کارشناس تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: در شرایط فعلی که کشور عزیزمان درگیر جنگ تحمیلی شده است، اولویت دادن به یک رژیم غذایی متعادل با کالری، پروتئین و مواد مغذی کافی، برای حفظ سلامت و روحیه عمومی هموطنان عزیزمان بسیار مهم است.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، این روزها، تبلیغاتی که در مورد شیر طلایی یا کیلیت تراپی برای پاکسازی بدن از آلودگی هوا می‌شود، هیچ فایده و اثر درمانی ندارد و تنها باید در هوای آلوده از توصیه‌های علمی و کاربردی تبعیت کرد.

مدیرکل دفتر مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت گفت: استرس و تغییر سبک زندگی در شرایط بحران و بلایا می‌تواند باعث افزایش خطرناک قند خون و فشارخون شود و بیماران مبتلا به دیابت و فشارخون باید پایش منظم، مصرف دقیق داروها و رعایت رژیم غذایی سالم را جدی بگیرند.

مدیرکل دفتر مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت گفت: استرس و تغییر سبک زندگی در شرایط بحران و بلایا می‌تواند باعث افزایش خطرناک قند خون و فشارخون شود و بیماران مبتلا به دیابت و فشارخون باید پایش منظم، مصرف دقیق دارو‌ها و رعایت رژیم غذایی سالم را جدی بگیرند.

در شرایط بحرانی، گرایش به سمت غذاهای آرامش‌بخش طبیعی است، اما انتخاب‌های غذایی نادرست می‌توانند به تشدید اضطراب منجر شوند.

استفاده از گردو، برگ گیاه خرفه، روغن کلزا یا کانولا و همچنین گنجاندن ماهی و میگو در رژیم غذایی توصیه می‌کنیم. افراد با توجه به توانایی اقتصادی خود از این منا...

سبک زندگی سالم موارد مختلف از رژیم غذایی سالم تا ورزش منظم را شامل می‌شود.

ماه رمضان زمان ویژه‌ای است که علاوه بر جنبه‌های معنوی، نیاز به توجه ویژه به تغذیه نیز دارد. در این ماه پر برکت، مصرف مواد غذایی مناسب در سحر و افطار می‌تواند از احساس گرسنگی و تشنگی مفرط جلوگیری کند و به حفظ سلامت بدن کمک کند. در ادامه، با بهترین توصیه‌های تغذیه‌ای از متخصصان آشنا شوید که به شما کمک …

خبرآنلاین/اگر پزشک تشخیص دهد که بیمار به اندازه کافی مواد معدنی مهم از رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کند، ممکن است قرص آهن تجویز کند. در همین حال، در کشورهایی که نور خورشید کمی دریافت می‌کنند، پزشکان ممکن است تقویت‌کننده‌های ویتامین «دی» (D) را توصیه کنند. قرص‌های منیزیم ازجمله قرص‌هایی هستند که به‌دلیل

رکنا: شام در ماه رمضان باید سبک و سهل الهضم باشد؛ عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه توصیه می کند از غذاهای زود هضم مانند سوپ های سبک، حلیم کم چرب و آش های ساده برای وعده شام استفاده کنید تا تغذیه ای سالم و متعادل داشته باشید.

رکنا: کله پاچه از نظر تغذیه ای غنی و سرشار از پروتئین و ویتامین هاست اما به دلیل کالری و کلسترول بالا، مصرف مداوم آن توصیه نمی شود و بهتر است با احتیاط در برنامه غذایی قرار گیرد.

k: اینفو میزان | رمضان 1447

به گفته یک کارشناس تغذیه، شیر برنج و فرنی را می‌توان در حجم کم و حدود نصف لیوان و فقط در وعده افطار یا پس از آن و نه در وعده سحر مصرف کرد و مصرف هر روزه آن توصیه نمی‌شود.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بوشهر با اشاره به برگزاری گسترده مراسم افطاری و توزیع نذورات در ماه مبارک رمضان، نسبت به افزایش خطر شیوع بیماری‌های منتقله از آب و غذا به ویژه عفونت‌های روده‌ای هشدار داد و بر رعایت دقیق توصیه‌های بهداشتی در تهیه و توزیع مواد غذایی در اماکن عمومی و مساجد تأکید کرد.

