همزمان با برگزاری آیین‌های عزاداری تاسوعا و عاشورای حسینی در استان خوزستان و تداوم موج گرمای شدید، رعایت توصیه‌های بهداشتی و ایمنی از سوی هیئت‌های مذهبی، موکب‌ها و عزاداران برای پیشگیری از گرمازدگی، کم‌آبی بدن و بیماری‌های ناشی از آلودگی مواد غذایی ضروری است.

متخصصان تغذیه می‌گویند برخی مواد غذایی کنسروی، در صورت انتخاب درست و مصرف کم‌نمک، می‌توانند به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند.

التهاب مزمن، با مجموعه‌ای از مشکلات سلامتی از جمله دیابت و بیماری‌های قلبی مرتبط دانسته شده است. با این حال، موثرترین راهکارها برای مبارزه با التهاب، مانند محدود کردن مصرف غذاهایی که باعث التهاب می‌شوند، به طرز شگفت‌آوری ساده هستند و می‌توان به راحتی آن‌ها را اجرا کرد.

میان‌وعده سالم، یک ابزار قدرتمند برای حفظ انرژی، تمرکز و کنترل وزن است. نکته کلیدی، انتخاب مواد مغذی، متعادل و کم‌قند است. با رعایت این اصول، میان‌وعده نه‌تنها یک خوردنی بین وعده‌هاست، بلکه می‌تواند به بهبود سبک زندگی و سلامت طولانی‌مدت کمک کند.

وقتی صحبت از استخوان‌های قوی می‌شود، بیشتر ما به شیر و لبنیات فکر می‌کنیم. اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد یک خوراکی ساده و شیرین می‌تواند نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها داشته باشد: آلو خشک.

فرتاک نیوز: کاهو اگرچه اغلب به‌عنوان یک جزء ساده در سالاد شناخته می‌شود، اما سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و فیبر غذایی است که می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت قلب، بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تأمین آب مورد نیاز بدن کمک کنند.

یک پژوهشگر تغذیه می‌گوید: صبحانه کامل لزوما به معنی غذای سنگین نیست. بلکه به معنی ترکیب درست و متعادل مواد غذایی است.

سازمان غذا و دارو با الکترونیکی کردن فرآیند صدور پروانه ساخت برای مواد اولیه و فرآورده‌های وارداتی و تولیدی بسته‌بندی مواد غذایی، اعلام کرد که از این پس تمامی مجوزها از طریق سامانه irc.ttac.ir و بخش غذایی و آشامیدنی صادر خواهد شد. این اقدام با هدف شفاف‌سازی، تسریع فرآیندها و ارتقای سلامت مصرف‌کنندگان …

بسیاری از افراد تصور می‌کنند میوه‌ها و سبزیجات تازه همیشه سالم‌تر هستند، اما بررسی‌ها نشان می‌دهد انواع منجمد و کنسروی نیز می‌توانند ارزش غذایی بالایی داشته باشند. متخصصان می‌گویند این محصولات گزینه‌ای اقتصادی، ماندگار و مغذی برای یک رژیم غذایی سالم هستند.

با کالری و ارزش غذایی نان جوانه گندم آشنا شوید. هر ۱۰۰ گرم نان جوانه گندم ۲۳۲ کالری دارد و سرشار از ویتامین و مواد معدنی است. طرز تهیه و نکات مصرف را بخوانید.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند مواد غذایی تازه همیشه سالم‌تر هستند، اما تحقیقات نشان می‌دهد میوه‌ها و سبزیجات منجمد و کنسروی نیز می‌توانند ارزش غذایی بالایی داشته باشند و گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای یک رژیم سالم باشند.

قزوین - ایرنا - پزشک مرکز خدمات جامع سلامت روستایی قزوین با هشدار نسبت به افزایش بیماری‌های گوارشی در روزهای گرم سال، گفت: بالا رفتن دمای هوا شرایط رشد میکروب‌ها در مواد غذایی را فراهم می‌کند و در صورت بی‌توجهی به اصول بهداشتی، احتمال بروز مسمومیت‌های غذایی و بیماری‌های گوارشی افزایش می‌یابد.

