور در حال برنامه‌ریزی و اقدام است گفت: در بخش معیشت، صیانت از سفره مردم و حمایت از اقشار آسیب‌پذیر در حال انجام است.رئیس‌جمهور با بیان اینکه دولت به صورت هم‌زمان برای معیشت، آموزش و سلامت مردم به عنوان …

رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران و سفره‌خانه‌های سنتی شیراز، پک اقتصادی غذا با قیمت پایین را نشانه گرفتن سلامت جامعه دانست و از عموم مردم خواست تا فریب این پک‌های اقتصادی را نخورند.

غذاهایی که باید از سفره شما حذف شوند.

رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران و سفره‌خانه‌های سنتی شیراز گفت: «اغلب واحدهایی که غذای ارزان می‌فروشند، از مواد غیر بهداشتی و مواد اولیه نامرغوب و ناسالم مثل پوست و سنگدان مرغ، گوشت کله شتر یا مرغ های بیمار برای تهیه غذاهایی مثل کباب کوبیده استفاده می‌کنند و این اقدام نه‌تنها نوعی کلاهبرداری است، بلکه …

رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران و سفره‌خانه‌های سنتی شیراز با اشاره به استفاده از مواد اولیه ناسالم در غذاهای ارزان‌قیمت، پک‌های اقتصادی را خطری جدی برای سلامت عمومی دانست. وی از شهروندان خواست تا با پرهیز از خرید این غذاها، از جان خود و سلامت جامعه محافظت کنند.

رئیس اتحادیه صنف رستوران‌داران و سفره‌خانه‌های سنتی شیراز، پک اقتصادی غذا با قیمت پایین را نشانه گرفتن سلامت جامعه دانست و از عموم مردم خواست تا فریب این پک‌های اقتصادی را نخورند.

رئیس اتحادیه صنف رستوران داران و سفره خانه‌های سنتی شیراز، پک اقتصادی غذا با قیمت پایین را نشانه گرفتن سلامت جامعه دانست.

درحالی که همین حالا هم مصرف گوشت قرمز توسط بسیاری از خانوارهای ایرانی به شدت کاهش یافته، اجرای تصمیمات ارزی جدید می رود که میزان مصرف را بازهم کاهش داده تا جایی که گوشت قرمز از سفره بسیاری از خانوارهای ایرانی حذف شود.

خط سلامت: حلوا هویج تبریزی، یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای ایرانی است که به دلیل عطر و طعم منحصربه‌فرد خود، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های مجلسی دارد.

خط سلامت: کله‌پاچه یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که به‌دلیل طعم لذیذ و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد.

اقتصاد 100- برنج هندی تقلبی راهی سفره‌های مردم شد. شرکت جهاد کشاورزی با واردات برنج با ناخالصی بالا، سلامت مصرف‌کنندگان را به خطر انداخت.

خط سلامت: دایکون با طعمی ملایم و تردی دلپذیر، از آن دسته مواد غذایی است که هم به سفره رنگ و لعاب می‌بخشد و هم سلامتی شما را تضمین می‌کند.

خط سلامت: برنج یکی از محبوب ترین غذاهایی است که سفره هفتگی هر ایرانی از اهمیت بالایی برخوردار است اما سوال اینجاست که خوردن آن باعث چاقی می شود؟

به همت اداره کل سلامت شهرداری تهران مراسم ازدواج زوج های دارای معلولیت هم‌زمان با سالروز میلاد حضرت زهرا (س) برگزار شد

خط سلامت: سالاد انار با ترکیب رنگارنگ و طعم بی‌نظیر، یکی از بهترین گزینه‌ها برای سفره شب یلدا است. این سالاد با موادی چون کلم سفید و بنفش، انار و گردو، نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از مواد مغذی مفید برای بدن نیز می‌باشد.