مصرف همزمان دوغ و ماست با کباب، ترکیبی محبوب اما بالقوه مضر در سفره ایرانی است که میتواند منجر به سوءهاضمه، نفخ و حتی تشدید دردهای مفصلی شود. متخصصان تغذیه توصیه میکنند این دو گروه غذایی را جداگانه مصرف کنید.

یک متخصص طب ایرانی با هشدار نسبت به رواج برداشت‌های نادرست درباره «سردی و گرمی» مواد غذایی گفت: بسیاری از افراد بدون تشخیص دقیق مزاج، خودسرانه به مصرف ادویه‌ها و ترکیبات گرم‌کننده روی می‌آورند، در حالی که ادویه‌جات در اصل دارو هستند و مصرف بی‌رویه آن‌ها می‌تواند به بدن آسیب بزند.

میوه‌ها منبع مهمی از ویتامین‌ها و مواد مغذی هستند و مصرف روزانه آن‌ها در ماه رمضان به حفظ انرژی، تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از ضعف و خستگی کمک می‌کند. توصیه می‌شود حداقل دو تا سه واحد میوه در برنامه غذایی روزانه گنجانده شود. با این حال، در ماه مبارک رمضان رعایت اصول خاصی برای مصرف میوه ضروری است تا …

بهترین روش ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌های خام چیست؟ متخصص علوم غذایی توضیح می‌دهد که ترکیبات خانگی مانند نمک، سرکه و جوش شیرین تا حدی می‌توانند کمک‌کننده باشند، اما برای اطمینان از حذف باکتری‌ها و به‌ویژه انگل‌ها، استفاده از محلول‌های استاندارد گندزدا توصیه می‌شود.

بهترین روش ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌های خام چیست؟ متخصص علوم غذایی توضیح می‌دهد که ترکیبات خانگی مانند نمک، سرکه و جوش شیرین تا حدی می‌توانند کمک‌کننده باشند، اما برای اطمینان از حذف باکتری‌ها و به‌ویژه انگل‌ها، استفاده از محلول‌های استاندارد گندزدا توصیه می‌شود.

بهترین روش ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌های خام چیست؟ متخصص علوم غذایی توضیح می‌دهد که ترکیبات خانگی مانند نمک، سرکه و جوش شیرین تا حدی می‌توانند کمک‌کننده باشند، اما برای اطمینان از حذف باکتری‌ها و به‌ویژه انگل‌ها، استفاده از محلول‌های استاندارد گندزدا توصیه می‌شود.

بهترین روش ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌های خام چیست؟ متخصص علوم غذایی توضیح می‌دهد که ترکیبات خانگی مانند نمک، سرکه و جوش شیرین تا حدی می‌توانند کمک‌کننده باشند، اما برای اطمینان از حذف باکتری‌ها و به‌ویژه انگل‌ها، استفاده از محلول‌های استاندارد گندزدا توصیه می‌شود.

بهترین روش ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌های خام چیست؟ متخصص علوم غذایی توضیح می‌دهد که ترکیبات خانگی مانند نمک، سرکه و جوش شیرین تا حدی می‌توانند کمک‌کننده باشند، اما برای اطمینان از حذف باکتری‌ها و به‌ویژه انگل‌ها، استفاده از محلول‌های استاندارد گندزدا توصیه می‌شود.

فوق‌تخصص گوارش گفت: مبتلایان به رفلاکس معده در ماه رمضان از مصرف همزمان غذا و حجم زیاد مایعات به‌ویژه در افطار خودداری و نوشیدنی‌ها را با فاصله از وعدهٔ غذایی مصرف کنند.