ماست، کفیر، کیمچی و کامبوچا این روزها به ستاره‌های دنیای تغذیه تبدیل شده‌اند و بسیاری معتقدند مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت روده و سیستم ایمنی را تقویت کند. اما آیا واقعاً این خوراکی‌های تخمیرشده همان‌قدر که گفته می‌شود مفید هستند؟

یکی از عارضه‌هایی که مردم در اغلب فصول با آن مواجه‌اند، خشکی پوست است. خشکی پوست فقط به آب‌وهوا و شوینده‌ها مربوط نمی‌شود؛ برخی خوراکی‌ها می‌توانند مانند یک آبرسان طبیعی عمل کنند. اگر می‌خواهید پوستی نرم، شاداب و بدون خشکی داشته باشید، این ۵ ماده غذایی را در رژیم خود بگنجانید.

اگر تصور می‌کنید آلوئه‌ورا فقط همان ژل خنک‌کننده‌ای است که روی آفتاب‌سوختگی می‌زنیم، وقت آن رسیده که با چهره دیگری از این گیاه شگفت‌انگیز آشنا شوید. آب آلوئه‌ورا در سال‌های اخیر به یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سلامت در جهان تبدیل شده؛ از باشگاه‌های ورزشی گرفته تا میز صبحانه افراد مشهور.

آب خیارشور پس از بهبودی گرفتگی عضلات فلیکس زوایر داور بازی فوتبال آمریکا و استرالیا ، به قهرمان غیرمنتظره جام جهانی فیفا ۲۰۲۶ تبدیل شد.

چرا ذخایر راهبردی غلات و نهاده‌های دامی بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته‌اند؟ کارشناس حوزه زیرساخت‌های ذخیره‌سازی و زنجیره تأمین مواد غذایی نویسنده: فتاح وزیری

خشکی پوست یکی از مشکلات شایع در فصل‌های مختلف سال است، اما متخصصان می‌گویند مصرف برخی مواد غذایی مانند مغزها، اسفناج، آووکادو، سیب‌زمینی شیرین و ماهی می‌تواند به آبرسانی طبیعی، ترمیم سلول‌های پوستی و کاهش التهاب و خشکی پوست کمک کند.

رکنا: پژوهشگران توصیه می‌کنند مواد غذایی مانند شاه‌توت، آلو، کرنبری، باقلا، گیلاس، سیب و چای سبز بیشتر در رژیم غذایی روزانه گنجانده شوند.

متخصصان می‌گویند فاسد شدن سریع مواد غذایی در هوای گرم و رعایت نکردن بهداشت، مهم‌ترین دلیل افزایش بیماری‌های گوارشی در تابستان است.

در پی هشدارهای دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی درباره محدودیت‌های زنجیره تأمین مواد پلاستیکی و مخاطرات زیست‌محیطی پسماندها، شهرداری تهران مکلف به اجرای پویش‌های فرهنگی برای جایگزینی ظروف یکبارمصرف با نمونه‌های سازگار با محیط زیست در ایام عزاداری محرم شد.

از ماست و کفیر گرفته تا کیمچی و کامبوچا، غذاهای تخمیرشده در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده‌اند. متخصصان تغذیه می‌گویند این مواد غذایی می‌توانند به سلامت روده، بهبود هضم و کاهش برخی شاخص‌های التهاب کمک کنند، اما همه محصولات تخمیرشده دارای باکتری‌های زنده و مفید نیستند.

یکی از عارضه‌هایی که مردم در اغلب فصول با آن مواجه‌اند، خشکی پوست است.

یکی از عارضه‌هایی که مردم در اغلب فصول با آن مواجه‌اند، خشکی پوست است.

فرتاک نیوز: شیر، ماده غذایی بسیار پیچیده‌ای است که بیش از ۱۰۰ ماده مغذی و ترکیب زیست‌فعال ازجمله پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین‌ها، چربی‌های مفید و بسیاری مواد دیگر را در خود جای داده است. این ترکیبات به‌طور طبیعی در ساختاری قرار گرفته‌اند که بر هضم، جذب و استفاده بدن از آن‌ها تاثیر می‌گذارد.

