کوارک، یا پنیر سفید یا کشک، پنیر کشک اتریشی یا باواریایی، شوتن آلمانی/جنوب شرقی و غربی اتریش، پروتئین شیری است که از شیر با افزودن مایه پنیر یا با تشکیل باکتری

​رییس کمیسیون کشاورزی گفت: ۲۱۵۰۰ مجوز برای تولید پروتئین سفید فعال کردیم و سالانه دو میلیون و ۶۵۰ هزار تن مرغ تولید می شود اما باز هم نوسانات داریم چون مردم به دلیل گرانی گوشت قرمز به سفید روی آورده اند و در همین حال دام سبک ما دارد قاچاق می شود و گوشت قرمز وارد می شود.

گوشت بوقلمون یکی از سالم‌ترین انواع گوشت‌های سفید است که سرشار از پروتئین با کیفیت و مواد مغذی ضروری می‌باشد.

تخم مرغ رنگی بهتر است یا سفید: تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها و املاح ضروری است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی مهم در برنامه غذایی افراد وجود

قارچ سفید خوراکی سرشار از مواد مغذی است و در عین حال کالری پایینی دارد. ۱۰۰ گرم قارچ سفید تنها حدود ۲۲ کالری دارد، بنابراین انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال کاهش وزن هستند. این قارچ‌ها منابع خوبی از پروتئین، ویتامین D، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، پتاسیم، فسفر و فیبر غذایی هستند.

گوشت سفید منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.اگر ماهی نمی خورید این خوراکی را جایگزین کنید.

یکی از کسانی که در روز‌های اخیر از زندان اوین بیرون آمد، نرگس محمدی بود که گفته شد برای درمان بیماری خود مشمول این آزادی موقت شده است.

ماکارونی ساخته شده از آرد نخود. یک وعده از پاستا نخود حاوی ۱۴ گرم پروتئین است. این میزان دو برابر مقداری است که در همان مقدار پاستا تهیه شده از آرد سفید یا گندم وجود دارد. همچنین پروتئین آن بیشتر از ۶.۴ گرمی است که در یک تخم مرغ پیدا وجود دارد.

طوبی موید -خبرنگار گروه جامعه: گوشت سفید به‌عنوان یکی از منابع تامین پروتئین موردنیاز بدن، جایگاه مهمی در سبد مصرفی خانوار دارد. این اهمیت از آنجا دوچندان می‌شود که درنتیجه افزایش قیمت گوشت قرمز جایگزین این نوع گوشت در سبد غذایی خانوار شده است و هزینه‌های جاری زندگی توانسته فعلا آن را در این سبد نگه …

بهترین جایگزین گوشت سفید: گوشت سفید منبع خیلی خوب پروتئین است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.اگر ماهی نمی خورید این خوراکی را

توت خشک انباری غنی از مواد مغذی و آنتی‌کسیدان است. اگرچه میوه‌های تازه حاوی تمام پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند، اما نمی‌توان در مورد نمونه‌های خشک آن‌ها چنین گفت.

کینوا (keen-wah)، نوعی دانه گیاهی خوراکی دارای خواص منحصر به فرد فراوان است و در رنگ‌های مختلفی از جمله سیاه، قرمز، زرد و سفید وجود دارد. این گیاه، بومی ۵۰۰۰ ساله منطقه آند در سرزمین آمریکای جنوبی به ویژه کشور‌های بولیوی، اکوادور، شیلی و پرو است.

سیستم ایمنی بدن (Immune System) از مجموعه‌ای از اعضا، پروتئین ها، بافت‌ها و سلول‌ها تشکیل شده است که در کنار یکدیگر از بدن در برابر عوامل بیماری زا نظیر باکتری ها، ویروس ها، عفونت، سلول‌های سرطانی، انگل‌ها و … محافظت می‌نمایند. اجزای سیستم ایمنی بدن انسان شامل طحال، مغز استخوان، گلبول‌های سفید یا لکوسیت‌های …

