تفاوت موز سبز و زرد در چیست؟ بررسی خواص موز نارس و رسیده برای کاهش وزن، تنظیم قند خون، گوارش و تأمین ویتامین ها. راهنمای انتخاب بر اساس نیازهای فردی.

خط سلامت: پژوهش ها نشان می دهد رژیم غذایی سالم و متعادل می تواند نقش مهمی در کاهش استرس و اضطراب ایفا کند. مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان ها، ترکیبات ضد التهابی، ویتامین ها و مواد معدنی مانند منیزیم و امگا ۳ به بهبود سلامت روان کمک می کند و از طریق تنظیم انتقال دهنده های عصبی مانند سروتونین، …

کارشناسان سلامت می گویند کمبود 3 ویتامین کلیدی تفاوت میان یک ذهن شفاف و یک روز پر از اضطراب را رقم می زند. در این مقاله، نقش این ویتامین ها در تقویت حافظه و خلق و خو را بخوانید.

کارشناسان سلامت می گویند کمبود 3 ویتامین کلیدی تفاوت میان یک ذهن شفاف و یک روز پر از اضطراب را رقم می زند. در این مقاله، نقش این ویتامین ها در تقویت حافظه و خلق و خو را بخوانید.

رکنا: کمبود ویتامین E می تواند باعث آسیب های جدی به سلامت، افزایش سرعت پیری و خطر بیماری های مزمن شود. این ویتامین مهم با نقشی کلیدی در محافظت از سلول ها و بهبود سلامت پوست و مو، ضروری برای بدن است.

داشتن موهای پرپشت و سالم یکی از مهم‌ترین عوامل زیبایی و اعتماد به نفس است. ریزش مو و نازکی آن می‌تواند دلایل متعددی داشته باشد؛ از کمبود ویتامین‌ها گرفته تا استفاده مکرر از حرارت و مواد شیمیایی. خوشبختانه روش‌های طبیعی و خانگی زیادی وجود دارند که می‌توانند مو را تقویت کرده و باعث افزایش حجم آن شوند. …

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف کافی ویتامین K۲ می‌تواند خطر بیماری شریان‌های محیطی را در افراد مبتلا به فشار خون و دیابت کاهش دهد.

ایسنا/ویتامین K2 در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و هم‌زمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند. این فرایند باعث می‌شود کلسیم ساختار استخوان و دندان را تقویت کند و در رگ‌ها جمع نشود و

ویتامین K۲ در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و هم‌زمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند.

پژوهش‌ها درباره تفاوت‌های ویتامین K۲ با دیگر انواع ویتامین K همچنان ادامه دارد، اما یک مطالعه بزرگ و بلندمدت نشان داد که مصرف زیاد K۲ با کاهش خطر بیماری شریان‌های محیطی به‌ویژه در افرادی که فشار خون بالا یا دیابت دارند، مرتبط است.

ویتامین K2، یکی از مهم‌ترین و کمتر شناخته‌شده‌ترین ویتامین‌ها، با نقشی حیاتی در سلامت قلب، استخوان‌ها و دندان‌ها، به‌عنوان محافظی در برابر بیماری‌های قلبی و مشکلات استخوانی شناخته می‌شود. این ویتامین کمک می‌کند تا کلسیم به‌درستی در بدن توزیع شود و از رسوب آن در رگ‌ها جلوگیری کند. در این مقاله به فواید …

ویتامین K ۲ در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و هم‌زمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف کافی ویتامین K۲ می‌تواند خطر بیماری شریان‌های محیطی را در افراد مبتلا به فشار خون و دیابت کاهش دهد.

پژوهش‌ها درباره تفاوت‌های ویتامین K۲ با دیگر انواع ویتامین K همچنان ادامه دارد، اما یک مطالعه بزرگ و بلندمدت نشان داد که مصرف زیاد K۲ با کاهش خطر بیماری شریان‌های محیطی به‌ویژه در افرادی که فشار خون بالا یا دیابت دارند، مرتبط است.

K2 با هدایت بهتر کلسیم به سمت استخوان‌ها، علاوه بر تقویت سلامتی قلب، ممکن است خطر شکستگی را هم کاهش دهد و کمبود آن می‌تواند موجب تضعیف استحکام دندان‌ها شود. بدون K2، کلسیم ممکن است به‌درستی در دندان‌ها رسوب نکند و نتواند اتصال آن‌ها را به استخوان فک تقویت کند.

