بسیاری از ما اولین تجربه‌های خوردن خرما را در ماه رمضان آغاز کرده‌ایم و سفره‌های افطار بهانه‌ای شد تا این میوه شیرین و سالم و مغذی را در تمام سال در وعده‌های غذایی خود قرار دهیم.

افراد دیابتی از روغن‌های گیاهی برای وعده‌های غذایی خود استفاده کنند.

شفقنا- موسسات خیریه مصری با وجود افزایش هزینه ها، در ماه رمضان وعده های غذایی به نیازمندان می دهند. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ رویترز نوشت: حتی با وجود افزایش شدید تورم در پنج سال گذشته، لیلا عبدالمقصود مصری و خانواده‌اش یک موسسه خیریه ارائه می‌کنند که وعده‌های غذایی رایگان در ماه مبارک رمضان ارائه …

معاون توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت با اشاره به اینکه در ماه رمضان یک وعده غذایی حذف می‌شود و فرصتی برای سبک سازی و پاک سازی بدن است؛ تاکید کرد: نباید در وعده افطار و سحر این یک وعده را با پرخوری ها و درهم خوری‌ها جبران کنیم.

تسنیم نوشت: خوردن یک وعده غذایی سریع بعد از گرسنگی و تشنگی طولانی‌مدت می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی مختلفی مانند سوءهاضمه، سرگیجه و حالت تهوع شود و ریحان با اثرات معجزه‌آسای خود تقریباً درمان کاملی برای این مشکلات است. دکتر فاطمه تاج‌آبادی؛ عضو هیئت علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی با بیان اینکه …

با غروب خورشید در ماه رمضان مسلمانان در نقاط مختلف سراسر جهان گردهم می‌آیند تا روزه خود را باز کرده و افطار کنند. حدود ۱.۹ میلیارد مسلمان در سراسر جهان وجود دارند که تقریبا ۲۵ درصد از جمعیت جهان را تشکیل می‌دهند. با این وجود، برای بسیاری از افراد افزایش قیمت مواد غذایی بدان معناست که خانوار‌ها مجبور …

دکتر احمد اسماعیل زاده می گوید افراد چاق نباید بین وعده افطار و شام فاصله بگذارند.

در ماه رمضان رژیم های غذایی ما بسیار تغییر یافته است، زیرا ما فقط در زمان سحر و افطار غذا می خوریم. به همین ترتیب این دو وعده غذایی یک بخش اساسی روزه داری هستند.

یک کارشناس تغذیه اظهار کرد: برخی از مشکلات رایج در روزه داری مثل یبوست، افت فشار خون، سوء هاضمه و نفخ و... مربوط به مصرف ناکافی و نادرست مواد غذایی و حذف وعده سحری در ایام ماه مبارک رمضان است.

غذا‌های افطار، سبک آبکی دارند و کمتر از گوشت و حبوبات در آن‌ها استفاده می‌شود، اما خوردن بهترین غذا‌ها برای افطاری و انتخاب مواد غذایی مناسب و کافی برای این وعده با نکات مهمی همراه است.

معاون توسعه مشارکت‌های مردمی کمیته امداد از توزیع ۱۰ میلیون وعده غذای گرم میان نیازمندان در ۱۴ روز نخست ماه رمضان خبر داد

در ماه مبارک رمضان، سحری و افطار دو وعده غذایی بسیار مهم هستند که باید برخی ملاحظات را در این دو وعده جهت جلوگیری از بروز برخی مسائل اعمال کنید.

خوردن یک وعده غذایی سریع بعد از گرسنگی و تشنگی طولانی مدت می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی مختلفی مانند سوء هاضمه، سرگیجه و حالت تهوع شود و ریحان با اثرات معجزه آسای خود تقریباً درمان کاملی برای این مشکلات است.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: در وعده‌های سحر باید از منابع مغذی استفاده کرد مخصوصا از سبزیجات که از کم‌آبی بدن جلوگیری می‌کنند و مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی‌شود.

اصول تغذیه‌ای مهم که در وعده افطار باید رعایت کنید را بدانید.

افرادی که مبتلا به کم وزنی هستند میان دو وعده سحری و افطار می‌توانند شیر بادام، ترکیب پودر بادام و شکر، قوتو نخود، قوتو نارگیل و مقداری عسل بخورند. 

آش‌ به‌دلیل سبک، نرم و مغذی بودن، غذای مناسبی برای وعده افطار روزه‌داران است، این میان ‌آش رشته رایج‌ترین آشی است که از دیرباز برای افطار سرو می‌شده؛ اما با توجه به فرهنگ غذایی و شرایط اقلیمی نقاط مختلف کشورمان و نوع موادی که کشت می‌شود، باده‌ها آش متفاوت و متنوع می‌شود سفره افطار را رنگین کرد.