گرمای هوا متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و باعث تعریق و از دست رفتن آب می‌شود. خوردن مواد غذایی خنک کننده طبیعی مانند میوه‌های آبدار، سبزیجات تازه و نوشیدنی‌های سنتی، بدون نیاز به وسایل برقی، دمای درون بدن را تنظیم کرده و طراوت را به شما هدیه می‌دهد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به افزایش بیماری‌های منتقله از آب و غذا در فصل تابستان، توصیه کرد مسافران از مصرف غذاهای بین‌راهی، سالاد، سبزی و غذاهای مانده خودداری کرده و اصول بهداشتی نگهداری مواد غذایی و آب آشامیدنی را رعایت کنند.

خط سلامت: سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) استفاده از رنگ قرمز شماره ۳ را در مواد غذایی و داروهای خوراکی به دلیل شواهدی مبنی بر بروز سرطان در موش‌های نر آزمایشگاهی ممنوع کرد.

با پیروی از رژیم غذایی مناسب می‌توانید توان ذهنی‌تان را بالا برده و سلول‌های خاکستری مغزتان را از ضعف و نابودی نجات دهید.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش شیوع بیماری‌های منتقله از آب و غذا در فصل گرم سال، بر رعایت نکات بهداشتی در سفرهای تابستانی تأکید کرد و نسبت به مصرف غذاهای بین‌راهی و نگهداری نامناسب مواد غذایی هشدار داد.

بسیاری از وسایل آشپزخانه برخلاف تصور ما عمر نامحدود ندارند و استفاده طولانی‌مدت از آنها می‌تواند سلامت اعضای خانواده را به خطر بیندازد. کارشناسان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند برخی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه، پس از مدتی به محلی برای تجمع آلودگی‌ها تبدیل می‌شوند و باید به موقع تعویض شوند.

شستن برخی مواد غذایی در سینک ظرفشویی می‌تواند به جای تمیز کردن، باعث انتشار باکتری‌های مضر و از بین رفتن کیفیت غذا شود. در این گزارش به ۶ ماده غذایی اشاره شده که بهتر است هرگز شسته نشوند.

افزایش قیمت مواد غذایی، با حذف اقلام مفید از سبد خانوار، سلامت جامعه را به خطر می‌اندازد.

پژوهشگران معتقدند بی‌نظمی در وعده‌های غذایی می‌تواند ترکیب باکتری‌های مفید روده را تغییر دهد..

یخچال یکی از مهم‌ترین وسایل هر خانه است؛ وسیله‌ای که نبود عملکرد درست آن، خیلی سریع نظم زندگی روزمره را به‌هم می‌زند. وقتی یخچال به‌درستی خنک نمی‌کند، فریزر ضعیف می‌شود، مواد غذایی زود خراب می‌شوند، آب از زیر دستگاه بیرون می‌آید یا موتور بی‌وقفه کار می‌کند، مشکل فقط یک خرابی ساده نیست؛ بلکه موضوعی است …

بسیاری از وسایل آشپزخانه برخلاف تصور ما عمر نامحدود ندارند و استفاده طولانی‌مدت از آنها می‌تواند سلامت اعضای خانواده را به خطر بیندازد. کارشناسان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند برخی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه، پس از مدتی به محلی برای تجمع آلودگی‌ها تبدیل می‌شوند و باید به موقع تعویض شوند.

پژوهشگران معتقدند زمان مصرف غذا نیز به اندازه نوع غذا اهمیت دارد. ساعت زیستی بدن یا ریتم شبانه‌روزی، عملکردهایی مانند خواب، متابولیسم، هضم غذا و ترشح هورمون‌ها را تنظیم می‌کند.

در ادامه این مطلب با روش های مختلف یخ زدایی گوشت آشنا می شویم و بررسی می کنیم که چگونه می توان این کار را به شکل صحیح و ایمن انجام داد تا سلامت مواد غذایی حفظ شود.

