رصد هفتگی بازار میوه و صیفی‌جات نشان می‌دهد با افزایش نرخ دلار قیمت برخی میوه‌های وارداتی مثل موز به هر کیلوگرم ۱۱۰ هزار تومان رسید. به گزارش خبرنگار مهر، رصد هفتگی بازار میوه و صیفی‌جات انجام شد. بازار میوه قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نشان می‌دهد؛ …

به گزارش اقتصاد ایران ، خوراک قفقازی با گوشت چرخ کرده یک خوراک لذیذ با گوشت چرخ کرده است. برای تهیه این غذای نونی لذیذ که نوعی سالاد گرم نیز محسوب می‌شود، باید سبزیجات مختلف مانند کدو، هویج، لوبیا سبز، بادمجان و سیب زمینی را خرد کنید و تفت دهید. گوشت چرخ کرده را نیز

به گزارش اقتصاد ایران، کدو سبز به عنوان یک سبزیجات بسیار پر خاصیت جهان شناخته می شود. کدو سبز نشاسته کمی دارد و دارای کربوهیدرات است و باعث می شود شما احساس سیری کنید و از پر خوری کردن دست بردارید. کدو باعث سلامت قلب می شود و برای کسانی که دیابت دارند گزینه بسیار

چاقی شکمی یکی از دغدغه های بزرگ این روزهای مردم است که به طبع با خود مشکلات و صدمات زیادی به سلامتی افراد وارد خواهد کرد.

پائیا مرغ (Paella) یک غذای معروف اسپانیایی است که اصالتاً از منطقه والنسیا در اسپانیا می‌آید. این غذا معمولاً با ترکیب برنج، گوشت (مانند مرغ، خرچنگ، میگو)، سبزیجات و ادویه‌جات خاص تهیه می‌شود. پائیا مرغ یکی از انواع محبوب این غذا است که به‌طور خاص با مرغ و گاهی سبزیجاتی مثل فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی، …

تهران - ایرنا- خوراک قفقازی با گوشت چرخ کرده یک خوراک لذیذ با گوشت چرخ کرده است. برای تهیه این غذای نونی لذیذ که نوعی سالاد گرم نیز محسوب می‌شود، باید از سبزیجات مختلف مانند کدو، هویج، لوبیا سبز، بادمجان و سیب زمینی استفاده کرد.

فراشپز- کوکو لوبیا سبز و گوشت چرخ کرده را با ترکیب سبزیجات و مواد مختلفی درست می‌کنند و یک شام سبک هم هست. در این گزارش  ما طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت

نخود سبز، یکی از سبزیجات بهاری است که منبع غنی از فیبر‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود. گرچه می‌توان همیشه از کنسرو نخودسبز استفاده کرد، اما بهار فرصت مناسبی برای لذت بردن از طعم تازه آن است.

فراشپز- خوراک لوبیا سبز با ترکیبی از لوبیاسبز، هویج، سیب زمینی و آلو پخته می‌شود و بخاطر وجود سبزیجات در کنار گوشت یک غذای کامل است که پیشنهاد می‌کنیم حتما در

خوراک لوبیا سبز با ترکیبی از لوبیاسبز، هویج، سیب زمینی و آلو پخته می شود و بخاطر وجود سبزیجات در کنار گوشت یک غذای کامل است که پیشنهاد می کنیم حتما در برنامه غذایی خودتان بگنجانید.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، درواقع این سبزی‌های برگ‌دار هستند که اعتبار اصلی را به خود اختصاص می‌دهند، زیرا گفته می‌شود غنی از چندین ماده مغذی هستند. از میان سبزیجات برگدار، اسفناج یکی از محبوب‌ترین سبزیجات برگ سبز است، زیرا می‌توان آن‌ را به روش‌های مختلفی طبخ کرد. در حالی که

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی دو دستور پخت خوشمزه با بادمجان را آموزش می‌دهد. در دستور پخت اول، شما به ۱ عدد بادمجان، مقداری پیازچه، ۲ حبه سیر، ۶ ورق خمیر فیلو، ۲۵۰ گرم پنیر ریکوتا، ۱۲۵ گرم پنیر فتا، جعفری، روغن و شیر به نسبت ۱:۱ برای شربت، نمک و فلفل نیاز دارید. در دستور پخت دوم، رول‌های خمیر فیلو …