رضیه شناور افزود: توصیه می‌شود هنگام افطار از آغاز کردن غذا با آب سرد و نوشیدنی‌های گازدار خودداری شود؛ مصرف مایعات زیاد به ویژه مایعات خنک با رقیق کردن اسید و آنزیم‌های دستگاه گوارش، سبب اختلال در هضم و جذب مواد غذایی شده و باعث درد شکم و نفخ می‌شود.

بهترین روش ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌های خام چیست؟ متخصص علوم غذایی توضیح می‌دهد که ترکیبات خانگی مانند نمک، سرکه و جوش شیرین تا حدی می‌توانند کمک‌کننده باشند، اما برای اطمینان از حذف باکتری‌ها و به‌ویژه انگل‌ها، استفاده از محلول‌های استاندارد گندزدا توصیه می‌شود.

یک متخصص تغذیه با تأکید بر اهمیت تأمین کالری و ریزمغذی‌ها در سن رشد، توصیه کرد نوجوانانی که روزه می‌گیرند باید بین افطار تا سحر برنامه غذایی کامل و متعادلی داشته باشند تا رشد آن‌ها دچار اختلال نشود.

این روزها کافی است سری به شبکه‌های اجتماعی یا فروشگاه‌های مواد غذایی بزنید تا با موجی از توصیه‌ها درباره دانه چیا روبه‌رو شوید؛ دانه‌ای کوچک که به‌عنوان معجزه لاغری و سلامتی معرفی می‌شود. اما کمتر کسی درباره روی دیگر ماجرا صحبت می‌کند. آیا ممکن است همین خوراکی به‌ظاهر بی‌خطر، برای بعضی افراد دردسر درست …

مروری کوتاه بر خبر هشدار نسبت به مصرف زیاد شیرینیهای پرقند مانند زولبیا و بامیه مروری بر توصیه‌های تغذیه‌ای برای نوجوانان روزه‌دار فرزاد شیدفر، رئیس مرکز تحقیقات علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی ایران، با اشاره به قرار گرفتن «روزه‌اولی‌ها» در سن رشد، بر لزوم داشتن برنامه غذایی متعادل برای جلوگیری از کمبود …

مروری کوتاه بر خبر مروری کوتاه بر روزه‌داری برای بیماران روزه‌داری در ماه مبارک رمضان الگوی متابولیک بدن را به طور ناگهانی تغییر می‌دهد. فاصله طولانی بین وعده‌های غذایی، تغییر ریتم خواب و جابه‌جایی زمان مصرف داروها، فرآیندهای فیزیولوژیک را تحت تأثیر قرار می‌دهند. در حالی که افراد سالم معمولاً با این …

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر تاکید کرد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر

متخصص تغذیه، با ارائه توصیه‌هایی برای کودکان روزه‌دار تأکید کرد؛ تنظیم صحیح وعده‌های افطار تا سحر، تأمین کافی پروتئین، سه واحد لبنیات و پرهیز از مصرف زیاد شیرینی در سحر، نقش مهمی در پیشگیری از ضعف و گرسنگی زودهنگام دارد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر تاکید کرد.

عضو هیات علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه با تاکید بر اهمیت برنامه‌ریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان گفت: روزه‌داران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.

از ابتدای دولت چهاردهم تا انتهای دی‌ماه و پس از حذف ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومانی، سبد معیشت خانوارهای کارگری نسبت به رقم پایان دولت سیزدهم، ۱۱۶ درصد گران‌تر شده است. این در حالی است که حداقل حقوق کارگران نسبت به پایان دولت سیزدهم ۴۵ درصد و دستمزد سایر سطوح حقوق‌بگیر کارگران هم ۳۲ درصد بیشتر شده است. بنابراین …

عضو هیأت علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه با تأکید بر اهمیت برنامه‌ریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان گفت: روزه‌داران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.

عضو هیأت علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه با تأکید بر اهمیت برنامه‌ریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان گفت: روزه‌داران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.