برخلاف تصور رایج، انتقال آلودگی اصلا به زمان وابسته نیست. اگر فکر می‌کنید باکتری‌ها کرونومتر دستشان گرفته‌اند و تا ۵ ثانیه تمام نشده به غذا حمله نمی‌کنند، سخت در اشتباهید!

فرتاک نیوز: انجمن قلب آمریکا مردم را ترغیب می‌کند تا در مورد نحوه تأمین پروتئین خود تجدید نظر کنند. هدف؟ تمرکز بیشتر روی مواد غذایی گیاهی.

معاونت بهداشت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی همزمان با فرا رسیدن ماه‌های محرم و صفر و برگزاری مراسم مذهبی، با هدف حفظ سلامت عزاداران، پیشگیری از بروز بیماری‌های منتقله از غذا و ارتقای شاخص‌های بهداشت عمومی، دستورالعمل بهداشتی توزیع نذورات و اطعام‌دهی را به دانشگاه‌های علوم پزشکی و دست‌اندرکاران برگزاری …

مغز به‌عنوان مهم‌ترین عضو بدن، نقش اساسی در کنترل افکار، حافظه، یادگیری و احساسات دارد و حفظ سلامت آن نیازمند رعایت مجموعه‌ای از اصول مانند تغذیه سالم، ورزش منظم، خواب کافی و مدیریت استرس است.

خبرآنلاین/ رژیم غذایی شما نقش محوری در تعیین سطح فشارخون‌تان دارد. پزشکان تاکید دارند با متعادل کردن مصرف مواد غذایی غنی از پتاسیم، منیزیم و ویتامین D، در کنار محدود کردن میزان مصرف نمک و کافئین، می‌توانید فشار خون را به طور موثر کنترل کرده و سلامت کلی خود را بهبود ببخشید. نمک در حالی که متخصصان تغذ

رژیم غذایی شما نقش محوری در تعیین سطح فشارخون‌تان دارد.

ماهی یکی از سالم‌ترین مواد غذایی است که سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب امگا۳، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. با این حال، انتخاب یک ماهی باکیفیت و آگاهی از روش درست پخت آن، نقش مهمی در بهره‌مندی از خواص این ماده غذایی دارد.

مهر/ رئیس مرکز بهداشت شرق اهواز گفت: بیش از ۷ تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و غیربهداشتی در بازرسی‌های مشترک نظارتی در سطح عرضه کشف و توقیف شد. امراله مردانی عصر امروز دوشنبه در گفتگویی رسانه‌ای اظهار کرد: در راستای تشدید نظارت بر مراکز تهیه، توزیع و عرضه مواد غذایی و با هدف صیانت از سلامت شهروندان

رکنا: انتخاب یک رژیم غذایی متنوع، متعادل و سرشار از مواد غذایی طبیعی، همچنان بهترین راهکار برای حفظ سلامت بدن، عملکرد مناسب روده و پیشگیری از بیماری‌های متابولیک محسوب می‌شود.

اهواز - رئیس مرکز بهداشت شرق اهواز گفت: بیش از ۷ تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و غیربهداشتی در بازرسی‌های مشترک نظارتی در سطح عرضه کشف و توقیف شد.

بسیاری از افراد برای تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به سراغ مولتی‌ویتامین‌ها می‌روند، اما متخصصان تغذیه می‌گویند یک رژیم غذایی متنوع و متعادل می‌تواند همین نیازها را به شکل طبیعی تأمین کند. سبزیجات، میوه‌ها، مغزها و ماهی جایگزین های خوبی برای تامین مولتی ویتامین طبیعی بدن هستند.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف منظم حبوبات و مواد غذایی تهیه‌شده از سویا می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. محققان می‌گویند افرادی که لوبیا، عدس، نخود و توفو را بیشتر در رژیم غذایی خود جای می‌دهند، کمتر در معرض این بیماری شایع قلبی‌عروقی قرار دارند.