ویتامین K۲ در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و هم‌زمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند.

ویتامین K2 در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و هم‌زمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند.

شوید گیاهی معطر و دارویی است که می‌توان آن را با روش‌های مختلف مانند برگ تازه، خشک، دمنوش یا عرق مورد استفاده قرار داد. این گیاه از نظر ارزش غذایی منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها به‌شمار می‌آید.

درباره خواص بسیاری از ویتامین‌ها تا به امروز صبحت شده اما کمتر از ویتامین B۱ که می‌تواند نقش مهمی در سلامت قلب داشته باشد، سخن به میان رفته است.

اگر شما هم مانند بسیاری از افراد، فکر می‌کنید که ویتامین E، فقط برای بهبود پوست و موی شما ضروری است، چند دقیقه وقت بگذارید و این مطلب را با دقت مطالعه کنید تا حقیقت را در رابطه با این ویتامین بدانید و با مزایای توکوفرول برای بدن آشنا شوید.

رزماری به‌عنوان ملکه‌ی گیاهان شناخته می‌شود، چون فواید متعددی برای سلامتی بدن دارد. مدت زیادی است که افراد از رزماری استفاده می‌کنند. این روغن حاوی ویتامین‌ها…

مروری کوتاه بر خبر ویتامین K2 با هدایت کلسیم به استخوانها و دندانها، از رسوب آن در رگها جلوگیری میکند. یک مطالعه بزرگ نشان میدهد مصرف زیاد K2 با کاهش خطر بیماری شریانهای محیطی مرتبط است. کمبود این ویتامین میتواند منجر به تضعیف استحکام دندانها و افزایش خطر شکستگی شود. منابع اصلی K2 شامل خوراکیهای

مروری کوتاه بر خبر پونه کوهی و نعناع دارای خواص ضدمیکروبی و مفید برای دستگاه گوارش محسوب میشوند. گیاهان و سبزیجات معطر، علاوه بر عطر و طعم بی‌نظیر، منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. تحقیقات نشان می‌دهد این ترکیبات می‌توانند در تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌های …

ویتامین K2 در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و هم‌زمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند.

ویتامین K2 در سلامتی قلب نقش بسیار مهمی ایفا می‌کند و دلیلش این است که تنظیم‌کننده‌های کلیدی را که به اتصال کلسیم به استخوان و دندان، کمک و هم‌زمان از رسوب کلسیم در رگ‌های خونی جلوگیری می‌کنند، فعال می‌کند.

رکنا: یه نوشیدنی مقوی رو آموزش داده ایم که استخوان‌ها را تقویت می‌کند، سرشار از همه ویتامین‌هاست، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و به بدن انرژی می‌بخشد، بدون هیچ قند مصنوعی اضافه شده و طعم آن فراتر از آنچه می‌توانید تصور کنید. حتما امتحانش کنید.

بیشتر زنان با ویتامین‌های بارداری آشنا هستند، اما واقعیت این است که تغذیه پیش از تولد بسیار گسترده‌تر از آن چیزی است که معمولاً تصور می‌کنیم.

اگر قصد خرید مکمل ویتامین B12 دارید، احتمالاً با دو نام متیل‌کوبالامین و سیانوکوبالامین روبه‌رو شده‌اید. تفاوت این دو چیست و کدام گزینه بهتر است؟

سلامت روده کلید بدن سالم است؛ با مصرف ویتامین‌ها و مواد غذایی پروبیوتیک می‌توان عملکرد دستگاه گوارش را بهبود داد.

اگر احساس خستگی یا دردهای استخوانی دارید، شاید پای کمبود ویتامین D در میان باشد؛ مشکلی که در زنان شایع‌تر است.

در ماه مبارک رمضان قرار داریم و برخی افراد بنا به دلایل مختلف پزشکی مجبور به استفاده از آمپول یا سرم هستند؛ لذا در این گزارش توضیح داده شده که آیا استفاده از این داروها روزه را باطل می‌کند؟

ویتامین D نقش کلیدی در جذب کلسیم دارد. کمبود این ویتامین می‌تواند به کاهش تراکم استخوان و در نهایت پوکی استخوان منجر شود. پژوهش‌ها نشان می‌دهد زنان بیش از مردان در معرض کمبود ویتامین D قرار دارند.