پروتئین‌های موجود در سفید تخم مرغ می‌توانند؛ پوست شما را سفت کنند؛ آن را تقویت، چربی‌های اضافی‌اش را کاهش دهند و به نوعی یک ماده ضد پیری برای پوست است که خطوط ریز و چین و چروک‌ها را از بین می‌برد. البته این ماسک جوش‌های سرسیاه را از بین نمی‌برد، ولی با تمیز نگه داشتن صورت و تغذیه پوست، احتمال جوش زدن …

به گزارش انرژی پرس، محمد جواد عسکری رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در مراسم روز ملی دامپزشکی اظهار داشت: سالانه 2 میلیون و 600 هزار تن پروتئین سفید در

اقتصاد ایران: رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: سالانه در کشور ۲ میلیون و ۶۰۰ هزار تن پروتئین سفید در کشور تولید می شود که ۲.۲ نیاز داخل را پوشش

نان یکی از اجزای اصلی و ضروری سفره ایرانی‌ها و قوت غالب مردم کشورمان به شمار می‌رود و به واسطه اعتقاداتی که از قدیم الایام در بین مردم وجود داشته، مورداهمیت و تکریم قرار می‌گرفته است. در ایران سرانه مصرف نان معادل ۱۱۷ کیلوگرم در سال (معادل ۳۲۰ گرم در روز) است و از آن جا که نان یکی از غذا‌های اصلی مردم …

ماسک سفیده تخم مرغ برای سفت کردن و تقویت پوست، کاهش چربی اضافی و اثرات ضد پیری به وفور استفاده می‌شود. پروتئین‌های موجود سفید تخم مرغ می‌توانند به طور موقت پوست را سفت کنند.

نان یکی از اجزای اصلی و ضروری سفره ایرانی‌ها و قوت غالب مردم کشورمان به شمار می‌رود و به واسطه اعتقاداتی که از قدیم الایام در بین مردم وجود داشته، مورداهمیت و تکریم قرار می‌گرفته است. در ایران سرانه مصرف نان معادل ۱۱۷ کیلوگرم در سال (معادل ۳۲۰ گرم در روز) است و از آن جا که نان یکی از غذا‌های اصلی مردم …

اقتصادنیوز: دبیر انجمن صنفی کارفرمایی توزیع کنندگان گوشتی خام (سفید و قرمز) استان تهران گفت: زنجیره توزیع گوشت خام با استفاده از ظرفیت افراد متخصص ساماندهی شده است و گوشت با رعایت کامل نکات بهداشتی توزیع می شود.

از آنجایی که گوشت مرغ یکی از پرمصرف ترین پروتئین های سبد غذایی ما ایرانی هاست اهمیت شناخت مرغ سالم و پاسخ به سوالات پربحث در رابطه با پرورش مرغ با تزریقات هورمونی اهمیت دیگری به خود می گیرد.

تا زمانی که برنج سفید بدون افزودن روغن یا کره پخته شود، تقریباً هیچ چربی در برنج سفید وجود ندارد. در حالی که پروتئین موجود در برنج سفید 4 گرم در یک وعده است.

روی (زینک) یک ماده معدنی است که مسئول محافظت از سلول ها و DNA در برابر مهاجمان است. همچنین به بدن در ساخت پروتئین کمک می کند. کمبود روی ممکن است بر سلامت موها اثر بگذارد.

نان، غذای اصلی ساده است که اگر نوع مناسب آن را انتخاب کنید، می‌تواند مقدار زیادی مواد مغذی به ویژه فیبر و پروتئین برای بدن شما فراهم کند؛ پس سالم‌ترین نانی که می‌توانید تهیه کنید کدام نان است؟

نان سبوس‌دار کامل به‌عنوان سالم‌ترین انتخاب برای تغذیه روزانه می‌تواند منبع غنی فیبر، پروتئین و ویتامین‌ها باشد. برخلاف نان سفید که مواد مغذی بسیاری را در فرآیند تصفیه از دست می‌دهد،نان سبوس‌دار تمامی مواد مغذی را حفظ کرده و به‌ویژه برای سلامت روده‌ها مفید است.

خط سلامت: شیر مادر حاوی تمام مواد مغذی مورد نیاز نوزاد در 6 ماه اول زندگی است، از جمله چربی، کربوهیدرات، پروتئین، ویتامین ها، مواد معدنی و آب که به راحتی هضم می شود و به طور موثر استفاده می شود.