کارشناسان تغذیه توصیه می‌کنند انتخاب‌های غذایی مناسب در ماه رمضان می‌تواند تفاوت میان حفظ انرژی، هیدراتاسیون و سلامت جسمی روزه‌داران را رقم بزند. از پرخوری در افطار تا مصرف بیش از حد چای در سحر، برخی عادات رایج ممکن است باعث تشنگی، اختلالات گوارشی و خستگی شوند، در حالی که برنامه غذایی متعادل می‌تواند …

عضو هیأت علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه با تأکید بر اهمیت برنامه‌ریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان گفت: روزه‌داران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.

عضو هیأت علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه با تأکید بر اهمیت برنامه‌ریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان گفت: روزه‌داران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر تاکید کرد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر، پرهیز از غذاهای پرچرب و شیرین و توجه ویژه سالمندان و بیماران به وضعیت جسمانی خود تأکید کرد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با ارائه مجموعه‌ای از توصیه‌های تغذیه‌ای برای ماه مبارک رمضان، بر مصرف کافی مایعات، رعایت تعادل در وعده‌های افطار و سحر تاکید کرد.

عضو هیئت علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه بر اهمیت برنامه‌ریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان پرداخت و گفت: روزه‌داران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.

متخصصان تغذیه بر اهمیت برنامه‌ریزی غذایی صحیح در ماه رمضان تأکید کرده و توصیه می‌کنند روزه‌داران وعده افطار را با مواد غذایی ساده و سبک آغاز کرده، سحری را با ترکیبی متعادل از کربوهیدرات‌های پیچیده و پروتئین کامل کنند و شام را نیز با فاصله‌ای کوتاه پس از افطار و به صورت متعادل مصرف کنند.

ایرنا/ تهران - ایرنا - مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت وعده غذایی افطار برای باز کردن روزه و انتخاب مناسب مواد غذایی در وعده سحری، نسبت به مصرف غذاهای پرچرب و نوشیدنی‌های دارای قند در ماه رمضان هشدار داد. به گزارش ایرنا از سازمان غذا و دارو، عبدالعظیم بهفر با

عضو هیأت علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه با تأکید بر اهمیت برنامه‌ریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان گفت: روزه‌داران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.

انتخاب نادرست مواد غذایی ممکن است منجر به افت قند خون، کم‌آبی و ضعف عمومی شود، اما تأمین مایعات کافی بین افطار تا سحر هم ضروری است.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت وعده غذایی افطار برای باز کردن روزه و انتخاب مناسب مواد غذایی در وعده سحری، نسبت به مصرف غذاهای پرچرب و نوشیدنی‌های دارای قند در ماه رمضان هشدار داد.

بورس شنبه ۲ اسفندماه ۱۴۰۴ در حالی کار خود را آغاز خواهد کرد که این اخبار می‌توانند تا حدودی برای سهامداران مهم باشند؛ بنابراین توصیه می‌شود قبل از معاملات این اخبار را بخوانید.

آغاز افطار با خوراکی‌های سبک، گرم و زودهضم یکی از مهم‌ترین توصیه‌های طب ایرانی برای حفظ سلامت معده در ماه رمضان است. انتخاب درست نوشیدنی و غذا در لحظه باز کردن روزه، از بروز مشکلات گوارشی جلوگیری می‌کند و انرژی از دست‌رفته بدن را به‌آرامی جبران می‌سازد.

ایرنا/ مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت وعده غذایی افطار برای باز کردن روزه و انتخاب مناسب مواد غذایی در وعده سحری، نسبت به مصرف غذاهای پرچرب و نوشیدنی‌های دارای قند در ماه رمضان هشدار داد. به گزارش سازمان غذا و دارو،  عبدالعظیم بهفر با اشاره به اینکه ماه رمضان

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف غذاهای پُرچرب و نوشیدنی‌های قندی در ماه رمضان هشدار داد.

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف غذاهای پُرچرب و نوشیدنی‌های قندی در ماه رمضان هشدار داد.