موز یکی از بهترین غذاهای طبیعت است. به این دلیل که میوه‌های فوق‌العاده زرد همانند میوه های قرمز، صورتی، بنفش یا سبز، فواید زیادی برای سلامتی دارند.

سلامت روده پایه و اساس سلامت کلی بدن است. با مصرف ویتامین‌ها و مواد مغذی مناسب همراه با رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و مواد غذایی پروبیوتیک، می‌توان عملکرد دستگاه گوارش را بهبود بخشید. علاوه بر تغذیه، کاهش استرس و فعالیت بدنی منظم نیز به حفظ سلامت روده کمک می‌کند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل‌ داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!

آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته باشد را بررسی کرده‌اند.

سلامت روده کلید بدن سالم است؛ با مصرف ویتامین‌ها و مواد غذایی پروبیوتیک می‌توان عملکرد دستگاه گوارش را بهبود داد.

برخلاف باور عموم آب پرتقال بهترین منبع ویتامین سی نیست و آبمیوه‌هایی مانند گوجه‌فرنگی و کیوی طلایی در هر وعده ویتامین سی بیشتری تأمین می‌کنند.

برخلاف باور عموم آب پرتقال بهترین منبع ویتامین سی نیست و آبمیوه‌هایی مانند گوجه‌فرنگی و کیوی طلایی در هر وعده ویتامین سی بیشتری تأمین می‌کنند.

اصفهان -مدیر گروه طب فیزیکی و توانبخشی دانشگاه علوم پزشکی کاشان گفت: کمبود ویتامین B12 می‌تواند با علائم عصبی و اختلال تعادلی بروز کند.

بسیاری از ما در روزهای سرد زمستان می‌گوییم «سرما تا مغز استخوانم نفوذ کرده»؛ اما آیا استخوان‌ها واقعاً سرما را حس می‌کنند؟ نگاهی علمی به تأثیر دما، رطوبت و کمبود ویتامین D نشان می‌دهد این احساس، داستانی پیچیده‌تر از یک تعبیر ساده است.

انتخاب انواع غذاها از گروه‌های مختلف و جایگزینی آن‌ها در هر گروه، برای برطرف کردن نیازهای تغذیه‌ای مانند آب، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها برای افراد روزه‌دار در سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) ضروری است. از سوی دیگر مصرف برخی مواد غذایی در این ماه و به خصوص برای افراد روزه‌دار می‌تواند آسیب‌هایی را به بدن …

ایسنا/ انتخاب انواع غذاها از گروه‌های مختلف و جایگزینی آن‌ها در هر گروه، برای برطرف کردن نیازهای تغذیه‌ای مانند آب، ویتامین‌ها و پروتئین‌ها برای افراد روزه‌دار در سه وعده غذایی (سحر، افطار و شام) ضروری است. از سوی دیگر مصرف برخی مواد غذایی در این ماه و به خصوص برای افراد روزه‌دار می‌تواند آسیب‌هایی

در روزهای طولانی ماه رمضان، شربت تخم‌شربتی و خاکشیر نوشیدنی سنتی محبوبی برای رفع عطش و حفظ انرژی روزه‌داران است. این نوشیدنی علاوه بر خنک‌کنندگی، سرشار از ویتامین‌ها، پروتئین و مواد معدنی بوده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و حفظ آب بدن کمک می‌کند.

اگرچه ادویه‌ها معمولاً در مقدار کم مصرف می‌شوند، برخی از آنها می‌توانند به افزایش دریافت آهن کمک کنند. مصرف این ادویه‌ها همراه با غذا‌های سرشار از آهن و مواد غذایی حاوی ویتامین C، جذب آهن را بهتر می‌کند.

پیاز یکی از سبزیجات پرمصرف در رژیم غذایی روزانه است که به دلیل ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، ویتامین‌ها و مواد معدنی، نقش مهمی در سلامت بدن دارد. در دوران بارداری که تغذیه مادر مستقیماً بر رشد و سلامت جنین تاثیر می‌گذارد، مصرف پیاز می‌تواند فواید زیادی داشته باشد، البته به شرط رعایت تعادل و توجه به شرایط بدنی …

اگر احساس خستگی یا دردهای استخوانی دارید، شاید پای کمبود ویتامین D در میان باشد؛ مشکلی که در زنان شایع‌تر است.