محققان دریافتند یک پروتئین در بدن علایم سالمندی را در موش ها را نشان می دهد و غیرفعال کردن آن این علائم پیری مانند ریزش و سفید شدن مو را از بین می برد و از آن جلوگیری می کند.

محققان متوجه شده اند خاموش کردن یک پروتئین در بدن علایم سالمندی را در موش ها از بین می برد و از ریزش و سفید شدن مو جلوگیری می کند. آنها یک داروی ضد این پروتئین ابداع کرده اند.

پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیای سان فرانسیسکو کشف کرده‌اند که با سرکوب پروتئین KLF-15، سلول‌های چربی سفید به چربی‌های بژ که کالری می‌سوزانند، تبدیل می‌شوند. این

لوبیا سفید، یکی از حبوبات مفید برای بدن است که سرشار از پروتئین گیاهی و مواد معدنی است و میتواند جایگزین مناسبی برای گوشت در رژیم غذایی گیاهخواری باشد. در این مطلب شما را با خواص لوبیا سفید آشنا می کنیم.

براساس بررسی متخصصان تغذیه در آمریکا، پروتئین موجود در گوشت به حفظ توده عضلانی شما در دوران رژیم غذایی و تسریع فرآیند کاهش وزن بسیار کمک می‌کند. به گفته این محققان، خانواده گوشت‌ها به ویژه گوشت سفید، متابولیسم و سوخت و ساز بدن شما را بالا برده و در مقایسه با کربوهیدرات‌هایی همچون برنج و نان، احساس سیری …

خط سلامت: قارچ یکی از محبوب‌ترین پروتئین‌های گیاهی است که هم گیاه‌خواران و هم گوشت‌خواران از مصرف آن لذت می‌برند. از املت صبحانه تا پاستای ناهار و پیتزای شام همیشه پای یک مشت قارچ برشته در میان است. البته اغلب این غذاها با همین قارچ‌های سفید بسته‌بندی شده پخته می‌شوند، اما باید بدانید که تعداد قارچ‌های …

محققان کانادایی تکنیک جدید ایمن درمانی را توسعه داده اند که دارای پتانسیل از بین بردن واکنش آلرژیک به پروتئین های سفید تخم مرغ و بادام زمینی است.

کوکو لوبیا سفید یکی از انواع غذاهای گیاهی سرشار از پروتئین و آهن است که طعم خاص و فوق‌العاده خوشمزه ای دارد و با این دستور می توانید آن را تهیه کنید و لذت ببرید.

خط سلامت: نخود سه نوع مختلف دارد که شامل نخود سفید، سیاه و وحشی است. نخود سیاه از جمله حبوباتی است که حاوی مقادیر بالایی پروتئین است و از حبوبات و مواد غذایی آسیای میانه و جنوب آسیا به ویژه هند محسوب می‌شود. در زبان انگلیسی به نخود سیاه Black cheakpeas می‌گویند و از جمله حبوبات کمیاب است. نخود سیاه گرم …

رکنا: میزان پروتئین گوشت قرمز و گوشت سفید را در 100 گرم بشناسید.

نان به عنوان قوت غالب مردم کشور علاوه بر تامین سهم زیادی از انرژی روزانه، بخشی از مواد مغذی از جمله پروتئین و برخی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین های گروه B، ویتامین E، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، مس، منگنز، فلوئور و کروم را نیز به بدن می رساند. هر کدام از این املاح در مهم ترین فرآیندهای سوخت و ساز و تامین …

رکنا:حیدری تاکید کرد: در بررسی‌های اخیر وزارت بهداشت و درمان که در شورای عالی کار مطرح شد، برای سرانه مصرف برای گوشت قرمز و سفید،‌ لبنیات و تخم مرغ وزنی تعریف شده که اگر سرانه مصرف به آن وزن مشخص نرسد و یکسری از پروتئین‌های ضروری حذف شود، این موضوع در رشد و تکامل افراد موثر است و در صورت کاهش مصرف رشد …