عضو هیأت علمی و دکترای تخصصی علوم تغذیه با تأکید بر اهمیت برنامه‌ریزی صحیح غذایی در ماه مبارک رمضان گفت: روزه‌داران باید سه وعده اصلی سحری، افطار و شام را در برنامه خود بگنجانند و با رعایت تعادل، تنوع و مصرف کافی فیبر و مایعات، از بروز ضعف، افت قند خون و مشکلات گوارشی پیشگیری کنند.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه در وزارت بهداشت با تأکید بر اینکه ماه رمضان فرصتی مناسب برای کنترل وزن است، توصیه کرد افطار به‌صورت تدریجی و سبک مصرف شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، با تاکید بر رعایت الگوی صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان، توصیه کرد روزه‌داران وعده‌های سحری و افطار سبک و متعادل شامل همه گروه‌های غذایی مصرف کنند و در فاصله افطار تا سحر ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشند تا سلامت گوارش و پیشگیری از یبوست حفظ شود.

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

متخصص طب سنتی گفت: در ماه رمضان از مصرف ماست، سالاد شور، ترشی، دوغ و نوشابه همراه غذا پرهیز شود و وعده‌های اصلی را با ارزش غذایی بالا انتخاب کنید، در وعده سحری بهتر است از کربوهیدرات‌ها و چربی‌های مناسب مانند پلو و خورشت استفاده شود.

یک مطالعه جدید گزارش می‌دهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، ممکن است خطر سکته مغزی در آنها کاهش یابد.

یک مطالعه جدید گزارش می‌دهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه‌ای پیروی می‌کنند، ممکن است خطر سکته مغزی در آنها کاهش یابد.

معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به نقش روزه در پاکسازی بدن از مواد زائد به ارائه توصیه‌های تغذیه‌ای برای افراد با مزاج‌های مختلف و راهکارهایی برای کنترل عطش و پیشگیری از خشکی بدن پرداخت و گفت: روزه به‌دلیل مزاج گرم و خشکی که دارد می‌تواند قسمتی از مواد رطوبتی …

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ موضوعی که ضرورت تقویت سیاست‌های …

ایسنا/کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ موضوعی که ضرورت تقویت سی

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ [ ]

خراسان/اگرچه شست‌وشوی مواد غذایی از راه‌های اصلی کاهش خطر مسمومیت است اما شستن بعضی مواد غذایی توصیه نمی‌‌شود. بنابراین، شستن صحیح از دست‌ها گرفته تا پیشخوان آشپزخانه برای جلوگیری از شیوع باکتری‌ها و ویروس‌های مضر مهم است. با این حال، هنگامی که صحبت از موادغذایی می‌شود، قوانین شست‎وشو چندان واضح نیس

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ موضوعی که ضرورت تقویت سیاست‌های …

اگرچه شست‌وشوی مواد غذایی از راه‌های اصلی کاهش خطر مسمومیت است اما شستن بعضی مواد غذایی توصیه نمی‌شود.

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمار‌ها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ موضوعی که ضرورت تقویت سیاست‌های …

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند.

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ موضوعی که ضرورت تقویت سیاست‌های …

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ موضوعی که ضرورت تقویت سیاست‌های …

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند.

شفقنا- کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ موضوعی که ضرورت [ ]

کاهش مصرف لبنیات در کشور در حالی به نگرانی جدی برای نظام سلامت تبدیل شده که آمارها نشان می‌دهد سرانه مصرف این گروه غذایی حتی پیش از گرانی‌های اخیر نیز به حدود نصف میزان توصیه‌شده رسیده بود؛ اما اکنون با افزایش قیمت‌ها نیز کارشناسان از احتمال افت بیشتر مصرف خبر می‌دهند؛ موضوعی که ضرورت تقویت سیاست‌های …

یک کارشناس ارشد علوم تغذیه به روزه‌داران توصیه کرد، در ماه مبارک رمضان همه گروه‌های غذایی ضروری را در قالب وعده‌های سبک و کوچک مصرف کنند.

دولت ترامپ هوش مصنوعی Grok را برای ارائه مشاوره‌های تغذیه‌ای در سایت رسمی خود فعال کرد که به دلیل ارائه توصیه‌های عجیب جنجال‌آفرین شد.