یکی از شایع‌ترین دلایل شکنندگی ناخن‌ها، تماس مکرر با آب و مواد شیمیایی است. خیس شدن و خشک شدن مداوم باعث انبساط و انقباض لایه‌های ناخن می‌شود و به مرور زمان ساختار آن را ضعیف می‌کند. مواد شوینده قوی، پاک‌کننده‌ها و ضدعفونی‌کننده‌ها نیز چربی طبیعی سطح ناخن را از بین می‌برند و آن را مستعد ترک‌خوردگی می‌کنند. …

بسیاری از ما در روزهای سرد زمستان می‌گوییم «سرما تا مغز استخوانم نفوذ کرده»؛ اما آیا استخوان‌ها واقعاً سرما را حس می‌کنند؟ نگاهی علمی به تأثیر دما، رطوبت و کمبود ویتامین D نشان می‌دهد این احساس، داستانی پیچیده‌تر از یک تعبیر ساده است.

اگرچه ادویه‌ها معمولاً در مقدار کم مصرف می‌شوند، برخی از آنها می‌توانند به افزایش دریافت آهن کمک کنند. مصرف این ادویه‌ها همراه با غذا‌های سرشار از آهن و مواد غذایی حاوی ویتامین C، جذب آهن را بهتر می‌کند.

برخلاف باور عموم آب پرتقال بهترین منبع ویتامین سی نیست و آبمیوه‌هایی مانند گوجه‌فرنگی و کیوی طلایی در هر وعده ویتامین سی بیشتری تأمین می‌کنند.

فواید خوردن پیاز برای سلامت بدن: پیاز از آن دسته مواد غذایی است که تقریباً در همه‌ی آشپزخانه‌ها پیدا می‌شود؛ از سوپ و خورش تا سالاد و ساندویچ. اما فراتر از طعم و عطر، پیاز یک بسته‌ی کامل از ترکیبات گیاهی مفید، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که می‌تواند در خدمت سلامت قلب، قند خون، استخوان‌ها، دستگاه گوارش …

اگرچه ادویه‌ها معمولاً در مقدار کم مصرف می‌شوند، برخی از آن‌ها می‌توانند به افزایش دریافت آهن کمک کنند. مصرف این ادویه‌ها همراه با غذاهای سرشار از آهن و مواد غذایی حاوی ویتامین C، جذب آهن را بهتر می‌کند.

موز به دلیل فیبر بالایی که دارد برای بیماران دیابتی مفید است. موز نارس همچنین حاوی نشاسته مقاوم است که نوعی فیبر غیرقابل هضم است.

ویتامین B۳ یا نیاسین، نقش اساسی در سلامتی پوست، دستگاه گوارشی و سلامت مغز دارد.

آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته باشد را بررسی کرده‌اند.

آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته باشد را بررسی کرده‌اند.

انتخاب غذای مناسب برای وعده شام در ماه رمضان نقش مهمی در حفظ انرژی، پیشگیری از ضعف و جلوگیری از کمبود ویتامین‌ها دارد؛ شامی که باید سبک، زودهضم و متعادل باشد.

مصرف نادرست یا ترکیب اشتباه مکمل‌های غذایی و گیاهی می‌تواند نه‌تنها سودی برای مغز نداشته باشد، بلکه روند پیری مغز را تسریع کرده و خطر مشکلات شناختی و دیگر عوارض سلامتی را افزایش دهد.

اگرچه ادویه‌ها معمولاً در مقدار کم مصرف می‌شوند، برخی از آن‌ها می‌توانند به افزایش دریافت آهن کمک کنند. مصرف این ادویه‌ها همراه با غذاهای سرشار از آهن و مواد غذایی حاوی ویتامین C، جذب آهن را بهتر می‌کند.

برخلاف باور عموم آب پرتقال بهترین منبع ویتامین سی نیست و آبمیوه‌هایی مانند گوجه‌فرنگی و کیوی طلایی در هر وعده ویتامین سی بیشتری تأمین می‌کنند.

آموزش ساخت کرم ویتامین سی خانگی با پوست پرتقال ضد پیری، روشن‌کننده و لیفتینگ صورت با مواد طبیعی

آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته باشد را بررسی کرده‌اند.