به گزارش اقتصاد ایران به نقل از همشهری، سوپ زنجبیل و سیر با سبزیجات، ترکیبی از مواد غذایی تقویت‌کننده ایمنی مانند زنجبیل، سیر، سبزیجات برگ‌سبز و هویج است که علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بی‌نظیری برای بدن دارد. این سوپ نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، بلکه به دلیل استفاده از مواد طبیعی

فراشپز- پخت میگو به همراه سبزیجاتی همچون لوبیا سبز، جعفری و هویج فوت و فن‌هایی دارد که در ادامه می‌خوانید:

همه ما می‌دانیم که خوردن سبزیجات برای سلامتی مفید است، اما اگر می‌توانستید این سبزیجات را استخراج کنید و به عنوان مکمل مصرف کنید. یک روند اخیر نشان داده است که افراد بیشتری دقیقاً همین کار را انجام می‌دهند. کلروفیل ماده‌ای است که به گیاهان رنگ سبز می‌بخشد و مکمل‌های کلروفیل به شکل مایع یا قرص در حال …

به دنبال یک غذای اصلی خوشمزه و متفاوت برای پذیرایی از مهمانان هستید؟ کدو سبز شکم پر با ترکیب گوشت چرخ کرده، پنیر و سبزیجات، یک گزینه عالی و پرطرفدار است. این غذا نه تنها ظاهری زیبا و مجلسی دارد، بلکه تهیه آن نیز بسیار آسان است و در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود. در این مطلب، طرز تهیه گام به گام کدو سبز …

چای سبز برخلاف قهوه یا حتی چای سیاه، فقط مقدار کمی کافئین ـ بین ۳۰ تا ۵۰ میلی‌گرم در هر فنجان ـ دارد؛ بنابراین می‌توان بدون نگرانی از عوارض جانبی احتمالی ناشی از نوشیدن بیش از حد چای مانند بی‌قراری یا افزایش ضربان قلب، از مزیت‌های چای سبز بهره‌مند شد.

طبق مطالعه‌ای جدید که در نشریه «علم غذا» منتشر شد، نوشیدن چای سبز با کاهش تعداد ضایعات ماده سفید در مغز مرتبط است که احتمالا در برابر زوال عقل نقش محافظتی دارد

شاهی گیاهی است که به سرعت در حضور آب رشد می کند و گفته می شود یکی از قدیمی ترین سبزیجات شناخته شده برای انسان است. این گیاه دارای رنگ سبز تیره و برگ دار است که در آب باران بهاری رشد می کند. این گیاه یک خانواده برزیک به همراه جوانه های کلم، کلم بروکلی، آرگولا و بروکسل است.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: 4 عدد تخم‌مرغ، 600 میلی‌لیتر آب، مقداری نمک، روغن زیتون، 50 گرم پیاز خرد شده، 40 گرم هویج خرد شده، 40 گرم کرفس خرد شده، 40 گرم فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده، 30 گرم فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده، نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه، 100 میلی‌لیتر آبگوشت سبزیجات یا مرغ، …

چهار روش برای پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی وجود دارد که با به‌کارگیری آنها می‌توانید از بیمار شدن خود جلوگیری کنید.

فولات، ویتامین حلال در آب است و در مواد غذایی متعددی، به‌ویژه در سبزیجات برگدار سبز، لوبیاها، نخود و آجیل، به‌طور طبیعی وجود دارد. همچنین مواد غذایی غنی‌شده با فولات و مکمل‌های این ویتامین در بازار وجود داشته و می‌توان با مصرف آنها فولات کافی به بدن رساند.

یک متخصص طب سنتی می‌گوید: در روزهای آلوده، بیش‌تر غذاهای سبک که هضم خیلی راحتی دارند و مواد زائد کمتری هم تولید می‌کنند، مصرف کنید. مثل انواع سوپ سبزیجات. سبزیجات سبز، آنتی‌اکسیدان بالایی دارند و آنتی‌اکسیدان، اثرات مخرب آلودگی هوا را کم می‌کند.

خط سلامت: کمبود منیزیم می‌تواند منجر به حالت تهوع، خستگی، مشکلات سیستم عصبی، گرفتگی عضلات، کاهش اشتها و حتی ریتم غیرطبیعی قلب شود. رایج‌ترین توصیه برای مصرف روزانه منیزیم، ۴۲۰ میلی‌گرم برای آقایان و ۳۲۰ میلی‌گرم برای خانم‌ها است، البته این مقادیر ممکن است بر اساس سن و شرایط فیزیولوژیکی متفاوت باشد.