خط سلامت: شب یلدا، بلندترین شب سال، با جشن‌های رنگارنگ و سنت‌های شیرین خود همیشه در دل ایرانی‌ها جای خاصی دارد. یکی از این سنت‌ها خوردن هندوانه است؛ میوه‌ای که نه تنها با طعم شیرین و آبدارش مهمان سفره‌های یلدایی می‌شود، بلکه نمادی از تابش و گرمای خورشید در دل زمستان است.

سفره شام شب یلدا همانند سفره شب اول سال نو است . در این شب خانواده ها سعی می کنند تا یکی از بهترین غذاهایی که باب طبع اهالی خانه است را تهیه کنند.

طبق رسوم هر ساله روزگذشته برای شب یلدا بین کارکنان انار پخش شد. بچه‌ها با دیدن انارها، داستان‌های جالبی را که مادرها و مادربزرگ‌ها می‌گویند نقل می‌کردند و هر یک نظری می‌داد. مثلا به نقل از بزرگان می‌گفتند هنگام خوردن انار باید تمام دانه‌های آن خورده شود چون با خوردن انار انسان به بهشت می‌رود و ممکن است …

شب یلدایی دیگر در حالی که هنوز نشانی از زمستان در افق دیده نمی‌شود، فرا می‌رسد. شب یلدا که بلند‌ترین شب سال نیز هست مطابق رسوم ما ایرانی‌ها بیشتر پای سفره رنگین انواع میوه و آجیل می‌گذرد. علاوه بر انار نمادین، هندوانه نیز یکی دیگر از میوه‌های مهم و نمادین زینت بخش سفره یلدایی ما ایرانی‌ها است.

رشت - ایرنا - میوه، شیرینی و آجیل سه قلم خوراکی ثابت سفره شب یلدای همه ایرانی هاست که خوردن آن را مایه مسرت، شادمانی و سلامت می دانند و بازار این خوراکی ها در شب چله داغ تر از هر زمانی است.

خط سلامت:از روز شنبه ۲۴ آذر، سامانه ارز توافقی مسئولیت فروش ارز نیمایی را در مرکز مبادله ارز و طلای ایران برعهده گرفت. این تغییر در سازوکار فروش ارز نیمایی در حالی صورت می‌گیرد که قیمت دلار نیمایی نسبت به ابتدای سال افزایش چشمگیری داشته و بسیاری از کارشناسان نگران تأثیر این تغییرات بر زندگی مردم و بازار …

شفقنا- معاون رئیس‌جمهور و رئیس سازمان اداری و استخدامی کشور در سفره یک‌روزه ‌به استان اصفهان ‌با استاندار و رئیس دانشگاه علوم پزشکی اصفهان دیدار و گفت‌وگو کرد. به گزارش شفقنا، ‌‌مشکلات تعرفه‌های نظام سلامت، مشکلات کمبود نیروی انسانی، عدم پرداخت هزینه توسط بیمه‌ها و بدهی تامین اجتماعی به بخش درمان، بدهی …

کیفیت سفره خانواده‌های ایرانی همچنان نزولی است و در این 4 ماهی که از فعالیت دولت چهاردهم گذشته هم، این سفره پرخاصیت‌تر نشده است . دلیل بی‌رمقی سفره‌ها هم معلوم است؛ گرانی . خانواده‌ها و به خصوص، مردمی که صاحب فرزند خانه‌نشین یا مستاجر یا متاهلند، برای سر به سر کردن درآمد و مخارج، در حذف غیرضروری‌ها که …

خط سلامت:آش خشیل، یکی از غذاهای سنتی و محبوب شب یلدا، به ویژه در استان‌های آذری زبان مانند اردبیل، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی دارد. این آش مغذی و خوشمزه، با ترکیباتی چون گندم و کره طبیعی، نه تنها طعمی دلپذیر را به ارمغان می‌آورد بلکه به عنوان یک منبع انرژی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی در فصل سرما …