اگرچه ادویه‌ها معمولاً در مقدار کم مصرف می‌شوند، برخی از آن‌ها می‌توانند به افزایش دریافت آهن کمک کنند. مصرف این ادویه‌ها همراه با غذاهای سرشار از آهن و مواد غذایی حاوی ویتامین C، جذب آهن را بهتر می‌کند.

برخلاف تصور رایج، آب پرتقال در صدر منابع ویتامین سی قرار ندارد و نوشیدنی‌هایی مانند آب گوجه‌فرنگی و آب کیوی طلایی می‌توانند در هر وعده مقدار بیش‌تری از این ویتامین را در اختیار بدن قرار دهند.

موز منبع غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم و ویتامین B۶ است و به دلیل تأمین انرژی برای ادامه‌ی فعالیت، یک میان وعده‌ی عالی محسوب می‌شود. اضافه کردن موز به رژیم غذایی بسیار مفید است.

آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته باشد را بررسی کرده‌اند.

آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!

رکنا: موز یکی از مغذی ترین میوه هاست که با خواص بی نظیر خود، از فیبر غنی تا ویتامین B6 و پتاسیم، می تواند نقش مهمی در ارتقای سلامتی و تأمین انرژی روزانه داشته باشد.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل‌ داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!

کارشناسان سلامت می گویند کمبود 3 ویتامین کلیدی تفاوت میان یک ذهن شفاف و یک روز پر از اضطراب را رقم می زند. در این مقاله، نقش این ویتامین ها در تقویت حافظه و خلق و خو را بخوانید.

کارشناسان سلامت می گویند کمبود 3 ویتامین کلیدی تفاوت میان یک ذهن شفاف و یک روز پر از اضطراب را رقم می زند. در این مقاله، نقش این ویتامین ها در تقویت حافظه و خلق و خو را بخوانید.

فواید سبوس برنج برای مو و پوست، لاغری شکم و چاقی صورت + طریقه مصرف:فواید سبوس برنج و طریقه مصرف به لایه ی قهوه ای رنگ و خارجی دانه ی برنج سبوس برنج گفته می شود که سرشار از خاصیت است. وجود ویتامین ها و مواد معدنی و فیبر

کارشناسان سلامت می گویند کمبود 3 ویتامین کلیدی تفاوت میان یک ذهن شفاف و یک روز پر از اضطراب را رقم می زند. در این مقاله، نقش این ویتامین ها در تقویت حافظه و خلق و خو را بخوانید.

برخلاف باور عموم آب پرتقال بهترین منبع ویتامین سی نیست و آبمیوه‌هایی مانند گوجه‌فرنگی و کیوی طلایی در هر وعده ویتامین سی بیشتری تأمین می‌کنند.

عضو هیات علمی دانشکده تغذیه با بیان اینکه شام برخلاف سحری باید سهل‌الهضم باشد، گفت: برای شام باید غذاهای زود هضم استفاده کرد.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!

برخلاف باور عموم آب پرتقال بهترین منبع ویتامین سی نیست و آبمیوه‌هایی مانند گوجه‌فرنگی و کیوی طلایی در هر وعده ویتامین سی بیشتری تأمین می‌کنند.

خبرآنلاین/ دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: شاید این جمله را بارها شنیده‌ یا تجربه کرده باشید: «از وقتی برنج را کنار گذاشته ام، موهایم دسته‌دسته می‌ریزند!» بلافاصله هم انگشت اتهام به سمت فقدان ویتامین B برنج نشانه می‌رود. اما آیا واقعاً دانه‌های سفید برنج، بمب ویتامین هستند که

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل‌ داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!

آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته باشد را بررسی کرده‌اند.

برخلاف باور عموم آب پرتقال بهترین منبع ویتامین سی نیست و آبمیوه‌هایی مانند گوجه‌فرنگی و کیوی طلایی در هر وعده ویتامین سی بیشتری تأمین می‌کنند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!

سلامت روده کلید بدن سالم است؛ با مصرف ویتامین‌ها و مواد غذایی پروبیوتیک می‌توان عملکرد دستگاه گوارش را بهبود داد.

مهر/آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته باشد را بررسی کرده‌اند. یک مطالعه نشان داد که ویتامین D ممکن است اثرات ضد سرطانی داشته باشد که می‌تواند به کاهش خطر سرطان روده بزرگ کمک کند.