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

هر کیلو گرم گوجه فرنگی ۳۴.۸۰۰ تا ۴۹.۸۰۰، هویج ۱۷.۸۰۰ تا ۱۹.۸۰۰، لوبیا سبز ۳۸.۸۰۰ تا ۵۹.۸۰۰، کاهو ۳۴.۸۰۰ تا ۳۹.۸۰۰، کلم پیچ ۳۴.۸۰۰ تا ۴۶.۸۰۰، گل کلم ۲۸.۸۰۰، کلم بروکلی ۳۹.۸۰۰ تا ۶۰، کدو ۲۹.۸۰۰، ذرت ۳۹.۸۰۰، خیار ۴۹ تا ۵۶، کمبزه ۶۵ تا ۸۵، بادمجان ۲۵ تا ۲۹.۸۰۰، شلغم ۳۳، چغندر ۳۳، نارنج ۲۵.۸۰۰، فلفل دلمه …

یک متخصص طب سنتی می‌گوید: در روزهای آلوده، بیشتر غذاهای سبک که هضم خیلی راحتی دارند و مواد زائد کمتری هم تولید می‌کنند، مصرف کنید. مثل انواع سوپ سبزیجات. سبزیجات سبز، آنتی‌اکسیدان بالایی دارند و آنتی‌اکسیدان، اثرات مخرب آلودگی هوا را کم می‌کند.

خبر آنلاین: برخی از مواد غذایی مانند میوه‌ها و سبزیجات، چای و قهوه دارای آنتی اکسیدان‌هایی هستند که به محافظت از مغز در برابر آسیب کمک می‌کنند. شما می‌توانید با گنجاندن این موارد در رژیم غذایی خود به ارتقای سلامت مغز، تقویت هوشیاری، حافظه و خلق و خوی خود کمک کنید. ۱. ماهی ماهی‌های چرب

ترشی پرورده نوعی ترشی مخلوط سبزیجات است که از ترکیب بامیه، فلفل دلمه‌ای، لوبیا سبز، هویج و چاشنی‌های خوشمزه تهیه می‌شود.

این خوراک ساده و مغذی با ترکیب قارچ و سبزیجات، انتخابی عالی برای وعده‌های سبک است.

رنگ زرده تخم‌مرغ از تغذیه مرغ تأثیر می‌گیرد. رژیم غذایی غنی از کاروتنوئیدها زرده‌ای نارنجی و تیره می‌سازد، در حالی‌ که سبزیجات و دانه‌ها زرده‌هایی سبز و

رکنا اقتصادی: سبزی کوکو شامل ترکیبی از سبزیجات معطر است که برای تهیه کوکو سبزی استفاده می‌شود. این سبزی‌ها به تخم‌مرغ، نمک، فلفل، زردچوبه و در صورت تمایل گردو و زرشک اضافه می‌شوند تا کوکوی خوشمزه‌ای تهیه شود.

رنگ زرده تخم‌مرغ از تغذیه مرغ تأثیر می‌گیرد. رژیم غذایی غنی از کاروتنوئیدها زرده‌ای نارنجی و تیره می‌سازد، در حالی‌ که سبزیجات و دانه‌ها زرده‌هایی سبز و قهوه‌ای ایجاد می‌کنند. زرده نشان‌دهنده سلامت مرغ است.

رنگ زرده تخم‌مرغ از تغذیه مرغ تأثیر می‌گیرد. رژیم غذایی غنی از کاروتنوئیدها زرده‌ای نارنجی و تیره می‌سازد، درحالی‌که سبزیجات و دانه‌ها زرده‌هایی سبز و قهوه‌ای ایجاد می‌کنند. زرده نشان‌دهنده سلامت مرغ است.

خط سلامت: در کاهش وزن استفاده از انواع سبزیجات به صورت خام یا پخته مانند گوجه فرنگی، کدو، خیار، کاهو و بروکلی مهم است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تأکید بر عدم تأثیر چشمگیر چای سبز در لاغری، به افراد توصیه کرد که برای بهبود سلامت و کاهش وزن، مصرف سبزیجات تازه و منابع غذایی غنی از امگا-۳ را در اولویت قرار دهند.