 تغذیه سالم، یکی از مهمترین پایه های حفظ سلامت انسان و پیشگیری از بیماری ها به شمار می رود، امروزه با تغییر سبک زندگی، افزایش مصرف غذاهای آماده و کم تحرکی، بسیاری از بیماری های غیر واگیر مانند دیابت، چاقی، فشارخون بالا، بیماری های قلبی و برخی سرطان ها شیوع بیشتری پیدا کرده اند.

مدیرکل دفتر فناوری اطلاعات سازمان غذا و دارو، از اجرای طرح یکپارچه‌ سازی و الکترونیکی‌سازی پروانه‌های فرآورده‌های غذایی خبر داد.

بسیاری از افراد برای تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به سراغ مولتی‌ویتامین‌ها می‌روند، اما متخصصان تغذیه می‌گویند یک رژیم غذایی متنوع و متعادل می‌تواند همین نیازها را به شکل طبیعی تأمین کند. سبزیجات، میوه‌ها، مغزها و ماهی جایگزین های خوبی برای تامین مولتی ویتامین طبیعی بدن هستند.

نتایج یک پژوهش جدید نشان می‌دهد مصرف منظم حبوبات و مواد غذایی تهیه‌شده از سویا می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهد. محققان می‌گویند افرادی که لوبیا، عدس، نخود و توفو را بیشتر در رژیم غذایی خود جای می‌دهند، کمتر در معرض این بیماری شایع قلبی‌عروقی قرار دارند.

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف منظم حبوبات و محصولات سویا مانند لوبیا، عدس، نخود و توفو می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا را به طور قابل توجهی کاهش دهد و به سلامت قلب و عروق کمک کند.

شفقنا- نتایج پژوهش‌های جدید نشان می‌دهد افزودن برخی ادویه‌ها و سس‌های حاوی چربی‌های سالم به وعده‌های غذایی، علاوه بر بهبود طعم غذا، می‌تواند به افزایش توانایی بدن در جذب و استفاده از ویتامین‌ها و مواد مغذی کمک کند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه عربی21 نوشت: به گزارش بی‌بی‌سی، پژوهشگران می‌گویند فلفل سیاه از …

متخصصان تغذیه می‌گویند بیشتر افراد می‌توانند ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را از طریق یک رژیم غذایی متنوع و متعادل دریافت کنند. سبزیجات، میوه‌ها، ماهی و مغزها از جمله بهترین جایگزین‌های طبیعی مولتی‌ویتامین‌ها هستند.

آیا اغلب از احساس نفخ، سنگینی، یا دل‌پیچه بعد از غذا رنج می‌برید؟ این علائم ممکن است نشانه‌ای از سردی معده باشند؛ وضعیتی که در طب سنتی به آن اشاره می‌شود و به معنای کاهش توانایی هضم به دلیل کاهش حرارت در دستگاه گوارش است.

کاهش تمرکز، فراموشی‌های مکرر و احساس خستگی ذهنی از نشانه‌های رایج «مه‌مغزی» هستند؛ مشکلی که بسیاری از افراد درگیر آن می‌شوند. حالا یک متخصص تغذیه با معرفی ۱۰ خوراکی مفید، راهکارهایی ساده و در دسترس برای حمایت از سلامت مغز و بهبود عملکرد ذهنی ارائه کرده است.

رژیم ۱۲۰۰ کالری یکی از شناخته‌شده‌ترین روش‌های کاهش وزن است که در عمل می‌تواند اثرات پیچیده‌ای بر بدن، متابولیسم و سلامت عمومی داشته باشد.