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه شروع افطار با غذاهای پر حجم و پر کالری از اشتباهات رایجی است که از سوی روزه داران اتفاق می افتد، می افزاید: پس از ساعات طولانی نخوردن آب، روزه دار نباید حجم زیادی از مایعات را مصرف کند. وعده شام باید با فاصله از وعده افطار …

در ماه رمضان مسلمانان جهان به روزه داری می پردازند اما گاها تحمل گرسنگی و تشنگی برای برخی سخت میشود اما در وعده سحری چه غذایی بخوریم تا گرسنه و تشنه نشویم.

دکتر محمد هاشمی، دبیر انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران با تاکید بر اینکه وعده سحری را باید معادل یک وعده نهار در نظر گرفت و طی آن باید از سبزیجات و سالاد برای تامین آب مورد نیاز بدن استفاده کرد، می افزاید: خوردن آب زیاد در وعده سحری یکی از رفتارهای غلط تغذیه ای در ماه رمضان است. چرا که رقیق شدن …

رسم است که ما ایرانی‌ها درماه رمضان برای وعده افطار مهمان دعوت کنیم و افطاری بدهیم. معمولا هم چند نوع خوراکی هست که در این وعده غذایی تهیه می‌شود، یکی از این خوراکی‌ها، شله زرد است که هم به‌عنوان دسر و هم به‌عنوان غذا می‌خورند.

گناباد- الیاس نطاق، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: در ماه مبارک رمضان باید مواد مغذی به میزان کافی در وعده‌های سحر، افطار و شام گنجانده شوند تا نیازهای بدن فرد روزه‌دار تأمین شود.

پس از ساعت‌های طولانی که بدن هیچ مواد غذایی دریافت نکرده است و حالا نیاز به انرژی کافی دارد، اینکه چه غذایی در افطار بخوریم تا نیاز بدن را تامین کنیم اهمیت بسیار بالایی دارد. به همین دلیل خوردن غذاهای مقوی و در عین حال سبک همچون سوپ، شیر و عسل، آش سبک وکم حبوبات و... باید مورد توجه واقع شود.

دکتر پاسدار، متخصص تغذیه و رژیم درمانی:روزه داران حتما وعده غذایی سحری را مصرف کنند. در وعده غذایی افطار ابتدا مواد غذایی ساده مانند خرما و شیر و عسل و با فاصله یک ساعت تا یک ساعت و نیم، وعده غذایی اصلی مصرف شود.  ماه مبارک رمضان دوران استراحت سیستم گوارشی است بنابراین افراط در وعده‌های غذایی افطار و …

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور گفت: غذاهایی که در وعده سحر میل می‌شوند نباید حاوی نمک و ادویه جات زیادی باشند. همچنین باید از مصرف غذاهای سرخ کردنی و چرب در وعده سحری به علت افزایش سطح تشنگی و آسیب به بدن فرد روزه‌دار پرهیز شود.

در ماه رمضان پس از ساعت‌های طولانی که بدن هیچ مواد غذایی دریافت نکرده است و حالا نیاز به انرژی کافی دارد، اینکه چه غذایی در افطار بخوریم تا نیاز بدن را تامین کنیم اهمیت بسیار بالایی دارد. به همین دلیل خوردن غذاهای مقوی و در عین حال سبک همچون سوپ، شیر و عسل، آش سبک وکم حبوبات و غیره باید مورد توجه واقع …

شریعت پناهی یبوست را یکی از مشکلات بسیار شایع در ماه رمضان به دلیل کاهش دریافت مایعات عنوان کرد و یادآور شد: بهترین راهکار برای پیشگیری از این عارضه مصرف غذاهای حاوی فیبر در وعده‌های سحر، افطار و شام است.

بعضی از افراد روزه‌دار در طول ماه رمضان دچار خطا‌های تغذیه‌ای رایجی می‌شوند که هر کدام می‌توانند باعث به‌خطرافتادن سلامت آن‌ها شوند. بیشتر این خطا‌های تغذیه‌ای ناشی از باور‌های نادرست شکل‌گرفته در جامعه هستند؛ که در وعده‌های غذایی سحری و افطار آن‌ها را می‌توان از روزه داران ببینیم.

روزه‌داری با رعایت برخی نکات در وعده‌های غذایی با کیفیت بهتری انجام می‌شود، در این گزارش برخی از آن‌ها را مرور کردیم.

افطاری یکی از وعده های اصلی غذایی در ماه رمضان است که با رعایــت تـنوع و تعادل در مصرف غذاها نیازهای تغذیه‌ای شامل آب، املاح، ویتامین‌ها، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می‌شود.