چای سبز اثرات خوبی در کاهش فشارخون و آرامش روح و روان و مقابله با استرس و اضطراب دارد. در کاهش وزن استفاده از انواع سبزیجات به صورت خام یا پخته مانند گوجه فرنگی، کدو، خیار، کاهو و بروکلی مهم است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به برخی پرسش های تغذیه ای و کاربردی پاسخ گفت.

خط سلامت: ویتامین کا۱ که با نام فیلوکینون شناخته می‌شود، در سبزیجات برگ‌سبز و برخی روغن‌های گیاهی یافت می‌شود.

رکنا: کلروفیل یک مولکول سبز رنگ است که در گیاهان، جلبک‌ها و برخی باکتری‌ها وجود دارد و وظیفه اصلی آن جذب نور خورشید برای فرآیند فتوسنتز است. در فتوسنتز، گیاهان انرژی نور را جذب کرده و از آن برای تبدیل دی‌اکسید کربن و آب به گلوکز (که به عنوان منبع انرژی گیاه استفاده می‌شود) و اکسیژن (که به جو آزاد می‌شود) …

ویتامین کا۱ که با نام فیلوکینون شناخته می‌شود، در سبزیجات برگ‌سبز و برخی روغن‌های گیاهی یافت می‌شود. ویتامین کا۲ را که به آن مناکینون نیز گفته می‌شود، باکتری‌های روده تولید می‌‌کنند و در غذاهای تخمیرشده، لبنیات و محصولات حیوانی یافت می‌شود

 [مریم رضاخواه]  هر فرد می تواند با تغییر رفتارهای خود به محیط زیست و حفظ آن کمک کند، فقط کافی است تصمیم بگیرد و آگاهی خود را ارتقا دهد. مثل محمدرضا سبزواری، معلمی که در کلاس‌های درس و فضای مجازی به صورت تصویری و عملی، تفکیک زباله را آموزش و ترویج می‌دهد. حفاظت از محیط زیست یکی از  دغدغه‌‌های مهم این …

ویتامین کا۱ که با نام فیلوکینون شناخته می‌شود، در سبزیجات برگ‌سبز و برخی روغن‌های گیاهی یافت می‌شود. ویتامین کا۲ را که به آن مناکینون نیز گفته می‌شود، باکتری‌های روده تولید می‌کنند و در غذاهای تخمیرشده، لبنیات و محصولات حیوانی یافت می‌شود.

اقتصادنیوز: ویتامین کا۱ که با نام فیلوکینون شناخته می‌شود، در سبزیجات برگ‌سبز و برخی روغن‌های گیاهی یافت می‌شود. ویتامین کا۲ را که به آن مناکینون نیز گفته می‌شود، باکتری‌های روده تولید می‌کنند و در غذاهای تخمیرشده، لبنیات و محصولات حیوانی یافت می‌شود.

غذا‌هایی بخورید که استحکام و سلامت استخوان کمک کنند: روزانه کلسیم، ویتامین D و پروتئین کافی دریافت کنید. لبنیات کم چرب؛ سبزیجات سبز برگ؛ ماهی؛ و آب میوه‌های غنی شده، شیر و غلات منابع خوبی از کلسیم هستند. اگر سطح ویتامین D شما پایین است، با پزشک خود در مورد مصرف مکمل صحبت کنید.

روزانه کلسیم، ویتامین D و پروتئین کافی دریافت کنید. لبنیات کم چرب؛ سبزیجات سبز برگ؛ ماهی؛ و آب میوه‌های غنی شده، شیر و غلات منابع خوبی از کلسیم هستند. اگر سطح ویتامین D شما پایین است، با پزشک خود در مورد مصرف مکمل صحبت کنید.

ویتامین کا۱ که با نام فیلوکینون شناخته می‌شود، در سبزیجات برگ‌سبز و برخی روغن‌های گیاهی یافت می‌شود. ویتامین کا۲ را که به آن مناکینون نیز گفته می‌شود، باکتری‌های روده تولید می‌کنند و در غذا‌های تخمیرشده، لبنیات و محصولات حیوانی یافت می‌شود.