شفقنا – افزایش قیمت مواد غذایی باعث شده «آشپزی بدون دورریز» به یکی از راهکارهای محبوب برای کاهش هزینه‌های خانوار تبدیل شود؛ روشی که علاوه بر صرفه‌جویی مالی، به سلامت خانواده و حفظ محیط زیست نیز کمک می‌کند. به گزارش شفقنا زندگی، در سال‌های اخیر، افزایش قیمت مواد غذایی و هزینه‌های انرژی باعث شده بسیاری …

معاون بهداشت وزارت بهداشت در ابلاغیه‌ای به رؤسای دانشگاه‌ها و دانشکده‌های علوم پزشکی سراسر کشور، بر تدوین و اجرای برنامه تشدید بازرسی و نظارت بهداشتی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن عمومی و سامانه‌های آبرسانی در ساعات غیراداری و روزهای تعطیل با هدف پیشگیری از بیماری‌های منتقله از آب و غذا و …

معاون بهداشت وزارت بهداشت، بر اجرای برنامه تشدید بازرسی و نظارت بهداشتی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن عمومی و سامانه‌های آبرسانی در ساعات غیراداری و روزهای تعطیل تاکید کرد.

مهر/ رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از کشف و معدوم‌سازی ۱۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد در یکی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای این شهر خبر داد. امین کریمی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر عنوان کرد: در جریان عملیات پایش و نظارت مستمر بر سلامت زنجیره تأمین مواد غذایی، کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت مواد غذ

رئیس دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر نقش کلیدی نان در الگوی غذایی ایرانیان گفت: نان کامل به دلیل برخورداری از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، می‌تواند در پیشگیری از چاقی، دیابت، بیماری‌های قلبی و اختلالات متابولیک نقش مؤثری ایفا کند و جایگزینی آن با نان‌های سفید از مهم‌ترین …

افزایش قیمت مواد غذایی باعث شده «آشپزی بدون دورریز» به یکی از راهکارهای محبوب برای کاهش هزینه‌های خانوار تبدیل شود؛ روشی که علاوه بر صرفه‌جویی مالی، به سلامت خانواده و حفظ محیط زیست نیز کمک می‌کند.

ما قصد داریم در این مطلب لیستی کامل از مواد غذایی چربی سوز قوی را به شما معرفی کنیم که در فرایند چربی سوزی به شما کمک می کنند.

افزایش قیمت مواد غذایی باعث شده «آشپزی بدون دورریز» به یکی از راهکارهای محبوب برای کاهش هزینه‌های خانوار تبدیل شود؛ روشی که علاوه بر صرفه‌جویی مالی، به سلامت خانواده و حفظ محیط زیست نیز کمک می‌کند.

افزایش قیمت مواد غذایی باعث شده «آشپزی بدون دورریز» به یکی از راهکارهای محبوب برای کاهش هزینه‌های خانوار تبدیل شود؛ روشی که علاوه بر صرفه‌جویی مالی، به سلامت

اهواز - رئیس مرکز بهداشت غرب اهواز گفت: بیش از چهار تن خیارشور و ترشیجات غیرقابل مصرف در یک کارگاه غیرمجاز در غرب اهواز کشف و معدوم شد.

باید راهکارهایی وجود داشته باشد، تا بتوان به دستگاه گوارش برای هضم بهتر و سریع تر کمک کرد. یکی از این موارد تغذیه مناسب برای هضم بهتر غذاهاست. در این مطلب به سراغ مواد غذایی رفته ایم که می توانند نقش موثری را در این فرایند بازی کنند.

آیا در مورد رژیم غذایی گیاه­خواران اطلاعی دارید؟ در این روش تغذیه، معمولا لبنیات گیاهی جایگزین لبنیات حیوانی می‌شود تا کمبودهای مواد مغذی و ویتامین‌های ناشی از عدم مصرف آنها تا حدودی برطرف شود.

برنا - گروه اقتصادی: در شرایطی که تورم مواد غذایی طی سال‌های اخیر فشار بر سفره خانوار‌های کم‌درآمد وارد کرده، دولت با اختصاص ۸.۱ هزار میلیارد تومان اعتبار ب...

اسیدهای چرب امگا 3 از مواد مغذی هستند که بدن ما از طریق غذاهایی که می‌خوریم (یا مکمل‌های غذایی) آنها را دریافت می‌کند.

اسیدهای چرب امگا 3 از مواد مغذی هستند که بدن ما از طریق غذاهایی که می‌خوریم (یا مکمل‌های غذایی) آنها را دریافت می‌کند.