آیا تاکنون تجربه خارش پوست سر بدون دلیل مشخصی را داشته‌اید؟ خارش سر ممکن است ناشی از کمبود ویتامین‌هایی باشد که بر سلامت پوست تاثیر می‌گذارند. برخی از ویتامین‌ها مواد مغذی حیاتی برای سلامت پوست سر هستند و کمبود آن‌ها ممکن است منجربه مشکلاتی چون خارش و خشکی پوست سر شود.

خبرآنلاین: دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: شاید این جمله را بارها شنیده‌ یا تجربه کرده باشید: «از وقتی برنج را کنار گذاشته ام، موهایم دسته‌دسته می‌ریزند!» بلافاصله هم انگشت اتهام به سمت فقدان ویتامین B برنج نشانه می‌رود. اما آیا واقعاً دانه‌های سفید برنج، بمب ویتامین هستند …

سلنیم، یک ماده معدنی کمیاب و حیاتی، با نقش آنتی‌اکسیدانی قوی، از سلول‌ها محافظت کرده، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و سلامت تیروئید، پوست، مو و ناخن را تضمین می‌نماید. تأمین این عنصر از طریق منابع طبیعی، کلید بهره‌مندی از فواید آن بدون خطر مسمومیت است.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل‌ داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!

دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفت و گو با خبرآنلاین می‌گوید: شاید این جمله را بارها شنیده‌ یا تجربه کرده باشید: «از وقتی برنج را کنار گذاشته ام، موهایم دسته‌دسته می‌ریزند!» بلافاصله هم انگشت اتهام به سمت فقدان ویتامین B برنج نشانه می‌رود. اما آیا واقعاً دانه‌های سفید برنج، بمب ویتامین …

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل‌ داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!

مهر/موز یکی از بهترین غذاهای طبیعت است. به این دلیل که میوه‌های فوق‌العاده زرد همانند میوه های قرمز، صورتی، بنفش یا سبز، فواید زیادی برای سلامتی دارند. موز بومی جنوب شرقی آسیا است اما در مناطق گرم جهان نیز کشت می‌شود. بازار موز منبع غنی از مواد مغذی مانند پتاسیم و ویتامین B۶ است و به دلیل تأمین ان

سلامت روده کلید بدن سالم است؛ با مصرف ویتامین‌ها و مواد غذایی پروبیوتیک می‌توان عملکرد دستگاه گوارش را بهبود داد.

برای درک حقیقت باید به آناتومی‌دانه برنج نگاه کنیم. طبق مراجع معتبر شیمی‌مواد غذایی، ویتامین‌های ارزشمند گروه B مثل تیامین و نیاسین عمدتاً در لایه خارجی دانه قرار دارند.

آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته باشد را بررسی کرده‌اند.

انگور منبع غنی مس و ویتامین K است که نقش مهمی در لخته شدن خون و حفظ سلامت استخوان‌ها دارند. انگور همچنین مقدار قابل توجهی ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و B6 را تأمین می‌کند که برای رشد، نمو و متابولیسم پروتئین ضروری هستند.

آیا ویتامین D می‌تواند طول عمر را افزایش دهد؟ تحقیقات اخیر فواید بالقوه ویتامین D برای سلامتی و نقشی که ممکن است در محافظت در برابر برخی از بیماری‌ها داشته باشد را بررسی کرده‌اند.

در سال‌های اخیر، ترکیب ویتامین D و منیزیم توجه پژوهشگران علوم اعصاب را به خود جلب کرده است؛ نه فقط به‌عنوان مکمل‌های معمولی، بلکه به‌عنوان یک سپر محافظتی احتمالی برای سلول‌های مغز. ویتامین D تنها برای سلامت استخوان‌ها نیست. این ویتامین در مغز نقش تنظیم‌کننده ژن‌هایی را دارد که به بقا، رشد و ترمیم نورون‌ها

برخلاف باور عموم آب پرتقال بهترین منبع ویتامین سی نیست و آبمیوه‌هایی مانند گوجه‌فرنگی و کیوی طلایی در هر وعده ویتامین سی بیشتری تأمین می‌کنند.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، حقیقت علمی‌این است که برنج سفید صیقل‌ داده شده از نظر ویتامین B بسیار فقیر است. برخی تصور می‌کنند گرد سفیدی که روی برنج است یا آبی که هنگام آبکش برنج دور می‌ریزیم، عصاره ویتامین است. اما واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید چیزی را که وجود ندارد، حفظ کنید!