نان به عنوان قوت غالب مردم کشور علاوه بر تامین سهم زیادی از انرژی روزانه، بخشی از مواد مغذی از جمله پروتئین و برخی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین های گروه B، ویتامین E، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، مس، منگنز، فلوئور و کروم را نیز به بدن می رساند. هر کدام از این املاح در مهم ترین فرآیندهای سوخت و ساز و تامین …

کوکو لوبیا سفید یکی از انواع کوکو های ایرانی است که طعم خاص و فوق‌العاده خوشمزه ای دارد. شما می توانید این غذای گیاهی سرشار از پروتئین و آهن را برای خانواده تان

مرغ یک منبع عالی از پروتئین و حاوی اسید آمینه‌های مختلفی است که برای سلامتی بدن ضروری هستند. از آنجایی که برای رژیم غذایی گوشت سفید بیشتر توصیه می شود و از سویی دیگر قیمت گوشت قرمز بسیار بالا رفته است، مردم برای تامین پروتئین سالم به سمت گوشت مرغ کشیده شده اند. اما با توجه به بالا پایین شدن قیمت ارز …

رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در حوزه گوشت قرمز نشان از نوسان قیمتی بسیار این کالا از ۴۵۰ تا ۸۸۰ در فروشگاه‌ها و پروتئین فروشی‌های سطح شهر دارد.

خط سلامت: سس پستو سفید یکی از سس های جذاب است که جایگزینی خوشمزه برای سس پستو عادی می باشد.

طبق مطالعات انجام شده، شیر شتر سرشار از آهن، ویتامین A ،E ،C، پروتئین، کلسیم، روی، پتاسیم، چربی و کلسترول پایینی است که بدن انسان را متناسب و سالم نگه می‌دارد. از جمله خواص شیر شتر می‌توان به پیشگیری از بیماری‌های کبدی، کمک به درمان دیابت و کاهش وزن اشاره کرد.

التهاب، پاسخ سیستم ایمنی بدن شما به آسیب است که باعث تحریک گلبول‌های سفید و پروتئین‌ها می‌شود تا از شما در برابر مهاجمان خارجی محافظت کند و آسیب را ترمیم کند.

التهاب، پاسخ سیستم ایمنی بدن شما به آسیب است که باعث تحریک گلبول‌های سفید و پروتئین‌ها می‌شود تا از شما در برابر مهاجمان خارجی محافظت کند و آسیب را ترمیم کند.

التهاب پاسخ سیستم ایمنی بدن به درد است که باعث تحریک گلبول‌های سفید و پروتئین‌ها می‌شود تا از شما محافظت کند و آسیب را ترمیم کند.

دریک اتفاق عجیب، ویدئویی ۲۲ ثانیه‌ای توسط یکی از کاربران منتشر شده است که در آن یک گوزن دم‌سفید در حالیکه به دوربین خیره شده، در حال بلعیدن یک مار مرده است. هرچند مصرف گوشت توسط این موجودات گیاه‌خوار، غیرعادی است، اما تاکنون موارد دیگری نیز گزارش شده است. به عقیده محققان، گوزن‌ها زمانی که به مواد غذایی …

«از نظر تغذیه‌ای نان‌هایی که با آرد‌های کامل و سبوس‌دار تهیه می‌شوند از جمله نان سنگک ارزش غذایی بالاتری نسبت به نان‌های تهیه شده با آرد سفید مانند نان لواش دارند و مصرف روزانه آن‌ها می‌تواند بخشی از نیاز‌های روزانه بدن به پروتئین‌ها و ویتامین‌ها را تأمین کند.»

در بخش جداگانه‌ای از آن مطالعه دانشمندان به موش‌ها رژیم غذایی با پروتئین بالا را ارائه دادند و وضعیت آنان را مورد بررسی قرار دادند. در موش‌ها نیز نتایج نشان دهنده افزایش سطح لوسین و افزایش ماده‌ای بود که گلبول‌های سفید را فعال می‌کند.

امسال نوسان قیمتی در بازار کالاهای اساسی از لبنیات تا پروتئین‌ها نسبت به سال گذشته بیشتر بود که منجر به کاهش بازار تقاضا برخی کالاها مانند گوشت قرمز و افزایش تقاضا در اقلام دیگر مانند تخم مرغ شد.