اسیدهای چرب امگا ۳ از مواد مغذی هستند که بدن ما از طریق غذاهایی که می‌خوریم (یا مکمل‌های غذایی) آنها را دریافت می‌کند.

اسید‌های چرب امگا ۳ از مواد مغذی هستند که بدن ما از طریق غذا‌هایی که می‌خوریم (یا مکمل‌های غذایی) آنها را دریافت می‌کند.

رژیم غذایی دیابت شامل مجموعه‌ای از مواد مغذی در کنار رعایت نکات تغذیه‌ای است که به افراد مبتلا به دیابت کمک می‌کند تا سطح قند خون خود را کنترل کنند.

مدیر مجتمع آزمایشگاهی و تحقیقاتی اراک گفت: سلامت مواد غذایی باید پیش از رسیدن به سفره مردم تضمین شود.

افزایش قیمت مواد غذایی و هزینه‌های زندگی باعث شده بسیاری از خانواده‌ها به دنبال راه‌هایی برای مدیریت بهتر مخارج روزانه باشند.

افراد مبتلا به دیابت باید در روزهای گرم، مواد غذایی را آگاهانه مصرف کنند. چون روزها طولانی تر است و دما و رطوبت در سطح بالاتری قرار دارد.

اسیدهای چرب امگا ۳ از مواد مغذی هستند که بدن ما از طریق غذاهایی که می‌خوریم (یا مکمل‌های غذایی) آنها را دریافت می‌کند.

دل کندن از مرباهای شیرین و خوش‌رنگ در یک صبح دل‌انگیز، کار سختی است، اما وقتی پای سلامتی و صرفه‌جویی در میان باشد، گزینه‌ خانگی همیشه اولویت دارد! مربای هویج، علاوه بر طعم دلنشین و رنگ نارنجیِ چشم‌نوازش، مملو از ویتامین A است که برای سلامت چشم‌ها، پوست و تقویت سیستم ایمنی حیاتی است.

خط سلامت: آیا می‌دانستید که عسل یکی از معدود مواد غذایی است که هرگز فاسد نمی‌شود؟ این ویژگی شگفت‌انگیز به ترکیب خاص و ویژگی‌های ضدباکتریایی آن برمی‌گردد. در این مطلب بررسی می‌کنیم که چرا عسل چنین ماندگاری بالایی دارد و چگونه می‌توان آن را برای همیشه سالم نگه داشت.

اسیدهای چرب امگا ۳ از مواد مغذی هستند که بدن ما از طریق غذاهایی که می‌خوریم (یا مکمل‌های غذایی) آنها را دریافت می‌کند.

یک بررسی جدید مبتنی بر شواهد، نگرانی‌هایی را در مورد چگونگی تأثیر افزودنی‌های غذایی رایج - از جمله شیرین‌کننده‌های مصنوعی، رنگ‌ها و مواد نگهدارنده – بر دستگاه عصبی مرکزی انسان (CNS) ایجاد کرده است، که به طور بالقوه بر شناخت، رفتار و سلامت عصبی درازمدت تأثیر می‌گذارد.

هر ساله در تاریخ ۷ ژوئن، روز جهانی ایمنی غذا گرامی داشته می‌شود.

یک بررسی جدید مبتنی بر شواهد، نگرانی‌هایی را در مورد چگونگی تأثیر افزودنی‌های غذایی رایج - از جمله شیرین‌کننده‌های مصنوعی، رنگ‌ها و مواد نگهدارنده – بر دستگاه عصبی مرکزی انسان (CNS) ایجاد کرده است، که به طور بالقوه بر شناخت، رفتار و سلامت عصبی درازمدت تأثیر می‌گذارد.

مواد نگهدارنده‌ای که هر روز در بسیاری از خوراکی‌های بسته‌بندی‌شده مصرف می‌شوند، بار دیگر زیر ذره‌بین پژوهشگران قرار گرفته‌اند. یک مطالعه جدید در فرانسه نشان داده است مصرف بالای برخی از این افزودنی‌ها با افزایش خطر فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی‌عروقی ارتباط دارد.

مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش خطر بروز بیماری‌های منتقله از آب و غذا در شرایط مختلف، بر رعایت اصول بهداشتی در مصرف آب آشامیدنی و مواد غذایی تأکید کرد.

اسید‌های چرب امگا ۳ از مواد مغذی هستند که بدن ما از طریق غذا‌هایی که می‌خوریم (یا مکمل‌های غذایی) آنها را دریافت می‌کند.

رکنا، اعلام دوباره ممنوعیت مطلق کشت خشخاش در حالی بار دیگر به صدر اخبار بازگشته است که تجربه دهه‌های اخیر نشان می‌دهد زبان قانون به‌تنهایی حریف ریشه‌های دوانده در خاک فقر و بحران معیشت روستایی نمی‌شود. در حالی که قانون مبارزه با مواد مخدر، کشت این گیاه را جرم‌انگاری کرده و سیاست‌گذاران بر برخورد قاطع …

مواد نگهدارنده‌ای که هر روز در بسیاری از خوراکی‌های بسته‌بندی‌شده مصرف می‌شوند، بار دیگر زیر ذره‌بین پژوهشگران قرار گرفته‌اند. یک مطالعه جدید در فرانسه نشان داده است مصرف بالای برخی از این افزودنی‌ها با افزایش خطر فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی‌عروقی ارتباط دارد.

میوه‌ها همواره یکی از ارکان اصلی یک رژیم غذایی سالم به شمار می‌روند و متخصصان تغذیه بر مصرف روزانه آن‌ها تأکید دارند. با این حال، یکی از پرسش‌های رایج در میان افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند این است که آیا زمان مصرف میوه می‌تواند بر روند لاغری تأثیر بگذارد؟

در مورد اینکه افراد دیابتی چه نوع غذاهای باید بخورند خیلی گفته و نوشته شده و متخصصان زیادی هم درباره آن صحبت کرده‌اند. اما کمتر از مهارت‌هایی که افراد دیابتی باید به هنگام غذا خوردن به کار برند یا به قول معروف کمتر درباره فوت کوزه گری رژیم غذایی افراد دیابتی سخن به میان رفته است.

رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی (ساغ) استان سمنان گفت: نان کامل به دلیل دارا بودن سبوس، فیبر غذایی، ویتامین‌ها و مواد معدنی، دارای مزایای فراوانی است.

خبرآنلاین/  دانشمندان ، مشاهده کردند. این یافته‌ها نشان می‌دهد که مزایای این مواد غذایی فقط به کاهش فشار خون محدود نمی‌شود و می‌تواند از سلامت کلی قلب و عروق نیز حمایت کند. نکته جالب این بود که بیشترین مزایا با مصرف مقدار نسبتا کمی از این سبزیجات به دست آمد. حدود یک فنجان سبزیجات خام غنی از نیترات ی

مهر/ جولان قلیان‌فروشان و فروشندگان مواد غذایی فاقد مجوز در بام یاسوج، نگرانی‌ها درباره سلامت عمومی و ساماندهی این تفرجگاه گردشگری را افزایش داده است. «بام یاسوج» که پس از بهره‌برداری از پل و بلوار شهدای اقتدار مورد استقبال گسترده خانواده‌ها، جوانان و گردشگران قرار گرفته، در کنار مزیت‌های تفریحی خود

رئیس سازمان ملی استاندارد ایران بر استقرار نظام‌های مدیریت ریسک و تقویت زیرساخت‌های کیفیت برای تضمین ایمنی مواد غذایی تأکید کرد.

یاسوج - جولان قلیان‌فروشان و فروشندگان مواد غذایی فاقد مجوز در بام یاسوج، نگرانی‌ها درباره سلامت عمومی و ساماندهی این تفرجگاه گردشگری را افزایش داده است.

فرتاک نیوز: مسمومیت غذایی یا مسمومیت با غذا بیماری‌ای است که بعد ازخوردن آب یا غذای آلوده ایجاد می‌شود. این آلودگی می‌تواند ازمیکروب‌ها، ویروس‌ها، انگل‌ها، سموم یا مواد شیمیایی باشد.