وضعیت آب در ایران به مرحله بحرانی رسیده است. کاهش شدید بارندگی، برداشت بی‌رویه از منابع زیرزمینی و مصرف بی‌ضابطه در بخش کشاورزی، کشور را با چالش جدی در تأمین آب روبه‌رو کرده است. با کاهش سالانه میلیاردها مترمکعب از ذخایر تجدیدناپذیر، فرونشست زمین و شوری آب سفره‌ها در مناطق ساحلی، آینده منابع آبی ایران …

شفقنا- تحقیقات نشان می‌دهد که قدردانی پاسخ‌های فیزیولوژیکی را ایجاد می‌کند، از جمله واکنش بهتر رگ‌های خونی به استرس و تأثیرات مثبت بر نشانگرهای التهابی. به گزارش شفقنا از utahnewsdispatch.com، به گفته یکی از اساتید دانشگاه آیووا که فواید فیزیکی شکرگزاری را موضوع تحقیق خود قرار داده است، افرادی که در …

رئیس مرکز مدیریت شبکه وزارت بهداشت با بیان اینکه حوزه خدمات و مدیریت خدمات دردنیا یک اصل دارد و آن هم نیاز مردم است خاطرنشان کرد، برای اجرای برنامه پزشکی خانواده، ابتدا باید نظام شبکه موجود به روز شود و پله‌های زیر پای موجود را محکم کرده و کاری کنیم که مردم برکات آن را ببینند و پرسنل ارائه خدمات نیز …

خط سلامت: بیف استراگانوف، این غذای خوشمزه و محبوب روسی، با طعم بی‌نظیر گوشت و قارچ و سس خامه‌ای، از آن غذاهایی است که هر کسی را به خود جذب می‌کند.

از مهم‌ترین فواید خوردن پیاز خام با غذا می‌توان به تقویت عملکرد سیستم گوارش، تامین انرژی و نیازهای بدن، تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت قلب، کاهش التهابات بدن و پیشگیری از برخی سرطان‌ها اشاره کرد.

رئیس مرکز جامع سلامت دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت:استفاده از لیوان و ظروف آلومینیومی و سفره‌های یک‌بار مصرف، علاوه بر راحتی، می‌تواند خطرات جدی برای سلامت انسان و محیط‌زیست را ایجاد کند.

دانه‌های قرمز اما ترش و شیرین انار جان می‌دهند برای تهیه خورشت‌های پاییزی. خورشت‌هایی که دانه‌های انار پایه اصلی آن را تشکیل می‌دهند و به رنگارنگ شدن سفره خانواده کمک می‌کنند.

رئیس مرکز جامع سلامت دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: استفاده از لیوان و ظروف آلومینیومی و سفره‌های یک‌بار مصرف، علاوه بر راحتی، می‌تواند خطرات جدی برای سلامت انسان و محیط‌زیست را ایجاد کند.

اقتصادنیوز: رئیس مرکز جامع سلامت دانشگاه علوم پزشکی کردستان گفت: استفاده از لیوان و ظروف آلومینیومی و سفره‌های یک‌بار مصرف، علاوه بر راحتی، می‌تواند خطرات جدی برای سلامت انسان و محیط‌زیست را ایجاد کند.

شفقنا- پزشک و فعال رسانه ای معتقد است: سلامت یکی از وظایف حاکمیت است؛ پس اگر سلامت مردم مهم است باید هزینه های آن را بدهیم. سهم سلامت از تولید ناخالص ملی به زیر 4 درصد رسیده است در صورتی که حداقل باید ۸ درصد باشد. نتیجه این موضوع دلسردی همکاران پزشک شده است. علیرضا [ ]

نان، که در فرهنگ و سفره‌های ایرانی جایگاهی ویژه دارد، به عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع غذایی مردم ایران به شمار می‌رود، اما نان‌های تولیدی در کشور به دلیل فرآیندهای صنعتی نادرست و استفاده از آرد سفید، فاقد بسیاری از مواد مغذی ضروری برای بدن هستند.

دستور‌ها و نامه‌های پیوسته برای افزایش قیمت لبنیات می‌آیند و اِعمال می‌شوند. آن کسی که هم کمتر لبنیات می‌خورد و هم صدایش به اعتراض بلند نمی‌شود، ما مردم عادی هستیم.