سرخ‌ترین نقطه زمین در روز شهید (۲۲ اسفند) باریکه غزه است. منطقه‌ای کوچک و فشرده از جمعیت که طی ۶ ماه جنگ، ۳۱ هزار نفر از ساکنانش به دست صهیونیست‌ها به شهادت رسیده‌اند. گرسنه‌ترین ساکنان کره خاکی در نخستین روز ماه رمضان نیز در همین نقطه‌اند. اشرف القدره، سخنگوی وزارت بهداشت غزه می‌گوید تیم‌های پزشکی در …

رئیس پایش سلامت دانشگاهی کشور می‌گوید در ماه مبارک رمضان، توصیه می‌شود افراد روزه‌دار همانند زمانی که روزه‌دار نیستند، سه وعده غذا بخورند که این وعده‌ها شامل اف

عضو هیات علمی تغذیه پژوهشکده سرطان معتمد با اشاره به اهمیت روزه‌داری، گفت: ماه رمضان فرصتی برای بهبود سلامتی و حذف عادات غذایی غلط است.

بعضی از افراد روزه‌دار در طول ماه رمضان دچار خطاهای تغذیه‌ای رایجی می‌شوند که هر کدام می‌توانند باعث به‌خطرافتادن سلامت آنها شوند. بیشتر این خطاهای تغذیه‌ای ناشی از باورهای نادرست شکل‌گرفته در جامعه هستند. که در وعده های غذایی سحری و افطار آنها را می توان از روزه داران ببینیم.

سحری مهم‌ترین وعده غذایی در ماه رمضان محسوب می‌شود و رعایت نکات تغذیه‌ای آن به فرد روزه‌دار کمک می‌کند تا از نظر جسمی و روحی به رشد و تعالی برسد.

اقتصادنیوز: اگر عادت‌هایی مانند پرخوری و ریزه‌خواری داریم می توانیم در این ماه آن را کم کنیم؛ بنابراین بهتر است چند روز قبل از آغاز ماه رمضان وعده‌های غذایی را یک مقدار از لحاظ حجمی و کالری کمتر کنیم. بخصوص اگر در گذشته عادت به پرخوری داشتیم یا اینکه مثلاً دچار اضافه وزن هستیم.

ندا قمرزاد شیشوان، متخصص و عضو هیات علمی تغذیه پژوهشکده سرطان معتمد گفت: اگر عادت‌هایی مانند پرخوری و ریزه‌خواری داریم می توانیم در این ماه آن را کم کنیم؛ بنابراین بهتر است چند روز قبل از آغاز ماه رمضان وعده‌های غذایی را یک مقدار از لحاظ حجمی و کالری کمتر کنیم. بخصوص اگر در گذشته عادت به پرخوری داشتیم …

سحری مهم‌ترین وعده غذایی در ماه رمضان محسوب می‌شود و رعایت نکات تغذیه‌ای آن به فرد روزه‌دار کمک می‌کند تا از نظر جسمی و روحی به رشد و تعالی برسد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: توجه به مواد غذایی مصرفی به هنگام سحر و افطار و شام در ماه مبارک رمضان می‌تواند به حفظ یک الگوی صحیح غذایی در این ماه کمک کند.

نان بربری از جمله نان‌هایی است که میان ایرانی‌ها طرفدار زیادی دارد و به‌ خصوص به همراه پنیر تبریز یک وعده غذایی جانانه برای ماه رمضان خواهد شد.

امور دانشجویی دانشگاه خوارزمی در  پردیس کرج روش ارائه خدمات اداره تغذیه در ماه مبارک رمضان را اعلام کرد. نرخ کلیه وعده های غذایی بر اساس نرخ مصوب صندوق رفاه دانشجویان خواهد بود.

توصیه متخصص تغذیه برای ماه رمضان: از زمان افطار تا سحر باید سه وعده غذایی خورد

توجه به مواد غذایی مصرفی هنگام سحر و افطار و شام در ماه مبارک رمضان می‌تواند به حفظ یک الگوی صحیح غذایی در این ماه کمک کند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ‌گفت: ‌تمامی گروه‌های اصلی غذایی ( نان و غلات، سبزی‌، میوه‌، لبنیات و گوشت‌) باید در سه وعده سحری، افطار و شام به مقدار کافی گنجانده شود.

متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد اظهار کرد: بهتر است روزه داران در ایام ماه مبارک رمضان سه وعده غذایی شامل افطار، شام و سحر را مصرف کنند اما اگر با توجه به شرایط و توان جسمانی، وعده شام حذف شد مشکلی برای فرد ایجاد نمی شود.

روزه‌گرفتن علاوه بر آثار معنوی و اجتماعی فراوانی که دارد؛ باعث ارتقای سلامتی نیز می‌شود؛ پیروی از یک رژیم غذایی سالم در وعده‌های سحر و افطار موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد.

غذایی لذیذتر از پیتزا را با کمک این ویدئو برای یک میهمانی دوستانه آماده کنید.

یکی از غذاهای ساده و لذیذی که مختص مردم بوشهر است و جزو غذاهای محلی و سنتی جنوبی محسوب می‌شود، سوپ میگو است. این سوپ را می‌توانید هم به عنوان پیش غذا و هم وعده غذایی اصلی تهیه کنید که بسیار خوشمزه و مقوی بوده و حتی از بهترین گزینه‌ها برای افطار در ماه مبارک رمضان است.