به گفته یک متخصص طب ایرانی و مکمل برنج نه دشمن سلامتی است و نه عامل قطعی چاقی؛ آنچه باعث اضافه‌وزن، افزایش قند خون یا آسیب به کبد می‌شود، روش نادرست مصرف برنج است، نه خود این ماده غذایی که بخش جدایی‌ناپذیر سفره ایرانی محسوب می‌شود.

در دوران بارداری، نیاز بدن به برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی افزایش پیدا می‌کند و گاهی رژیم غذایی به‌تنهایی نمی‌تواند این نیازها را تامین کند. به همین دلیل، پزشکان برای پیشگیری از کمبودها و عوارض احتمالی، مصرف برخی داروها و مکمل‌های ضروری را توصیه می‌کنند. مکمل‌های ضروری در بارداری معمولا شامل مکمل‌های …

همشهری/کاری که در ۳۰ دقیقه اول پس از بیدار شدن از خواب انجام می‌دهید، ممکن است تأثیر بیشتری بر سطح قند خون نسبت به آنچه برای صبحانه می‌خورید، داشته باشد. افرادی که سخت تلاش می‌کنند تا قند خود را کاهش دهند، باید مراقب مصرف کربوهیدرات باشند و وعده‌های غذایی مناسب برای دیابت را انتخاب کنند. با این حال،

به گفته یک متخصص طب ایرانی و مکمل برنج نه دشمن سلامتی است و نه عامل قطعی چاقی؛ آنچه باعث اضافه‌وزن، افزایش قند خون یا آسیب به کبد می‌شود، روش نادرست مصرف برنج است، نه خود این ماده غذایی که بخش جدایی‌ناپذیر سفره ایرانی محسوب می‌شود.

متأسفانه در دهه‌های اخیر به دلیل ماشینی شدن زندگی، کم‌تحرکی، الگوی غذایی ناسالم و به‌طور کلی سبک زندگی غلط، ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی شایع شده است.

موز، میوه‌ای محبوب در سطح جهان، به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و ارزش غذایی بالا، اغلب به‌عنوان انتخابی مناسب برای تغذیه کودکان توصیه می‌شود.

گاهی اوقات مصرف مواد غذایی نمی‌تواند نیاز بدن به مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف را تأمین کند، به همین جهت متخصصان تغذیه به افراد توصیه می‌کنند که در برنامه غذا…

خشک کردن روشی مؤثر برای نگهداری مواد غذایی است، اما کپک زدگی می تواند تمام زحمات را هدر دهد. در این مقاله، مهم ترین دلایل کپک زدن و راهکارهای عملی برای پیشگیری از آن را مرور می کنیم.

خشک کردن روشی مؤثر برای نگهداری مواد غذایی است، اما کپک زدگی می تواند تمام زحمات را هدر دهد. در این مقاله، مهم ترین دلایل کپک زدن و راهکارهای عملی برای پیشگیری از آن را مرور می کنیم.

ایرنا/کافئین می‌تواند دستگاه گوارش را بهبود بخشد و به سلامت روده کمک کند، اما کارشناسان توصیه می‌کنند از مصرف آن بعد از ظهر یا در صورت ابتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر خودداری شود. آیا نوشیدن قهوه بعد از یک وعده غذایی سنگین واقعاً به هضم کمک می‌کند؟ دکتر امیلی لیمینگ (Emily Leeming)، متخصص تغذیه در دا

شواهد نشان می‌دهد افرادی که به طور مرتب قهوه می‌نوشند، میکروبیوم روده (تریلیون‌ها میکروبی که به هضم و جذب مواد مغذی کمک می‌کنند) متفاوتی دارند و میکروب‌های مفید بیشتری در روده آن‌ها یافت می‌شود.

رکنا: تخم مرغ، قهرمان صبحانه برای کاهش وزن است؛ پزشک انگلیسی توصیه می کند با مصرف این ماده غذایی در وعده صبحانه، احساس سیری طولانی تری داشته باشید و به کاهش وزن خود کمک کنید.