مسئول واحد بهبود تغدیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: دهه‌های اخیر مصرف نان سفید در کشور افزایش زیادی داشته است. هرچند این نان‌ها خوش خوراک هستند؛ اما کیفیت تغذیه‌ای خوبی ندارد.

طبق سنت‌ها و آئین‌های مذهبی، اجتماعی و عرفی رایج در جامعه، عموما مردم کشور ما نان کهنه یا بیات را به دلیل اینکه آن را نعمتی الهی و برکت سفره می‌دانند دور نمی‌ریزند و اغلب این نان‌ها را برای تحویل به نان خشکی‌ها نگه می‌دارند. اما آیا شیوه نگهداری این نان‌ها صحیح است و ارائه آن‌ها به نان خشکی‌ها و سپس …

با اینکه نان به عنوان غذای اصلی مردم ایران شناخته می‌شود و تمامی کارشناسان به مزایای آن تأکید دارند، اما به دلایل مختلفی از جمله سودجویی برخی کارخانه‌های تولید آرد، نان بدون سبوس همچنان جزو عناصر اصلی سفره ایرانی‌ها به شمار می‌آید.

نان، که در فرهنگ و سفره‌های ایرانی جایگاهی ویژه دارد، به عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع غذایی مردم ایران به شمار می‌رود، اما نان‌های تولیدی در کشور به دلیل فرآیندهای صنعتی نادرست و استفاده از آرد سفید، فاقد بسیاری از مواد مغذی ضروری برای بدن هستند. نان‌های سفید، که غالباً از آرد تصفیه‌شده تهیه می‌شوند، …

اگرچه نان قوت غالب مردم ایران به شمار می‌رود و همه متخصصان به فواید آن اذعان دارند اما به دلایل مختلف از جمله سودجویی برخی کارخانجات تولیدکننده آرد، همچنان نان بدون سبوس از اجزای اصلی سفره ایرانی‌ها حساب می‌شود.

اگرچه نان قوت غالب مردم ایران به شمار می‌رود و همه متخصصان به فواید آن اذعان دارند اما به دلایل مختلف از جمله سودجویی برخی کارخانجات تولیدکننده آرد، همچنان نان بدون سبوس از اجزای اصلی سفره ایرانی‌ها حساب می‌شود.

رکنا: اگرچه نان قوت غالب مردم ایران به شمار می‌رود و همه متخصصان به فواید آن اذعان دارند اما به دلایل مختلف از جمله سودجویی برخی کارخانجات تولیدکننده آرد، همچنان نان بدون سبوس از اجزای اصلی سفره ایرانی‌ها حساب می‌شود.

ماست یکی از پرطرفدارترین محصولات لبنی در سفره ایرانیان است که علاوه بر داشتن خواص تغذیه‌ای زیاد، تأثیر چشمگیری بر بهبود کیفیت خواب دارد.

رئیس کمیسیون سلامت، محیط زیست و خدمات شهری شوای شهر شیراز از تکلیف شهرداری برای احداث بازارچه‌های استاندارد خبر داد و بر ضرورت همکاری مسئولان برای اجرای کامل طرح «از مزرعه تا سفره» تأکید کرد.

خط سلامت: مربا پوست پسته، یکی از مرباهای سنتی و محبوب ایرانی است که با طعمی شیرین و دلچسب، صبحانه‌های شما را دلنشین‌تر می‌کند. علاوه بر طعم باورنکردنی خواص بسیاری نیز برای سلامت دارد که سفره غذایی صبحانه شما را کامل می کند.

بازرس کل گیلان با بیان اینکه بیش از پنجاه درصد قوت قالب همه مردم نان است که برکت سفره هاست و حتی روستائیان ما هم حداقل در 2 وعده مصرف نان دارند، گفت: اگر به نان مردم و تولید آن توجه ویژه‌ای شود خیلی از مشکلات حوزه سلامت رفع خواهد شد.