برای افراد مبتلا به کبد چرب، تغذیه سالم و مصرف مواد غذایی خاص در صبحانه می‌تواند تأثیر زیادی بر بهبود وضعیت کبد داشته باشد. چای سبز، سبزیجات چلیپا، سیر، مرکبات و روغن زیتون از جمله مواد مغذی هستند که می‌توانند به تقویت عملکرد کبد کمک کرده و روند درمان کبد چرب را تسریع کنند.

با تماشای ویدئوی زیر، جوجه دودی را خیلی آسان درست کنید اما این دفعه با سس سبزیجات!

خط سلامت: شیر و محصولات لبنی به عنوان مهم‌ترین منابع تأمین کلسیم شناخته می‌شوند. متخصصان تغذیه پیشنهاد می‌کنند که برای تأمین کلسیم مورد نیاز بدن، روزانه بین ۲ تا ۴ واحد شیر و لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی، همچنین بادام، سبزیجات سبز برگ تیره یا توفو مصرف کنید. در صورتی که با علائمی که در ادامه ذکر می‌شود …

آب پرتقال و سبزیجات برگ‌ سبز استرس را کاهش می‌دهند اما همان‌طور که برخی مواد غذایی در مهار استرس موثرند، برخی دیگر هم استرس را افزایش می‌دهند؛ به‌ویژه شکر و کافئین

آب پرتقال، سبزیجات برگ‌سبز، ماهی تن، تخمه کدو تنبل و ماهی سالمون، پنج ماده غذایی موثر در کاهش استرس اشاره هستند.

با تماشای ویدئوی زیر، جوجه دودی را خیلی آسان درست کنید اما این دفعه با سس سبزیجات!

به گفته رضایی مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز(سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی از مهمترین منابع ویتامین C هستند و برای حفظ ویتامین های موجود باید میوه‌ها و سبزی ها تا حد امکان به صورت خام و تازه مصرف شوند.

سالاد گل کلم و سبزیجات یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب گل کلم، خیار، هویج، کدو سبز و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

سالاد گل کلم و سبزیجات یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب گل کلم، خیار، هویج، کدو سبز و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

سالاد گل کلم و سبزیجات یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب گل کلم، خیار، هویج، کدو سبز و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

سالاد گل کلم و سبزیجات یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب گل کلم، خیار، هویج، کدو سبز و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

سالاد گل کلم و سبزیجات یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب گل کلم، خیار، هویج، کدو سبز و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

سالاد گل کلم و سبزیجات یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب گل کلم، خیار، هویج، کدو سبز و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

ریحان سبزی خوش طعم و معطری است که در انواع ریحان سبز و ریحان بنفش یافت می‌شود، این سبزی علاوه بر عطر بسیار خوبی که دارد، دارای خواص درمانی زیادی است.

اسموتی کلروفیل دار یک نوشیدنی غنی از مواد مغذی است که معمولاً با پایه سبزیجات برگ سبز تیره تهیه می‌شود. این اسموتی‌ها به دلیل رنگ سبز جذاب و خواص درمانی فراوانشان، به محبوبیت زیادی دست یافته‌اند.

کدو سبز جز یکی از سبزیجات خوشمزه، پرخاصیت و پرکاربرد در آشپزی است. نگهداری صحیح و اصولی کدو سبز در فریزر این امکان را به شما می‌دهد تا هر زمان که تمایل به

خوراک‌ها غذا‌های متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند. خوارک‌ها معمولا غذا‌های سبکی هستند که برای وعده شام سرو می‌شوند و برای کسانی که رژیم غذایی دارند یا نیاز به خوردن غذا‌های سبک و کم کالری …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: 200 گرم عدس سبز یا قهوه ای، 2 عدد تره فرنگی، 2 عدد هویج، 1 عدد پیاز، 2 حبه سیر، 1 عدد سیب زمینی، 1 لیتر آب سبزیجات، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 قاشق چایخوری آویشن ، 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا ، نمک و فلفل به میزان دلخواه …

خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند.

خوراک‌ها غذاهای متنوعی هستند که با انواع مواد غذایی مانند حبوبات، گوشت، مرغ و سبزیجات و روش‌های طبخ گوناگون تهیه می‌شوند و در سفره غذای ایرانی‌ها جایگاه خود را دارند.