خط سلامت: داشتن پوست شفاف و سالم فقط با کرم ها و ماسک ها امکان پذیر نیست؛ آنچه می خورید، تأثیر مستقیمی بر سلامت و درخشش پوستتان دارد. تغذیه شناس دیپسیخا جین در ویدیوی اخیر خود به معرفی غذاهایی پرداخته است که باید از آن ها پرهیز کنید تا پوستی سالم و بدون التهاب داشته باشید.

فواید اسیدهای چرب غیراشباع زنجیره بلند، به‌ویژه EPA و DHA، بسیار مهم‌تر از آن است که نادیده گرفته شود. دستیابی به میزان توصیه‌شده فقط از طریق رژیم‌غذایی دشوار است؛ بنابراین نیاز به منابع پایدار و در دسترس EPA و DHA وجود دارد.

توصیه معمول بهداشتی این بوده که دریافت نمک غذایی را برای طبیعی نگه داشتن فشار خون‌مان محدود کنیم، اما یک بررسی جدید نشان می‌دهد که نمک ممکن است در آب آشامیدنی ما نیز پنهان باشد.

پیام اصلی دانش تغذیه در سال‌های اخیر ساده و روشن است: «غذای واقعی بخورید.» یعنی خوراک‌هایی که کمترین فاصله را با حالت طبیعی خود دارند.

استفاده کمتر از نمک اغلب در توصیه‌های بهداشتی به‌عنوان موضوع مهمی مطرح می‌شود، برخی از مواد غذایی ازجمله چیپس، غذاهای بسته‌بندی شده و فست‌فود بیشترین موارد در افزایش مصرف نمک را به خود اختصاص می‌دهند اما نوشیدن آب به ندرت در این حوزه، مورد بررسی قرار گرفته است.

مقاله ای جامع در مورد تأثیر مصرف نمک بر سردرد و میگرن. بررسی نقش سدیم در بدن، تحقیقات علمی موجود و توصیه های نهایی برای مصرف متعادل.

توصیه معمول بهداشتی این بوده که دریافت نمک غذایی‌ را برای طبیعی نگه داشتن فشار خون‌مان محدود کنیم، اما یک بررسی جدید نشان می‌دهد که نمک ممکن است در آب آشامیدنی ما نیز پنهان باشد.

توصیه معمول بهداشتی این بوده که دریافت نمک غذایی‌ را برای طبیعی نگه داشتن فشار خون‌مان محدود کنیم، اما یک بررسی جدید نشان می‌دهد که نمک ممکن است در آب آشامیدنی ما نیز پنهان باشد.

بهداشت دهان و دندان یکی از جنبه‌های اساسی سلامت عمومی است که تأثیر مستقیمی بر کیفیت زندگی افراد دارد. از کودکی به ما آموزش داده شده که پس از هر وعده غذایی دندان‌های خود را مسواک بزنیم تا از پوسیدگی دندان و بیماری‌های لثه پیشگیری کنیم. اما آیا این توصیه برای همه مواد غذایی صادق است؟ تحقیقات دندانپزشکی …

درمان فقر آهن شامل مصرف مکمل‌های آهن برای افزایش سطح آهن در بدن می‌شود. این شیوه معمولاً مؤثر است و عارضه‌ی فقر آهن به ندرت منجر به مشکلات بلندمدت می‌شود. شما باید هر دو سه ماه یک بار چکاپ شوید تا معلوم شود درمان مؤثر بوده یا نه و سطح آهن‌تان به حد نرمال برگشته است یا هنوز پایین‌تر از حد نرمال است. …

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان نکاتی کلیدی درباره چگونگی نگهداری نان سبوس‌دار پرداخت.

دولت باید نظارت هوشمند و مستمری را بر کل زنجیره ارزش مواد غذایی اعمال کند، چرا که حذف سقف‌های قیمتی در کنار نوسانات ارزی، پتانسیل وقوع تخلفات و احتکار گسترده را افزایش می‌دهد.