به گزارش پارسینه پلاس، اگر دوست دارید یک خورشت جدید و متفاوت با باقالی سبز تهیه کنید این غذا عالی می باشد. این خورشت با گوشت کوسفندی تهیه می شود و برای مهمانی ها که می خواهید یک غذای جدید تهیه کنید عالی می باشد. باقالی سبز یکی از سبزیجات بسیار پر خاصیت می باشد

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: سیب زمینی ۵ عدد، تخم مرغ ۳ عدد، پیاز ۱ عدد، جعفری ۱ دسته، آرد ۲ قاشق غذاخوری، نمک ۱ قاشق چای‌خوری، فلفل سیاه ½ قاشق چای‌خوری و همچنین برای درون: پیاز ۱ عدد، روغن مایع ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری، سینه مرغ ۲۰۰ گرم، فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد، فلفل کبابی سبز ۲ عدد، سیر …

یکی از سبزیجات که که در فصل تابستان به وفور دیده می شود “کدو سبز” است که دارای ارزش غذایی بسیاری بوده و دارای خواص ضد پیری بوده و درمان بسیاری از بیماریهاست. کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی ، در بخش میوه ها جای دارد ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.

خط سلامت:یک اتفاق نظر جالب در میان متخصصان تغذیه و عصب‌شناسان رخ داده است. آن‌ها به این نتیجه رسیده‌اند که یک نوع خاص از غذا، نقش بسیار مهمی در سلامت مغز ایفا می‌کند. این کشف جدید، که مورد تایید یکی از معتبرترین دانشگاه‌های جهان، یعنی هاروارد، قرار گرفته است، می‌تواند تحولی عظیم در رژیم غذایی و مراقبت …

بسیاری از ما به اندازه‌ای که می‌دانیم باید مصرف کنیم، میوه و سبزیجات نمی‌خوریم، اما ممکن است این هدف اکنون کمی دست یافتنی‌تر باشد. دانشمندان اسپانیایی یک «کاهوی طلایی» جدید با مواد مغذی ۳۰ برابر بیشتر از خوراکی‌های سبز معمولی ساخته‌اند.

کدو سبز یکی از سبزیجات پرطرفدار است که در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شما می‌توانید انواع مدل فینگرفود با کدو سبز را...

بسیاری از ما به اندازه‌ای که می‌دانیم باید مصرف کنیم، میوه و سبزیجات نمی‌خوریم، اما ممکن است این هدف اکنون کمی دست یافتنی‌تر باشد. دانشمندان اسپانیایی یک «کاهوی طلایی» جدید با مواد مغذی ۳۰ برابر بیشتر از خوراکی‌های سبز معمولی ساخته‌اند.

مرکز تحقیقاتی انگلیسی دستورالعملی برای تاریخ انقضای غذاها و مواد اولیه منتشر کرده است و می‌گوید بعضی از غذاها می‌توانند بعد از تاریخ انقضای آنها نیز مصرف شوند.

نتایج یک مطالعه نشان داد نوزادان مادرانی که در رژیم غذایی خود مقادیر بالای سبزیجات برگ سبز تیره، حبوبات، گوشت و شیر مصرف می کردند، قد و وزن بهتری داشتند.

پیتزای لوبیا سبز، ترکیبی جذاب از طعم لوبیاهای تازه و سبزیجات دیگر با پنیر مذاب و خمیر نرم است. این پیتزا نه تنها خوشمزه است بلکه سرشار از فیبر و پروتئین بوده و یک انتخاب سالم برای وعده غذایی محسوب می‌شود.

کدو سبز یکی از سبزیجات بسیار پرطرفدار و خوشمزه‌ای است که در آشپزی کاربردهای زیادی دارد. بهترین روش‌های نگهداری از کدو سبز تازه را که...

یکی از روش‌های مؤثر و طبیعی برای بهبود فرآیند کاهش وزن و همچنین کاهش چربی‌های شکم افزودن آب سبزیجات سبز به رژیم غذایی است؛ در ادامه به بررسی آب سبزیجاتی می‌پردازیم که باعث کاهش چربی شکم می‏‌شود.

بورانی لوبیا سبز یکی از غذاهای سنتی شهر ارومیه است که از ترکیب برنج با لپه، لوبیا سبز و پیاز داغ تهیه می‌شود و همراه با ترکیبی از سیر و ماست سرو می‌شود.

مرغ سبز یکی از روش‌های پخت مرغ است که طی آن مرغ با سسی از سبزیجات، پیاز و سیر تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.